Генетическая оценка голштинов по индексу BMR

Genetic assessment of Holstein cattle by the BMR index
L. Koval
Май 2024 • Молочное скотоводство • Компания Симекс-Раша
Скачать статью в PDF
Независимо от того, какую стратегию повышения BMR выбирают селекционеры (уменьшение или поддержание размера тела коров, отказ от использования быков с экстремальным BMR или концентрация внимания только на эффективности кормления), у Lactanet есть инструменты, которые помогут снизить затраты на корма и повысить прибыльность предприятия.
Ключевые слова: живая масса коров голштинской породы, метаболическая живая масса коров голштинской породы, BMR, эффективность потребления корма коровами, относительная племенная ценность быков, индекс пожизненной прибыльности скота, снижение затрат корма, поддержание живой массы коров, способность к отелу, Lactanet, ООО «Симекс-Раша»

 

Сокращаем затраты на содержание коров

 

Лариса КОВАЛЬ, главный зоотехник-селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук
ООО «Симекс-Раша»

 

Вопрос о том, какая живая масса должна быть у полновозрастных коров голштинской породы, всегда стоял на повестке дня у селекционеров, хоть и не был на первом месте. Мнения на этот счет расходятся. Одни специалисты считают правильным иметь крупных коров, так как они крепче и характеризуются более высокой молочной продуктивностью, другие убеждены в том, что продуктивность коров среднего размера будет не ниже, чем продуктивность крупных животных. У третьих же просто нет выбора: они не могут увеличивать размер коров, а следовательно, и их живую массу из‑за неподходящих условий на предприятии. Так какую живую массу должна иметь полновозрастная корова голштинской породы? Существует стандарт породы — 700–750 кг, и данные научных исследований это подтверждают.

Новый показатель при отборе скота

Наука не стоит на месте. Сегодня канадские ученые предлагают своим клиентам по всему миру, в том числе в нашей стране, при отборе учитывать новый показатель (он появился в 2023 г.), который напрямую связан с живой массой коров голштинской породы. Исторически генетическая селекция была направлена на повышение продуктивности скота и на увеличение прибыли, но, как показывает практика, сокращение затрат на содержание коров также играет решающую роль.

Общеизвестно, что затраты, связанные с кормлением животных, имеют наибольший удельный вес в структуре общих расходов. Поскольку цены на корма и кормовые добавки растут из года в год, поиск способов снижения этих затрат или уменьшения количества скармливаемого корма может помочь повысить прибыльность предприятия. Новый показатель — BMR (Body Maintenance Requirements — требования по уходу за телом) — представляет собой генетическую оценку, характеризующую потребность коров в корме на основе их метаболической массы.

Количество корма для поддержания живой массы

В течение последних десятилетий живую массу коров регистрировали в базе данных Lactanet (некоммерческая организация, ведущий поставщик услуг, знаний и прогрессивных решений в сфере генетики и управления стадом) с целью оптимизации кормления животных преимущественно на фермах в провинции Квебек. Анализ данных показал, что средняя живая масса коров голштинской породы с течением времени неуклонно растет. Это означает, что количество корма, необходимого для поддержания массы тела животных, также увеличивается.

Поддерживающая энергия расходуется на обеспечение жизненно важных функций организма и протекающих в нем процессов, таких как потребление корма и двигательная активность. Количество чистой энергии, за исключением затраченной энергии при стрессе, вызванном любыми внешними факторами, пропорционально метаболической массе тела животного. Метаболическая масса — это измеренная живая масса в степени 0,75, то есть количество метаболически активной ткани в организме. По мере увеличения живой массы повышается метаболическая масса тела коровы и требуется больше корма, необходимого для поддержания жизнедеятельности животного (рис. 1).

Рис. 1. Изменение средней живой массы коров голштинской породы в течение первых десяти недель лактации

Связь между требованиями по уходу за телом (BMR) и эффективностью потребления корма (FE — Feed Efficiency)

С 2021 г. у канадских производителей появилась возможность разводить скот, способный более эффективно преобразовывать корм в молоко. Оценка результативности кормления учитывает различия между потреблением корма в зависимости от уровня продуктивности или живой массы коров и отражает истинную метаболическую эффективность потребления корма.

Таким образом, показатели FE и BMR не коррелируют друг с другом. Для повышения результативности селекции, направленной на снижение затрат на корма, учитывают как эффективность потребления корма, так и BMR. Но независимо от вашей стратегии относительно использования BMR, всегда будут желательные быки с высокой эффективностью потребления корма.

Генетическая оценка BMR

Для генетической оценки метаболическую массу тела, зарегистрированную в первую, во вторую и в третью лактации, анализируют по общей системе геномной оценки. Опубликованные оценки BMR представляют собой равную комбинацию оценок трех лактаций, имеющих сильную генетическую корреляцию друг с другом (от 78% до 86%). Как и многие другие признаки, отражающие физические параметры, BMR характеризуется относительно высокой наследуемостью — 47%.

У быков с официально подтвержденным статусом есть не менее 20 оцененных дочерей (достоверность оценки — выше 70%). Чтобы оценить BMR по быку, необходимо оценить не менее 20 его дочерей в пяти и более стадах. В среднем достоверность BMR молодых геномных быков и телок составляет почти 70%.

Интерпретация признаков

Как и все функциональные признаки, BMR определяют по шкале RBV (Relative Breeding Values, или относительная племенная ценность), где среднее значение принимают за 100, минимальное — за 85, максимальное — за 115. Ожидается, что быки-производители с более высоким RBV будут иметь дочерей с меньшим весом, с более низкими индексом BMR и потребностью в кормах.

В прошлом намеренно или нет вели непрямую селекцию скота голштинской породы на повышение живой массы. Это наблюдалось на уровне фермы и в дальнейшем проявлялось в снижении генетической тенденции для BMR (выше живая масса и расход корма, больше затраты по уходу за телом).

Показатели, характеризующие генетический тренд в требованиях к поддержанию живой массы коров голштинской породы, представлены на рисунке 2.

Рис. 2. Генетический тренд в требованиях к поддержанию живой массы коров голштинской породы

Ожидается, что многие недавно родившиеся бычки и телочки будут иметь BMR ниже среднего по породе (индекс установлен в соответствии с официально подтвержденными производителями, родившимися в период с 2008‑го по 2017‑й г.).

Специалисты предполагают, что при каждом увеличении RBV быка-производителя на пять баллов живая масса его дочерей станет уменьшаться на 20 кг. Эта разница будет заметна на протяжении всей продуктивной жизни животного.

Принимая во внимание потребность в чистой энергии и метаболической энергии для поддержания жизнедеятельности, каждые пять баллов RBV быка для BMR позволят сэкономить около 70 долл. на поддерживающее кормление коровы на протяжении трех лактаций. Экономия может даже превысить 70 долл., поскольку крупные животные потребляют больше сухого вещества, чем им требуется.

Корреляция BMR с другими признаками

Неудивительно, что BMR и масса тела в целом связаны со многими признаками экстерьера молочного скота. Подтвержденные корреляции между BMR и основными характеристиками системы признаков представлены на рисунке 3.

Рис. 3. Подтвержденная корреляция между BMR и основными типовыми признаками для проверенных быков с официальной оценкой

Молочная сила (показатель в системе оценки экстерьера коров) и связанные с ней линейные характеристики отрицательно коррелируют с BMR, а рост и ширина груди являются отдельными характеристиками с самой сильной взаимосвязью.

Способность к отелу — одна из характеристик, положительно коррелирующих с BMR. У дочерей быков с высоким BMR отелы проходят легче.

Быки с высоким BMR будут старшими проверенными производителями, которые также имеют более низкие значения LPI (Lifetime Performance Index — индекс пожизненной прибыльности) и PRO $ (пожизненная прибыльность, выражаемая в долларах). Существует много возможностей для отбора животных по BMR с учетом других интересующих признаков, поскольку доступные сегодня быки характеризуются большим разнообразием.

Оценка быков-производителей по BMR стала доступной с апреля 2023 г. Использование таких быков позволяет снизить затраты путем уменьшения количества корма, необходимого для поддержания живой массы коров. Независимо от того, какую стратегию повышения BMR вы предпочитаете — уменьшаете размер тела животных, поддерживаете размер тела коров, избегаете использования быков с экстремальным BMR или концентрируете свое внимание только на эффективности кормления, — у Lactanet есть инструменты, которые помогут снизить затраты на корма и повысить прибыльность предприятия.

Важно уметь грамотно пользоваться предложенными инструментами для ускорения генетического прогресса.

 

ООО «Симекс-Раша»
603155, г. Нижний Новгород, ул. Б. Печерская, дом 31/9, оф. 2221
Тел.: +7 (831) 432‑97‑64, 432‑97‑68
E-mail: info@semex.ru
www.semex.ru

Реклама.
ООО «Симекс-Раша»
ИНН 5260066316
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
​ Полнорационный комбикорм «ПК-5 СТАРТ» для кормления бройлеров производства «Раменского комбината хлебопродуктов» одержал победу в конкурсе «Лучшие на АГРОС-2025».
Читать статью
Чтобы получить высокопродуктивную взрослую корову, необходимо выращивать ее с момента появления на свет, не упуская ни одного из множества важных нюансов.
Читать статью
На многих российских предприятиях уже знают, как важно повышать культуру производства для достижения максимальной рентабельности. Недавно всемирно известная компания GEA вывела на российский рынок средство для гигиенической обработки вымени BiSeptDip на основе диоксида хлора, а также новое портфолио сосковой резины GEA.
Читать статью

Другие статьи

Побольше бы таких коров!
Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о выставке племенных коров, прошедшей в рамках Дня поля в Нижегородской области. Клиенты компании представили 16 блестяще подготовленных коров первой, второй, третьей и даже пятой лактации.
«Спрос на сексированное семя растет»
В эксклюзивном интервью журналу генеральный директор компании «Коджент Рус» Дмитрий Демченко рассказывает о производстве сексированного семени быков в России, особенностях и преимуществах его применения на предприятиях.
Почему хозяйства переходят на ЗЦМ?
Правильный выбор молочных продуктов для выпаивания телят — важный этап на пути к получению здоровой высокопродуктивной телки. Использование качественного ЗЦМ помогает решить многие непростые вопросы, встающие перед специалистами в молочный период выращивания молодняка.
Альтернатива кормовым ферментам
Использование дрожжевого пробиотика Левисел SC производства Lallemand Animal Nutrition позволяет повышать продуктивность животных без дополнительного ввода дорогостоящих компонентов в рационы или увеличивать в них долю клетчатки без снижения удоев.
DCAD-­рационы и микроминеральное кормление высокоудойных коров
Грамотное применение DCAD-рационов и микроминеральных комплексов в кормлении высокоудойных коров помогает сохранить их здоровье и достичь максимальной продуктивности.
На пути к лидерству
В ближайшие пять лет ГК «ЭкоНива» планирует занять лидирующие позиции на российском рынке племенного крупного рогатого скота, обеспечивая хозяйства компаний-партнеров качественными племенными животными.
Правильное выращивание нетелей — инвестиция в будущее стада
Чтобы заложить основу здоровья и будущей продуктивности телочек, специалисты компании «Ханккия» рекомендуют включать в рацион добавки Прогут®, Прогрес® и стартерный корм «Эффекта Корова».
Молочный сектор АПК: достижения и цели
Эксперты Молочного союза России представляют свой взгляд на ситуацию в отечественной молочной подотрасли и стратегию ее развития.
Парад коров команды «Симекс»
В Нижегородской области в рамках выставки «Агрофест НН — 2019» состоялся конкурс племенных коров, которых представили племенные предприятия — партнеры ООО «Симекс-Раша».
Закладываем основу молочной продуктивности
Профилактика осложнений, возникающих вследствие отрицательного энергетического баланса, способствует сохранению здоровья коров и поддержанию продуктивности животных на высоком уровне в течение всего периода лактации.
Умные энергетики Ацетона®: устойчивое движение к цели
Применение кормовых добавок линейки Ацетона® АО «Ханккия» позволяет использовать разные метаболические пути для повышения уровня глюкозы в крови коров.
Минимизируем тепловой стресс
Специалисты компании «Мустанг Технологии Кормления» рекомендуют включать комплексную кормовую добавку Кауфит Блэнд Кул Айс в кормосмеси для профилактики теплового стресса у сухостойных и дойных коров.
Биотехнология репродукции: форум по поводу. Окончание
В последней части статьи, посвященной форуму «Современные достижения и проблемы биотехнологии репродукции животных», прошедшем в ВИЖ им. Л.К. Эрнста, авторы анализируют статистику получения и трансплантации эмбрионов разных видов сельскохозяйственных животных в России и в мире.
Основные принципы выпаивания молодняка
При использовании качественного ЗЦМ и соблюдении всех принципов кормления телят в первые месяцы жизни можно получить здоровых высокопродуктивных телок с меньшими затратами, чем при выпойке молодняка молоком.
Автоматизация ферм и оптимизация рационов
В конце ноября 2024 г. в Санкт-Петербурге на площадке АО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» прошел семинар, посвященный актуальным вопросам автоматизации молочных ферм и использования современных программ оптимизации рационов для скота.