Отечественный рынок комбикормов стабилен

Domestic market of compound feed is stable
E. Nikolaeva
Июнь 2019 • Корма
Скачать статью в PDF
В Москве, в МПА, прошла XIII Международная конференция «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»).
Ключевые слова: комбикормовая промышленность, полнорационный комбикорм для крупного рогатого скота, свиней, птицы, производство премиксов и БВМК
The 13th International Conference «Quality and safety of compound feed — a basis for animal health and productivity: issues and solutions» («Compound feed – 2019») took place in the IIA in Moscow.
Кeywords: compound feed industry full-diet compound feed for cattle pigs poultry production of premixes and protein vitamin-mineral concentrate

 

Елена НИКОЛАЕВА

 

Эффективность животноводства и темпы развития отрасли зависят от многих показателей, но ключевым является своевременное обеспечение кормами животных, птицы и рыб. О важнейших направлениях наращивания научно-технического и производственного потенциала предприятий, о повышении качества выпускаемой продукции говорили участники XIII Международной конференции «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»), которая традиционно прошла в Москве, в Международной промышленной академии.

О состоянии отечественной комбикормовой отрасли рассказал президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев. В качестве примера он привел данные Росстата, согласно которым объем выпуска комбикормов за последние десять лет ежегодно увеличивается на 5–7%. В 2018 г. было получено на 5% больше комбикормов, чем в 2017 г. В то же время средняя цена на них в январе 2019 г. установилась на уровне 17,1 тыс. руб. за 1 т, что выше на 3,1%, чем в декабре 2018 г., и на 24%, чем в январе 2018 г. Главная причина — увеличение объемов экспорта зерна и рост цен на него.

Тем не менее комбикормовая промышленность развивается динамично, сообщил В. Афанасьев. Так, в 2018 г. в мире было произведено 1,103 млрд т комбикормов. Российская Федерация вошла в топ-8 государств — крупнейших производителей этой продукции (28,9 млн т комбикормов: 15,4 млн т — для птицы, 10,9 млн т — для свиней, 2,2 млн т — для крупного рогатого скота и др.).

По оценке экспертов Союза комбикормщиков, отечественный рынок комбикормов достаточно стабилен, объемы импорта комбикормов существенно снизились, поскольку внутренняя потребность в них покрывается за счет собственного производства, отметил В. Афанасьев.

Мощность российских комбикормовых заводов аналитики оценивают в 30,8 млн т, но не исключают того, что к 2020 г. этот показатель достигнет 32 млн т, а к 2025 г. — 40 млн т. Сегодня потребность в комбикормах составляет 42 млн т, а к 2025 г. увеличится до 60 млн т (с учетом роста поголовья скота и птицы). При этом производство комбикормов всех видов к 2025 г. будет варьировать в диапазоне 40–50 млн т, сообщил специалист.

Сейчас в России работают 600 комбикормовых предприятий, из них отвечают всем современным техническим требованиям 300 заводов. Доля отечественного оборудования на новых объектах составляет 50% (в 2013 г. — 25–28%). Получаемая продукция по качеству не уступает зарубежным аналогам и может конкурировать с ними на рынке, убежден Валерий Андреевич.

Однако не стоит забывать, что для производства премиксов приходится закупать за границей 100% сырья, а для производства белково-витаминных концентратов (БВК) и белково-витаминно-минеральных концентратов (БМВК) — 75–80%. При этом цены на сырье растут и дополнительно начисляется ввозная пошлина, что отрицательно сказывается на стоимости комбикормов и в конечном итоге — на себестоимости продукции животноводства, напомнил В. Афанасьев.

Важный вопрос, который сегодня решают на государственном уровне, — возрождение отечественной микробиологической промышленности. В некоторых регионах нашей страны уже введены в строй заводы по выпуску основных компонентов премиксов — лизина и метионина, следовательно, потребность в этих кормовых аминокислотах будет удовлетворяться в большей степени за счет собственного производства, подчеркнул президент Союза комбикормщиков.

В условиях интенсивного ведения животноводства важную роль играет обеспечение поголовья протеином. Однако в России традиционных источников белкового сырья — жмыхов, шротов, рыбной и мясо-костной муки — производят недостаточно. Дефицит кормового белка составляет 1,5 млн т. Восполнить его нехватку можно за счет использования сои, и в стране уже наращивают площади под посевы этой культуры.

Уникальность соевых белков в том, что по аминокислотному профилю они идентичны животным белкам, и это делает их незаменимыми в кормлении птицы и свиней, подчеркнул специалист. Чтобы повысить питательность кормосмеси, в нее включают соевый шрот и жмых, экструдированные бобы сои, концентраты и изоляты соевого белка и другие продукты.

К 2020 г., согласно отраслевой программе Российского соевого союза «Развитие переработки и производства сои в Российской Федерации на период 2015–2020 гг.», будет получено 7,17 млн т соевых бобов, 4 млн т шрота, 175 тыс. т защищенного от распада в рубце протеина и 150 тыс. т концентрированного соевого белка.

Альтернативой соевым бобам может служить нетрадиционное кормовое сырье — зерно люпина белого (содержит 37–40% белка), отметил Валерий Андреевич. К тому же урожайность люпина белого в 1,5–2 раза выше, чем урожайность сои.

Завершая свое выступление, руководитель отраслевого союза подчеркнул, что доля комбикормов, произведенных на заводах, входящих в состав агрохолдингов, будет расти, поскольку это экономически оправданно. Объемы выпуска комбикормов на самостоятельных комбикормовых предприятиях уменьшатся, так как спрос на их продукцию упадет. Чтобы стимулировать развитие отрасли в будущем, сегодня нужно внедрять ресурсосберегающие технологии, возводить новые объекты, а на существующих — своевременно проводить реконструкцию и модернизацию, подчеркнул В. Афанасьев.

Несмотря на то что потребность населения в свинине обеспечена практически полностью, ее производство будет расти, убежден генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв, а значит, увеличится использование комбикормов.

Птицеводы в год производят 5 млн т мяса бройлеров и свыше 45 млрд яиц, продолжила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылёва. Для получения такого количества продукции на комплексах и фабриках ежегодно расходуют 13 млн т комбикормов. С учетом того что объемы производства увеличиваются, год от года растет потребность в комбикормах.

В прошлом году впервые за последние несколько лет в нашей стране значительно возросло производство говядины, сообщила заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Надежда Дурыгина. Приоритетным направлением в развитии АПК станет расширение посевных площадей под многолетние травы, создание устойчивой кормовой базы и производство качественных полнорационных комбикормов для крупного рогатого скота, подчеркнула Н. Дурыгина.

О факторах, влияющих на качество соевого шрота, рассказал консультант Американского совета по экспорту сои USSES, президент румынской ассоциации производителей кормов доктор Яни Кихайя. В частности, специалист отметил, что свойства соевых бобов зависят от сорта, времени сева, плотности высева, а также от того, в каком регионе возделывают масличную культуру и какие удобрения при этом применяют. Особое внимание нужно уделять созданию оптимальных условий хранения и транспортировки и правильно выбирать способы переработки сырья.

Интересным был доклад Анатолия Солдатова, профессора Кубанского ГАУ им. И.Т. Трубилина, учредителя ООО «Премикс», по использованию витаминной пасты из тыквы в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Продукт содержит 18,2% сырого протеина, 10,4% сырого жира, служит богатым источником витамина Е и каротина. Поскольку производство пасты в промышленных масштабах сегодня обходится дорого и срок хранения такой кормовой добавки непродолжительный, ее можно применять на фермах с небольшим поголовьем и в личных подсобных хозяйствах.

О новых направлениях в аминокислотном и витаминном питании птицы рассказал академик РАН Иван Егоров (ВНИТИП). Ученый говорил о важности нормирования аминокислот и витаминов в рационах, о причинах ухудшения конверсии корма и рекомендовал птицеводам контролировать в комбикормах концентрацию сырого протеина и обменной энергии в соответствии с фазой кормления.

В ходе пленарных заседаний участники конференции обсудили и другие важные темы. В их числе — биобезопасность кормового сырья, производство комбикормов для пушных зверей и ценных пород рыб, использование белковых концентратов в кормлении лактирующих коров, повышение эффективности применения премиксов, БВК и БВМК в рационах для птицы, роль пробиотиков как альтернативы кормовым антибиотикам и др.

В рамках конференции прошли мастер-классы по оценке качества зерна, был проведен экспресс-анализ комбикормов и входящего сырья на современном БИК-анализаторе методом ближней инфракрасной спектроскопии, а также состоялся специализированный семинар на тему «Обеспеченность комбикормовой отрасли биологически активными веществами для производства кормовых добавок и премиксов».

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Технология заготовки силоса SHREDLAGE® увеличивает прибыль молочного хозяйства
Использование технологии SHREDLAGE® компании CLAAS позволяет получать питательный кукурузный силос для крупного рогатого скота.
Живые дрожжи в рационах свиней

Ввод живых пробиотических дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 в рационы для свиней всех технологических групп позволяет улучшить использование энергии корма.

Стоит ли переплачивать за закваски?
НПК «БИОТРОФ» имеет возможности для импортозамещения в области производства всех видов заквасок, включая препараты для консервирования трудносилосуемых культур, повышения аэробной стабильности и силосования плющеного зерна.
«Лаллеманд Россия»: 15 лет признания и доверия
«Лаллеманд Россия» в течение 15 лет поставляет в Россию продукцию производства Lallemand Animal Nutrition — адсорбенты микотоксинов, бактериальные и дрожжевые пробиотики, пребиотики, селен в органической форме, микробно-ферментные препараты для заготовки силоса, сенажа и других видов корма.
Регепатоксин для профилактики болезней печени
Проведенное в период с 25 мая по 15 августа 2021 г. исследование показало, что применение препарата Регепатоксин, разработанного ГК «Апекс плюс», улучшает обмен веществ в организме коров и предотвращает заболевания печени.
Биобезопасность — основа ветеринарного благополучия
Отказ от сырья животного происхождения при производстве кормов значительно снижает риск микробиологического заражения готовой продукции. Это позволяет предприятиям избежать расходов, связанных с устранением последствий такого заражения.
Корректируем микробиоту рубца
Опытным путем доказано, что включение полифункционального пробиотического комплекса Профорт Т (производитель — ООО «БИОТРОФ») в рацион для коров в период раздоя способствует нормализации микробиоты рубца за счет увеличения в его содержимом доли целлюлозолитических бактерий и уменьшения числа предста
«Силос премиум-класса — при любой погоде»
Сочетанное использование обладающих бактерицидной и фунгицидной активностью консервантов — биологического препарата Фермасил и органического препарата Витасил — позволяет снизить потери при заготовке и хранении силосуемой массы, способствует снижению себестоимости готового корма и улучшению его орг
«Макропремиксы» в престартерных комбикормах
ООО «АгроВитЭкс» предлагает престартерные комбикорма «Кураж» и «Забава» для поросят, престатерные комбикорма «Забава» и Junior и стартерный комбикорм Junior Plus для телят, а также «макропремиксы», эффективность которых подтверждена на практике.
Эффективная работа рубца — основа откорма
Компания MixScience при откорме мясного скота основывается на принципе оптимизации рубцового пищеварения для достижения наилучших производственных показателей.
Минеральное питание жвачных
Включение солей микроэлементов в рационы для крупного рогатого скота способствует улучшению поедаемости кормов и усвояемости питательных веществ, росту молочной продуктивности коров, уменьшению продолжительности сервис-периода и сокращению сроков откорма молодняка.
Мультифазное кормление подсвинков
Мультифазное кормление позволяет ослабить воздействие технологического стресса при переводе свиней на новый вид корма и положительно влияет на мясные качества животных.
Ферменты для полигастричных животных
Правильный выбор ферментов для добавления в рационы крупного рогатого скота помогает повысить эффективность кормления, улучшить производственные показатели и рентабельность предприятия.
Тест­-наборы Eurofins Technologies
ООО «АТЛ» предлагает тест-наборы Tecna для быстрого и точного определения содержания лекарственных средств в продуктах животного происхождения.
Быстро, точно, современно…
ООО «АТЛ» представляет удобные и точные тест-наборы компании Eurofins Technologies, предназначенные для контроля качества кормового сырья и продуктов животноводства.