Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 г.

The rating of the leading turkey producers in Russia in 2023
Апрель 2024 • Птицеводство
Скачать статью в PDF
Консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» представляет рейтинг российских индейководческих предприятий по объему производства в 2023 г.
Ключевые слова: производство индейки в России, производство инкубационного яйца индейки в России, рейтинг индейководческих предприятий, консалтинговое агентство «Агрифуд Стретеджис», ГК «Дамате», ПАО «Группа Черкизово», ООО «Союзпромптица»

По данным Минсельхоза России и Национальной ассоциации производителей индейки, производство мяса индейки в РФ в 2023 г. выросло на 1,8% — с 414,5 до 422 тыс. т в убойной массе.

Лидер отечественного индейководства — ГК «Дамате» — увеличила свою долю на рынке с 52 до 55,5%, производство — на 11% (до 238 тыс. т). Второе крупнейшее предприятие — ПАО «Группа Черкизово» — сократило выпуск продукции на 30% (до 57 тыс. т) из‑за перехода части площадок АО «Краснобор» (входит в ПАО «Группа Черкизово» с 2021 г.) на выращивание бройлеров (таблица).

Активы ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури» (Республика Башкортостан) перешли к ООО «Союзпромптица». Объем продукции, полученной этой компанией, по итогам года вырос на 15% (до 26,2 тыс. т). После вспышки гриппа птиц восстановилось производство в ООО «Агро-Плюс» (Ставропольский край), которое уже в первой половине минувшего года вышло на полную мощность. Обанкротившееся ООО «Агрофирма «Залесный» (Республика Татарстан) на условиях аренды восстанавливает площадки ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». На 25% выросло производство в ООО «Егорьевская птицефабрика» (Московская область), в ООО «Птицекомплекс «Южный» (Республика Ингушетия) — на 8%, в ООО «Восточная-Агро» (Оренбургская область) — на 18%.

Совокупная доля рынка топ-5 российских производителей индейки составила 83,5%. Некрупные региональные компании также сохранили устойчивость и наращивают выпуск продукции.

Производство инкубационного яйца индейки за последние два года увеличилось почти на 87%. В 2021 г. оно достигло 15,1 млн штук, в 2022 г. — 19,5, в 2023 г. — 28,2 млн штук.

В ООО «Авиаген торкейз рус» (Пензенская область) в 2023 г. получили 11 млн штук инкубационного яйца, в ООО «Индюшкин Двор» (Ростовская область) и ООО «Племенная индейка» (Тюменская область), входящих в ГК «Дамате», — 10,6 и 4,3 млн штук соответственно, в ООО «Морозовская птицефабрика» (Омская область) — 2,3 млн штук. На репродукторе второго порядка ООО «Племенная индейка» планируют удвоить производство и пересечь планку в 10 млн яиц. Кроме этого, развитию подотрасли способствовала работа комплекса ООО «Донская индейка» (Воронежская область), где в 2023 г. получили более 1,7 млн суточных индюшат. В планах компании — сформировать собственное родительское стадо.

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Отечественное производство мяса индейки в 2024 г. увеличилось, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики.
Читать статью
Разработки индивидуальной ферментной программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия помогает повысить усвояемость питательных веществ и увеличить продуктивность животных.
Читать статью
​На молочных предприятиях России уже умеют грамотно выращивать телочек, но многие специалисты еще задают себе вопрос: как сделать этот процесс максимально выгодным? ​
Читать статью

Другие статьи

Отходы — в доходы
В рационах для бройлеров хорошей заменой рыбной муке служат легкоусвояемые кормовые белковые добавки, получаемые из вторичного сырья — пера, пуха и мясо-костного остатка, — прошедшего двухстадийный гидролиз (кратковременную высокотемпературную обработку и ферментативный гидролиз).
ЛИСОФОРТ ЭКСТЕНД улучшит усвоение жиров
Применение добавки ЛИСОФОРТ позволяет улучшить усвоение жиров в организме бройлеров и повысить их приросты, а также сохранить высокую продуктивность птицы при оптимизации рациона.
Не позволяйте микотоксинам негативно влиять на качество яйца!
Отдельные микотоксины в кормах и кормовых ингредиентах можно обнаружить при помощи технологии Alltech RAPIREAD, несколько микотоксинов (полный анализ на контаминацию) — в лаборатории Alltech 37+.
Эффект фидазы: дополнительная выгода от ферментов нового поколения
Данные мета-исследований показали, что при использовании мультиэнзимного комплекса Ровабио® Эдванс арабинофуранозидаза усиливает действие ксиланазы, благодаря чему расщепляемость неусвояемой фракции рациона и доступность аминокислот становятся выше, чем при использовании только ксиланазы.
Повышаем устойчивость бройлеров к тепловому стрессу
Фитогенная кормовая добавка Biostrong® 510 от компании «Каргилл» способствует повышению устойчивости бройлеров к тепловому стрессу и позволяет минимизировать его воздействие и связанные с этим экономические потери.
Dominant CZ — компания, открытая миру
Компания Dominant CZ приняла участие в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК — 2019».
«Бройлер & Яйцо»: технологии, бренды, сотрудничество
Международную встречу птицеводов «Бройлер & Яйцо» в 12-й раз организовали в гостинице «Космос» Международный форум птицеводов и Евразийская ассоциация птицеводов.
Повышаем продуктивность птицы родительского стада (окончание)
Включение в рацион для птицы родительского стада кормовой добавки OH-SeMet (Selisseo®) способствует поддержанию здоровья и продуктивности материнского поголовья, улучшению конверсии корма у потомства.
В. Фисинин дает интервью журналистам
Ученые-птицеводы отвечают на вызовы времени
В конце сентября во ВНИТИП (Сергиев Посад, Московская область) прошли ХХ юбилейная конференция ВНАП и торжественное мероприятие, посвященное 90-летию одного из старейших научно-исследовательских институтов России.
Вакцинация и стимуляция биопрепаратами
Для улучшения выводимости яиц и стимулирования роста цыплят методом in ovo вводят различные вещества — антибиотики, пробиотики, пребиотики, синбиотики, витамины, углеводы, аминокислоты и вакцины, в частности содержащую живой аттенуированный модифицированный вирус М.В.
В клетках или на полу?
В статье рассмотрены плюсы и минусы содержания родительского стада бройлеров в клетках и на полу и даны рекомендации по выбору технологии и оборудования для птичников.
Обнаружение антител к вирусу CAV и определение их титра
Частичная замена в рационах зерна пшеницы и соевого шрота кормовыми бобами экономически оправданна, так как при этом общая питательность комбикорма не снижается, а продуктивность птицы и ее мясные качества повышаются.
Дифференцированная селекция гусей
Дифференцированная селекция гусей по продуктивным признакам с последующим скрещиванием специализированных отцовских и материнских линий позволила получить межлинейный кросс, характеризующийся высокой продуктивностью.
Электронное яйцо
Избежать насечки или боя поможет электронное яйцо
Уменьшить долю технологического брака яйца (бой и насечка) позволяет использование электронного яйца от компании «Коудайс МКорма».
Комплекс пробиотиков против сальмонеллеза
Исследование показало, что применение комплекса пробиотических препаратов Моноспорин, Пролам и Бацелл-М производства ООО «Биотехагро» помогает снизить заболеваемость цыплят сальмонеллезом, повысить эффективность их лечения и ускорить выведение антибиотика из организма.