Как распознать фальсификат в комбикормах

How to distinguish counterfeit in compound feeds
S. Kudinov
Сентябрь 2020 • Корма • Компания ЭФКО
Скачать статью в PDF

ГК «ЭФКО» производит качественные соевый, рапсовый и подсолнечный шроты, которые включают в состав комбикормов для животных и птицы.

Ключевые слова: соевый, рапсовый и подсолнечный шроты, повышение питательности рационов, улучшение переваримости комбикорма в кишечнике, тостирование шротов, ГК «ЭФКО», продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы

Мнение эксперта

 

Сергей КУДИНОВ, инженер-технолог маслосырьевого дивизиона
ГК «ЭФКО»

 

В России в связи с интенсивным развитием животноводства и птицеводства постоянно растет спрос на продукцию комбикормовых заводов. Перед производителями комбикормов остро стоит вопрос качества компонентов, ведь существует риск приобрести фальсификат, что может привести к огромным убыткам. Как же выбрать кормовые добавки и не ошибиться?

 

Общеизвестно, что комбикорм представляет собой смесь, в состав которой входят измельченное зерновое сырье, получаемое преимущественно в хозяйствах, продукты с высоким содержанием белка (шроты или отходы мясоперерабатывающих предприятий), а также витамины и микроэлементы. К сожалению, нередко в комбикорме можно обнаружить компоненты, которые визуально сложно отличить от шротов. Кроме того, сами ингредиенты по качеству часто не соответствуют требованиям ГОСТа. Такие смеси либо поставляют трейдеры, либо получают на небольших предприятиях, добавляя к соевому шроту дробленую пшеницу, а дефицит белка компенсируют путем ввода мочевины.

При скармливании коровам некачественного комбикорма снижаются среднесуточные надои и ухудшается качество молока. У животных диагностируют различные патологии, например гепатит с признаками почечной недостаточности.

Консультанты ГК «ЭФКО» регулярно выезжают в хозяйства, чтобы помочь составить рационы для животных и птицы, скорректировать технологию содержания поголовья и рассказать о продукции производства ГК «ЭФКО». Зоотехники-кормленцы составляют рационы и при этом учитывают многое: качество и ассортимент продукции, которую поставляют расположенные поблизости хорошо зарекомендовавшие себя надежные производители, а также соотношение цены и качества.

В одном из хозяйств был обнаружен продукт, похожий на подсолнечный шрот, но имевший нехарактерный для него запах плесени. Продукт с качественными удостоверениями ГК «ЭФКО» поставлял трейдер. Детальный анализ показал, что в похожем на подсолнечный шрот продукте содержалось 28% сырого протеина и 34% сырой клетчатки (в подсолнечном шроте производства ГК «ЭФКО» сырого протеина не менее 39%, а сырой клетчатки не более 19%).

Служба безопасности и технологи компании установили, что продукт представлял собой смесь подсолнечного шрота производства ГК «ЭФКО», необрушенных и заплесневевших семян подсолнечника, фуза подсолнечного и оболочек зерна гречихи. Все компоненты измельчили, термически обработали для устранения запаха плесени, а затем подвергли гранулированию (для этого применяли экструдер).

У коров, потреблявших такой корм, ухудшился аппетит, нарушился процесс пищеварения, снизилась молочная продуктивность и уменьшилась живая масса. Кроме того, у животных выявили признаки отравления микотоксинами и продуктами, содержащимися в прогорклых жирах (основные симптомы — желтушность слизистых оболочек, вялость, слюнотечение и т. д.). В хозяйстве смешивали качественный шрот с некачественными продуктами (как правило, их стоимость невелика) для того, чтобы удешевить рацион. Однако убытки оказались намного больше, чем могли бы быть затраты на приобретение проверенных компонентов для комбикорма.

С кормом животные получают питательные и биологически активные вещества (они участвуют во всех метаболических процессах, протекающих в организме). Сегодня при кормлении и нормировании питательных веществ в рационах учитывают около 70 показателей, по которым судят о питательности кормосмеси в целом (содержание энергии, протеина, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов).

Питательность кормов и рационов оценивают с учетом фундаментальных законов физики, химии, физиологии и биохимии животных. При этом используют данные о достижениях в сфере общей биологии (agro-archive.ru/tehnologicheskie-osnovy/624‑kompleksnaya-ocenka-pitatelnosti-kormov).

ГК «ЭФКО» производит соевый, рапсовый и подсолнечный шроты в соответствии с ГОСТом, уделяя дополнительное внимание влаготепловой обработке сырья — тостированию. Применение этой технологии способствует снижению концентрации антипитательных веществ (уреаза, ингибиторы трипсина, хлорогеновая кислота) в корме, повышению вкусовых свойств и улучшению усвояемости в кишечнике.

Шроты ГК «ЭФКО» отвечают требованиям мировых стандартов качества (таблица). Продукцию компании при­обретают крупные производители свинины, говядины и мяса птицы: ПАО «Группа Черкизово», ООО «АПХ «Мираторг», АО «Приосколье», ООО «ГК Агро-Белогорье» и др.

Питательность шротов производства ГК «ЭФКО»

Технологи ГК «ЭФКО» рекомендуют специалистам сельхозпредприятий тщательно проверять компоненты, входящие в состав комбикормов. Это позволит сохранить здоровье животных и птицы, поддерживать продуктивность поголовья на высоком уровне и производить качественную продукцию (мясо, молоко, яйцо).        


ГК «ЭФКО»
Консультацию по вопросам составления рационов и кормления животных можно получить у специалистов компании.
Отдел продаж филиала в г. Воронеже:
Тел.: +7 (473) 206‑67‑48
E-mail: ask@efko.org
Отдел продаж филиала в г. Алексеевке:
Тел.: +7 (47-234) 3-42-02
E-mail: priem-msd@efko.ru
www.efko.ru

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Замена сои рапсом: важные нюансы

Использование добавки Хостазим Р Плюс позволяет компенсировать негативное воздействие фитатов, содержащихся в рапсовом жмыхе, и достичь высоких показателей продуктивности при замене в рационах соевого шрота рапсовым жмыхом.

Пробиотики при выращивании молодняка

Сохранить здоровье и продуктивность поросят в раннем возрасте помогают пробиотические препараты Моноспорин, Бацелл-М и Пролам производства компании «Биотехагро».

Функции структурных элементов корма
Структурность кормосмесей для коров

Оптимизация рационов для коров по всем важнейшим элементам питания, включая легкоперевариваемые углеводы и клетчатку, а также определение структурной ценности кормов положительно сказываются на состоянии здоровья животных, их продуктивности и качестве получаемой продукции

Философия успеха

Специалисты компании «Коудайс МКорма» разрабатывают индивидуальные программы кормления и содержания крупного рогатого скота, которые соответствуют особенностям предприятия и способствуют достижению высокой экономической эффективности.

Контролируем кормовой стресс, применяя Сангровит RS

Применение кормовой добавки Сангровит RS позволяет уменьшить последствия воздействия кормового стресса на животных. При этом энергия и протеин рациона будут использоваться для увеличения продуктивности коров, улучшения их физиологического состояния и повышения качества молока.

Сальмоцил FК для успешной кормозаготовки

Опыт хозяйств северо-запада России показал, что применение консерванта Сальмоцил FK позволяет заготовить качественный силос даже в сложных погодных условиях.

О метане и не только

Использование кормовых добавок И-Сак® и Оптиген® производства компании Alltech позволит оптимизировать рационы для жвачных животных и снизить выбросы сельхозпредприятиями метана и азота в окружающую среду.

Сальмоцил FK: силосуем грамотно

Применение консерванта Сальмоцил FK позволяет снизить потери питательных веществ при силосовании любых видов растительного сырья даже при нарушениях технологии заготовки.

Биотехагро логотип
Гидролизат пера и мясо-костного остатка: источник белка для бройлеров

Ввод в рационы для бройлеров кормовой белковой добавки из кератинсодержащего сырья и использование пробиотического препарата Бацелл-М положительно сказались не только на продуктивности птицы, но и на ее мясных качествах.

Поддерживаем здоровье кишечника
Использование препарата Актигентм производства компании Alltech Inc. (США) в кормлении поросят-отъемышей позволяет поддерживать здоровье кишечника, увеличить приросты живой массы и повысить рентабельность свиноводческого предприятия.
Кормовые комплексы Фелуцен: решение проблемы микроэлементозов у овец

Введение в рацион кормового комплекса ФЕЛУЦЕН ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ О 2-2 для овец, коз, ягнят, козлят позволяет предотвратить микроэлементозы, увеличить продуктивность овец, сократить период откорма и  способствует правильному течению суягности.

Снижаем колонизацию кишечника патогенами

Молочнокислые пробиотические бактерии P. acidilactici MA 18/5M, входящие в состав пробиотика Бактосель производства фирмы Lallemand SAS, можно широко применять для формирования здорового микробиоценоза в кишечнике птицы.

Минеральное питание жвачных

Применение хрома в органической (биоусвояемой) форме, например хром-метионина Availa®Cr, позволяет поддержать здоровье крупного рогатого скота при стрессе, а также повысить продуктивность животных и улучшить качество получаемой продукции.

Травяная мука для несушек

Включение в рационы травяной муки из местного растительного сырья положительно сказывается на продуктивности несушек и на качестве яйца.

Большое молоко начинается с семян

Компания «ЭкоНива-Семена», входящая в агрохолдинг «ЭкоНива», предлагает семена пшеницы, ячменя, овса, сои, гороха, нута, люцерны, качество которых проверено на практике.