Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота

Halite waste in cattle diets
N. Razumovsky D. Sobolev
Скачать статью в PDF
При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.
Ключевые слова: галитовые отходы в кормлении крупного рогатого скота, продуктивность дойных коров и бычков на откорме
In feeding cattle, common salt can be replaced with halite waste, thus reducing both the diet cost and cost of the final products.
Кeywords: halite waste in cattle feeding productivity of milk cows and fattening bull-calves

 

Николай РАЗУМОВСКИЙ
Дмитрий СОБОЛЕВ, кандидаты биологических наук
ВГАВМ

 

Общеизвестно, что микро- и макроэлементы играют важную роль в обменных процессах, протекающих в организме сельскохозяйственных животных, а значит, необходимо обеспечить полноценное минеральное питание поголовья. Хороших результатов достигают при использовании нетрадиционных кормовых добавок из местного сырья — доломитовой муки, дефеката, фосфогипса, сапропеля, галитовых отходов и т. д.

Вструктуре рационов для крупного рогатого скота бОльшая доля приходится на сенаж и силосованные корма, при закладке которых не всегда соблюдают технологию заготовки. Скармливание животным неправильно приготовленного силоса при силосно-концентратном типе кормления может привести к развитию ацидоза, так как в силосованных кормах из‑за недостаточного образования молочной кислоты повышается уровень уксусной кислоты.

В процессе ферментации крахмала зерновых кормов в рубце жвачных синтезируются органические кислоты. Вместе с кислотами, поступившими с силосованными кормами, они накапливаются в организме, вследствие чего потребность животных в минеральных веществах (особенно в кальции, фосфоре, натрии и магнии) и витаминах (в частности, жирорастворимых) возрастает в несколько раз.

Из-за того что в большинстве кормов содержится мало натрия, его недостаток в рационах компенсируют за счет ввода поваренной соли. Очень богаты натрием образующиеся при обогащении сильвинитовых руд (из этого сырья получают хлористый калий, который применяют как калийное удобрение) галитовые отходы (после производства 1 т хлористого калия остается 3–4 т галитовых отходов). В их состав входит хлорид натрия (свыше 90%), хлористый калий (менее 4%), сульфат кальция (1,1%), хлористый магний (0,1%) и представленный глинистыми минералами нерастворимый в воде остаток (4–5%).

Поскольку галитовые отходы являются побочным, не имеющим начальной стоимости продуктом, их использование в кормлении крупного рогатого скота способствует повышению рентабельности предприятий.

Мы провели исследования, в ходе которых определили, как влияет замена поваренной соли галитовыми отходами в рационах для дойных коров и для бычков на откорме на динамику среднесуточных приростов их живой массы и на конверсию корма.

Научно-хозяйственный эксперимент продолжительностью три месяца проходил в СПК «Ольговское» Витебской области. Цифровой материал обработали статистически на компьютере.

Коров белорусской черно-пестрой породы живой массой 550 кг методом пар-аналогов с учетом продуктивности (суточный удой 20 кг, вторая лактация) разделили на две группы — контрольную и опытную — по 50 голов в каждой. Все животные потребляли основной рацион, принятый в хозяйстве: сено — 1 кг на голову, солому — 1,5 кг, сенаж — 18 кг, силос кукурузный — 12 кг, свеклу кормовую — 2 кг и комбикорм — 5 кг.

В качестве минеральной добавки коровы контрольной группы получали поваренную соль (ad libitum), сверстницы опытной — галитовые отходы (ad libitum). Состояние здоровья подопытных контролировал ветеринарный врач.

Показатели, характеризующие питательность основного рациона для дойных коров, представлены в таблице 1.

Таблица 1. Элементы питания в основном рационе для дойных коров

Установлено, что в кормосмеси в достаточном количестве содержатся прак­тически все необходимые элементы питания (отмечен небольшой дефицит легкоперевариваемых углеводов). В сухом веществе рациона концентрация обменной энергии и сырого протеина соответствовала норме, соотношение между витаминами и минералами было оптимальным.

За период опыта уровень потребления поваренной соли и галитовых отходов животными контрольной и опытной групп существенно не различался: расход соли на одну корову составил в среднем 18,5 кг, галитовых отходов — 19,2 кг. Удои в контрольной и опытной группах также были идентичными — соответственно 18,2 и 18,4 кг молока на голову в сутки. Расход корма на производство 1 кг продукции в контрольной группе достигал 0,95 к.ед., в опытной — 0,94 к.ед.

Для эксперимента бычков черно-пестрой породы живой массой 200 кг в возрасте восьми месяцев методом пар-аналогов разделили на две группы — контрольную и опытную — по 40 голов в каждой. Все животные потребляли основной рацион, принятый в хозяйстве: солому ячменную — 1,5 кг на голову, силос кукурузный — 18 кг и комбикорм — 2,6 кг.

В качестве минеральной добавки бычки контрольной группы получали поваренную соль и мел кормовой (ad libitum), а сверстники опытной группы — галитовые отходы (ad libitum). Взвешивали животных в начале эксперимента и по его окончании. Продолжительность опыта — четыре месяца.

Таблица 2. Элементы питания в основном рационе для бычков на откорме

Показатели, характеризующие питательность основного рациона для бычков на откорме, представлены в таблице 2.

В рационах для бычков концентрация энергии и протеина в сухом веществе соответствовала норме, а содержание сырой клетчатки в СВ незначительно превышало норму. Соотношение между витаминами и минералами было оптимальным.

Результаты научно-хозяйственного опыта по скармливанию галитовых отходов молодняку крупного рогатого скота представлены в таблице 3.

Из таблицы видно, что при постановке на опыт живая масса бычков различалась незначительно. По завершении эксперимента молодняк, получавший в составе рациона галитовые отходы, превосходил сверстников по живой массе в среднем на 3,1 кг.

За четыре месяца опыта вес животных контрольной группы увеличился на 107,4 кг, вес аналогов опытной группы — на 109,5 кг. Это объясняется тем, что при использовании галитовых отходов у бычков улучшился аппетит, а значит, повысилось потребление корма. Все это положительно сказалось на темпах роста и на развитии молодняка.

Таблица 3. Итоги опыта по скармливанию галитовых отходов бычкам на откорме

Среднесуточные приросты живой массы бычков опытной группы были на 23 г выше, чем среднесуточные приросты аналогов контрольной группы. При этом бычки, получавшие корм с галитовыми отходами, эффективнее конвертировали его в прирост 1 кг живой массы. Например, за период эксперимента в опытной группе затратили на 0,13 к.ед. корма меньше, чем в контрольной.

Результаты эксперимента свидетельствуют, что при вводе галитовых отходов в рационы для крупного рогатого скота не ухудшается состояние здоровья дойных коров и бычков на откорме и не снижается их продуктивность.

Таким образом, доказано, что поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.

Республика Беларусь

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
О реализации крупных инвестпроектов в Ивановской области и господдержке сельхозпроизводителей рассказывает в интервью директор регионального Департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.
Читать статью
Чтобы не упустить прибыль из-за негативных последствий теплового стресса у скота, необходимо поддержать его здоровье, прежде всего воспроизводительную функцию.
Читать статью
Lallemand Animal Nutrition уже 20 лет производит качественные кормовые добавки для поддержания здоровья и повышения продуктивности животных и птицы.
Читать статью

Другие статьи

Время пересмотреть уровень ввода фитазы
Применение фитазы Ronozyme HiPhos позволяет значительно увеличить количество фосфора, получаемого животными из рациона, за счет расщепления антипитательного фитата, высвобождения фосфора и других необходимых для свиней и птицы веществ.
Lactoferm LAG: здоровая птица и качественное яйцо
Компания «Током-Элит» представляет пробиотик Lactoferm LAG, разработанный фирмой Biochem s.r.l., который помогает сохранить здоровье кур-несушек, сократить использование кормовых антибиотиков, увеличить количество и улучшить качество яйца.
Определяем долю селена в добавках для животных
Достижения в сфере аналитических методологий помогают более точно и всесторонне оценивать продукты на основе дрожжей с селеном: в них можно точно определить долю органического и неорганического элементарного селена.
Пропионат кальция в рационах КРС
Применение пропионата кальция в качестве кормовой добавки помогает поддерживать здоровье и продуктивность коров, эффективно бороться с послеродовыми нарушениями в их организме, а также с плесенью и микотоксинами в кормах, стимулировать развитие рубца у телят.
Байпас-протеин и байпас-крахмал в рационе коров
Чтобы повысить эффективность использования питательных веществ рациона, важно контролировать расщепляемость белка и крахмала. При этом необходимо применять специальные биокорректирующие добавки, в частности хромсодержащие.
«Лаллеманд Россия»: 15 лет признания и доверия
«Лаллеманд Россия» в течение 15 лет поставляет в Россию продукцию производства Lallemand Animal Nutrition — адсорбенты микотоксинов, бактериальные и дрожжевые пробиотики, пребиотики, селен в органической форме, микробно-ферментные препараты для заготовки силоса, сенажа и других видов корма.
Корректируем микробиоту рубца
Опытным путем доказано, что включение полифункционального пробиотического комплекса Профорт Т (производитель — ООО «БИОТРОФ») в рацион для коров в период раздоя способствует нормализации микробиоты рубца за счет увеличения в его содержимом доли целлюлозолитических бактерий и уменьшения числа предста
Продуктивное долголетие — вот точка опоры!
Использование продуктов-помощников и внедрение системы «Кормоинжиниринг» от компании «АгроВитЭкс» позволяют повысить уровень потребления сухого вещества корма, улучшить его переваривание, сохранить здоровье коров, увеличить их продуктивность и продлить долголетие.
Минимизируем риски в молочный период
Использование функциональной кормовой добавки Проливит от компании «АгроВитЭкс» позволяет оптимизировать кислотно-щелочной и водно-солевой баланс в организме новорожденных телят и за счет этого предотвращать возникновение диареи в молочный период.
Аминокислотные транспортеры микроэлементов

При вводе в рационы металл-аминокислотного комплекса Zinpro Performance Mineralsтм производства компании Zinpro Corporation улучшается здоровье коров и повышается их продуктивность.

Русская огранка — стандарт эталона
При использовании в кормлении коров бленда AMG-COMPLEX производства компании «АгроВитЭкс» увеличивается потребление СВ, повышается молочная продуктивность животных, укрепляется их иммунитет и улучшается воспроизводительная способность.
Минеральное питание жвачных
Применение хрома в органической (биоусвояемой) форме, например хром-метионина Availa®Cr, позволяет поддержать здоровье крупного рогатого скота при стрессе, а также повысить продуктивность животных и улучшить качество получаемой продукции.
Кормовые концентраты из растительного белка
Замена кукурузного глютена возобновляемым белковым сырьем растительного происхождения позволяет удешевить обогатительную добавку и тем самым снизить стоимость комбикорма и себестоимость конечного продукта — свинины.
Комплексная стратегия защиты коров при тепловом стрессе
Результаты опытов подтвердили, что комплексное использование систем вентиляции и фумигации для охлаждения и включение в рацион кормовой добавки МегаБуст Румен® для активации рубцовой микрофлоры позволяет более эффективно минимизировать последствия теплового стресса у лактирующих коров, чем при испол
Топ-25 производителей комбикормов по итогам 2018 г.
В ходе конференции Russian Meat & Feed Industry 2019 журнал «Агроинвестор» представил четвертый ежегодный рейтинг крупнейших производителей комбикормов по итогам прошлого года.