Мир без антибиотиков

World without antibiotics
Февраль 2021 • Корма • Компания Коудайс МКорма
Скачать статью в PDF
Концепция кормления EcoLine KMK, разработанная компаниями «Коудайс МКорма» и De Heus, позволяет отказаться от применения кормовых антибиотиков при выращивании животных и птицы и сохранить при этом их продуктивность и здоровье.
Ключевые слова: запрет на применение кормовых антибиотиков, устойчивость бактерий к антибиотикам, отказ от кормовых антибиотиков, «Коудайс МКорма», De Heus, концепция кормления EcoLine KMK, резистентность к антибиотику в продуктах животного происхождения, динамика использования антибиотиков при содержании разных видов животных

Как вы представляете себе конец света? Огромный метеорит уничтожает человечество? Ядерный гриб накрывает Землю? Или происходит сражение в духе «Звездных войн»? Что бы там ни было, не переживайте, ведь мы и даже наши правнуки можем попросту не дожить до этого дня.

Настоящая война уже давно идет, и армия противника, как ни парадоксально, становится только сильнее оттого, что мы разбиваем ее отдельные подразделения. Ни один писатель не смог бы придумать сюжета более фантастического и пугающего. Но один ученый предвидел такое развитие событий.

Каждый школьник знает об Александре Флеминге и его открытии — пенициллине. Именно этот антибиотик помог спасти тысячи солдат во Вторую мировую. Тем не менее, принимая в 1945 г. Нобелевскую премию по медицине, А. Флеминг выступил с предостережением о том, что пенициллин может потерять свою эффективность.

Слова сэра Флеминга оказались пророческими. Уже в 1940 г. появился устойчивый к воздействию пенициллина стафилококк. В 1950 г. начали применять тетрациклин, а резистентная к нему шигелла возникла в 1959 г. Эритромицин поступил в продажу в 1953 г., а в 1968 г. армия бактерий ответила невосприимчивым к нему стрептококком. Потом мы сами помогли противнику, сделав антибиотики более доступными, и интервал между атакой и ответным ударом в разы сократился. Похоже на борьбу программистов и хакеров, не так ли?

Мы неуклонно движемся к миру без эффективных антибиотиков. Чем это нам грозит? До появления антибиотиков умирало пять рожениц из тысячи и 30% людей, заболевших пневмонией. Умирал каждый девятый с кожной инфекцией, возникшей из‑за пустяковой царапины или укуса насекомого. Инфекционные заболевания уха приводили к глухоте, за ангиной мог последовать инфаркт. Если не будет антибиотиков, станете ли вы работать на производстве? Позволите ли своим детям лазить по деревьям? И захочется ли женщинам рожать? По неутешительному прог­нозу ученых, при сегодняшней динамике использования антибиотиков, к 2050 г. смертность из‑за устойчивости к противомикробным препаратам превысит 10 млн человек в год и опередит показатели смертности от рака и диабета.

Думаете, у животных по‑другому? Как бы не так! Их проблемы со здоровьем тоже в скором времени научились решать при помощи антибиотиков. Тогда казалось, что найдена панацея от всех бед: ветеринарные врачи были довольны высокой сохранностью поголовья, технологи радовались быстрому росту животных и птицы, объемы производства неуклонно увеличивались. Использование антибиотиков позволило уменьшить риск развития энтерита, повысить суточный прирост живой массы и улучшить конверсию корма.

Сальмонеллы — род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек. Некоторые виды служат возбудителями брюшного тифа, паратифов и других заболеваний

На графике ниже представлены показатели резистентности сальмонеллы к разным антибиотикам на бройлерных птицефабриках в странах ЕС. Значения сильно различаются: от 1 до 50% и выше. То есть в большинстве случаев антибиотик не убивает сальмонеллу, а лишь повышает уровень ее резистентности. При этом существует высокая корреляция между устойчивостью сальмонеллы к антибиотику в организме животного и ее резистентностью к антибиотику в продуктах, полученных от животного. К счастью, менее 1% таких продуктов содержит сальмонеллу. Но в абсолютных величинах масштабы заражения серьезны: ежегодно выявляют более 100 тыс. случаев сальмонеллеза в ЕС и свыше 1 млн — в США.

Устойчивость сальмонеллы к антибиотикам на птицефабриках в странах ЕС (источник — EFSA), %

Отсрочить на какое‑то время апокалипсис помогут новые антибиотики. Но сначала фармацевтические компании надо будет заманить обратно на тот рынок, который они считают нерентабельным. Даже если это удастся, время от замысла до реализации составит как минимум десять лет.

Впервые в мире запрет на использование кормовых антибиотиков приняли государства ЕС в 2006 г. Казалось, проблема решена. Но производители нашли лазейку в законодательстве и начали вводить антибиотики не в корма, а в воду для животных. При этом общее количество используемых противомикробных препаратов увеличилось.

Объем продаж антибиотиков для животных в Нидерландах. Синим цветом обозначен объем продаж противомикробных препаратов без учета объема продаж кормовых антибиотиков (источник — MARAN, 2018), т

Тем не менее в некоторых странах наметились положительные тенденции. За десять лет, с 2007 по 2017 г., применение антибиотиков в Нидерландах сократилось значительно — на 67,9%. На графике справа отражена динамика использования антибиотиков при содержании разных видов животных в Нидерландах.

Что же мы можем сделать, чтобы избежать наступления эпохи тотальной резистентности?

Как всегда: начать с себя.

EcoLine KMK – программа выращивания животных без антибиотиков от компании «Коудайс МКорма».

Свяжитесь с нами любым удобным способом, и наши специалисты подробно расскажут вам о программе EcoLine KMK.

108803, Россия, Москва, с/п Воскресенское, а/я 62
+7 (495) 645‑21‑59
http://www.kmkorma.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Помимо кукурузного силоса, другие типы кормов, такие как сенаж из злаков и люцерны, не менее важны для повышения продуктивности, улучшения состава молока и сохранения здоровья животных.
Читать статью
О молочном и мясном скотоводстве, а также других факторах роста АПК региона рассказывает министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов.
Читать статью
Молоко может быть экономически выгодной альтернативой ЗЦМ, но его использование создает для хозяйства большие проблемы из-за сложности хранения и риска развития заболеваний у телят.
Читать статью

Другие статьи

Микроэлементы Zinpro® для роста продуктивности
Исследования подтвердили, что комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 обеспечивает высокую метаболическую доступность микроэлементов и окупаемость вложений, наилучшим образом удовлетворяя потребности молочных коров в питательных веществах.
Интоксикация организма свиноматок: проблему решаем комплексно
Для предотвращения интоксикации организма свиноматок и профилактики микотоксикозов специалисты ООО «АгроВитЭкс» рекомендуют использовать разработанную компанией программу кормления, подкислитель кормов Витацид и адсорбент микотоксинов Симбитокс.
Новый уровень в кормлении молочного скота
Продукт Zinpro IsoFerm®, состоящий из уникальной смеси летучих жирных кислот с разветвленной цепью, усиливает естественный ферментативный процесс в рубце, позволяет повысить эффективность кормления крупного рогатого скота при одновременном снижении уровня потребления сухого вещества.
Кормовая протеаза — тренд или необходимость?
ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP.
Повышаем качество скорлупы
Ввод в рационы активной формы витамина D3 (кальцитриола) производства компании Рhytobiotics способствует улучшению качества скорлупы яйца и повышению продуктивности несушек.
Агрофитоценоз на основе люцерны
Возделывание люцерны посевной в агрофитоценозе с многолетними бобовыми травами позволяет обеспечить высокую урожайность зеленой массы и получить сбалансированную по основным питательным элементам биомассу без использования дорогостоящих гербицидов и минеральных азотных удобрений.
Ферментный комплекс: для каждого — свой
ООО «Фидлэнд Групп» предлагает индивидуальные программы использования ферментов, в которых учтены особенности сырьевой базы предприятия и с учетом этого тщательно подобран мультиэнзимный комплекс по составу и активности каждого фермента.
Отечественный рынок комбикормов стабилен
В Москве, в МПА, прошла XIII Международная конференция «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»).
Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота
При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.
Заготовка и использование кукурузного силоса
Для повышения эффективности использования кукурузного силоса рационы нужно балансировать по протеину, сахарам, фосфору, каротину и витамину D, включать в состав кормосмеси сенаж, сено (солому), концентраты и корнеплоды (патоку), соблюдать пропорции между отдельными компонентами и применять раскисли
Силостоп®: эволюция укрывных пленок
Использование кислородно-барьерных пленок и инновационной технологии Силостоп® позволяет существенно сократить потери силоса, предотвратив проникновение кислорода в траншеи.
Тест-наборы B ZERO — надежно и экономично
Иммуноферментные тест-наборы серии B ZERO компании Tecna (Италия) — готовое решение для проведения в производственных лабораториях анализа на содержание микотоксинов.
Профилактика сальмонеллеза
Кормовая добавка Adimix Precision эффективно подавляет рост сальмонеллы в кишечнике свиней, благодаря чему улучшается состояние здоровья ЖКТ и повышается продуктивность животных.
Фитобиотики в кормлении животных
Фитобиотические препараты целесообразно использовать в животноводстве, в том числе в птицеводстве, в качестве альтернативы бактерицидным средствам. За счет этого можно получать экологически чистую продукцию.
Сальмоцил FК для успешной кормозаготовки
Опыт хозяйств северо-запада России показал, что применение консерванта Сальмоцил FK позволяет заготовить качественный силос даже в сложных погодных условиях.