ЛИСОФОРТ ЭКСТЕНД улучшит усвоение жиров

LYSOFORTE EXTEND will improve digestion of fats
A. Villeans M. Jansen M. di Benedetto A. Klimenko
Январь 2021 • Птицеводство • Компания Kemin
Скачать статью в PDF

Применение добавки ЛИСОФОРТ позволяет улучшить усвоение жиров в организме бройлеров и повысить их приросты, а также сохранить высокую продуктивность птицы при оптимизации рациона.

Ключевые слова: усвоение жиров в организме птицы, продуктивность бройлеров, оптимизация рациона птицы, ЛИСОФОРТ ЭКСТЕНД, LYSOFORTE® EXTEND, ООО «Кемин Индастриз»

 

Александра ВИЛЛЕАНС
Матиас ЯНСЕН
Мауро ди БЕНЕДЕТТО
Антон КЛИМЕНКО (редакция и адаптация перевода),
руководитель технической службы (моногастричные) компании «Кемин» по России и СНГ

 

Cамые дорогостоящие составляющие рациона — высокоэнергетические компоненты, применение которых входит в число основных факторов, определяющих продуктивность поголовья. С другой стороны, большое количество жиров в комбикорме становится причиной снижения твердости и прочности гранул.

Переваривание жира в организме неполовозрелой птицы может быть затруднено из‑за недостаточной активности липазы и дефицита солей желчных кислот (Майсонье, 2003). Активность липазы, как и выработка солей желчных кислот, повышается с возрастом птицы (Хаканссон, 1974; Ной, Склан, 1995). Использование в организме жиров можно улучшить путем добавления в рацион солей желчных кислот, но это экономически нецелесообразно. Вот почему с практической и коммерческой точки зрения интерес представляет применение биоэмульгатора, например такого, как лизолецитин (Полин, 1980; Соарес, Лопес-Ботэ, 2002).

Некоторые исследования показали, что введение лизолецитина в рационы бройлеров приводит к улучшению конверсии корма (FCR) и повышению привесов (Зампига и др., 2013; Зафарян и др., 2015; Аллахьяри-Баке, Джаханян, 2017). Другие опыты подтвердили увеличение содержания «кажущейся» обменной энергии (AME) в рационе (Меледжи и др., 2010; Янсен и др., 2015). Такие эффекты в значительной степени обусловлены прямым влиянием лизолецитина на процесс гидролиза жира. В результате действия этого биоэмульгатора уменьшается размер жировых капель, что способствует ускорению гидролиза и формированию стабильных мицелл.

Лизолецитин встраивается в фосфолипидный бислой стенок клеток кишечника, благодаря чему повышается эластичность мембран, боковая перистальтика и скорость создания белкового канала (Лундбек, Андерсен, 1994; Мейнгрет и др., 2000; Лундбек, 2006). В результате улучшается состояние слизистой кишечника. Кроме того, добавление лизолецитина в корма для бройлеров приводит к усилению дифференциальной экспрессии генов, отвечающих за выработку коллагена, и к увеличению его отложения, что благотворно влияет на структуру кишечника (Бротигэн и др., 2016).

Многих специалистов по кормлению интересуют практические результаты использования добавки ЛИСОФОРТ ЭКСТЕНД (LYSOFORTE® EXTEND). Путем статистического метаанализа обобщены результаты 57 исследований по изучению влияния добавки ЛИСОФОРТ на продуктивность птицы (Виллианс и др., 2018). Эти опыты были поставлены в разное время в разных странах при использовании в рационе разного количества и вида жиров и масел (таблица).

Данные исследований, использованные при метаанализе

В рамках каждого исследования фиксировали период и время (год) его проведения, количество повторностей для каждой группы, а также состав рациона. Для стандартизации данных производили расчет питательности рациона, содержания и соотношения в нем ненасыщенных и насыщенных жирных кислот (U : S).

Учитывали показатели среднесуточного привеса (ADG) и среднесуточного потребления корма (ADFI). Для расчета потребления корма ежедневно в течение всего периода эксперимента регистрировали количество заданного корма и его потери. Каждое среднее значение конверсии корма (FCR) было стандартизовано (FCRc) для птицы живой массой 2,5 кг в соответствии с рекомендациями компании Aviagen.

В 68,75% проведенных исследований ввод кормовой добавки ЛИСОФОРТ в рацион привел к улучшению конверсии корма. В среднем показатель снижался на 2,15. Эти результаты согласуются с данными количественного анализа, в соответствии с которыми использование добавки ЛИСОФОРТ в дозе 500 г/т способствует значительному улучшению конверсии корма. Она составляла 1,599 в контрольной группе, где птица не получала ЛИСОФОРТ, и 1,576 в опытной группе, где в рацион вводили добавку (р < 0,05). При применении ЛИСОФОРТа в дозе 250 г/т также отмечена тенденция к улучшению конверсии корма. Соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот в рационе не оказало существенного влияния на живую массу бройлеров (р = 0,1564), конверсию корма (p = 0,5029) или использование энергии в организме птицы (р = 0,5029). Все полученные данные согласуются с выводами Зампига и соавт. (2016) и Меледжи и соавт. (2010), которые отметили улучшение конверсии корма на 1,99 и 5% соответственно при использовании лизолецитина в дозе 250 и 500 г/т.

Проведено несколько исследований по оптимизации рационов птицы с учетом матрицы питательности ЛИСОФОРТ. В рационы птицы контрольных групп в среднем вводили 5,05% (2,5–7%) жира, а в оптимизированные рационы — 3,7%. Разница составляла 1,35%. Количество добавленного в рацион жира при использовании ЛИСОФОРТа снижалось на 0,5–2,64%. Результаты этих опытов показали, что параметры продуктивности птицы существенно не изменились. Во время проведения некоторых исследований наблюдалось небольшое снижение среднесуточного привеса птицы опытных групп по сравнению с показателем бройлеров контрольной группы: на 0,48 г/сут. при вводе ЛИСОФОРТа в дозировке 250 г/т и на 0,95 г/сут. при его применении в дозе 500 г/т (р < 0,1). Но существенной разницы в конверсии корма между группами не установлено. Это указывает на то, что у птицы, получающей ЛИСОФОРТ в дозировках 250 и 500 г/т, продуктивность может восстанавливаться, несмотря на снижение содержания энергии в рационах.

Часто для выявления тенденций используют сложные статистические методы, которые нелегко применять в небольших опытах. В этом исследовании статистический анализ позволил подтвердить те факты, которые были очевидны при практическом применении добавки. Исходя из общих тенденций, четко прослеживающихся в этой большой группе экспериментов, можно сделать однозначный вывод о том, что использование ЛИСОФОРТа в дозировке 250 г/т и выше улучшает показатели роста бройлеров при разных условиях содержания и рационах, в том числе при вводе в них разных источников жиров. Применение ЛИСОФОРТа в дополнение к рациону — эффективный способ улучшения продуктивности птицы. Кроме того, ввод добавки при оптимизации рациона с учетом матрицы питательности обеспечивает поддержание роста бройлеров и снижение затрат на корма.                

 

ООО «Кемин Индастриз»
115114, Москва, ул. Летниковская, д. 10, стр. 4, БЦ «Святогор 4», сектор С, этаж 4
Тел.: 8-800-250‑01‑57
E-mail: Support.Russia@kemin.com
www.kemin.com/ru

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Будущее птицеводства: люди и технологии

В Москве, в гостинице «Космос», состоялся ежегодный Международный форум птицеводов «Бройлер & Яйцо».

Новое решение для повышения качества скорлупы и костей

Включение в рационы фитодобавки Active D (витамин D3 в биодоступной форме) производства компании Phytobiotics позволяет восполнить дефицит витамина D в организме несушек, бройлеров, свиней, тем самым улучшить их здоровье и увеличить продуктивность.

Применяем подкислители грамотно

Использование комплексной мультикислотной кормовой добавки в кормлении птицы мясного направления продуктивности способствует оптимизации обменных процессов в организме и обеспечивает его необходимой для роста энергией.

Влияние препарата Актиген™ на зоотехнические показатели

Независимо от породной принадлежности свиней их откормочные качества во многом определяются живой массой при рождении.

Dominant CZ — компания, открытая миру

Компания Dominant CZ приняла участие в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК — 2019».

«БигФармНет Менеджер»:цифровое управление производством«

Использование на птицефабриках программного комплекса «БигФармНет Менеджер» компании «Биг Дачмен» позволяет в режиме реального времени получать актуальную информацию с каждого птичника, отслеживать производственный процесс и оперативно реагировать в случае отклонения показателей продуктивности по

Кормовые бобы — доступный источник белка

Для обнаружения антител к вирусу инфекционной анемии цыплят и для определения титров антител рекомендовано использовать тестовую систему IDEXX CAV Ab

Почему содержать несушек «Ломанн» выгодно?

Содержание несушек кроссов «Ломанн» приносит птицефабрике дополнительную прибыль, что подтверждают производственные показатели и экономические расчеты.

Концепция ресурсосбережения: мелочей не бывает

Использование инновационных программ кормления, разработанных компанией DSM Nutritional Products, позволяет улучшить здоровье птицы и повысить эффективность производства яйца, а кроме того, снизить негативное влияние птицефабрик на окружающую среду и сохранить ресурсы планеты.

Объявляем войну сальмонелле

Применяя разработанную специалистами компании «Каргилл» программу борьбы с сальмонеллой, можно значительно улучшить качество инкубационного яйца и повысить вывод здоровых суточных цыплят.

Улучшаем конверсию корма

Для эффективного использования птицей энергии рациона необходимо оптимизировать содержание в нем энергии, протеина и лизина, а в качестве катализатора применять антиоксидант нового поколения дигидрокверцетин, разрушающий перекисные соединения жиров.

Обходим подводные камни

Грамотный подход к кормлению птицы позволяет существенно увеличить приросты живой массы бройлеров и яйценоскость кур, улучшить конверсию корма и качество получаемой продукции и тем самым повысить рентабельность предприятия.

«ТехБро» — выбор в пользу экономики

При помощи программы «ТехБро» специалисты компании «Каргилл» разрабатывают кормовую стратегию непосредственно для конкретной птицефабрики, если скармливание комбикормов, приготовленных по типовым рецептурам, не приносит желаемого результата или экономически неэффективно.

Южноамериканский штамм вируса ИББ

Многочисленные исследования доказали, что вакцина MB-1 производства компании Phibro Animal Health Corporation — эффективное средство для профилактики болезни Гамборо.

Клетчатка в кормлении кур-несушек: важен правильный выбор

Доказано, что концентраты сырой клетчатки оказывают положительное влияние на пищеварение, потребление корма и продуктивность кур-несушек.