«С системой Силостоп® — никаких отходов!»

«With Silostop® — no waste!»
R. Ron
Ноябрь 2021 • Корма • Компания Бионика
Скачать статью в PDF
О причинах и результатах перехода на новую технологию заготовки силоса Силостоп® рассказывает операционный директор ГК «Терра Нова» Ричард Рон.
Ключевые слова: консервирование кормов, заготовка силоса, материал для укрытия силосных траншей, полимерная пленка для заготовки кормов, ГК «Терра Нова», ПЗ «Новоладожский», ПЗ «Дружба», ООО «Бионика», Силостоп®

 

ГК «Терра Нова» — крупный российский сельхозпроизводитель. В группу компаний входит несколько молочных ферм, расположенных в Ленинградской, Псковской и Самарской областях. В июле 2021 г. общее поголовье фуражных коров достигло 6138, производство молока — 125 т в день. ГК активно внедряет инновации для повышения эффективности хозяйств. Недавно в них начали применять систему заготовки силоса Силостоп®. О причинах и результатах перехода на новую технологию рассказывает операционный директор ГК «Терра Нова» Ричард РОН.

— Ричард, как давно вы занимаетесь молочным скотоводством? Почему вы выбрали именно эту профессию?

— У моих родителей была небольшая семейная ферма в Уэльсе (Великобритания). Я вырос на ней, поэтому можно сказать, что занимаюсь молочным животноводством с детства. Работал на крупных агрокомплексах, занимался производством сыра. Сейчас в ГК «Терра Нова» управляю полным технологическим циклом: от выращивания коров до переработки молока.

— В каких странах вам приходилось трудиться и как вы оказались в России?

— Я работал в Великобритании, Венгрии и Новой Зеландии. Одна рекрутинговая компания пригласила меня в Россию на должность управляющего племзаводом «Новоладожский», входящим в состав ГК «Терра Нова». Предложение меня очень заинтересовало. Новая работа давала шанс показать, что можно сделать, чтобы заметно улучшить состояние дел в хозяйстве.

Силос — самый дешевый и полезный корм

— Когда вам предложили работу в нашей стране, вы сомневались или согласились не раздумывая?

— Сначала у меня были сомнения. Я уже бывал в России раньше. В первый раз приехал сюда в 2006 г. в качестве консультанта, поэтому имел некоторое представление о стране. Я больше всего беспокоился не о работе как таковой, а о том, как справиться с вопросами повседневной жизни.

— Что вам нравится в вашей работе в ГК «Терра Нова»?

— Компания стремится создавать в своих хозяйствах производственную систему замкнутого цикла, включающую приготовление кормов, получение молока и выпуск готовой продукции. Приятно, когда вы видите, как ваш тяжелый труд воплощается в продукте, и можете попробовать его на вкус.

— Вопрос к вам как к человеку, поработавшему во многих странах: что, на ваш взгляд, отличает российские фермы от хозяйств других государств?

— В России шире, чем в Европе и США, распространены крупные промышленные животноводческие предприятия, в большинстве своем частные. Это позволяет использовать более бизнес-ориентированный подход. В других странах гораздо больше семейных ферм, где работники, как правило, сильнее заинтересованы в конечных финансовых результатах. В российском молочном бизнесе основной вопрос в том, как подобрать квалифицированный персонал.

Полимерная пленка Силостоп® полностью блокирует доступ кислорода

— Чем примечателен входящий в ГК «Терра Нова» племзавод «Дружба»? Какие достижения заслуживают особого внимания?

— Хозяйство «Дружба» отличается широким диапазоном деятельности: растениеводство, молочное скотоводство, овцеводство, реализация молочной продукции и др. На племзаводе замкнутый технологический цикл, начиная с производства кормов и заканчивая переработкой молока. Предприятие переходит на нулевую обработку почвы для создания более экологичной системы выращивания культур, что обеспечит устойчивость в долгосрочной перспективе.

— Какие еще хозяйства ГК «Терра Нова» вы можете выделить?

— Племенной завод «Новоладожский» — крупное современное предприятие с собственным цехом по производству сыра. Там содержат айрширских коров, которые получают самые высокие оценки экспертов. Племенной скот «Новоладожского» пользуется большим спросом.

— Насколько важно для молочного хозяйства заготовить качественный корм?

— Корова — жвачное животное. Она создана для потребления и переработки корма в молоко. Чем больше усвояемых питательных веществ корова получит из корма, тем больше даст молока. При этом кормовое сырье может быть самым дешевым. Используя качественный корм, мы помогаем пищеварительной системе коровы работать с максимальной эффективностью.

— Назовите особенности технологии заготовки хорошего корма.

— Основные трудности создает погода. При слишком высокой или низкой влажности вы не получите желаемого результата, даже если все остальное сделано как надо.

Техническая оснащенность хозяйства не имеет большого значения.

Важно использовать семена растений современной селекции для выращивания кормовых культур.

Качество силоса и на глубине, и в периферийных зонах траншей сопоставимо

— Ричард, как вы думаете, что мешает некоторым российским предприятиям, занимающимся скотоводством, добиваться высоких результатов?

— Обычно сложности обусловлены менталитетом и образованием. Если люди способны учиться и расширять кругозор, они смогут увидеть преимущества производства высококачественного силоса. Это самый дешевый и полезный корм для дойной коровы.

— Какой подход к консервированию кормов практикуют в других странах с развитым молочным животноводством?

— По нашим наблюдениям, в Европе многие хозяйства уделяют особое внимание технологии заготовки силоса. Такие системы, как Силостоп®, на европейских фермах широко распространены. Существуют даже технологии с автоматическим укрытием силоса пленкой и ее снятием, так что людям не приходится выполнять эти операции.

— В чем же преимущество новых технологий?

— У системы Силостоп® есть два основных преимущества. Первое заключается в том, что при заготовке силоса питательность и качество корма на глубине и в периферийных зонах траншей (верхние 30 см, пристенки) сопоставимы. Второе преимущество в том, что на поверхности силоса под пленкой не происходит его порчи. Сетки гарантируют минимизацию ущерба от вредителей. Как только в пленке появляется отверстие, в силос начинает поступать кислород и корм портится.

При использовании системы Силостоп® нет потерь корма, кроме неизбежных (остаточное дыхание растений, затраты на ферментацию зеленой массы). Никаких отходов!

— Технологию уже применяют во всех хозяйствах ГК «Терра Нова»? Почему без подобных решений сегодня не обойтись?

— Мы внедряем эту систему в ПЗ «Дружба» и ПЗ «Новоладожский», чтобы снизить потери силоса. Экономические показатели станут стимулом для других хозяйств уменьшать количество отходов. Нет смысла тратить деньги на покупку хороших семян, удобрений, уборочные работы, чтобы потом 20% продукта просто пропало.

— Как вы думаете, если на ферме при использовании традиционных методов получают неплохой силос, стоит что‑то менять?

— В хозяйствах, где нам приходится заготовлять силос по старой системе, теряют до 20% корма. Если мы заложим в бюджет в среднем потерю 15% силоса, то на 1 тыс. коров, потребляющих 30 т травяного силоса в день в течение года, понадобится дополнительно 91 га земли для выращивания кормовых культур и примерно четыре дня работы в год. Эту площадь можно использовать под зерновые культуры, необходимые хозяйству для кормления коров. Экономия денежных средств при сокращении потерь корма позволяет инвестировать в высококачественный укрывной материал и сетки.

— Насколько сложно внедрять новую систему заготовки? Для этого нужны большие вложения?

— Да, начальные инвестиции велики, но их можно делать постепенно. Сэкономленные в первый же год внедрения технологии деньги покрывают средства, которые необходимо будет вложить на следующий год.

На поверхности силоса под пленкой не происходит его порчи

— Вдруг что‑то пойдет не по плану? Можно ли будет все исправить и куда обратиться за помощью новичкам?

— Обращение с сетками и пленкой при выемке силоса имеет решающее значение. В случае повреждения возможен ремонт, но он требует особой организации и контроля. Специалисты российского ООО «Бионика» всегда готовы дать консультацию по телефону или приехать в хозяйство. Компания даже помогает закрыть первые силосные бурты, когда вы начинаете применять эту систему.

— Ричард, что бы вы посоветовали тем, кто еще сомневается в необходимости повышения культуры заготовки основных кормов?

— Если вы хотите снизить затраты в долгосрочной перспективе, вам необходимо сократить отходы при заготовке корма. Применение любой системы, которая представляет собой экономически эффективное решение проблемы, будет оправдано. Силос — самый дешевый и полезный корм для коров, поэтому инвестиции в улучшение его качества всегда окупаются.

— Как вы думаете, в каких направлениях будет развиваться кормопроизводство в ближайшие десятилетия?

— Вероятно, ученые будут вести селекцию сельскохозяйственных культур на повышение устойчивости к экстремальным погодным условиям, например к засухе или дождям, чтобы дольше сохранять качество растений в периоды, когда погода не позволяет собрать урожай. Еще одно важное направление — повышение усвояемости силоса путем снижения содержания непереваримой клетчатки до минимального уровня. Тогда в организме коров будет усваиваться больше питательных веществ силоса, что позволит получать самые высокие надои только за счет его скармливания.

— Спасибо вам, Рон, за интересную беседу! Надеемся, что ваш опыт поможет специалистам других хозяйств принять верное решение.

 

Компания «Бионика»
Тел.: +7 (343) 312‑50‑33
Моб. тел.: +7 (982) 741‑00‑34
Е-mail: silo@bionica-agro.ru
www.bionica-agro.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Отечественное производство мяса индейки в 2024 г. увеличилось, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики.
Читать статью
Разработки индивидуальной ферментной программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия помогает повысить усвояемость питательных веществ и увеличить продуктивность животных.
Читать статью
​На молочных предприятиях России уже умеют грамотно выращивать телочек, но многие специалисты еще задают себе вопрос: как сделать этот процесс максимально выгодным? ​
Читать статью

Другие статьи

Регепатоксин для профилактики болезней печени
Проведенное в период с 25 мая по 15 августа 2021 г. исследование показало, что применение препарата Регепатоксин, разработанного ГК «Апекс плюс», улучшает обмен веществ в организме коров и предотвращает заболевания печени.
Бацелл-М: повышаем усвояемость фосфора
Ввод в комбикорм пробиотической добавки Бацелл-М позволяет повысить усвояемость в желудочно-кишечном тракте животных, птицы и рыб фитатного фосфора, связанных с ним микро- и макроэлементов, а также других питательных веществ, содержащихся в кормах растительного происхождения.
Витамин D3: грамотное применение — отличный результат
Опыт показал, что дополнительная выпойка витамина D3 птице разных кроссов способствует повышению выхода племенной продукции за счет сокращения процента боя и насечки яйца, а также уменьшению падежа кур из-за слабости костяка.Опыт показал, что дополнительная выпойка витамина D3 птице разных кроссов с
Эволюционно-биологическая целесообразность использования пробиотиков
Пробиотические препараты Бацелл-М и Моноспорин рекомендовано вводить в кормосмеси для сельскохозяйственных животных, птицы и рыб с первых дней жизни на протяжении всего периода содержания.
Оценка энергетической питательности рационов
Специалисты рекомендуют определять содержание чистой энергии в рационах, поскольку это самый надежный способ оценки энергетической питательности комбикормов для птицы.
Поддерживаем здоровье кишечника
Использование препарата Актигентм производства компании Alltech Inc. (США) в кормлении поросят-отъемышей позволяет поддерживать здоровье кишечника, увеличить приросты живой массы и повысить рентабельность свиноводческого предприятия.
DSM Nutritional Products: преображая будущее
Компания DSM приступила к реализации стратегической инициативы «С нами это становится возможным». Цель проекта — содействовать проведению преобразований в сельском хозяйстве для стабильного производства животного белка.
Заготавливаем объемистые корма (продолжение)
Для создания высокопродуктивных пастбищ необходимо использовать бобово-злаковые травостои разных сроков созревания.
Секрет производства яйца и мяса птицы
Для повышения эффективности мясного и яичного птицеводства и улучшения всех зоотехнических показателей специалисты компании «АгроВитЭкс» рекомендуют использовать подкислитель кормов Витацид.
Возделываем перспективные травостои
В статье обоснована экономическая целесообразность создания культурных пастбищ с использованием райграса пастбищного сорта Карат и фестулолиума сорта ВИК 90.
С Липид Форте ниже затраты и выше прибыль
Применение эмульгатора Липид Форте в дозе 1 кг/т позволяет удешевить рацион, улучшить конверсию корма, увеличить среднесуточные приросты живой массы и повысить рентабельность предприятия.
Нитраты и нитриты: скрытая опасность
Скармливание коровам кормов, содержащих нитраты и нитриты в количестве, превышающем предельно допустимую концентрацию, может нанести вред здоровью животных. Чтобы минимизировать риск отравления, необходимо соблюдать рекомендации специалистов.
Предотвращаем вторичную ферментацию и аэробную порчу силоса
Использование закваски Биотроф-АС позволяет получать консервированные корма, характеризующиеся высокой питательной ценностью и аэробной стабильностью, даже при заготовке очень влажного растительного сырья.
Аминокислоты в сырье
Используя сервис PNE от компании ADISSEO, можно получить реальные показатели — усвояемость аминокислот, уровень ОЭ в зависимости от содержания СП в сырье, влияние фитатного фосфора на усвояемость аминокислот, содержащихся в шротах, и т.д.
Технология заготовки силоса SHREDLAGE® увеличивает прибыль молочного хозяйства
Использование технологии SHREDLAGE® компании CLAAS позволяет получать питательный кукурузный силос для крупного рогатого скота.