Челябинской области
Алексей КОБЫЛИН
Челябинским аграриям, несомненно, есть чем гордиться. У многих на слуху успехи челябинских птицеводов, животноводов и растениеводов. Даже сложные погодные условия 2023 г. не помешали им оставаться в числе лидеров в округе и в стране. Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей КОБЫЛИН рассказывает о работе по развитию АПК региона, инвестиционных проектах, государственных программах и о результатах, которые приносит их реализация.
— Алексей Владимирович, Челябинская область по‑прежнему лидирует по площади пашни и известна как ведущий производитель круп и муки?
— Да, наша область располагает самой обширной пашней среди субъектов Уральского федерального округа. В 2023 г. в регионе обрабатывали 2298,2 тыс. га. Была засеяна территория в 1959,6 тыс. га, в том числе 1,43 млн га — зерновыми культурами. Во время уборочной кампании сельхозпроизводители собрали 2089 тыс. т зерна, 403 тыс. т картофеля и 105 тыс. т овощей открытого грунта.
У нас работают около 250 сельхозорганизаций, многие из которых занимаются как растениеводством, так и животноводством. Кроме этого, действуют 1246 КФХ и ИП (по данным сельскохозяйственной микропереписи 2021 г.). Это самый высокий показатель среди регионов Уральского федерального округа. В структуре производства зерна на долю продукции КФХ и ИП приходится 53,6%.
Область сегодня входит в тройку лидеров в России по выпуску макаронных изделий, муки и круп, а также занимает четвертое место по производству товарного яйца в сельхозорганизациях. Жители полностью обеспечены этой продукцией. Около 40% от ее объема мы поставляем в другие регионы. Кроме этого, область продолжает удерживать неплохие позиции в рейтинге субъектов России по производству мяса всех видов (11‑е место), в том числе птицы (10‑е место) и свинины (12‑е место).
Наши предприятия реализуют более 155 наименований продукции в 37 стран мира, благодаря чему регион лидирует в Уральском федеральном округе по объемам агроэкспорта.
— Каких показателей удалось достичь в молочном скотоводстве?
— В регионе 79 хозяйств, где содержат молочное стадо, — это сельхозорганизации и КФХ. Пять из них имеют статус племенных предприятий и активно сотрудничают с АО «Уралплемцентр».
По итогам, в 2023 г. в хозяйствах всех категорий надоили 367,2 тыс. т молока, в том числе в сельхозорганизациях и КФХ — 176,9 тыс. т. Специалисты отмечают, что структура производства молока изменяется: поголовье в ЛПХ снижается, а в КФХ — растет. В результате объем продукции остался практически на уровне предыдущего года.
Самообеспеченность области молочной продукцией — около 72% рекомендованного уровня потребления на душу населения. Ряд хозяйств ведут активную модернизацию, которая позволит увеличить производство молока на 15–20 тыс. т в год.
Ввод в эксплуатацию новых молочных комплексов помог нивелировать последствия неблагоприятных погодных условий лета 2023 г., когда в некоторых муниципальных районах был введен режим ЧС. Погода стала также причиной снижения производства мяса крупного рогатого скота. В 2023 г. наши предприятия получили 30,1 тыс. т говядины.
— Челябинская область более десяти лет занимает верхние строчки российского рейтинга производителей мяса птицы и яйца. Что помогает добиваться этого?
— Достижения в птицеводстве — это результат развития подотрасли начиная с 2003 г., когда было принято решение о модернизации действующих фабрик, а затем — о строительстве новых. Были созданы две бройлерные площадки «в чистом поле»: в Кунашакском и Нагайбакском районах, а на Чебаркульской птицефабрике, где также получают яйцо, — перерабатывающее производство. Модернизировано предприятие ООО «Равис — птицефабрика Сосновская», расширено яичное и мясное производство в ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс», обновлены технологии и оборудование в АО «Уралбройлер», АО «Птицефабрика Челябинская». Одновременно совершенствовали инфраструктуру подотрасли: строили новые комбикормовые заводы, убойные цехи, инкубаторы, создавали торговые дома и сети розничной торговли.
С 2003 г. производство мяса птицы в области значительно выросло. В 2023 г. хозяйства всех категорий получили 236,1 тыс. т мяса птицы. Выпуск яйца с 2003 г. увеличился вдвое: в 2023 г. произведено 1640,6 млн штук. Нашу продукцию птицеводства поставляют более чем в половину регионов России.
— Какие планы по развитию подотрасли будут реализованы в ближайшие годы?
— В 2024 г. на птицефабриках области продолжится реконструкция производственных площадок, что позволит повысить качество продукции и рентабельность предприятий. Так, ООО «Равис — птицефабрика Сосновская», где получают 19% от общего объема производства мяса птицы в регионе, реконструирует помещения бывшего племконезавода «Дубровский», чтобы перевести туда часть птицепоголовья с площадки в поселке Рощино. АО «Птицефабрика Челябинская», выпускающее 45% от общего объема производства яйца в области, тоже проводит техническое переоснащение мощностей.
Чуть больше года назад Аргаяшская птицефабрика (АО «Уралбройлер») и Кунашакская птицефабрика (ООО «Уральская мясная компания»), совокупная доля продукции которых в общем объеме производства мяса птицы в регионе — 31%, вошли в ГК «Черкизово». Это повлекло за собой изменение технологии выращивания птицы и привело к временному снижению производства мяса. В 2024 г. новые собственники завершат санацию мощностей, скорректируют внутрихозяйственные связи, технологии содержания поголовья. Они намерены увеличить объемы производства.
В 2024 г. продолжится реализация проекта по созданию племрепродуктора первого порядка российского кросса мясной птицы «Смена 9». Эту работу ведет ГК «Ситно» в рамках программы импортозамещения. Кросс «Смена 9» по характеристикам не уступает кроссам зарубежной селекции, используемым в нашей стране, но он лучше адаптирован к российским условиям и более устойчив к различным стрессовым факторам.
— Алексей Владимирович, как обстоят дела в свиноводстве?
— В 2022 г. наши хозяйства произвели 148,6 тыс. т свинины, в 2023 г. — 131,4 тыс. т. Сокращение объемов продукции связано с санацией площадок и обновлением стада на крупнейшем свиноводческом предприятии региона — ООО «Агрофирма «Ариант», на долю которого в общем объеме производства в области приходится 77%. Организация включает в себя площадки для содержания товарных свиней и маточного поголовья, а также племенной репродуктор. Несколько лет назад на свинокомплексе провели модернизацию, построили новые объекты для содержания и разведения свиней. В рамках инвестпроекта возвели фабрику с современным убойным цехом и мясоперерабатывающим комбинатом производительностью до 140 т продукции в день.
В 2015 г. в Троицком муниципальном районе МПК «Ромкор» запустил в эксплуатацию новый свиноводческий комплекс мощностью 7,8 тыс. т мяса в живой массе в год. Еще один производитель свинины в нашей области — ООО «Родниковский свинокомплекс», ранее входивший в ГК «Здоровая ферма», — в октябре 2023 г. был приобретен ООО «Управление агроактивами», которое связывают с ГК «Таврос». Сейчас на предприятии перестраивают производственный процесс.
— Какие еще инвестиционные проекты реализуют в АПК региона?
— Инвестиционные процессы активно идут во всех отраслях АПК — растениеводстве, перерабатывающей промышленности и, конечно, в животноводстве.
Благодаря реализации проектов в свиноводстве и птицеводстве, о которых я уже рассказал, объемы производства мяса птицы и свинины в области в 1,5 раза превышают рекомендованные медицинские нормы потребления на человека в год, а объем производства яйца — на 80%.
Активно ведут модернизацию наши крупнейшие предприятия по молочному скотоводству. С 2019 г. они инвестировали 3,7 млрд руб. в расширение производства: переоснащение действующих и строительство новых ферм и доильных залов. В 2023 г. в СПК «Коелгинское» им. Шундеева И.Н. построены два телятника на 200 голов каждый, доильно-молочный блок на 72 головы с родильным отделением на 183 ското-места. В 2024 г. в хозяйстве будет завершено строительство еще двух молочных ферм на 400 голов, двух телятников на 360 мест, а также проведена модернизация доильного зала с родильным отделением.
Продолжается реализация инвестиционного проекта АО «Совхоз Акбашевский». В 2023 г. там введен в эксплуатацию доильный зал с установкой «Карусель» на 32 места. ООО «Предуралье» построило телятник для выращивания ремонтного молодняка на 500 голов. В 2024 г. там возведут еще один, а также коровник на 600 голов и родильное отделение на 160 голов. В 2024 г. завершит реализацию второго этапа строительства молочного комплекса АО «Племзавод», будут введены в эксплуатацию три фермы на 320 голов каждая. КФХ «Карсакбаев К.Б.» планирует строительство фермы для содержания 450 голов крупного рогатого скота.
Впервые в области появится молочно-товарный роботизированный комплекс. Объект будет рассчитан на 700 коров, его планирует создать ООО «Хлебинка». За счет средств областного бюджета хозяйствам компенсируют около 35% затрат на строительство и модернизацию молочных комплексов.
— Что помогает привлекать инвесторов в АПК области?
— По отзывам, это готовность властей к диалогу, благоприятный инвестиционный климат, понимание стратегического значения отрасли и желание ее развивать. Практика складывалась на протяжении нескольких лет и сегодня себя оправдывает. Так, по инициативе губернатора Алексея Леонидовича Текслера в регионе с 2021 г. введена нулевая ставка единого сельхозналога для хозяйств, которые сохраняют численность своих работников. Таким образом область поддерживает социально-ответственный бизнес, а значит, и уровень производства. По решению региональной комиссии по инвестициям можно получить госгарантии для оформления кредита под тот или иной проект. Такую практику, например, использовали при строительстве птицефабрик. Правительство региона продвигает проекты и привлекает федеральные средства. Например, для возведения тепличного комплекса «Горный» в городе Усть-Катаве были выделены средства из российского Фонда развития моногородов. Также на региональном уровне, как я уже сказал ранее, действует программа возмещения затрат на капитальное строительство и модернизацию новых объектов АПК, в рамках которой создают новые молочные комплексы, рыбные цехи, зерновые заводы. В 2023 г. на реализацию программы было выделено 295 млн руб. из областного бюджета.
— Для достижения высоких результатов в животноводстве важно также развивать кормопроизводство. Расскажите, пожалуйста, об этой работе.
— Мы ежегодно собираем около 2 млн т зерновых и зернобобовых культур, увеличиваем посевы культур для производства высокоэнергетических кормов — кукурузы, подсолнечника и других масличных. Если в 2000‑е годы масличными в области засевали около 20 тыс. га, то в 2023 г. — 246,2 тыс. га. Собрано 184,1 тыс. т маслосемян.
Потребность в комбикормах полностью закрываем за счет продукции собственных заводов и цехов в составе птицеводческих и животноводческих предприятий. Сегодня средний по области коэффициент загрузки их мощностей — 60%. Эти предприятия тоже модернизируют. В 2023 г. в КФХ «Карсакбаев К.Б.» смонтировали комбикормовую установку, оснащенную искусственным интеллектом, обеспечивающую высочайшую точность дозирования ингредиентов при приготовлении кормов.
Есть достижения, признанные на российском уровне: на агропромышленной выставке «Золотая осень — 2023» ГК «Ситно» удостоена золотой медали «За производство высококачественных кормов и кормовых добавок». Отмечены наградами и кормовые добавки, разработанные учеными Южно-Уральского ГАУ.
— Удается ли в современных условиях приобретать новую технику для повышения эффективности растениеводства?
— С каждым годом парк сельскохозяйственных машин региона становится все более энергонасыщенным. Аграрии стараются приобретать высокопроизводительные многофукциональные машины. В последние пять лет хозяйства ежегодно покупают около 1 тыс. единиц техники. В 2023 г. закуплено 960 единиц. Количество приобретаемых тракторов увеличилось и достигло 226. Стабильное обновление парка машин во многом обеспечивают программы господдержки: льготного кредитования и лизинга, программа «1432» и областные субсидии на возмещение части затрат на приобретение машин и оборудования. Так, в 2023 г. в регионе на покупку техники было выделено 264 млн руб., субсидии получили 303 предприятия и фермерских хозяйства.
Отмечу, что в области увеличилось количество техники, эксплуатируемой с оборудованием системы точного земледелия. В 2023 г. таких машин было 1189, а сегодня их 1352, в том числе 903 трактора, 220 зерноуборочных комбайнов и 210 сельскохозяйственных опрыскивателей.
Чтобы облегчить аграриям выбор техники, усилить взаимодействие с компаниями, разрабатывающими и поставляющими сельскохозяйственные машины, ежегодно проводим выставку «День поля». В 2023 г. она собрала свыше 3 тыс. посетителей и 145 участников. Для более тесного взаимодействия и привлечения внимания к подготовке будущих инженеров и механизаторов на уровне области заключены соглашения о сотрудничестве с крупнейшими производителями самоходной техники: АО «Петербургский тракторный завод», ПАО «Ростсельмаш», ОАО «Гомсельмаш», ОАО «Минский тракторный завод».
— Алексей Владимирович, еще одна важная составляющая успеха в животноводстве — хорошая генетика поголовья. Каких результатов достигли племенные хозяйства области?
— Крепкое племенное ядро, созданное на племпредприятиях, дает нашему региону значительное преимущество. В области действуют по пять племенных организаций, где разводят скот молочного и мясного направлений продуктивности. Коневодческий племенной завод ООО «Предуралье» совместно с Башкирским НИИСХ работает над созданием новой породы лошадей на базе башкирской породы. Действуют два племенных репродуктора второго порядка по разведению птицы мясных пород: в ООО «Набайгакский птицеводческий комплекс» и ООО «ППР «Челябинский».
В молочном племенном животноводстве идет работа по разведению скота голштинской породы. Наши передовые племенные предприятия — АО «Ордена Трудового Красного Знамени «Племенной завод», СПК «Коелгинское» им. И.Н. Шундеева, СПК «Сарафаново», ООО «Совхоз «Береговой», КХ «Карсакбаев К. Б.». Методическую и консультационную поддержку оказывает ОАО «Уралплемцентр»: в области создан его региональный филиал.
Работают пять племенных предприятий по выращиванию крупного рогатого скота мясных пород, в том числе КФХ «Риск», КХ «Карсакбаев К. Б.». В ООО «Совхоз Брединский» создан «брединский» мясной тип животных симментальской породы. Форпост совершенствования скота герефордской породы — ООО «Агрофирма Калининская». Здесь создан так называемый «уральский» тип герефордской породы. Самое крупное поголовье племенных герефордских коров сконцентрировано в хозяйстве ООО «Варшавское». Племпредприятия совершенствуют свою работу в сотрудничестве с Федеральным научным центром биологических систем и агротехнологий РАН (г. Оренбург) в рамках федеральной программы «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород».
Численность племенного скота мясного и молочного направлений продуктивности в области — 26 720 голов, в том числе 12 220 коров. Удельный вес племенных животных в общем поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях и КФХ региона — 24%. Ежегодно наши племпредприятия реализуют около 1 тыс. голов племенного молодняка в хозяйства региона и соседних областей. В 2023 г. они продали 1071 голову. Развитие племенного животноводства — одна из приоритетных задач, поэтому предприятия подотрасли получают усиленную государственную поддержку.
— Как еще государство поддерживает сельхозпроизводителей?
— Ежегодно из областного и федерального бюджетов на развитие АПК региона выделяют около 3 млрд руб. В поддержку отдельных направлений вкладываем дополнительные средства из регионального бюджета. Так, в 2024 г. будут выделены дополнительные субсидии на приобретение семян сельскохозяйственных культур. Около 200 млн руб. ежегодно направляем на обновление техники: аграрии приобретают до 1 тыс. различных машин и оборудования. Субсидируются программа капексов, НИОКР, которые ученые проводят в хозяйствах с учетом их конкретных потребностей: в сфере эффективного использования земель, переработки отходов производства, возделывания сельхозкультур, цифровизации земледелия.
— Что сделано для улучшения жизни на селе?
— Наш регион — активный участник государственной программы комплексного развития сельских территорий. Она позволяет решать жилищные вопросы сотрудников предприятий агрокомплекса, ветеринарных врачей, работников социальной сферы, то есть закреплять специалистов на местах. С помощью программы ежегодно вводим в строй новые социальные объекты, ведем благоустройство территорий. Востребовано и направление, благодаря которому можно организовать оплачиваемую практику для студентов аграрных вузов на предприятиях, а значит, молодые кадры найдут дорогу в сельское хозяйство.
В 2023 г. на реализацию программы было выделено почти полмиллиона рублей. На эти средства отремонтировано и построено 16 объектов: три дома культуры и дом детского творчества, три детских сада, две школы, два школьных спортзала, два стадиона, лыжероллерная трасса. В двух поселках проложены линии газоснабжения и отремонтированы системы водоснабжения. Приобретен санитарный автомобиль для фельдшерско-акушерского пункта.
Реализовано 72 проекта по благоустройству в 14 районах: обустроены придомовые территории, площадки для сбора твердых коммунальных отходов, общественные колодцы и колонки, зоны отдыха с аллеями, велодорожками, детскими игровыми и спортивными площадками, организовано уличное освещение и др. Улучшили жилищные условия 24 сельские семьи. В Октябрьском районе области построена автодорога протяженностью 5,6 км. Оплачиваемую практику на сельхозпредприятиях прошли 80 студентов учебных заведений аграрного профиля. Выделяем средства и на другие направления социального развития села. Регион полностью выполняет задачи по всем национальным проектам, а облик сельских территорий приближается к облику городских.
— Что еще запланировано предпринять для развития АПК Челябинской области в ближайшее время?
— Сегодня основная задача — хорошо подготовиться к посевной наступившего года, помочь аграриям приобрести недостающий объем семян. По инициативе губернатора Челябинской области Алексея Леонидовича Текслера на приобретение семян аграриям в 2024 г. будет выделено 350 млн руб.
В 2024 г. финансирование сельского хозяйства из областного бюджета увеличится на 456 млн руб. К примеру, до 221 млн руб. вырастет объем средств, выделяемых на выплату субсидий на приобретение техники, а в ее перечень будет включено зерносушильное оборудование.
Отрадно, что предприятия АПК Челябинской области реализуют инвестиционные проекты, расширяют ассортимент продукции. Крупные компании — ГК «Ситно», ГАП «Ресурс», ООО «Агрофирма «Ариант», ООО «Уральская мясная компания», АО «Птицефабрика Челябинская» — продолжат осуществление проектов по расширению производства и переработки мяса. В молочном скотоводстве продолжат строительство АО «Ордена Трудового Красного Знамени «Племенной завод», ООО «Хлебинка», СПК «Коелгинское» им. Шундеева И. Н., КХ «Карсакбаев К. Б.», ООО «Предуралье». Как я уже говорил, реализация этих проектов даст прибавку молока на уровне 15–20 тыс. т в год. В молочную подотрасль будет привлечено еще около 2 млрд руб. инвестиций.
В 2023 г. аграрии взяли льготных инвестиционных кредитов на 17 млрд руб. Надеемся получить хороший экономический эффект на фоне высокой инвестиционной активности и выйти на новые показатели производства.
— Спасибо за беседу, Алексей Владимирович. Пусть эти планы непременно осуществятся!
Челябинская область
Фото предоставлены пресс-службой, ООО «Агрофирма «Ариант», АО «Ордена Трудового Красного Знамени «Племенной завод», ООО «Равис — птицефабрика Сосновская» и ОАО «Уралплемцентр»
