Отечественный рынок комбикормов стабилен

Domestic market of compound feed is stable
E. Nikolaeva
Июнь 2019 • Корма
Скачать статью в PDF

В Москве, в МПА, прошла XIII Международная конференция «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»).

Ключевые слова: комбикормовая промышленность, полнорационный комбикорм для крупного рогатого скота, свиней, птицы, производство премиксов и БВМК

The 13th International Conference «Quality and safety of compound feed — a basis for animal health and productivity: issues and solutions» («Compound feed – 2019») took place in the IIA in Moscow.

Кeywords: compound feed industry full-diet compound feed for cattle pigs poultry production of premixes and protein vitamin-mineral concentrate

 

Елена НИКОЛАЕВА

 

Эффективность животноводства и темпы развития отрасли зависят от многих показателей, но ключевым является своевременное обеспечение кормами животных, птицы и рыб. О важнейших направлениях наращивания научно-технического и производственного потенциала предприятий, о повышении качества выпускаемой продукции говорили участники XIII Международной конференции «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»), которая традиционно прошла в Москве, в Международной промышленной академии.

О состоянии отечественной комбикормовой отрасли рассказал президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев. В качестве примера он привел данные Росстата, согласно которым объем выпуска комбикормов за последние десять лет ежегодно увеличивается на 5–7%. В 2018 г. было получено на 5% больше комбикормов, чем в 2017 г. В то же время средняя цена на них в январе 2019 г. установилась на уровне 17,1 тыс. руб. за 1 т, что выше на 3,1%, чем в декабре 2018 г., и на 24%, чем в январе 2018 г. Главная причина — увеличение объемов экспорта зерна и рост цен на него.

Тем не менее комбикормовая промышленность развивается динамично, сообщил В. Афанасьев. Так, в 2018 г. в мире было произведено 1,103 млрд т комбикормов. Российская Федерация вошла в топ-8 государств — крупнейших производителей этой продукции (28,9 млн т комбикормов: 15,4 млн т — для птицы, 10,9 млн т — для свиней, 2,2 млн т — для крупного рогатого скота и др.).

По оценке экспертов Союза комбикормщиков, отечественный рынок комбикормов достаточно стабилен, объемы импорта комбикормов существенно снизились, поскольку внутренняя потребность в них покрывается за счет собственного производства, отметил В. Афанасьев.

Мощность российских комбикормовых заводов аналитики оценивают в 30,8 млн т, но не исключают того, что к 2020 г. этот показатель достигнет 32 млн т, а к 2025 г. — 40 млн т. Сегодня потребность в комбикормах составляет 42 млн т, а к 2025 г. увеличится до 60 млн т (с учетом роста поголовья скота и птицы). При этом производство комбикормов всех видов к 2025 г. будет варьировать в диапазоне 40–50 млн т, сообщил специалист.

Сейчас в России работают 600 комбикормовых предприятий, из них отвечают всем современным техническим требованиям 300 заводов. Доля отечественного оборудования на новых объектах составляет 50% (в 2013 г. — 25–28%). Получаемая продукция по качеству не уступает зарубежным аналогам и может конкурировать с ними на рынке, убежден Валерий Андреевич.

Однако не стоит забывать, что для производства премиксов приходится закупать за границей 100% сырья, а для производства белково-витаминных концентратов (БВК) и белково-витаминно-минеральных концентратов (БМВК) — 75–80%. При этом цены на сырье растут и дополнительно начисляется ввозная пошлина, что отрицательно сказывается на стоимости комбикормов и в конечном итоге — на себестоимости продукции животноводства, напомнил В. Афанасьев.

Важный вопрос, который сегодня решают на государственном уровне, — возрождение отечественной микробиологической промышленности. В некоторых регионах нашей страны уже введены в строй заводы по выпуску основных компонентов премиксов — лизина и метионина, следовательно, потребность в этих кормовых аминокислотах будет удовлетворяться в большей степени за счет собственного производства, подчеркнул президент Союза комбикормщиков.

В условиях интенсивного ведения животноводства важную роль играет обеспечение поголовья протеином. Однако в России традиционных источников белкового сырья — жмыхов, шротов, рыбной и мясо-костной муки — производят недостаточно. Дефицит кормового белка составляет 1,5 млн т. Восполнить его нехватку можно за счет использования сои, и в стране уже наращивают площади под посевы этой культуры.

Уникальность соевых белков в том, что по аминокислотному профилю они идентичны животным белкам, и это делает их незаменимыми в кормлении птицы и свиней, подчеркнул специалист. Чтобы повысить питательность кормосмеси, в нее включают соевый шрот и жмых, экструдированные бобы сои, концентраты и изоляты соевого белка и другие продукты.

К 2020 г., согласно отраслевой программе Российского соевого союза «Развитие переработки и производства сои в Российской Федерации на период 2015–2020 гг.», будет получено 7,17 млн т соевых бобов, 4 млн т шрота, 175 тыс. т защищенного от распада в рубце протеина и 150 тыс. т концентрированного соевого белка.

Альтернативой соевым бобам может служить нетрадиционное кормовое сырье — зерно люпина белого (содержит 37–40% белка), отметил Валерий Андреевич. К тому же урожайность люпина белого в 1,5–2 раза выше, чем урожайность сои.

Завершая свое выступление, руководитель отраслевого союза подчеркнул, что доля комбикормов, произведенных на заводах, входящих в состав агрохолдингов, будет расти, поскольку это экономически оправданно. Объемы выпуска комбикормов на самостоятельных комбикормовых предприятиях уменьшатся, так как спрос на их продукцию упадет. Чтобы стимулировать развитие отрасли в будущем, сегодня нужно внедрять ресурсосберегающие технологии, возводить новые объекты, а на существующих — своевременно проводить реконструкцию и модернизацию, подчеркнул В. Афанасьев.

Несмотря на то что потребность населения в свинине обеспечена практически полностью, ее производство будет расти, убежден генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв, а значит, увеличится использование комбикормов.

Птицеводы в год производят 5 млн т мяса бройлеров и свыше 45 млрд яиц, продолжила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылёва. Для получения такого количества продукции на комплексах и фабриках ежегодно расходуют 13 млн т комбикормов. С учетом того что объемы производства увеличиваются, год от года растет потребность в комбикормах.

В прошлом году впервые за последние несколько лет в нашей стране значительно возросло производство говядины, сообщила заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Надежда Дурыгина. Приоритетным направлением в развитии АПК станет расширение посевных площадей под многолетние травы, создание устойчивой кормовой базы и производство качественных полнорационных комбикормов для крупного рогатого скота, подчеркнула Н. Дурыгина.

О факторах, влияющих на качество соевого шрота, рассказал консультант Американского совета по экспорту сои USSES, президент румынской ассоциации производителей кормов доктор Яни Кихайя. В частности, специалист отметил, что свойства соевых бобов зависят от сорта, времени сева, плотности высева, а также от того, в каком регионе возделывают масличную культуру и какие удобрения при этом применяют. Особое внимание нужно уделять созданию оптимальных условий хранения и транспортировки и правильно выбирать способы переработки сырья.

Интересным был доклад Анатолия Солдатова, профессора Кубанского ГАУ им. И.Т. Трубилина, учредителя ООО «Премикс», по использованию витаминной пасты из тыквы в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Продукт содержит 18,2% сырого протеина, 10,4% сырого жира, служит богатым источником витамина Е и каротина. Поскольку производство пасты в промышленных масштабах сегодня обходится дорого и срок хранения такой кормовой добавки непродолжительный, ее можно применять на фермах с небольшим поголовьем и в личных подсобных хозяйствах.

О новых направлениях в аминокислотном и витаминном питании птицы рассказал академик РАН Иван Егоров (ВНИТИП). Ученый говорил о важности нормирования аминокислот и витаминов в рационах, о причинах ухудшения конверсии корма и рекомендовал птицеводам контролировать в комбикормах концентрацию сырого протеина и обменной энергии в соответствии с фазой кормления.

В ходе пленарных заседаний участники конференции обсудили и другие важные темы. В их числе — биобезопасность кормового сырья, производство комбикормов для пушных зверей и ценных пород рыб, использование белковых концентратов в кормлении лактирующих коров, повышение эффективности применения премиксов, БВК и БВМК в рационах для птицы, роль пробиотиков как альтернативы кормовым антибиотикам и др.

В рамках конференции прошли мастер-классы по оценке качества зерна, был проведен экспресс-анализ комбикормов и входящего сырья на современном БИК-анализаторе методом ближней инфракрасной спектроскопии, а также состоялся специализированный семинар на тему «Обеспеченность комбикормовой отрасли биологически активными веществами для производства кормовых добавок и премиксов».

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Сохранность силоса и сенажа — 99%

Компания «Бионика» предлагает комплексное решение заготовки и хранения консервированных кормов — применение кислородно-барьерной полимерной пленки Силостоп производства компании Bruno Rimini.

Альтернатива кормовым ферментам

Использование дрожжевого пробиотика Левисел SC производства Lallemand Animal Nutrition позволяет повышать продуктивность животных без дополнительного ввода дорогостоящих компонентов в рационы или увеличивать в них долю клетчатки без снижения удоев.

Новое слово в кормлении телят

Компания «ВитОМЭК» приняла участие в ежегодной выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2020», которая прошла в Москве, на ВДНХ.

Мультифазное кормление подсвинков

Мультифазное кормление позволяет ослабить воздействие технологического стресса при переводе свиней на новый вид корма и положительно влияет на мясные качества животных.

Оптимизируем структуру кормосмеси

Для определения структуры кормосмеси для дойных коров специалисты компании «Витасоль» используют пенсильванское сито. Такой прием позволяет оптимизировать состав общесмешанного рациона. При его скармливании улучшается конверсия корма и повышается продуктивность молочного скота.

Созидаем настоящее с заботой о будущем

Производственные испытания показывают: скармливание телятам добавки Румимикс стимулирует пищеварение, обеспечивает правильный рост и развитие молодняка и высокую молочную продуктивность.

Микотоксины в зерне нового урожая

Соблюдение рекомендаций специалистов и обработка зерна нового урожая пробиотическим адсорбентом микотоксинов Пробитокс производства ООО «Инновационное предприятие «Апекс Плюс» позволяют предупредить возникновение микотоксикозов у животных и тем самым сохранить их здоровье и повысить продуктивност

Эффективная работа рубца — основа откорма

Компания MixScience при откорме мясного скота основывается на принципе оптимизации рубцового пищеварения для достижения наилучших производственных показателей.

Кормовая протеаза — тренд или необходимость?

ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP.

Использование сорбента Пробитокс в скотоводстве

Использование адсорбента Пробитокс позволяет значительно снизить негативное воздействие микотоксинов на организм животных при скармливании им объемистых кормов, в которых концентрация микотоксинов существенно превышает допустимый уровень, а также предотвратить развитие хронического микотоксикоза.

Продуктивное долголетие — вот точка опоры!

Использование продуктов-помощников и внедрение системы «Кормоинжиниринг» от компании «АгроВитЭкс» позволяют повысить уровень потребления сухого вещества корма, улучшить его переваривание, сохранить здоровье коров, увеличить их продуктивность и продлить долголетие.

Управление кормовым бюджетом свиноводческого предприятия

Программа «Эффективность свиноматки» от «Каргилл» позволяет не только улучшить продуктивность животных, но и максимально эффективно распределить кормовой бюджет в зависимости от производственной фазы свиноматок и поросят.

Определяем долю селена в добавках для животных

Достижения в сфере аналитических методологий помогают более точно и всесторонне оценивать продукты на основе дрожжей с селеном: в них можно точно определить долю органического и неорганического элементарного селена.

Осторожно: гербициды!

Ужесточение контроля за ввозом генно-модифицированной продукции в Россию позволит минимизировать вредное воздействие гербицидов на здоровье животных и человека.

Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота

При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.