Липаза = сохранение энергии + снижение стоимости рациона

Lipase = energy conservation + diet cost reduction
S. Shcherbinin
Март 2021 • Корма • Компания Feedland Group
Скачать статью в PDF
При включении липазы в рационы улучшается использование питательных веществ корма в организме животных и птицы, ускоряется их рост и, кроме того, снижается стоимость рациона.
Ключевые слова: экзогенная кормовая липаза в кормлении животных и птицы, энергетическая ценность рациона для животных, ООО «Фидлэнд Групп», VLAND BIOTECH GROUP, «Мегалипаза», стимулятор пищеварения в организме животных и птицы

 

Сергей ЩЕРБИНИН, технический консультант
ООО «Фидлэнд Групп»

 

Одну из наиболее важных ролей в улучшении зоотехнических показателей на предприятиях, а также в обеспечении высоких темпов производства продуктов питания животного происхождения играет сбалансированное кормление поголовья.

 

Основной показатель питательности рациона — его энергетическая ценность. Именно уровень энергии в первую очередь обусловливает продуктивность животных, их физическую активность, репродуктивные качества, лактацию.

Высокоэнергетические компоненты — самые дорогие составляющие рациона, значительно увеличивающие себестоимость корма. Установлено, что продуктивность животных и птицы на 40–50% определяется поступлением в их организм энергии, а ее недостаток — наиболее частая причина снижения производственных показателей. Кроме того, от энергетической ценности рациона зависит потребление корма. Общеизвестно, что животные едят до тех пор, пока не удовлетворят потребность организма в энергии. Поэтому специалисты по кормлению при разработке рецепта комбикорма прежде всего должны определить необходимый уровень энергии и только потом рассчитать оптимальное содержание аминокислот и других питательных веществ.

Основные поставщики энергии в составе комбикорма — богатые углеводами зерновые, а также жиры растительного и животного происхождения.

Жиры — наиболее важный источник энергии. В организме животного при распаде 1 г жира высвобождается 9,3 ккал, или 39 МДж, энергии, а при расщеплении 1 г углеводов — только 4,2 ккал, или 17,5 МДж. Таким образом, содержание энергии в жирах более чем в два раза превышает ее уровень в углеводах.

Предприятия масложировой отрасли — ключевые производители жирового сырья (масло, фуз и т. д.), входящего в комбикорма для всех видов животных, в том числе птицы и рыбы. К сожалению, цены на эти компоненты постоянно растут, что отрицательно сказывается на рентабельности птицеводческих и свиноводческих комплексов.

Наиболее актуальный сегодня способ экономии кормовых жиров — применение экзогенной кормовой липазы. Это помогает повысить эффективность использования животными и птицей жиров, входящих в состав корма, и существенно улучшить экономические показатели благодаря сокращению расхода масла.

Введение в комбикорм липазы позволяет снизить затраты на него. Кроме того, липаза положительно влияет на работу органов внутренней секреции. Например, поджелудочная железа вырабатывает больше эндогенной липазы, благодаря чему ее концентрация в двенадцатиперстной кишке возрастает на 60–70%. Вследствие этого повышается уровень свободных жирных кислот (на 40–45%), эндогенного трипсина (на 30–33%) и эндогенной амилазы (на 65–73%).

При применении в кормлении липазы увеличивается высота ворсинок по всей длине тонкого кишечника животных и птицы. Давно доказано, что на поверхности ворсинок осуществляется пристеночное пищеварение и всасывание продуктов гидролиза. В кишечных криптах вырабатываются пищеварительные ферменты, участвующие в пристеночном пищеварении. Таким образом, увеличение высоты кишечных ворсинок приводит к расширению площади, на которой протекает пристеночное пищеварение, а уменьшение глубины кишечных крипт обеспечивает быструю доставку пищеварительных ферментов. В результате снижается риск нарушения функций желудочно-кишечного тракта.

С уверенностью можно заявить, что кормовая экзогенная липаза — мощный стимулятор пищеварения в организме животных и птицы. Ее использование обеспечивает улучшение экономических показателей на птицеводческих и свиноводческих предприятиях благодаря повышению эффективности пищеварительного процесса, ускорению роста животных и снижению стоимости кормов.

В широкой линейке ферментов компании ООО «Фидлэнд Групп» представлена термостабильная липаза под торговой маркой «Мегалипаза» (производитель — международная биотехнологическая корпорация VLAND BIOTECH GROUP), которую применяют в кормах для животных и птицы. При необходимости специалисты нашей компании помогут вам оптимизировать рацион с учетом используемого сырья и ситуации на производстве.

 

ООО «Фидлэнд Групп»
125047, Москва, ул. 1‑я Тверская-Ямская, д. 23, стр. 1
Тел.: +7 (495) 663‑71‑56
E-mail: info@feedland.ru
www.feedland.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
На самые сложные вопросы, касающиеся выращивания будущих высокопродуктивных коров, на вебинаре ответили эксперты компании «Каргилл»: руководитель подразделения молодняка крупного рогатого скота Леонель Лил и специалист по технической поддержке ключевых клиентов Елена Квач.
Читать статью
В последние годы в отечественном свиноводстве наблюдается устойчивая положительная динамика, что позволило достичь полной самообеспеченности продукцией подотрасли. Доля потребления свинины существенно повысилась, активно развивается экспорт.
Читать статью
В 2025 г. отмечают 60-летие отечественного промышленного птицеводства. Президент Росптицесоюза академик РАН Владимир Иванович Фисинин вспоминает основные вехи развития подотрасли и обозначает главные задачи, стоящие перед ней сегодня.
Читать статью

Другие статьи

Чем полезно зерно сорго для современного свиноводства
Введение зерна сорго в рацион вместе с подобранными для увеличения его переваримости ферментами и подкислителями обходится значительно дешевле использования зерна кукурузы.
Сохранность силоса и сенажа — 99%
Компания «Бионика» предлагает комплексное решение заготовки и хранения консервированных кормов — применение кислородно-барьерной полимерной пленки Силостоп производства компании Bruno Rimini.
Живые дрожжи в рационах свиней

Ввод живых пробиотических дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 в рационы для свиней всех технологических групп позволяет улучшить использование энергии корма.

Осторожно: гербициды!
Ужесточение контроля за ввозом генно-модифицированной продукции в Россию позволит минимизировать вредное воздействие гербицидов на здоровье животных и человека.
Глобальное производство кормов
По данным 12-го ежегодного глобального исследования кормов, проведенного компанией Alltech, мировой объем производства кормов сократился незначительно, а наиболее заметный рост зарегистрирован в сегменте производства кормов для домашних животных.
Насколько эффективно коровы используют белок?
Выполнение рекомендаций специалистов ООО «Адиссео Евразия» и включение в рационы защищенного метионина при снижении содержания в них сырого протеина позволит эффективно использовать корма, сохранить здоровье животных, улучшить их воспроизводительную способность, увеличить надои и тем самым повыси
Функции структурных элементов корма
Структурность кормосмесей для коров
Оптимизация рационов для коров по всем важнейшим элементам питания, включая легкоперевариваемые углеводы и клетчатку, а также определение структурной ценности кормов положительно сказываются на состоянии здоровья животных, их продуктивности и качестве получаемой продукции
Современная технология консервирования
При использовании кормов, заготовленных с использованием консервантов AIV, улучшается синтез микробиального белка в рубце жвачных животных, увеличиваются надои и содержание жира и белка в молоке.
Селеновые дрожжи в рационе несушек
Ученые доказали, что при добавлении селеновых дрожжей в рацион несушек улучшается их антиоксидантный статус, уменьшаются последствия стресса, повышаются яйценоскость и качество скорлупы яиц.
Разумная альтернатива антибиотикам
При включении в рационы для несушек и бройлеров пробиотиков, пребиотиков и фитобиотиков улучшается конверсия корма, увеличивается скорость роста птицы и повышается ее продуктивность. Эти препараты служат хорошей заменой кормовым антибиотикам.
«Экономичность и эффективность — главные преимущества наших добавок»
Заместитель генерального директора по научно-исследовательской работе компании «Лаллеманд» (Россия) кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Рябчик рассказывает об итогах работы компании на выставке «АГРОС-2022»: о полученной награде и организованном деловом семинаре.
ЗЦМ Nutrilactpro для улучшения роста поросят-сосунов
Результаты исследования подтвердили положительное влияние ЗЦМ Nutrilactpro на зоотехнические показатели при выращивании слабых поросят-сосунов и поросят на доращивании. Сохранность и интенсивность роста животных, получавших продукт, заметно повышались.
Быстро, точно, современно…
ООО «АТЛ» представляет удобные и точные тест-наборы компании Eurofins Technologies, предназначенные для контроля качества кормового сырья и продуктов животноводства.
Сальмоцил FK: силосуем грамотно
Применение консерванта Сальмоцил FK позволяет снизить потери питательных веществ при силосовании любых видов растительного сырья даже при нарушениях технологии заготовки.
Поддерживаем здоровье кишечника
Использование препарата Актигентм производства компании Alltech Inc. (США) в кормлении поросят-отъемышей позволяет поддерживать здоровье кишечника, увеличить приросты живой массы и повысить рентабельность свиноводческого предприятия.