Кормовая протеаза — тренд или необходимость?

Fodder protease — a trend or need?
T. Bizyuk
Сентябрь 2021 • Корма • Компания Feedland Group
Скачать статью в PDF
ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP.
Ключевые слова: удешевление рациона, повышение усвояемости питательных веществ корма, ферментные препараты для животных, кормовая протеаза, Мегапрот HC 500 TS VLAND BIOTECH GROUP, ООО «Фидлэнд Групп»

 

Татьяна БИЗЮК, маркетолог
ООО «Фидлэнд Групп»

 

Принимая во внимание постоянный рост цен на корма, производители вынуждены искать новые пути удешевления рационов и повышения усвояемости питательных веществ из недорогих компонентов. Актуальным решением в этих условиях становится использование биологически активных добавок для сельскохозяйственных животных. К таким продуктам, в частности, относятся препараты на основе ферментов, расщепляющих высокомолекулярные соединения (крахмал, белки, липиды, компоненты клетчатки) до легкоусвояемых форм питательных веществ.

Добавление в рацион кормовых ферментов способствует повышению усвояемости отдельных компонентов корма, для расщепления которых организм животных не вырабатывает достаточного количества собственных энзимов, что обусловлено процессом эволюции. Кроме того, благодаря использованию ферментов можно увеличить норму ввода недорогого сырья, «богатого» антипитательными факторами, без ущерба здоровью и продуктивности.

Большое внимание в кормлении животных уделяют протеину и аминокислотам. Известно, что протеин, как и его источники, — одни из наиболее дорогих компонентов корма. Для улучшения усвоения организмом аминокислот сегодня применяют экзогенную протеазу, которая расщепляет протеины до пептидов и аминокислот, снижает уровень ингибиторов внутренних ферментов, разрушает связи белков с крахмалом и волокнами, содержащимися в рационе.

Ранее считали, что протеаз, которые вырабатываются в желудочно-кишечном тракте животных, достаточно для оптимального переваривания протеина, поэтому как отдельный фермент протеазу не производили, а протеазную активность мультиэнзимных препаратов считали побочным эффектом. Сегодня протеазу как отдельный фермент повсеместно применяют в кормопроизводстве, и, как показывает практика, это позволяет снизить уровень протеина и аминокислот в комбикормах на 4–6% в зависимости от используемого сырья. Протеаза необходима молодым животным, чья ферментативная система еще не сформировалась.

По мнению ряда российских и зарубежных экспертов, именно рынок протеазы ждет наиболее динамичное развитие в ближайшее время. Так, например, в 2018 г. в Россию было импортировано в абсолютном значении 675 т протеазы, что в пересчете на готовый корм составляет более 2 млн т, а в 2020 г. в нашу страну поставили в абсолютном значении уже свыше 700 т протеазы различной концентрации (более 3 млн т в пересчете на готовый корм).

Одну из лидирующих позиций на рынке занимает протеаза Мегапрот HC 500 TS от ведущего мирового производителя ферментов VLAND BIOTECH GROUP. В пересчете на готовый корм ее доля составляет 30% от общего объема протеазы на рынке (рисунок).

Динамика импорта продукта Мегапрот HC 500 TS,
% от общего объема протеазы на рынке

ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP. Применение препарата дает производителям комбикормов и премиксов дополнительные возможности для улучшения качества продукции и снижения ее стоимости, позволяет экономить на дорогом белковом сырье и аминокислотах, повышает рентабельность предприятия. При необходимости специалисты компании «Фидлэнд Групп» помогут вам оптимизировать рацион с учетом используемого сырья и ситуации на производстве.

 

ООО «Фидлэнд Групп»
125047, Москва, ул. 1‑я Тверская-Ямская, д. 23, стр. 1
Тел.: +7 (495) 663‑71‑56
E-mail: info@feedland.ru
www.feedland.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Продуктивное долголетие — вот точка опоры!
Использование продуктов-помощников и внедрение системы «Кормоинжиниринг» от компании «АгроВитЭкс» позволяют повысить уровень потребления сухого вещества корма, улучшить его переваривание, сохранить здоровье коров, увеличить их продуктивность и продлить долголетие.
Сохраняем питательность кормов с антиоксидантом Этоксол
Применение антиоксиданта Этоксол производства ГК «Апекс плюс» помогает защищать организм животных от действия свободных радикалов, поступления окисленных питательных веществ и повысить продуктивность.
DSM Nutritional Products: преображая будущее
Компания DSM приступила к реализации стратегической инициативы «С нами это становится возможным». Цель проекта — содействовать проведению преобразований в сельском хозяйстве для стабильного производства животного белка.
Время пересмотреть уровень ввода фитазы
Применение фитазы Ronozyme HiPhos позволяет значительно увеличить количество фосфора, получаемого животными из рациона, за счет расщепления антипитательного фитата, высвобождения фосфора и других необходимых для свиней и птицы веществ.
Источники селена: биодоступность и эффективность
При выборе продуктов, в состав которых входит селен в разных формах, необходимо учитывать такие параметры, как биологическая доступность источников селена, а также усвояемость и высвобождение аминокислот, в частности селенометионина.
Бацелл-М: оптимизируем рубцовое пищеварение
Ввод в рационы для высокопродуктивных коров пробиотической кормовой добавки Бацелл-М от ООО «Биотехагро» способствует улучшению рубцовой ферментации, повышению продуктивности животных и снижению числа случаев возникновения эндометрита после отела.
Инвестировать в выращивание телок выгодно
Использование престартерного комбикорма «Забава» способствует повышению темпов роста и развития телочек в первые месяцы жизни, что позволяет снизить затраты на их содержание и кормление.
«Макропремиксы» в престартерных комбикормах
ООО «АгроВитЭкс» предлагает престартерные комбикорма «Кураж» и «Забава» для поросят, престатерные комбикорма «Забава» и Junior и стартерный комбикорм Junior Plus для телят, а также «макропремиксы», эффективность которых подтверждена на практике.
Eurofins Technologies: эффективные тест-системы
ООО «АТЛ» предлагает готовые решения для выявления патогенной микрофлоры, микотоксинов, пестицидов, ГМО и промышленных углеводородов в кормах.
Заготавливаем объемистые корма
Соблюдая технологию заготовки сенажа, можно получить питательный корм высокого качества, использование которого позволяет уменьшить долю ввода концентратов в рационы для дойных коров и тем самым снизить себестоимость молока.
Последствия теплового стресса у животных
Включение в рационы высокоэффективных металл-аминокислотных комплексов, таких как Availa®Cr, Availa®Dairy 6, Availa®Zn, Availa®Mn, Availa®Cu и Availa®Se, позволяет минимизировать последствия теплового стресса у сельскохозяйственных животных и птицы.
Кормовые бобы — доступный источник белка
Для обнаружения антител к вирусу инфекционной анемии цыплят и для определения титров антител рекомендовано использовать тестовую систему IDEXX CAV Ab.
LET-тест — инструмент лабораторного сервиса для оценки качества жиров
Использование LET-теста для определения качества жиров, разработанного специалистами компании «Кемин», позволяет составлять рационы с учетом фактического содержания обменной энергии в этих ингредиентах.
Кормовые концентраты из растительного белка
Замена кукурузного глютена возобновляемым белковым сырьем растительного происхождения позволяет удешевить обогатительную добавку и тем самым снизить стоимость комбикорма и себестоимость конечного продукта — свинины.
Предотвращаем вторичную ферментацию и аэробную порчу силоса
Использование закваски Биотроф-АС позволяет получать консервированные корма, характеризующиеся высокой питательной ценностью и аэробной стабильностью, даже при заготовке очень влажного растительного сырья.