сельского хозяйства Калужской области
Геннадий ЛУЦЕНКО
Молочное скотоводство традиционно относится к приоритетным подотраслям сельского хозяйства Калужской области. Именно в молочном скотоводстве реализованы наиболее перспективные проекты. Однако в последние годы изменение ситуации на рынке привело к диверсификации АПК региона: наряду с молочным скотоводством стали активно развиваться мясное скотоводство, птицеводство, аквакультура, овощеводство защищенного грунта, выращивание грибов, садоводство, агротуризм. О том, что сделано для улучшения показателей этих и других подотраслей, рассказывает заместитель министра сельского хозяйства Калужской области Геннадий ЛУЦЕНКО.
— Геннадий Михайлович, насколько изменился АПК региона за последние годы?
— Количество сельхозорганизаций, работающих в нашем АПК, остается стабильным: их порядка 225. Успешно функционируют 45 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, ЛПХ в области 115,9 тыс. Наращивают свой производственный потенциал фермерские хозяйства.
Площадь всех сельскохозяйственных угодий у нас на начало прошлого года составляла 1095,2 тыс. га, из них на долю пашни приходилось 822,6 тыс. га.
В прошедшем 2024 г. в хозяйствах всех категорий произвели сельхозпродукции на сумму 92,8 млрд руб. (индекс физического объема к объему, полученному в 2023 г., составил 101%), в том числе в сельхозорганизациях — на сумму 73,4 млрд руб. (104%).
За 2024 г. на поддержку сельхозпроизводителей области было направлено около 2,4 млрд руб., из них за счет средств федерального бюджета — 1,1 млрд руб.
Производство продукции АПК в нашем регионе растет, что способствует повышению уровня жизни и занятости сельского населения. Среднемесячная заработная плата работников хозяйств в январе — ноябре 2024 г. выросла до 65 803,9 руб. (123,1% к показателю 2023 г.).
— В регионе еще до начала реализации госпрограммы развития сельского хозяйства начали активно модернизировать молочное скотоводство. Как эта подотрасль работает сейчас?
— Она по‑прежнему остается для нас приоритетной. Мы продолжаем следовать нашему давнему лозунгу: «Молоко — марка области». Сегодня в регионе стабильно работают более 65 современных комплексов по производству молока. Свыше 85% животных содержат по беспривязной технологии, коров доят в доильных залах, число которых в области превысило 55. Смонтировано и введено в эксплуатацию более 130 роботизированных установок различных модификаций.
Если проанализировать результаты последних десяти лет, станет понятно, что изменение показателей производства молока и продуктивности коров у нас имеет стойкую положительную динамику.
В 2024 г. в хозяйствах всех форм собственности получили 579,7 тыс. т молока (111% к уровню 2023 г.), в том числе в сельскохозяйственных организациях — 552,9 тыс. т (112%). В среднем на одну корову надоили 10 050 кг, что на 670 кг больше показателя 2023 г.
Численность поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в сельскохозяйственных организациях на начало 2025 г. составляло 116,9 тыс. голов, в том числе 56,3 тыс. коров.
Около 80% всего крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в области — голштинской породы. Известно, что эти животные отличаются высокими надоями и наиболее приспособлены к условиям интенсивного производства молока.
— Какие проекты сегодня реализуются в молочной подотрасли региона?
— Масштабные инвестиционные проекты реализуют ООО «Калужская Нива», ООО «Русский сыр», ООО «Оптинские просторы» и ряд других крупных предприятий.
В 2024 г. ООО «Ульяновская Нива» завершило строительство животноводческой фермы на 1400 фуражных коров с годовым объемом производства молока 11 тыс. т.
Подходит к завершению возведение молочного комплекса ООО «АПК Троицкий» на 3550 коров и 4630 голов молодняка. На предприятие завезли 2750 племенных нетелей голштинской породы из ООО «Калужская Нива».
Большие надежды мы возлагаем на реализацию проекта вьетнамской компании ООО «Ти Эйч — Рус Калужский» по строительству двух комплексов на 6 тыс. коров каждый. В Ульяновском районе уже функционирует первая очередь животноводческого комплекса на 2350 голов. Кроме этого, в октябре 2024 г. был запущен в эксплуатацию первый корпус на 1246 ското-мест нового комплекса по выращиванию собственного молодняка крупного рогатого скота.
— Геннадий Михайлович, есть ли успехи в развитии мясного скотоводства?
— Развитие мясного скотоводства имеет для нас стратегическое значение, поскольку природно-климатические условия в области наиболее благоприятны для выращивания и откорма мясного скота.
Благодаря финансовой поддержке, которую государство оказывало сельхозтоваропроизводителям области за счет средств федерального и регионального бюджетов, с 2008 г. численность поголовья выросла более чем в 60 раз. В хозяйствах разных форм собственности сформирован массив мясного скота. На начало 2025 г. его общая численность составляла 110,9 тыс. голов, включая 52,1 тыс. коров. В том числе в хозяйствах содержали скот специализированных мясных пород — 107,9 тыс. голов, включая 51 тыс. коров.
В 2014 г. администрация области заключила соглашение с АПХ «Мираторг» о создании крупных ферм по выращиванию скота мясных пород. Одно из подразделений холдинга — ООО «Брянская мясная компания» — работает на 15 площадках в 9 муниципальных районах области. На 1 января 2025 г. в хозяйствах ООО «Брянская мясная компания» на территории нашего региона содержали 95,6 тыс. голов мясного скота, в том числе 45,8 тыс. коров.
В области активно внедряется низкозатратная технология выращивания крупного рогатого скота мясного направления продуктивности с применением открытых откормочных площадок по системе «корова — теленок».
Все больше представителей малого сельского бизнеса начинают заниматься мясным скотоводством, чему способствует поддержка в виде грантов для семейных ферм и начинающих фермеров. Сегодня создано 29 семейных ферм мясного направления и более 62 мясных ферм на базе хозяйств начинающих фермеров. На высоком технологическом уровне реализуют свои проекты в мясном скотоводстве с помощью государственной поддержки С.И. Никишин из Медынского района, М.Н. Неуступкин, А.С. Лысов из Перемышльского района и другие предприниматели.
— Что сделано для укрепления кормовой базы в регионе?
— Укрепление кормовой базы для обеспечения растущей потребности молочного и мясного скотоводства — ключевое направление деятельности нашей растениеводческой отрасли. За последние годы существенно увеличились посевы кукурузы. Причем выращиваем ее не только для приготовления силоса, при хороших погодных условиях получаем неплохой урожай в виде зерна. Общий объем производства кормовых культур в области — более 2 млн т, или более 32 ц к. ед. на одну условную голову. Это позволяет круглогодично кормить животных сбалансированными высокоэнергетическими кормами.
Для наращивания объемов продукции животноводства сельхозпредприятия в нашем регионе ежегодно создают производства по выпуску комбикормов. В 2024 г. запущен в работу очередной цех мощностью 73 тыс. т в год.
Рост кормопроизводства неразрывно связан с вовлечением в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения. В последние годы мы вели активную работу в этом направлении. За пять лет введено в оборот более 100 тыс. га неиспользуемых земель, в том числе за счет проведения культуртехнических мероприятий — свыше 40 тыс. га. Важно отметить, что введенные в оборот земли используют в основном под посев кормовых культур. Увеличение производства кормов позволит нарастить поголовье крупного рогатого скота и объем выпуска мясной и молочной продукции.
— Геннадий Михайлович, с какими показателями подошли к концу минувшего года калужские птицеводы?
— В области работают три бройлерные птицефабрики (АО «ПРОДО Птицефабрика «Калужская», АО «Ермолинка», ООО «Птицефабрика в Белоусово») и одно предприятие яичного направления (ООО «Тарусская птицефабрика»).
На 1 января 2025 г. в хозяйствах всех категорий насчитывалось 5170,8 тыс. голов птицы, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 4750,1 тыс. голов.
За 2024 г. в области произвели 87,3 тыс. т мяса птицы в живой массе, что соответствует уровню прошлого года, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 85,6 тыс. т, а также получили 174,4 млн яиц, в сельхозорганизациях — 114,3 млн (102,4%).
В подотрасли продолжается расширение мощностей. «Тарусская птицефабрика» завершила строительство нового птичника, что позволит довести объем производства яйца на предприятии до 90 млн штук в год.
— Удается ли наращивать объемы производства свинины?
— В регионе функционируют девять крупных свинокомплексов: ООО «Эко Ферма «Климовская», ООО «Чароен Покпанд Фудс», Колхоз им. Гурьянова, ООО «ТЕВ», ООО «Рассвет плюс Юг», ООО «Максимовский бекон», ООО «КФХ «Харчевников», ООО «Свинокомплекс «Авчурино» и КФХ А. Э. Тонояна. Функционируют два племенных репродуктора по разведению свиней пород крупная белая и ландрас на базе ООО «Экоферма Климовская».
В целом в области по состоянию на 1 января 2025 г. содержали 97,9 тыс. свиней (107,4% к уровню на соответствующую дату предыдущего года), в том числе в сельхозорганизациях — 61 тыс. (116,8%).
В 2024 г. хозяйства всех категорий произвели 22,3 тыс. т свинины в живой массе (114% к уровню предыдущего года), в том числе в сельскохозяйственных организациях — 14,1 тыс. т (127,4%).
В нашей области есть все необходимые условия для дальнейшего развития свиноводства. Хорошие перспективы имеет наращивание производства и реализация охлажденной и переработанной свинины в местных торговых сетях. Продукция свиноводства востребована на рынке, и в перспективе спрос на нее будет возрастать.
— Какие из калужских хозяйств достигли в последние годы наилучших результатов?
— Наша область входит в число лидеров в стране по приросту производства молока. В 2024 г. его объем, как я уже отметил, достиг 579,7 тыс. т. В числе предприятий, сделавших наиболее значимый вклад в развитие молочного скотоводства региона, стоит выделить ООО «Калужская Нива», ООО «Русский сыр», ООО «Молочные продукты», ООО «Оптинские просторы», ООО «Ти Эйч — Рус Калужский».
Особую роль в развитии мясного скотоводства сыграло ООО «Брянская мясная компания».
Радует своими успехами сравнительно новая для нашего региона отрасль аквакультуры. Спектр выпускаемой продукции весьма широк и включает наряду с традиционным карпом ассортимент рыбы лососевых пород, рыбопосадочный материал. Лидер в этой области — ООО «Селекционный центр аквакультуры».
Наращивание производства овощей защищенного грунта — во многом заслуга тепличного комплекса ООО «Агро-Инвест». По предварительным итогам 2024 г., предприятие получило более 66 тыс. т этой продукции.
Региональный лидер по производству грибов — комплекс ООО «Мастер Гриб», где выращивают более 10 тыс. т шампиньонов в год.
Также стоит отметить существенное развитие цветоводства в Калужской области. В первую очередь, — благодаря реализации проекта ООО «Калужский цветочный холдинг». Это крупнейшее производство цветов в России: площадь закрытого грунта — 27 га, открытого — 23 га. Теперь калужане и жители соседних регионов круглый год покупают свежие розы, герберы, хризантемы и сезонную продукцию компании.
Динамично развиваются и предприятия перерабатывающей промышленности. Из реализованных за последнее время программ модернизации особо стоит отметить проект по строительству комплекса глубокой переработки пшеницы мощностью 250 тыс. т в год АО «Биотехнологический комплекс — Росва».
— Каковы успехи племенных хозяйств региона?
— Племенная база области на 1 января 2025 г. представлена 22 племенными хозяйствами, в том числе 18 племенными репродукторами, 13 из которых занимаются разведением крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, 2 — свиней. Еще в трех племенных репродукторах содержат мясной скот, овец романовской породы и коз зааненской породы.
Кроме этого, в области действуют центр информационного обеспечения по племенному делу, лаборатория селекционного контроля качества молока, ассистентская служба и организация по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.
Племенное поголовье крупного рогатого скота области представлено пятью породами: голштинской, на долю которой приходится 94,6%, холмогорской (1,8%), красной датской (1,4%), сычевской (1,2%) и джерсейской (1%). На 1 января 2025 г. удельный вес племенного скота в общем стаде животных молочного направления продуктивности составил 62,5%, в том числе маточного поголовья — 60,2%.
Удельный вес мясного племенного скота в общем стаде — 0,2% (в том числе маточного поголовья — 0,3%), свиней — 3,7, овец — 30,3, коз — 100%.
В 2024 г. в племенных хозяйствах произвели 376,9 тыс. т молока (в том числе козьего — 0,936 тыс. т), или 120% к уровню предыдущего года. Удельный вес производства молока в племенных хозяйствах области — 65% от общего объема и 68% от объема, полученного сельскохозяйственными организациями. Среднегодовой надой на одну корову в племенных хозяйствах в 2024 г. увеличился на 891 кг по сравнению с уровнем предыдущего года и достиг 11 203 кг.
— Геннадий Михайлович, что способствует росту продуктивности скота?
— Прежде всего — работа по реализации генетического потенциала животных, проводимая племенными хозяйствами области.
В 2024 г. наши племпредприятия продали 5906 голов молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, 155 голов мясного направления и 100 голов молодняка коз, а также 43 головы молодняка овец.
Совершенствование стад невозможно без правильно организованной племенной работы. Она включает в себя комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных, закрепление желаемых хозяйственно-полезных качеств в потомстве, повышение экономической эффективности использования крупного рогатого скота.
Дальнейшая селекционно-племенная работа в хозяйствах региона будет нацелена на получение животных нового поколения с устойчивым высоким генетическим потенциалом продуктивности, крепкой конституцией и резистентностью к болезням. С этой целью с 2025 г. вводим новую форму государственной поддержки в виде субсидий на проведение геномных исследований животных для выделения особо ценного с точки зрения продуктивности племенного ядра.
— Как государство помогает сельхозпроизводителям в решении поставленных задач?
— Государственную поддержку наши хозяйства получают в рамках реализации государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Калужской области».
Существенные объемы финансирования, как я уже говорил, направлены на поддержку племенного дела и селекции, приоритетных направлений агропромышленного комплекса, развитие малых форм хозяйствования, сельского туризма, организаций потребительской кооперации, стимулирование увеличения производства картофеля и овощей, создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса, в том числе роботизированных молочных ферм, внедрение инноваций и многое другое.
— Какие меры направлены на привлечение инвесторов в АПК области?
— Сегодня большинство сельхозорганизаций региона работают с привлечением средств инвесторов. В области создана устойчивая система взаимодействия с желающими вложить деньги в сельскохозяйственный бизнес. Этим вопросом профессионально занимается специально созданное в области «Агентство развития бизнеса» — государственный оператор по сопровождению проектов в АПК.
Также правительство Калужской области в 1993 г. учредило фонд поддержки предпринимательства, который предоставляет (в том числе сельхозпроизводителям) микрозаймы на развитие бизнеса по льготным процентным ставкам и гарантии по кредитным договорам.
Для повышения эффективности использования инвестиций и средств государственной поддержки при Министерстве сельского хозяйства Калужской области образован инвестиционный совет.
Такая работа принесла существенные плоды. Сегодня суммарный объем инвестиций, привлеченных в развитие сельскохозяйственных организаций региона, достиг 142,3 млрд руб. Из них 77,6 млрд руб. — частные средства инвесторов и 64,7 млрд руб. — инвестиционные банковские кредиты.
— Расскажите, пожалуйста, об инвестиционных проектах, реализуемых сегодня в АПК региона.
— Как отмечалось выше, ООО «ТиЭйч — Рус Калужский» и ООО «АПК Троицкий» работают над созданием молочных комплексов, АО «Биотехнологический комплекс — Росва» проводит техническое перевооружение предприятия по глубокой переработке пшеницы.
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» реконструирует и модернизирует птицеводческий комплекс для наращивания производственных мощностей. ООО «Мастер Гриб» строит дополнительные производственные сооружения и модернизирует грибоводческий комплекс.
Готовятся к реализации проекты по строительству яичного птицекомплекса с проектной мощностью порядка 420 млн яиц в год (ООО Агрокомплекс «Мещовский») и по созданию современных молочных ферм на 1130 (ООО «Агрофирма Жуковская»).
Есть перспективы по дальнейшему развитию молочных комплексов ООО «Калужская Нива». А для того, чтобы молочное сырье перерабатывалось полностью у нас в области, совместно с вьетнамскими партнерами в этом году запустим молокоперерабатывающее предприятие мощностью 600 т в сутки.
— Как изменились в последние годы объемы экспорта сельхозпродукции из области?
— За время реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК» объем поставок в фактических ценах вырос в три раза: с 24,1 млн долл. в 2017 г. до 94 млн долл. в 2023 г.
Основные экспортируемые из нашего региона товарные группы — сигареты, корма для домашних животных, мучные кондитерские изделия, дрожжи, пшеничная клейковина. География поставок продукции регионального АПК охватывает 38 стран. Основные покупатели — государства ближнего зарубежья. Более половины всего экспорта приходится на Азербайджан, Беларусь, Германию, Казахстан, Киргизию и Узбекистан. Экспортом сельхозпродукции на постоянной основе занимаются более 20 предприятий области.
В 2024 г. в рамках реализации регионального проекта наши экспортеры получали субсидии на возмещение части затрат на мероприятия по аккредитации ветеринарных лабораторий. Для этого Комитету ветеринарии при Правительстве Калужской области было выделено 8,2 млн руб., в том числе 7,8 млн руб. из федерального бюджета.
Еще одно мероприятие регионального проекта — проведение экспертно-аналитического исследования потенциала экспорта АПК Калужской области до 2030 г., на которое из областного бюджета выделено 2,3 млн руб.
— Продвигается ли обновление парка сельскохозяйственной техники в регионе?
— Благодаря целенаправленной работе министерства и сельхозпроизводителей региона по технической и технологической модернизации отрасли в 2024 г. было приобретено 246 единиц сельхозтехники, в том числе 57 тракторов, 5 кормоуборочных и 8 зерноуборочных комбайнов, 176 единиц прицепной техники. В 2024 г. сельхозпроизводители за счет средств областного бюджета могли воспользоваться такими мерами поддержки, как возмещение части затрат в размере 15% от стоимости на приобретение 35 наименований сельхозтехники (выплачено 14,8 млн руб. на покупку 28 единиц) и 99,5% на уплату первоначального взноса по договорам финансовой аренды лизинга (выплачено 64,8 млн руб. на покупку 48 единиц).
Всего просубсидирована покупка 14 тракторов, 4 зерноуборочных и 4 кормоуборочных комбайнов, 54 единиц прочей техники на общую сумму около 80 млн руб.
— Геннадий Михайлович, какие меры приняты для улучшения условий жизни на селе?
— За пять лет реализации государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий» на повышение уровня жизни сельчан направлено более 2 млрд руб. За счет этих средств построено (приобретено) 9,5 тыс. м2 жилья, реализовано 264 проекта по благоустройству общественных пространств, 10 проектов комплексного развития сельских территорий (отремонтировано 5 школ, 4 дома культуры, 3 детских сада, футбольное поле, библиотека, уличные электрические сети, в 5 населенных пунктах возведены очистные сооружения, проложено 15,4 км канализационных сетей, 3,7 км газопроводных сетей, построено 4 спортивные площадки и др.), 2 проекта под компактную жилищную застройку на 98 домов, построено (отремонтировано) 25,4 км сельских автодорог, сельхозпроизводителям возмещены затраты, связанные с прохождением производственной практики 1542 студентами, обучающимися в аграрных образовательных организациях, а также по 146 ученическим договорам.
— Что еще запланировано сделать в ближайшем будущем для развития калужского АПК?
— Для выполнения задачи по увеличению к 2030 г. объема производства продукции АПК не менее чем на 25% и экспорта сельхозпродукции минимум в 1,5 раза по сравнению с уровнем 2021 г., поставленной Президентом Российской Федерации, в нашей области в ближайшей перспективе будет реализован целый ряд проектов по развитию сельскохозяйственного производства, которым мы окажем всестороннюю поддержку. Каждый проект должен отвечать критериям эффективности, быть направлен на создание новых рабочих мест с достойным уровнем заработной платы и внесение вклада в обеспечение продовольственной безопасности страны.
Основные условия для дальнейшего развития аграрной отрасли — необходимый уровень сбалансированных и гарантированных мер государственного регулирования, нацеленных на нивелирование традиционных для сельскохозяйственного производства рисков: ценового диспаритета, недобросовестной конкуренции, недостатка финансовых ресурсов для обеспечения модернизации производственных фондов, дефицита кадров.
Также в краткосрочной и среднесрочной перспективе в число приоритетов мы включаем более интенсивное развитие перерабатывающей промышленности. Это позволит не только увеличить возможности для реализации в области продукции с добавленной стоимостью, создать дополнительные рабочие места и повысить узнаваемость региона, но и будет способствовать расширению производственной сферы села и наполнению доходной части бюджета Калужской области. В этом направлении мы и планируем в дальнейшем развивать наш АПК.
— Благодарим за беседу, Геннадий Михайлович. Желаем калужским аграриям устойчивого прогресса, роста экономической эффективности и выполнения всех стоящих перед ними задач!
Калужская область
Фото предоставлены Министерством сельского хозяйства Калужской области,
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», ООО «Заана» и ООО «Ульяновская Нива»
