«Внедряем современные технологии»

Агропромышленный комплекс Тульской области включает в себя около 1 тыс. сельхозорганизаций и крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) и более 160 перерабатывающих предприятий, в которых трудятся примерно 30 тыс. человек. Область входит в число лучших субъектов страны по многим показателям. Особенно заметные успехи достигнуты в производстве молока, мяса, а также выращивании и переработке фруктов, овощей, зерновых и масличных культур. На вопросы редакции о развитии АПК региона отвечает министр сельского хозяйства Тульской области Алексей СТЁПИН.

— Алексей Степанович, каких результатов сельхозпроизводителям удалось добиться за последние годы?

— В 2020 г. в области было собрано более 2,7 млн т зерна. Это лучший показатель за последние несколько лет. По урожаю рапса (свыше 155 тыс. т) мы заняли первое место в Центральном федеральном округе и третье место в России, по объему производства картофеля (600 тыс. т) в сельхозорганизациях, КФХ и хозяйствах индивидуальных предпринимателей (ИП) — второе место в стране. Овощей открытого грунта получили около 88 тыс. т.

Под урожай 2021 г. сельхозпроизводители засеяли 935,4 тыс. га. Продолжается закладка новых многолетних насаждений (в 2020 г. — 330 га). Планомерно расширяется посевная площадь. Показатель увеличивается год от года, что позволяет нам удерживать лидирующие позиции по выращиванию зерновых культур, рапса, сои и картофеля.

В 2020 г. производство основных видов продукции животноводства (молоко, мясо и яйцо) выросло. Причем 26,5% прироста обеспечили сельхозорганизации. Они остаются основными производителями продукции АПК в области. Надоено 195,1 тыс. т молока (104,3% к уровню 2019 г.). Благодаря выходу на проектную мощность предприятия ООО «Воловский Бройлер» и вводу в эксплуатацию комплексов ГК «АГРОЭКО» производство скота и птицы на убой в живой массе увеличилось на 22,6% и достигло 201,8 тыс. т. За семь месяцев 2021 г. показатель вырос еще на 10,7 тыс. т.

— Расскажите, пожалуйста, об успехах в молочном и мясном скотоводстве.

— Наш регион занимает 12‑е место в Центральном федеральном округе и 49‑е место в России по производству молока в хозяйствах всех категорий. В 2020 г. валовой надой молока в сельхозорганизациях и КФХ достиг 171,6 тыс. т (105,7% к уровню 2019 г.), годовой удой на одну корову на крупных, средних и малых сельхозпредприятиях — 7678 кг (103,8%).

За семь месяцев 2021 г. производство молока в хозяйствах всех категорий выросло на 1 тыс. т, а на личных подворьях — на 2,2 тыс. т.

За последние годы реализовано пять проектов в молочном скотоводстве. Сейчас ООО «Знаменское» осуществляет проект по строительству роботизированной молочной фермы на 503 головы, ООО «Агрофармтрест» — по развитию диверсифицированного производства молока, молочной продукции и спортивного питания.

Основную долю поголовья мясного скота содержат на фермах ООО «Брянская мясная компания», а также в ряде КФХ (КФХ Диордийчук, КФХ Кротов В. Г. и др.).

ООО «Брянская мясная компания» реализует инвестиционный проект по разведению быков абердин-ангусской породы в Арсеньевском, Белевском, Дубенском, Киреевском, Одоевском, Суворовском, Щёкинском и Чернском районах области. На 1 августа 2021 г. общее поголовье превышало 90 тыс.

— Как в регионе развивается свиноводство?

— За шесть месяцев 2021 г. наши сельхозпредприятия произвели почти в четыре раза больше продукции, чем в предыдущем году. Поголовье свиней выросло на 20%. Это связано с реализацией инвестиционного проекта по созданию масштабного свиноводческого предприятия, мощности которого расположены в Ефремове, Куркинском и Воловском районах. Комплекс включает шесть свиноферм на 2,5 тыс. свиноматок каждая, предприятие по производству полнорационных кормов с элеватором, рассчитанным на единовременное хранение 90 тыс. т зерна, и два инфраструктурных объекта — станцию искусственного осеменения и карантинный пункт. Строительство предприятия позволило создать 580 рабочих мест. Его проектная мощность — 486 тыс. свиней в год. Численность товарного молодняка на откорме будет достигать 255 тыс. голов, объем производства свинины в живой массе — 60 тыс. т в год, кормов — 145 тыс. т.

Одно из крупнейших свиноводческих предприятий региона — ООО «ПХ «Лазаревское». Комплекс, рассчитанный на содержание 44 тыс. голов, производит более 10 тыс. т свинины в год. В его состав входит собственный комбикормовый цех, а также мясоперерабатывающий комбинат.

— Есть ли новые достижения в яичном и мясном птицеводстве?

— В 2020 г. наши птицефабрики получили 531,8 млн яиц (на 4,6% больше, чем в предыдущем году), а к 1 августа 2021 г. было произведено 394,1 млн яиц, что на 35,1% превосходит показатель 2020 г.

Одно из крупных птицеводческих предприятий — АО Птицефабрика «Тульская», которое имеет статус племенного репродуктора второго порядка по разведению кур кросса «Хайсекс Браун». Здесь получают 213,1 млн яиц в год. Поголовье птицы — 770 782, в том числе 613 940 кур-несушек. Средняя яйценоскость — 336 яиц в год.

Предприятие реализует инвестиционный проект по расширению мощностей, что позволит увеличить производство яиц до 467 млн в год. Это потребует инвестиций в размере 1424 млн руб. На птицефабрике будут внедрены прогрессивные технологии и создано около 110 рабочих мест.

Птицеводческое предприятие ООО «Заокское» (ГК «Лето Групп») тоже производит куриное яйцо. Мощность птицефабрики — 158,2 млн яиц в год. Поголовье птицы — 685 848. Среднегодовая яйценоскость — 315 штук. Сейчас здесь строят завод по глубокой переработке продукции. ГК «Лето Групп» входит в десятку лидеров по объему производства куриного яйца в России. Все птицефабрики компании в целом получают 650–700 млн яиц в год.

Из бройлерных птицефабрик отмечу ООО «Воловский бройлер». В 2021 г. здесь планируют произвести около 52 тыс. т мяса птицы.

На предприятии ЗАО «Краснобор» разводят индейку. В 2020 г. поголовье достигло 802 194, было получено 26,5 тыс. т мяса. Птицефабрика располагает четырьмя производственными площадками в Ленинском и Новомосковском районах и представляет собой комплекс с замкнутым технологическим циклом, включающим выращивание, переработку и реализацию готовой продукции: охлажденного и замороженного мяса, натуральных и рубленых полуфабрикатов, копченых изделий под торговой маркой «Краснобор» — всего более 130 наименований.

Хорошие результаты получают в хозяйстве ФЛ «Узловская птицефабрика» ЗАО «Моссельпром». Если в 2020 г. здесь произвели 28,9 тыс. т мяса бройлеров, то в 2021 г. планируют получить около 33 тыс. т.

— Алексей Степанович, расскажите, пожалуйста, о работе племенных хозяйств области.

— У нас действует три племенных завода (два — по разведению молочного скота и один коневодческий), а также восемь племенных репродукторов (по три птицеводческих и свиноводческих, один — по разведению молочного скота и один звероводческий).

ОАО «Тульское по племенной работе» — одно из старейших предприятий региона, предоставляющее услуги по искусственному осеменению и продаже спермы быков-производителей более чем 20 пород молочного и мясного направления продуктивности. Предприятие использует современное оборудование для заморозки семени, что повышает надежность хранения и обеспечивает высокое качество биоматериала.

В 2010 г. ООО «Авиаген» ввело в эксплуатацию крупнейший в России инкубаторий в Ясногорском районе. Предприятие производит 16,5 млн суточных цыплят кросса «Росс-308» в год.

В связи с постоянно возрастающей потребностью в племенных цыплятах родительских форм, а также с целью сокращения зависимости от импорта племенного материала принято решение о строительстве новых ферм для производства яйца птицы родительских стад. Сегодня запущено в эксплуатацию два инкубатория общей мощностью около 20 млн курочек материнской линии в год, три фермы по выращиванию ремонтного молодняка на 45 тыс. голов каждая и шесть площадок для содержания прародительских стад.

В 2020 г. объем производства птицы родительских форм кросса «Росс-308» составил 12 915,5 тыс. голов, «Арбор Айкрес» — 2539,6 тыс., «Хаббард» — 19,2 тыс. голов. Компания ежегодно завозит племенной материал прародительских форм с собственных ферм в Великобритании. В числе основных покупателей ООО «Авиаген» — более 50 хозяйств Архангельской, Брянской, Воронежской, Иркутской, Калужской, Липецкой, Московской, Новосибирской, Омской, Пермской, Тверской, Челябинской и других областей России.

— Как развивается экспорт продукции АПК из региона? Что сделано для увеличения его объема?

— Наша продукция конкурентоспособна и в стране, и за ее пределами. Мы постоянно работаем над повышением экспортного потенциала. В рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» определены перспективные направления для наращивания поставок за рубеж. Это производство продукции масложировой и кондитерской отраслей, а также глубокой переработки зерна.

В 2019 г. в Пекине подписаны соглашения об экспорте в Китай товаров ООО «Белевская кондитерская компания», ООО «Воловский бройлер», рапсового масла ООО «Кубань­масло-ЕМЗ», вафель кондитерской фабрики «Тореро».

Предприятия АПК поставляют свою продукцию в государства ближнего и дальнего зарубежья. В Азербайджан, Беларусь, Казахстан экспортируем птицу, в страны Европы, в Канаду и США — продукцию глубокой переработки рыбы, в Китай — мясо птицы и кондитерские изделия. Их закупают также во Вьетнаме, в Иране и Монголии.

Показатели экспорта растут год от года. По данным, размещенным в системе мониторинга Федеральной таможенной службы, в 2018 г. область экспортировала продукции АПК на сумму 143 млн долл. (118,1% к уровню 2017 г.), в 2019 г. — 153 млн долл. (107,2% к уровню 2018 г.), в 2020 г. — 204 млн долл. (133,5% к уровню 2019 г.).

— Для повышения конкурентоспособности продукции важно внедрять новые технологии. Какие из них используют на тульских предприятиях?

— Наши хозяйства применяют современные решения для повышения производительности. Племенные организации оснащены информационными системами для учета и мониторинга характеристик крупного рогатого скота («Селэкс», DairyComp и др.). Сельхозпредприятия используют элементы точного животноводства: роботов-дояров, оборудование для идентификации скота, контроля над состоянием здоровья стада.

На комплексе ООО «Родниковое Поле» установлено четыре робота для доения, автоматической коррекции рациона, отслеживания показателей качества молока и один для смешивания, раздачи и поддвигания корма. Использование роботов позволяет учитывать индивидуальные суточные ритмы каждой коровы. В боксе для доения животные получают необходимую норму концентратов. В результате продуктивность возрастает на 15%.

Для создания прочной кормовой базы наши производители применяют современную сельскохозяйственную технику. Ежегодно они приобретают около 100 единиц, что позволяет использовать такие элементы точного земледелия, как параллельное вождение, спутниковый мониторинг транспортных средств, дифференцированное внесение удобрений, оцифровка полей.

— Удается ли привлекать новые инвестиции в отрасль? Какие проекты сейчас реализуют в области?

— Мы уделяем большое внимание привлечению инвестиций и их вложению в наиболее перспективные подотрасли. Это необходимо для повышения инвестиционного потенциала, поддержания стабильной работы, создания плацдарма для успешного развития АПК в будущем. С 2016 г. в сфере сельского хозяйства заключено 45 соглашений об осуществлении проектов на сумму более 110 млрд руб. Многие из них уже успешно завершены.

В 2020 г. реализован проект по строительству свинокомплекса ООО «Тульская мясная компания» мощностью 57 тыс. т свинины в год. Создано 850 рабочих мест, освоено 12,4 млрд руб. Запущены в эксплуатацию первая очередь тепличного комплекса ООО Тепличный комплекс «Тульский», линия по производству вафель кондитерской фабрики «Тореро», зерновой комплекс мощностью 120 тыс. т ООО «ЖАК», картофелехранилища общей емкостью 15 тыс. т и элеваторный комплекс вместимостью 30 тыс. т ООО «Богородицкий Альянс», предприятие по производству, хранению и переработке овощей, а также фермы для содержания мелкого рогатого скота компании «Мираторг», комбикормовый завод и элеватор ООО «Воловский Комбикормовый Завод». Всего в 2020 г. освоено около 29 млрд руб., создано более 2 тыс. рабочих мест.

Привлечение инвестиций в отрасль продолжается даже в условиях пандемии. В 2021 г. должно завершиться строительство завода по глубокой переработке яйца ООО «Лето Групп» и второй очереди тепличного комплекса ООО Тепличный комплекс «Тульский». Общая сумма инвестиций в реализацию этих проектов — 12 млрд руб. Будет создано более 600 рабочих мест.

Всего в регионе сейчас реализуют 28 проектов (на сумму свыше 44 млрд руб.), которые обеспечат появление около 3 тыс. рабочих мест. Кроме того, в июне 2021 г. в рамках Петербургского международного экономического форума заключено девять инвестиционных соглашений в сфере АПК, в том числе о реализации двух крупных проектов ПАО «Группа Черкизово». Сумма инвестиций — более 62 млрд руб. Планируется создание около 3,5 тыс. рабочих мест.

ООО «Черкизово — Мясные Продукты» построит завод по убою, первичной и последующей переработке свиней; ООО «Куриное Царство Тула» — предприятие по убою, первичной и последующей переработке бройлеров; ООО «Возрождение» и ООО «Воловская Техника» — элеваторные комплексы; ООО «Авиаген» — две птицеводческие фермы для содержания прародительских стад бройлеров; ООО «Спасское им. В. А. Стародубцева» — гидромелиоративные системы; АО «Южморрыбфлот» — логистический комплекс; ООО «Максим Горький Плюс» — третью очередь завода по производству картофельных хлопьев; ООО «Богородицкий Альянс» модернизирует производство и обновит парк техники.

Реализация этих инвестиционных проектов поможет обеспечить регион продукцией АПК и повысить ее конкурентоспособность за пределами области.

— Алексей Степанович, как осуществляется государственная поддержка тульских сельхозпроизводителей?

— В рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства Тульской области» предусмотрена поддержка начинающих фермеров, семейных животноводческих ферм и сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

В 2020 г. в рамках реализации программы гранты получили 11 фермерских хозяйств (8 начинающих фермеров и 3 семейные фермы).

В рамках федерального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» гранты «Агростартап» выделены 13 победителям.

С 2019 г. мы выплачиваем субсидии на организацию мелиорации земель сельскохозяйственного назначения, благодаря чему в 2019 г. вовлечено в оборот 14 480 га выбывших из обращения сельхозугодий, в 2020 г. — 8928 га.

Достижение высоких результатов в растениеводстве в 2020–2021 гг. позволило перераспределить средства, выделяемые на поддержку сельхозпроизводителей: с августа 2020 г. выплаты на 1 кг реализованного молока из средств регионального бюджета увеличены на 30%. В 2021 г. повышенные ставки сохранены.

— Как продвигается обновление парка техники в регионе?

— На начало августа 2021 г. наши сельхозпредприятия и КФХ приобрели 123 трактора, 72 зерноуборочных и 2 кормоуборочных комбайна.

С использованием механизма льготного кредитования, а также федерального и регионального лизинга предприятия покупают технику на сумму около 1 млрд руб. в год. К 2026 г. планируем обновить 30% парка сельхозтехники, а также полностью оснастить ее цифровыми навигационными системами.

— Что предпринимают в области для улучшения условий жизни на селе?

— В 2020 г. у нас началась реализация программы «Комплексное развитие сельских территорий Тульской области». Это позволит улучшить условия жизни более 300 тыс. человек.

Проект «Комплексное развитие села Дедилово муниципального образования Дедиловское Киреевского района Тульской области» занял первое место в конкурсе Минсельхоза России. В рамках программы в селе ведется строительство Дома культуры. Также на 2021 г. запланирована газификация деревень Сныхово Белевского района и Шушмино Чернского района, возведение около 80 объектов для благоустройства сельских поселений в разных районах области.

В ближайшем будущем мы намерены реализовывать не менее трех таких проектов в год.

— Что еще намечено сделать для развития АПК области?

— Для поддержания потенциала сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и дальнейшего прогресса важно продолжать привлекать инвестиции и направлять их на развитие предприятий наиболее перспективных подотраслей. Благодаря достигнутым успехам АПК стал инвестиционно привлекательной отраслью экономики.

В числе стратегических направлений работы — технологическая модернизация, развитие племенной базы, повышение урожайности, ввод в оборот земель сельскохозяйственного назначения, а также цифровизация агропромышленного комплекса.

— Благодарим за беседу, Алексей Степанович! Желаем тульским производителям не останавливаться на достигнутом и получить еще более высокие результаты в новом сельскохозяйственном году.

Тульская область