Снижаем устойчивость E. coli к антибиотикам

Reducing resistance of E. coli to antibiotics
J. Parker H. Smith A. Corrigan B.J. Fay R. Murphy
Скачать статью в PDF
Ввод маннанобогащенной фракции (МОФ) — препарата Актиген — в состав рационов для бройлеров способствует подавлению роста антибиотикорезистентных бактерий E. coli в слепых отростках кишечника птицы.
Ключевые слова: маннанобогащенная фракция (МОФ), препарат Актиген, снижение устойчивости антибиотикорезистентных бактерий в слепых отростках кишечника бройлеров, компания Аlltech, ООО «Оллтек»
Addition of mannan-enriched fraction —Aktigen product — in diets for broilers contributes to suppression of growth of antibiotic-resistant bacteria E. coli in cecums of poultry intestines.
Кeywords: mannan-enriched fraction Aktigen product drop in resistance of antibiotic-resistant bacteria in cecums of broilers Alltech company Alltech LLC

 

Актиген в кормлении бройлеров

 

Джоан ПАРКЕР
Хелен СМИТ
Аойф КОРРИГАН
Брайан Джеймс ФЭЙ
Ричард МЁРФИ
Европейский центр биологических наук Alltech

 

Устойчивость к антибиотикам — проблема мирового масштаба. Обусловлена она развитием резистентности бактерий, что отрицательно сказывается не только на здоровье людей и животных, но и на состоянии окружающей среды. Все это стало причиной усиления контроля за использованием антибиотиков в животноводстве.

Для ограничения распространения устойчивых к антибиотикам микроорганизмов Европейский союз в 2006 г. ввел запрет на применение антибиотиков — стимуляторов роста. В связи с этим активизировалась научная работа по поиску альтернативы антибиотикам и по созданию стратегий, использование которых в сельском хозяйстве позволит минимизировать потери, вызванные резистентностью бактерий.

Для повышения продуктивности животных в рационы включают различные продукты на основе клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Ученые Smith и другие в 2018 г. доказали, что при вводе в кормосмесь маннан-обогащенной фракции (МОФ) — продукта Актиген — устойчивость энтеробактерий снижается.

Основная цель исследований, проведенных Smith и другими учеными в 2018 г., — определение эффективности ввода МОФ в корма для бройлеров. Специалисты определили, как изменяется устойчивость популяций Escherichia coli к антибиотикам при использовании МОФ.

Эксперимент проходил на одном из коммерческих предприятий Ирландии. Бройлеров из шести птичников (общее поголовье — около 35 тыс.) разделили на две группы — контрольную (три птичника) и опытную (три птичника). Особи контрольной группы получали кукурузно-соевый основной рацион (ОР), аналоги опытной — ОР с добавлением МОФ.

В зависимости от периода выращивания птицы количество этого продукта в кормосмеси уменьшали. С 1‑го по 10‑й день скармливали стартерный комбикорм (норма ввода МОФ — 1,3 кг/т), с 11‑го по 25‑й день — ростовой комбикорм (норма ввода МОФ — 1 кг/т), с 26‑го по 35‑й день — финишный комбикорм (норма ввода МОФ — 0,6 кг/т).

На 35‑й день провели контрольный убой 12 бройлеров контрольной и опытной групп. После вскрытия взяли образцы содержимого слепых отростков кишечника птицы. Лиофилизированный материал выдерживали в забуференной пептонной воде при температуре 37 °C в течение 24 часов. Последовательные разведения первичной культуры перенесли на агар Мак-Конки и инкубировали при температуре 37 °C в течение суток.

Количество выросших колоний составило около 100 на чашку Петри. Отобранные случайным образом колонии энтеробактерий из чашки с агаром Мак-Конки переместили в чашку с агаром Мюллера — Хинтона и инкубировали в течение суток при температуре 37 °C.

Рис. 1. Отбор колоний E. coli и проверка чувствительности бактерий методом повторного посева

Повторный посев проводили при помощи стерильного бархата (метод реплик, или отпечатков) в чашки с хромогенным агаром (селективная среда Oxoid BrillianceтмE. coli/Coliform) для дифференциации изолятов E. coli и ферментирующих лактозу энтеробактерий (рис. 1).

Таблица 1. Концентрация E. coli в содержимом слепых отростков кишечника бройлеров, КОЕ/г

Повторный посев позволил перенести изоляты E. coli на агар Мюллера — Хинтона с разными антибиотиками (ампициллином, доксициклином, пиперациллином, тетрациклином и тикарциллином) в концентрациях, обеспечивающих выживание устойчивых изолятов. Процент устойчивых к антибиотикам изолятов определяли после подсчета числа жизнеспособных колоний в чашках с антибиотиками и общего количества изолятов E. сoli (табл. 1, 2).

Статистический анализ полученных данных проводили при помощи программного обеспечения Minitab и теста Ryan-Joiner. Различия между средними величинами определяли методом однофакторного дисперсионного анализа и рассчитывали среднее Тьюки с уровнем достоверности 95%.

Таблица 2. Стандарты восприимчивости бактерий к антимикробным средствам, мкг/мл (Clinical Laboratory Standards Institute, 2014)

Ввод МОФ в рационы для бройлеров способствовал снижению количества устойчивых к антибиотикам изолятов E. сoli в слепых отростках кишечника (рис. 2). Кроме того, значительно уменьшилось число изолятов E. coli, способных к росту на среде, содержащей антибиотики в концентрациях, обеспечивающих выживание устойчивых изолятов (табл. 3).

Результаты эксперимента показали, что при использовании препарата Актиген количество устойчивых к тетрациклину и доксициклину изолятов E. coli снизилось соответственно на 98 и 99%, а число устойчивых к ампициллину, тикарциллину и пиперациллину — на 95%.

Таким образом, научно доказано и подтверждено на практике, что ввод МОФ в рационы для бройлеров способствует подавлению роста антибиотикорезистентных бактерий E. coli в слепых отростках кишечника птицы.

Рис. 2. Колонии E. coli, устойчивые к антибиотикам (Clinical Laboratory Standards Institute, 2014). Показатели, отмеченные звездочкой, достоверно различаются (р ≤ 0,05)

Таблица 3. Количество устойчивых к антибиотикам изолятов E. coli в содержимом слепых отростков кишечника бройлеров, n (%)

Исследования, направленные на изучение механизма влияния маннан-обогащенной фракции клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae на резистентность бактерий к антибио­тикам, продолжаются.

 

ООО «Оллтек»
105062, Москва, Подсосенский пер., д. 26, стр. 3
Тел.: +7 (495) 258‑25‑25
E-mail: russia@alltech.com
www.alltech.com/russia

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
О повышении продуктивности скота, глубокой переработке молока, увеличении производства яйца и мяса рассказывает в интервью заместитель министра сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Владимир Кравченко.
Читать статью
Проблема микотоксикозов у животных остро стоит во всем мире и в России. На вебинаре ИА Milk News и компании «Каргилл» стратегии борьбы с микотоксинами рассмотрели как с научной, так и с практической точек зрения.
Читать статью

Производство и потребление мяса бройлеров растет в России и в мире. Развитию подотрасли в нашей стране способствуют новые меры государственной поддержки и работа по импортозамещению.

Читать статью

Другие статьи

Конверсия корма — ключ к прибыльному свиноводству
Разработанные специалистами Alltech программы кормления и содержания свиней (например, включение в кормосмесь добавки Актиген™ и ферментного комплекса Оллзайм™ SSF) позволяют увеличить потребление питательных веществ рациона, улучшить конверсию корма и снизить затраты корма из расчета на голову.
Витамин D3: грамотное применение — отличный результат
Опыт показал, что дополнительная выпойка витамина D3 птице разных кроссов способствует повышению выхода племенной продукции за счет сокращения процента боя и насечки яйца, а также уменьшению падежа кур из-за слабости костяка.Опыт показал, что дополнительная выпойка витамина D3 птице разных кроссов с
Пробиотики при выращивании молодняка
Сохранить здоровье и продуктивность поросят в раннем возрасте помогают пробиотические препараты Моноспорин, Бацелл-М и Пролам производства компании «Биотехагро».
Хром в кормлении свиней: незаменимый элемент
Подтверждено, что при включении кормового препарата Хроматрикс от компании «Апекс плюс» в рацион свиней всех половозрастных групп повышаются интенсивность обмена веществ и продуктивность, снижаются затраты корма на единицу прироста живой массы.
Продуктивностью будущего стада можно управлять
Выращивание качественного ремонтного молодняка — залог достижения высокой продуктивности будущего поголовья и получения дополнительной прибыли. Важнейшую роль в этом процессе играет кормление телят.
«Специалисты делают выбор в пользу качества и надежности»
О продуктах компании рассказывает заместитель генерального директора по птицеводству ООО «Фитобиотикс Рус» Елена Немчинова.
«Экономичность и эффективность — главные преимущества наших добавок»
Заместитель генерального директора по научно-исследовательской работе компании «Лаллеманд» (Россия) кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Рябчик рассказывает об итогах работы компании на выставке «АГРОС-2022»: о полученной награде и организованном деловом семинаре.
Улучшаем сохранность ферментов при гранулировании корма
Установлено, что фактическая сохранность ферментов в гранулированном корме зависит от технологии его производства на каждом этапе, содержания в гранулируемой массе жира, минеральных компонентов и клетчатки, а также от способа отбора проб корма и вида манипуляций с ними до проведения анализа.
ЗЦМ Nutrilactpro для улучшения роста поросят-сосунов
Результаты исследования подтвердили положительное влияние ЗЦМ Nutrilactpro на зоотехнические показатели при выращивании слабых поросят-сосунов и поросят на доращивании. Сохранность и интенсивность роста животных, получавших продукт, заметно повышались.
Четыре основные стратегии
Специалисты компании Zinpro Corporation разработали основные стратегии кормления мясных коров в зимний период. Применяя эти технологии, можно значительно улучшить производственные показатели и при отеле получить здоровых телят.
Эффективное кормление - здоровая планета
Компания «Кемин» провела в Москве семинар, посвященный эффективному использованию питательных веществ корма. В мероприятии приняли участие авторитетные ученые из известных университетов разных стран.
Альтернатива кормовым ферментам
Использование дрожжевого пробиотика Левисел SC производства Lallemand Animal Nutrition позволяет повышать продуктивность животных без дополнительного ввода дорогостоящих компонентов в рационы или увеличивать в них долю клетчатки без снижения удоев.
Анимэйт®: контроль катионно-анионного баланса рационов в транзитный период
Компания Phibro Animal Health Corporation предлагает содержащую хлор и серу кормовую добавку Анимэйт® для высокопродуктивных коров, применение которой в транзитный период позволяет оптимизировать катионно-анионный баланс рациона и тем самым предотвратить развитие у животных гипокальциемии в субклини
Начало — уже полдела
Использование премиксов Витекс, РумиМикс и кормовых добавок Витекс РТ и Энерготоник от «АгроВитЭкс», а также выполнение рекомендаций специалистов компании помогут оптимизировать кормление коров в транзитный период и тем самым сохранить их здоровье и продуктивность.
DSM Nutritional Products: преображая будущее
Компания DSM приступила к реализации стратегической инициативы «С нами это становится возможным». Цель проекта — содействовать проведению преобразований в сельском хозяйстве для стабильного производства животного белка.