Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота

Halite waste in cattle diets
N. Razumovsky D. Sobolev
Скачать статью в PDF
При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.
Ключевые слова: галитовые отходы в кормлении крупного рогатого скота, продуктивность дойных коров и бычков на откорме
In feeding cattle, common salt can be replaced with halite waste, thus reducing both the diet cost and cost of the final products.
Кeywords: halite waste in cattle feeding productivity of milk cows and fattening bull-calves

 

Николай РАЗУМОВСКИЙ
Дмитрий СОБОЛЕВ, кандидаты биологических наук
ВГАВМ

 

Общеизвестно, что микро- и макроэлементы играют важную роль в обменных процессах, протекающих в организме сельскохозяйственных животных, а значит, необходимо обеспечить полноценное минеральное питание поголовья. Хороших результатов достигают при использовании нетрадиционных кормовых добавок из местного сырья — доломитовой муки, дефеката, фосфогипса, сапропеля, галитовых отходов и т. д.

Вструктуре рационов для крупного рогатого скота бОльшая доля приходится на сенаж и силосованные корма, при закладке которых не всегда соблюдают технологию заготовки. Скармливание животным неправильно приготовленного силоса при силосно-концентратном типе кормления может привести к развитию ацидоза, так как в силосованных кормах из‑за недостаточного образования молочной кислоты повышается уровень уксусной кислоты.

В процессе ферментации крахмала зерновых кормов в рубце жвачных синтезируются органические кислоты. Вместе с кислотами, поступившими с силосованными кормами, они накапливаются в организме, вследствие чего потребность животных в минеральных веществах (особенно в кальции, фосфоре, натрии и магнии) и витаминах (в частности, жирорастворимых) возрастает в несколько раз.

Из-за того что в большинстве кормов содержится мало натрия, его недостаток в рационах компенсируют за счет ввода поваренной соли. Очень богаты натрием образующиеся при обогащении сильвинитовых руд (из этого сырья получают хлористый калий, который применяют как калийное удобрение) галитовые отходы (после производства 1 т хлористого калия остается 3–4 т галитовых отходов). В их состав входит хлорид натрия (свыше 90%), хлористый калий (менее 4%), сульфат кальция (1,1%), хлористый магний (0,1%) и представленный глинистыми минералами нерастворимый в воде остаток (4–5%).

Поскольку галитовые отходы являются побочным, не имеющим начальной стоимости продуктом, их использование в кормлении крупного рогатого скота способствует повышению рентабельности предприятий.

Мы провели исследования, в ходе которых определили, как влияет замена поваренной соли галитовыми отходами в рационах для дойных коров и для бычков на откорме на динамику среднесуточных приростов их живой массы и на конверсию корма.

Научно-хозяйственный эксперимент продолжительностью три месяца проходил в СПК «Ольговское» Витебской области. Цифровой материал обработали статистически на компьютере.

Коров белорусской черно-пестрой породы живой массой 550 кг методом пар-аналогов с учетом продуктивности (суточный удой 20 кг, вторая лактация) разделили на две группы — контрольную и опытную — по 50 голов в каждой. Все животные потребляли основной рацион, принятый в хозяйстве: сено — 1 кг на голову, солому — 1,5 кг, сенаж — 18 кг, силос кукурузный — 12 кг, свеклу кормовую — 2 кг и комбикорм — 5 кг.

В качестве минеральной добавки коровы контрольной группы получали поваренную соль (ad libitum), сверстницы опытной — галитовые отходы (ad libitum). Состояние здоровья подопытных контролировал ветеринарный врач.

Показатели, характеризующие питательность основного рациона для дойных коров, представлены в таблице 1.

Таблица 1. Элементы питания в основном рационе для дойных коров

Установлено, что в кормосмеси в достаточном количестве содержатся прак­тически все необходимые элементы питания (отмечен небольшой дефицит легкоперевариваемых углеводов). В сухом веществе рациона концентрация обменной энергии и сырого протеина соответствовала норме, соотношение между витаминами и минералами было оптимальным.

За период опыта уровень потребления поваренной соли и галитовых отходов животными контрольной и опытной групп существенно не различался: расход соли на одну корову составил в среднем 18,5 кг, галитовых отходов — 19,2 кг. Удои в контрольной и опытной группах также были идентичными — соответственно 18,2 и 18,4 кг молока на голову в сутки. Расход корма на производство 1 кг продукции в контрольной группе достигал 0,95 к.ед., в опытной — 0,94 к.ед.

Для эксперимента бычков черно-пестрой породы живой массой 200 кг в возрасте восьми месяцев методом пар-аналогов разделили на две группы — контрольную и опытную — по 40 голов в каждой. Все животные потребляли основной рацион, принятый в хозяйстве: солому ячменную — 1,5 кг на голову, силос кукурузный — 18 кг и комбикорм — 2,6 кг.

В качестве минеральной добавки бычки контрольной группы получали поваренную соль и мел кормовой (ad libitum), а сверстники опытной группы — галитовые отходы (ad libitum). Взвешивали животных в начале эксперимента и по его окончании. Продолжительность опыта — четыре месяца.

Таблица 2. Элементы питания в основном рационе для бычков на откорме

Показатели, характеризующие питательность основного рациона для бычков на откорме, представлены в таблице 2.

В рационах для бычков концентрация энергии и протеина в сухом веществе соответствовала норме, а содержание сырой клетчатки в СВ незначительно превышало норму. Соотношение между витаминами и минералами было оптимальным.

Результаты научно-хозяйственного опыта по скармливанию галитовых отходов молодняку крупного рогатого скота представлены в таблице 3.

Из таблицы видно, что при постановке на опыт живая масса бычков различалась незначительно. По завершении эксперимента молодняк, получавший в составе рациона галитовые отходы, превосходил сверстников по живой массе в среднем на 3,1 кг.

За четыре месяца опыта вес животных контрольной группы увеличился на 107,4 кг, вес аналогов опытной группы — на 109,5 кг. Это объясняется тем, что при использовании галитовых отходов у бычков улучшился аппетит, а значит, повысилось потребление корма. Все это положительно сказалось на темпах роста и на развитии молодняка.

Таблица 3. Итоги опыта по скармливанию галитовых отходов бычкам на откорме

Среднесуточные приросты живой массы бычков опытной группы были на 23 г выше, чем среднесуточные приросты аналогов контрольной группы. При этом бычки, получавшие корм с галитовыми отходами, эффективнее конвертировали его в прирост 1 кг живой массы. Например, за период эксперимента в опытной группе затратили на 0,13 к.ед. корма меньше, чем в контрольной.

Результаты эксперимента свидетельствуют, что при вводе галитовых отходов в рационы для крупного рогатого скота не ухудшается состояние здоровья дойных коров и бычков на откорме и не снижается их продуктивность.

Таким образом, доказано, что поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.

Республика Беларусь

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Помимо кукурузного силоса, другие типы кормов, такие как сенаж из злаков и люцерны, не менее важны для повышения продуктивности, улучшения состава молока и сохранения здоровья животных.
Читать статью
О молочном и мясном скотоводстве, а также других факторах роста АПК региона рассказывает министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов.
Читать статью
Молоко может быть экономически выгодной альтернативой ЗЦМ, но его использование создает для хозяйства большие проблемы из-за сложности хранения и риска развития заболеваний у телят.
Читать статью

Другие статьи

Сохраняя здоровье животных, повышаем прибыльность фермы
Специалисты компании «Мустанг Технологии Кормления» рекомендуют включать в рацион специализированные кормовые добавки для ремонтного молодняка и коров в зависимости от их физиологического состояния для удовлетворения потребности в энергии, протеине, витаминах и минералах.
Источник энергии и протеина
В рационы для высокопродуктивных лактирующих коров в качестве источника энергии и протеина целесообразно вводить сено из козлятника восточного и костреца безостого
Определяем долю селена в добавках для животных
Достижения в сфере аналитических методологий помогают более точно и всесторонне оценивать продукты на основе дрожжей с селеном: в них можно достоверно определить долю органического и неорганического элементарного селена.
Минеральное питание жвачных
Применение хрома в органической (биоусвояемой) форме, например хром-метионина Availa®Cr, позволяет поддержать здоровье крупного рогатого скота при стрессе, а также повысить продуктивность животных и улучшить качество получаемой продукции.
Липаза = сохранение энергии + снижение стоимости рациона
При включении липазы в рационы улучшается использование питательных веществ корма в организме животных и птицы, ускоряется их рост и, кроме того, снижается стоимость рациона.
Румимикс расширяет горизонты
Включать в кормосмесь для коров на раздое биологический активатор рубцового пищеварения Румимикс в рекомендованной специалистами ООО «АгроВитЭкс» дозе экономически выгодно, поскольку увеличивается среднесуточный удой, улучшается качество молока и повышается рентабельность его производства.
Сальмоцил FК для успешной кормозаготовки
Опыт хозяйств северо-запада России показал, что применение консерванта Сальмоцил FK позволяет заготовить качественный силос даже в сложных погодных условиях.
Кормовые комплексы Фелуцен: решение проблемы микроэлементозов у овец
Введение в рацион кормового комплекса ФЕЛУЦЕН ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ О 2-2 для овец, коз, ягнят, козлят позволяет предотвратить микроэлементозы, увеличить продуктивность овец, сократить период откорма и способствует правильному течению суягности.
Важнейшие стадии кормопроизводства
Чтобы заготовить качественный силос или сенаж, важно не только применять инокулянты, но и строго следовать технологии консервирования, учитывая множество нюансов, ни одним из которых нельзя пренебречь.
Бацелл-М: оптимизируем рубцовое пищеварение
Ввод в рационы для высокопродуктивных коров пробиотической кормовой добавки Бацелл-М от ООО «Биотехагро» способствует улучшению рубцовой ферментации, повышению продуктивности животных и снижению числа случаев возникновения эндометрита после отела.
Продуктивное долголетие — вот точка опоры!
Использование продуктов-помощников и внедрение системы «Кормоинжиниринг» от компании «АгроВитЭкс» позволяют повысить уровень потребления сухого вещества корма, улучшить его переваривание, сохранить здоровье коров, увеличить их продуктивность и продлить долголетие.
Топ-25 производителей комбикормов по итогам 2018 г.
В ходе конференции Russian Meat & Feed Industry 2019 журнал «Агроинвестор» представил четвертый ежегодный рейтинг крупнейших производителей комбикормов по итогам прошлого года.
Четыре принципа биобезопасности
При вводе в рацион деактиваторов микотоксинов Юнике® и Токси-Нил® производства компании Adisseo улучшается здоровье животных и растет их продуктивность, в результате чего повышается рентабельность предприятия.
Тест-наборы B ZERO — надежно и экономично
Иммуноферментные тест-наборы серии B ZERO компании Tecna (Италия) — готовое решение для проведения в производственных лабораториях анализа на содержание микотоксинов.
Собственные корма по российским технологиям
Акционерное общество «Птицефабрика Зеленецкая» (Республика Коми) запустило в эксплуатацию современный комбикормовый завод и реконструировало цех глубокой переработки продукции.