Хейзел РУНИ, технический координатор по свиноводству
Alltech (Ирландия)
Рон ЛЭИН, директор по ключевым клиентам
Alltech (страны Азии)
Вира НАДИМПАЛЛИ, аналитик
Компания Bluegrass Partners
В животноводстве существует много технологий, применение которых позволяет повысить эффективность отрасли. Детальный анализ показателей (например, усвоение корма в организме свиней в фазы доращивания и откорма) свидетельствует о том, что особое внимание следует уделять конверсии корма. Ее улучшение — одна из главных задач, ведь стоимость сырья постоянно растет (в 2022 г. она была на 30–50% выше, чем в 2021 г.). Затраты на корма, как известно, составляют почти 70% общих производственных затрат. Улучшение конверсии способствует снижению потребления корма и позволяет минимизировать отрицательное воздействие на окружающую среду.
Здоровый кишечник — хорошая конверсия корма
Перед свиноводами стоит огромное количество вызовов, обусловленных высокими ценами на корма, волатильностью рынка сырья, увеличением затрат на энергоносители и т.д. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо поддерживать стабильное производство продукции, оптимизировать использование питательных веществ в организме свиней и улучшать конверсию корма. Иными словами, нужно производить больше свинины с меньшими затратами. И здоровье кишечника играет в этом важную роль.
В последние годы усилия специалистов были сосредоточены на разработке альтернативных стратегий поддержания здоровья и развития кишечника свиней. Цель — оптимизация роста и продуктивности животных на протяжении всего периода выращивания и сведение к минимуму использование антибиотиков. За счет повышения эффективности работы свиноводческих предприятий и сокращения количества применяемых лекарственных средств объемы производства свинины будут расти.
Улучшение конверсии корма в фазу доращивания
За последние 40 лет компания Alltech провела много масштабных исследований по улучшению здоровья моногастричных животных и на основе полученных данных разработала программы кормления свиней. Использование кормовых добавок с доказанной эффективностью (об этом свидетельствуют данные многочисленных коммерческих и научных испытаний) способствует более быстрому формированию кишечника поросят. В результате улучшается конверсия корма и повышается интенсивность роста животных. Оптимальные показатели поддерживаются на протяжении всего периода выращивания.
Установлено, что при включении препарата Актигентм в кормосмесь для поросят-отъемышей достоверно улучшалась структура их кишечника (рис. 1).
а — при скармливании стандартной кормосмеси, б — при включении добавки Актигентм в рацион
Благодаря этому повысились всасывание и использование питательных веществ в организме, увеличились потребление корма и прирост живой массы. Конверсия корма была оптимальной. Данные метаанализа более чем 12 исследований, проведенных в разных странах, показывают, что при использовании добавки Актигентм при выращивании поросят-сосунов конверсия корма улучшилась на 3,5%, а продолжительность периода откорма сократилась на три дня. При этом была достигнута целевая живая масса свиней.
За счет снижения общего потребления кормов повышается эффективность производства свинины и уменьшается образование парниковых газов.
Разработанная специалистами Alltech программа кормления и содержания свиней предусматривает использование легкоусвояемых компонентов с целью улучшения конверсии корма.
Данные метаанализа 19 исследований свидетельствуют о том, что при включении ферментного комплекса Оллзаймтм SSF в рационы для свиней среднесуточный прирост их живой массы увеличился на 5,8%, а конверсия корма улучшилась на 6,2% (рис. 2).
Источник: Д.М. Хоге, Alltech, Inc., Николасвилл, штат Кентукки, США.
За счет увеличения продуктивности поголовья и улучшения конверсии корма повышается рентабельность предприятия.
Выводы
В организме свиней со здоровым кишечником эффективность использования корма повышается. В результате оптимальная продуктивность животных поддерживается на протяжении всего периода выращивания.
Разработанные специалистами Alltech программы кормления и содержания свиней (например, включение в кормосмесь добавки Актигентм и ферментного комплекса Оллзаймтм SSF) позволяют увеличить потребление питательных веществ рациона, улучшить конверсию корма и снизить затраты корма из расчета на голову. Доказано, что применение продуктов от компании Alltech способствует повышению рентабельности предприятий.
Оригинал статьи опубликован в журнале All About Feed в марте 2023 г.
ООО «Оллтек»
105062, Москва, Подсосенский пер., д. 26, стр. 3
Тел.: +7 (495) 258-25-25
E-mail: russia@alltech.com
www.alltech.com/russia
