Монолаурин и органические кислоты вместо антибиотиков

Monolaurin and organic acids instead of antibiotics
L. Podobed
Скачать статью в PDF
Содержащий монолаурин лечебно-профилактический премикс Лаурекс-М устраняет опасность развития патогенной грамположительной флоры и ограничивает воздействие на организм животных и птицы грамотрицательных бактерий.
Ключевые слова: кормление свиней, кормление птицы, подкислители, органические кислоты в рационе, грамположительные микроорганизмы, грамотрицательные микроорганизмы, сальмонелла, кишечная палочка, кампилобактерии, монолаурин, Лаурекс-М, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс»

 

Леонид ПОДОБЕД,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор

 

Научные данные и практика убедили свиноводов и птицеводов в эффективности профилактики бактериальных инфекций путем применения добавок, содержащих органические кислоты в разном составе и концентрации. Такие добавки, приготовленные с учетом способности их компонентов сохранять антимикробные свойства в кишечнике, позволяют обеспечивать надежную защиту поголовья от грамотрицательных микроорганизмов (кишечная палочка, сальмонеллы, кампилобактерии и др.). В результате появилось мнение о том, что препараты на основе органических кислот по эффективности предотвращения инфекций близки к антибиотикам. Однако практика показала: заменить антибактериальные препараты органические кислоты пока не могут.

Грамположительные бактерии, в том числе молочнокислые, как бы сепарируются кислотами, входящими в состав добавок, оставаясь жизнеспособными под их воздействием, что создает позитивный пребиотический эффект. Но в группе грамположительных микроорганизмов есть и очень опасные патогены — стрептококки, стафилококки, листерии и др. Как и полезные молочнокислые микроорганизмы и бифидобактерии, они тоже устойчивы к органическим кислотам при любой их комбинации. Это и отличает добавки на основе кислот от антибиотиков. Следовательно, бороться с существенной частью перечисленных патогенов с помощью подкислителей (вместо антибиотиков) затруднительно.

Кроме того, промышленные птицеводческие и свиноводческие комплексы постоянно сталкиваются с последствиями патогенного влияния на поголовье разнообразных вирусов, не поддающихся устранению антибиотиками и вызывающих массовые острые заболевания у продуктивных животных. Поэтому возникла насущная необходимость в расширении спектра средств защиты животных и птицы одновременно от патогенных грамотрицательных и грамположительных бактерий, а также от вирусов.

Научные исследования последних двух десятилетий позволили выявить важные свойства некоторых специфических веществ, объединенных в группу моноглицеридов.

Еще в конце прошлого века в материнском молоке обнаружен моноглицерид под названием монолаурин. Доказано, что это вещество отлично защищает организм млекопитающих раннего возраста от любой инфекции и служит одним из главных факторов формирования молозивного, а затем и общего иммунитета.

По химической природе монолаурин представляет собой моноглицерид, образованный лауриновой кислотой и глицерином. Если это вещество поступает в организм с пищей, оно попадает в тонкий кишечник, но липазы не вступают с ним в специфическую ферментативную реакцию и монолаурин в значительной степени всасывается в кровь в неизмененном виде. Далее он перенаправляется в портальную вену и достаточно долго циркулирует в крови, пока не будет подвергнут типичному β-окислению. В процессе циркуляции вещество активно воздействует на весь комплекс патогенов микробной и вирусной природы аналогично лизоциму. Другая, не всосавшаяся в кишечнике, часть монолаурина воздействует на грамположительные патогенные бактерии, присутствующие в просвете кишечника, а также на вирусы, имеющие оболочку.

Важно отметить, что это вещество действует наподобие антимикробного соединения реутерина, которое представляет собой продукт жизнедеятельности молочнокислых бактерий, входящих в состав нормальной микрофлоры кишечника. По этой причине сами молочнокислые бактерии не подвергаются разрушительному воздействию монолаурина, тогда как любые другие патогенные грамположительные микроорганизмы подвержены полному угнетению и даже разрушению (рисунок).

Схематическое изображение воздействия монолаурина (желтый круг) на микробную клетку

Монолаурин беспрепятственно взаимодействует с оболочкой клетки грамположительной бактерии и в силу низкой поверхностной активности легко проникает внутрь. Далее монолаурин парализует все органоиды клетки и в конечном счете приводит к дроблению микроорганизма на части с полной потерей функций и способности к регенерации.

Кроме того, доказано, что монолаурин обладает выраженным вирулицидным действием по отношению к вирусам с липидной оболочкой. Вещество вызывает образование в ней специфических пор, в результате чего вирусы теряют способность к слиянию с клетками кишечного эпителия. Это предотвращает развитие воспалительного процесса в ворсинках кишечника и не позволяет вирусам проникнуть через поверхность слизистой в кровь. Такой механизм действия монолаурина научно обоснован. Особенно эффективен монолаурин против вируса репродуктивно-респираторного синдрома свиней, вирусов гриппа, болезни Марека и Ньюкасла у птицы.

Следует помнить, что монолаурин нельзя считать лечебным средством, но он идеально работает при профилактике вирусных заболеваний и снижает негативные последствия их вспышек среди животных и птицы. Поэтому использование профилактических препаратов, содержащих монолаурин, помогает поддержать высокую сохранность поголовья (особенно молодняка), повысить интенсивность роста, снизить затраты корма на единицу продукции.

Учитывая изложенное выше, целесообразно соединить в одном препарате вещества, обеспечивающие защиту животных от грамположительной патогенной микрофлоры и вирусов, с веществами, поражающими микроорганизмы, относящиеся к грамотрицательной патогенной флоре. Такой препарат будет обладать максимально широким спектром антимикробного действия и способностью подавлять активность патогенов вирусной природы.

ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» разработало лечебно-профилактический премикс Лаурекс-М, предназначенный для эффективного контроля патогенной микрофлоры и вирусов в свиноводстве и птицеводстве и обладающий максимально широким спектром антимикробного действия.

В состав препарата входят два компонента: монолаурин и комплекс органических кислот, включающий муравьиную кислоту и ее кальциевую соль, а также фумаровую, каприловую и капроновую кислоты. Состав стабилизирован с помощью наполнителя (диоксида кремния).

Благодаря монолаурину Лаурекс-М устраняет опасность развития патогенной грамположительной флоры (стрептококки, стафилококки и листерии и др.) и вирусов с одной стороны и ограничивает воздействие на организм грамотрицательной патогенной флоры (кишечная палочка, сальмонеллы, кампилобактерии и др.) с другой. Кроме этого, препарат обладает выраженным фунгицидным действием по отношению к грибковой микрофлоре в кормах.

Лаурекс-М вводят в рацион (комбикорм) для супоросных и лактирующих свиноматок в дозе 0,5–3 кг/т, для молодняка свиней (отъемыши и поросята на доращивании) — в дозе 0,5–2 кг/т, для свиней на откорме — в дозе 0,5–1 кг/т. Норма ввода в рацион для цыплят-бройлеров и кур-несушек — 0,5–1,5 кг/т, для индеек — 0,5–1 кг/т. Выбор фактической дозы препарата зависит от эпизоотической ситуации на предприятии. При высокой опасности развития бактериальных и вирусных инфекций используют дозу, близкую к максимальной, при средней опасности — среднюю, а при низкой вероятности вспышек болезней назначают минимальную профилактическую дозу.

Препарат можно сочетать с кормовыми добавками всех известных групп и видов без риска возникновения негативных химических реакций. Побочных явлений при длительном использовании продукта не отмечено. Противопоказаний к применению не установлено. Пищевую продукцию после скармливания добавки можно использовать без ограничений по срокам каренции.

Существует опыт применения препаратов с включением монолаурина в кормлении свиней на откорме. Результаты исследования показали, что использование Лаурекса-М обеспечило повышение сохранности поголовья до 99,06%. Получена дополнительная прибыль в размере 37,63 руб. на голову.

Описаны положительные результаты введения в корм чистой добавки монолаурина при выращивании цыплят (Fortuoso B.F., Dos Reis J.H., Gebert R.R. et al., 2019).

Благодаря составу и свойствам препарата Лаурекс-М его применение существенно расширяет возможности антимикробной и антивирусной защиты организма свиней и птицы. Это подтверждают результаты ряда опытов и производственных проверок на свиньях и птице во многих регионах Российской Федерации. Доказано, что добавка Лаурекс-М — надежное средство повышения сохранности и продуктивности поголовья.

Таким образом, в арсенале специалистов свиноводческих и птицеводческих предприятий есть современный оригинальный препарат широкого антимикробного и антивирусного спектра действия Лаурекс-М, сравнимый по эффекту с антибактериальными средствами, а по некоторым параметрам превосходящий их. Препарат химически стабилен, не вызывает привыкания и резистентности микроорганизмов.

 

ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс»
196608, Санкт-Петербург, г. Пушкин, ш. Подбельского, д. 9, литера А, пом. 1‑Н, офис 312
Тел.: +7 (812) 676‑12‑14
E-mail: info@apeksplus.ru
www.apeksplus.ru

Реклама.
ООО «Апекс плюс»
ИНН 7816280926
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Помимо кукурузного силоса, другие типы кормов, такие как сенаж из злаков и люцерны, не менее важны для повышения продуктивности, улучшения состава молока и сохранения здоровья животных.
Читать статью
О молочном и мясном скотоводстве, а также других факторах роста АПК региона рассказывает министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов.
Читать статью
Молоко может быть экономически выгодной альтернативой ЗЦМ, но его использование создает для хозяйства большие проблемы из-за сложности хранения и риска развития заболеваний у телят.
Читать статью

Другие статьи

Сальмоцил FK: силосуем грамотно
Применение консерванта Сальмоцил FK позволяет снизить потери питательных веществ при силосовании любых видов растительного сырья даже при нарушениях технологии заготовки.
Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота
При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.
Кормовая протеаза — тренд или необходимость?
ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP.
Комплексная стратегия защиты коров при тепловом стрессе
Результаты опытов подтвердили, что комплексное использование систем вентиляции и фумигации для охлаждения и включение в рацион кормовой добавки МегаБуст Румен® для активации рубцовой микрофлоры позволяет более эффективно минимизировать последствия теплового стресса у лактирующих коров, чем при испол
Lactoferm LAG: здоровая птица и качественное яйцо
Компания «Током-Элит» представляет пробиотик Lactoferm LAG, разработанный фирмой Biochem s.r.l., который помогает сохранить здоровье кур-несушек, сократить использование кормовых антибиотиков, увеличить количество и улучшить качество яйца.
Нужно ли «разгонять» фитазу до максимума?
Результаты исследования доказали: фитаза Хостазим Р Плюс при использовании матриц с высокими значениями питательности для конкурентных продуктов не уступает им, а по отдельным параметрам — превосходит.
Интоксикация организма свиноматок: проблему решаем комплексно
Для предотвращения интоксикации организма свиноматок и профилактики микотоксикозов специалисты ООО «АгроВитЭкс» рекомендуют использовать разработанную компанией программу кормления, подкислитель кормов Витацид и адсорбент микотоксинов Симбитокс.
Агрофитоценоз на основе люцерны
Возделывание люцерны посевной в агрофитоценозе с многолетними бобовыми травами позволяет обеспечить высокую урожайность зеленой массы и получить сбалансированную по основным питательным элементам биомассу без использования дорогостоящих гербицидов и минеральных азотных удобрений.
«Комбикорма-2024»: новые шаги в развитии отрасли
В Москве прошла XVIII Международная конференция «Комбикорма-2024.
Заменитель молока для теленка
Лучшим продуктом для телят в возрасте 10–30 дней служит заменитель цельного молока с содержанием молочного протеина 54–63% и уровнем растительного протеина 46–37% от общего объема ЗЦМ.
Байпас-протеин и байпас-крахмал в рационе коров
Чтобы повысить эффективность использования питательных веществ рациона, важно контролировать расщепляемость белка и крахмала. При этом необходимо применять специальные биокорректирующие добавки, в частности хромсодержащие.
Инвестировать в выращивание телок выгодно
Использование престартерного комбикорма «Забава» способствует повышению темпов роста и развития телочек в первые месяцы жизни, что позволяет снизить затраты на их содержание и кормление.
Секреты заготовки силоса экстра-класса
Опыт хозяйств и данные исследований подтверждают, что кукурузно-сорговый силос, заготовленный с применением химического консерванта, характеризуется максимальной питательностью единицы сухого вещества как по энергии, так и по протеину.
Пробитокс — адсорбент нового поколения
Адсорбент Пробитокс эффективно связывает микотоксисны, трансформирует их в неопасные соединения и элюирует из организма животных и птицы, улучшая работу ЖКТ и производственные показатели.
Румимикс: нить Ариадны при синдроме снижения жирности молока
Включение кормовой добавки Румимикс в рационы позволяет оптимизировать рубцовое пищеварение, предотвратить закисление содержимого рубца, защитить организм коров от воздействия эндо- и микотоксинов, а также повысить жирность получаемого молока.