Этиология и профилактика ацидоза

Etiology and prevention of acidosis
A. Batrakov V. Videnin
Февраль 2021 • Молочное скотоводство • Компания Апекс плюс
Скачать статью в PDF

Исследование показало, что применение кормовой добавки Карбомилк DRY PLUS способствует нормализации обмена веществ в организме коров перед отелом и в первые месяцы после него и помогает предотвратить развитие ацидоза и других заболеваний.

Ключевые слова: кормление коров в период раздоя, нарушение обмена веществ у коров, ацидоз рубца, Карбомилк DRY PLUS, ГК «Апекс плюс»

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный ветеринарный врач РФ
Владимир ВИДЕНИН, доктор ветеринарных наук, профессор
Санкт-Петербургский ГУВМ

Ацидоз рубца у коров обычно проявляется в первые три месяца лактации. Возникновение заболевания в это время обусловлено изменениями в обмене веществ. При интенсивном синтезе молока в период восстановления организма после отела потребность животных в питательных веществах возрастает. Если в рационе превалируют концентраты и некачественный силос, соотношение летучих жирных кислот нарушается: увеличивается доля масляной и уксусной кислот, что приводит к повышению содержания общего белка в крови, снижению ее резервной щелочности, альбумин-глобулинового коэффициента, уровня глюкозы и кальция.

В последнее десятилетие в хозяйствах, использующих современные технологии молочного скотоводства, широко распространены незаразные болезни коров и телят, наносящие огромный экономический ущерб и приводящие к значительному снижению качества продукции.

Из незаразных болезней у коров наиболее часто диагностируют нарушения обмена веществ (ацидоз, кетоз), патологии желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастроэнтерит, диспепсия), гепатит, жировую дистрофию печени, заболевания опорно-двигательного аппарата (остеодистрофия, артрит, пододерматит, ламинит), репродуктивной (эндометрит, атрофия и кисты яичников, персистентное желтое тело) и нейроэндокринной (гипоталамус, гипофиз, надпочечники, щитовидная и паращитовидная железа) систем, мастит.

Все эти заболевания имеют две основные причины: несбалансированное кормление и неудовлетворительные условия содержания молодняка и взрослого поголовья. Коровы относятся к жвачным животным. Длительная жвачка у них — нормальный физиологический процесс, который протекает постоянно только при скармливании длинностебельных растений. Однако сегодня в соответствии с западными технологиями травянистые корма измельчают. К тому же большая доля (иногда до 60%) в структуре рациона приходится на концентраты. Их использование приводит к нарушению пищеварения и развитию заболеваний различных систем организма и отдельных органов, что служит причиной преждевременного выбытия коров из стада в раннем возрасте.

Еще недавно отечественные ученые и опытные практики рекомендовали животноводам кормить корову в основном травянистыми кормами, в летнее время выпасать на пастбище. После первого отела молочная продуктивность должна возрастать постепенно и достигать максимума только к третьему отелу. На протяжении следующих трех лет она должна оставаться на высоком уровне, а после шестого отела — снижаться в течение трех и более лет в зависимости от состояния здоровья коровы. При таком кормлении и медленном раздое животные ежегодно давали приплод, были здоровыми и срок их продуктивного использования достигал 8–10 лет.

Сегодня руководители предприятий ставят перед специалистами задачу добиться максимальной продуктивности коров уже в первую лактацию.

Все усилия при этом направлены на получение высокого надоя, в то время как у первотелки еще не полностью сформировался организм. В результате у нее нарушается функция пищеварения, образующиеся токсические вещества поражают печень, нейроэндокринную и репродуктивную системы. Животные долго остаются яловыми. Большинству из них требуется длительное лечение. В связи с этим продолжительность лактации увеличивается с 305 до 400 дней, что отрицательно сказывается на здоровье животного. В итоге развиваются патологии костной ткани, конечностей, печени, яичников и других органов.

Все вышеперечисленное приводит к тому, что большая часть коров после двух-трех отелов преждевременно выбывает из стада, тогда как затраты на выращивание коровы окупаются только к третьей лактации. Из-за короткого срока использования животных хозяйства несут огромные экономические потери.

При избытке в рационе протеина и недостатке углеводов снижается всасывание аммиака в рубце коров, повышается образование масляной и уксусной кислот, которые превращаются в ацетоуксусную и бета-оксимасляную кислоты. Это приводит к развитию ацидоза и кетоза. Для нормализации биохимических процессов в организме животных создано множество энергетических добавок.

Перед нами была поставлена задача изучить влияние кормовой добавки Карбомилк DRY PLUS производства ГК «Апекс плюс» на обменные процессы в организме коров в первые два месяца после отела. В состав продукта Карбомилк DRY PLUS входят дрожжи, смесь многоатомных спиртов (пропиленгликоль, глицерин, ксилит, сорбит), сахароза, диацетат натрия, пропионовокислый кальций, сода, пробиотик Bacillus subtilis, ароматизатор, янтарная и лимонная кислоты и минеральные наполнители.

Исследования проведены в молочном хозяйстве Ленинградской области, где содержали 1620 голов крупного рогатого скота черно-пестрой породы, в том числе 790 коров. Среднегодовой надой в 2019 г. составил 9300 кг на голову, выход телят на 100 коров — 74%.

Животных в хозяйстве круглый год содержали на привязи в четырехрядных коровниках по 200 голов в каждом. Доение осуществляли в молокопровод. В рацион коров входило сено из многолетних трав (ежа, тимофеевка), силос и сенаж (клевер, ежа, овсяница, тимофеевка) собственного производства, концентрированные корма. В хозяйстве использовали разные рецепты кормосмеси в зависимости от физиологического состояния животных.

Для эксперимента сформировали две идентичные группы коров — контрольную и опытную — по восемь голов в каждой. За десять дней до предполагаемого отела у животных обеих групп взяли кровь для биохимического исследования по 19 показателям.

Животным опытной группы в течение десяти дней до отела и двух месяцев по­сле него в утреннее и вечернее кормление в кормосмесь вводили добавку Карбомилк DRY PLUS в дозе 150 г на голову (суточная норма препарата — 300 г на голову).

В период применения продукта поедаемость корма как в опытной, так и в контрольной группе была хорошей. Отклонений в работе сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и опорно-двигательного аппарата животных не отмечено. Органы пищеварения тоже функционировали нормально.

Через семь дней после окончания использования подкормки снова сделали забор крови для биохимических исследований.

Результаты анализа сыворотки крови, взятой у животных двух групп до начала эксперимента, свидетельствуют о высоком уровне общего белка. Он был выше нормы у 47,5% коров опытной группы (89,2–89,6 г/л) и у 56% аналогов контрольной (88,9–89,7 г/л).

При этом в крови подопытного скота выявлено низкое содержание альбуминов. Оно оказалось ниже нормативных значений у 57% коров в обеих группах и составляло от 20 до 25,7 г/л. Это указывает на слабую синтезирующую функцию печени.

В период сухостоя у 37,5% животных в обеих группах показатели холестерина были ниже нормы — в пределах 1,59–1,89 ммоль/л. Такое отклонение говорит о недостатке клетчатки в рационе. Высокопродуктивные голштино-фризские коровы чувствительны к содержанию в рационе клетчатки и ее качеству. У этих животных интенсивный обмен веществ и тонкая нейрогуморальная система, они реагируют даже на незначительные нарушения в кормлении и содержании.

Также у 67% коров ниже нормы была резервная щелочность крови — 37,6–41,2 об%. Это свидетельствует о преобладании в организме кислотных эквивалентов над щелочными из‑за недостатка углеводов в рационе.

После отела существенно изменяются функции гуморальной, нейроэндокринной, сердечно-сосудистой, репродуктивной и других систем организма. Их перестройка направлена на восстановление после отела и синтез молока. Чтобы выработался 1 л, через вымя должно пройти 500 л крови, из которой в альвеолы поступит 1,3 г кальция и 45–50 г лактозы.

Таким образом, в первые три месяца после отела животное следует обеспечить необходимыми питательными веществами для своевременного восстановления организма, его подготовки к осеменению через 60–90 дней и получения высоких надоев.

Чтобы определить эффективность применения добавки Карбомилк DRY PLUS, мы изучили результаты биохимического исследования крови коров, взятой через два месяца после отела. Установлено, что уровень общего белка в крови всех животных как опытной, так и контрольной группы был в пределах нормы. В то же время альбумин-глобулиновый коэффициент оказался ниже нормы (0,2) у 17% животных опытной группы и у 62% аналогов контрольной. Вследствие этого у коров, получавших подкормку Карбомилк DRY PLUS, отмечено в 3,8 раза меньше случаев поражения печени и развития воспалительных процессов в организме, чем у животных контрольной группы.

В период раздоя коровы часто страдают от значительного недостатка энергии, вызванного дефицитом питательных веществ, необходимых для нормального течения глюконеогенеза. Данные биохимических исследований говорят о том, что уровень глюкозы в крови по сравнению с показателем, полученным при исследовании проб, взятых за десять дней до отела, снизился у 63% животных, содержание в крови кальция — у 85%. Однако в опытной группе, коровы которой получали Карбомилк DRY PLUS, недостаток глюкозы в крови установлен только у 15% коров, в контрольной — у 73%, дефицит хлористого кальция выявлен соответственно у 14 и 92% животных.

Такое изменение показателей связано с переходом от стельности к лактации. Недостаток энергии в рационах коров приводит к снижению естественной резистентности и ослаблению иммунитета. Для поддержания высокой продуктивности коровам скармливают большое количество концентратов — до 400–500 г на 1 кг молока. Это вызывает серьезные нарушения рубцового пищеварения. При этом снижается альбумино-глобулиновый коэффициент крови, резервная щелочность, уровень глюкозы, щелочной фосфатазы, холестерина и кальция. Нарушается обмен веществ, развивается ацидоз рубца, гепатоз, кетоз, гипофункция яичников.

Анализ полученных нами данных показал, что у высокопродуктивных коров до введения в рацион кормовой добавки Карбомилк DRY PLUS возникли нарушения углеводного, энергетического, белкового, липидного и минерального обмена в связи с несбалансированностью кормления и неудовлетворительными условиями содержания.

На основании результатов биохимических исследований и клинического наблюдения за животными можно сделать вывод о том, что применение препарата Карбомилк DRY PLUS оказало положительное влияние на здоровье коров и способствовало устранению метаболического ацидоза у абсолютного большинства животных. Уровень в крови общего белка, холестерина, хлористого кальция, глюкозы, щелочной фосфатазы, альбумин-глобулиновое соотношение и резервная щелочность достигли физиологической нормы. Остальные биохимические показатели тоже не выходили за ее пределы.

Таким образом, использование добавки Карбомилк DRY PLUS позволяет нормализовать обмен веществ у высокопродуктивных животных в самые напряженные, первые месяцы после отела и тем самым предотвратить развитие ацидоза рубца и заболеваний печени, конечностей, нейроэндокринной и репродуктивной систем. На основании полученных нами данных можно рекомендовать вводить препарат Карбомилк DRY PLUS в рационы на протяжении последних десяти дней перед отелом и трех месяцев после него.    

 

ГК «Апекс плюс»
196608, Санкт-Петербург, г. Пушкин,  ш. Подбельского, д. 9, литера А, помещение 1‑Н, оф. 312
Тел.: +7 (812) 676‑12‑14
E-mail: info@apeksplus.ru
www.apeksplus.ru

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Применение кормовых добавок линейки Ацетона® АО «Ханккия» позволяет использовать разные метаболические пути для повышения уровня глюкозы в крови коров.

Читать статью

Включение в рацион коров добавки МегаБуст Румен способствует повышению удоев в первую половину лактации, а также увеличению содержания жира и белка в молоке.

Читать статью

Применение геномной оценки уже оказало существенное влияние на селекцию крупного рогатого скота и продолжает открывать новые возможности для его совершенствования.

Читать статью

Грамотное применение DCAD-рационов и микроминеральных комплексов в кормлении высокоудойных коров помогает сохранить их здоровье и достичь максимальной продуктивности.

Читать статью

Введение в рацион телят молока, сквашенного с применением пробиотической добавки Симбент, способствует активизации обменных процессов в организме животных и повышению их продуктивности.

Читать статью

Чтобы заложить основу здоровья и будущей продуктивности телочек, специалисты компании «Ханккия» рекомендуют включать в рацион добавки Прогут®, Прогрес® и стартерный корм «Эффекта Корова».

Читать статью

Ввод углеводно-пребиотического корма «Живой белок» компании «Капитал-ПРОК» в рацион коров позволяет в разы повысить его питательность при использовании разных видов корма, увеличить удои и получать продукцию отличного качества, сохраняя здоровье животных.

Читать статью

Включение в рацион коров 150 г на голову в сутки отечественного иммуномодулятора на основе биомассы леса «Хвойно-энергетическая добавка» способствует повышению удоя молока и увеличению в нем количества незаменимых аминокислот.

Читать статью

Применение DWP$ 2020 г. и оценка коров по системе Clarifide Plus, разработанной компанией «Зоэтис», позволяет повысить рентабельность молочного скотоводства путем увеличения сроков хозяйственного использования коров.

Читать статью

Состав микрофлоры рубца влияет не только на усвояемость кормов, но и на здоровье вымени, репродуктивных органов и копыт. Для коррекции микробиома рубца рекомендовано применять пробиотики широкого спектра действия, например Целлобактерин+ производства ООО «БИОТРОФ».

Читать статью

Использование знаний о гаплотипах позволяет определить цвет шерсти скота голштинской породы исходя из данных о наследственности животных.

Читать статью

Комбинированный препарат Курацеф ДУО®, содержащий антибиотик цефтиофур и противовоспалительное средство кетопрофен, эффективен в борьбе с острыми респираторными заболеваниями крупного рогатого скота.

Читать статью

Использование системы SMARTBOW® от компании «Зоэтис» позволяет определять эструс у коров с точностью до 97%, благодаря чему ежегодная экономия достигает 2,7 тыс. руб. на голову.

Читать статью

В Нижегородской области в рамках выставки «Агрофест НН — 2019» состоялся конкурс племенных коров, которых представили племенные предприятия — партнеры ООО «Симекс-Раша».

Читать статью

Компания «Провими» представляет программу выращивания телят Nurtureтм, включающую применение высококачественных кормов и особую технологию кормления в каждый период выращивания.

Читать статью