Анимэйт®: контроль катионно-анионного баланса рационов в транзитный период

Animate®: control of cation-anion balance of diets during the transit period
K. Popov
Февраль 2020 • Корма
Скачать статью в PDF
Компания Phibro Animal Health Corporation предлагает содержащую хлор и серу кормовую добавку Анимэйт® для высокопродуктивных коров, применение которой в транзитный период позволяет оптимизировать катионно-анионный баланс рациона и тем самым предотвратить развитие у животных гипокальциемии в субклинической форме.
Ключевые слова: гипокальциемия в субклинической и клинической форме, послеродовой парез у коров, катионно-анионный баланс рациона крупного рогатого скота, хлор, сера и кальций в рационах для коров, кормовая добавка Анимэйт®, компания Phibro Animal Health Corporation
Phibro Animal Health Corporation offers the feed additive Animate® containing chlorine and sulfur for highly productive cows that allows optimization of cation-anion balance of diet during the transit period and thus preventing development of subclinical hypocalcemia in animals.
Кeywords: subclinical and clinical hypocalcemia postnatal paresis in cows cation-anion balance of cattle diet chlorine sulfur and calcium in cow diets Animate® feed additive Phibro Animal Health Corporation

Понимание того, что будущая продуктивность коровы закладывается в начале транзитного периода, пришло достаточно давно. Например, еще в начале прошлого века ученые говорили о том, что в образовании молока ключевую роль играет кальций (Фолин, 1914). Эту теорию гораздо позже подтвердили результаты других экспериментов. Интенсивное развитие животноводства и повышение продуктивности коров подтолкнуло ученых к исследованию биологической роли кальция в поддержании здоровья животных и профилактике в послеотельный период заболеваний, связанных с недостатком этого элемента (Отзель и др., 1988). Об этом пойдет речь в статье.

Было установлено, что воздействовать на обмен кальция в организме коров можно путем корректировки катионно-анионного баланса рациона (КАБР) (Бейгл и др., 1988). Для этого в кормосмесь дополнительно вводили кислотные остатки (анионы) или резко ограничивали ввод кормов с высоким содержанием кальция (несмотря на то что такой прием позволял уменьшить количество катионов в организме, он оказался малоприменимым на практике). Наиболее эффективными и нетоксичными источниками анионов оказались соли хлора и серы (Отзель и др., 1998).

Практическое применение в животноводстве сначала нашли только соли хлора. Во-первых, их производство обходилось недорого, а во‑вторых, многие исследователи еще недооценивали способность серы воздействовать на смещение КАБР в кислую сторону (Фриден и др., 1988). При этом опыты, проведенные другими учеными, показывали, что сера также обладает сильными окисляющими свойствами (Отзель и др., 1991) и только совместное применение солей хлора и серы дает желаемый результат (Бейгл и др., 1988).

Позже была выведена универсальная формула для расчета катионно-анионного баланса рациона, которой пользуются и сегодня:

Рис. 1. Взаимозависимость между концентрацией серы в корме и числом случаев возникновения послеродового пареза

КАБР = [(Na + K) – (Cl + S)] : 100 г СВ,

где Na — натрий; К — калий; Cl — хлор; S — сера; СВ — сухое вещество.

В конечном итоге во всем мире признали важность серы и хлора как анионов, необходимых для корректировки катионно-анионного баланса рациона (рис. 1).

Сегодня все ведущие производители молока используют анионные добавки, поскольку их эффективность в профилактике гипокальциемии как в клинической, так и в субклинической форме была научно доказана и подтверждена на практике (Тракер и др., 1991).

Все фермеры в своей работе сталкиваются с гипокальциемией в клинической форме — послеродовым парезом. Было разработано огромное количество способов борьбы с гипокальциемией в клинической форме, так как ее клинические признаки ярко выражены. Однако мало кто задумывался о гипокальциемии в субклинической форме, а ведь она наносит еще больший урон здоровью и продуктивности животных. Долгие годы шли исследования, по результатам которых ученые пытались дать определение понятию «гипокальциемия в субклинической форме» и количественно выявить ее наличие.

Рис. 2. Доля коров, у которых диагностировали гипокальциемию

В ходе проведенных опытов было установлено, что концентрация кальция в сыворотке крови крупного рогатого скота в норме составляет 8,5 мг на 100 мл. Новые данные исследований показывают, что после отела во вторую и в последующие лактации уровень кальция в крови коров существенно снижается и у животных развивается гипокальциемия (Рейнкхарт, 2013). Об этом свидетельствуют результаты анализа (рис. 2).

Американские ученые подсчитали, что каждый случай заболевания коров гипокальциемией в клинической форме обходится фермеру в среднем в 408 долл., а в субклинической — в 125 долл. (Отзель и др., 2011; Гардэт, 1996; Фуквэй и др., 2011).

Несмотря на то что число коров с диаг­нозом гипокальциемия в субклинической форме в десятки раз превышает число коров с диаг­нозом гипокальциемия в клинической форме, специалисты многих хозяйств до сих пор серьезно не воспринимают эту проблему, хотя потери, которые несут производители молока, также вырастают в десятки раз. Поэтому профилактика гипокальциемии в субклинической форме и предотвращение развития сопутствующих ей болезней являются приоритетными направлениями работы специалистов промышленных молочных комплексов.

Наиболее действенный метод борьбы с гипокальциемией в клинической и субклинической формах — применение препаратов, в состав которых входят два аниона — хлор и сера. Компания Phibro Ani­mal Health Corporation разработала кормовую добавку Анимэйт®, содержащую хлор и серу.

Результаты лабораторных и производственных испытаний показали, что эффективность препарата Анимэйт® значительно выше, чем эффективность аналогичных продуктов, в состав которых входит только один анион (либо хлор, либо сера).

Эффективность анионных добавок оценивают перед отелом по рН мочи. Этот показатель должен варьировать от 5,5 до 6 (Лено, Стокол, Занзалари, 2017). Такое значение рН говорит о том, что в организме животного в оптимальном объеме активизирован обмен кальция. Но при этом необходимо следить за количеством потребленного корма, так как для нормальной ацидификации недостаточно только одного анионного минерала (в этом случае может снизиться потребление корма, а следовательно, и уровень обменного кальция в организме).

Рис. 3. Взаимозависимость между рН мочи и концентрацией кальция в моче коров

В транзитный период анионные добавки включают в состав кормосмеси для того, чтобы в организме коров стимулировать обмен кальция перед отелом и поддерживать этот процесс на оптимальном уровне после отела. Результаты эксперимента показали, что при скармливании частично подкисленных рационов (они содержали только соли хлора) обмен кальция в организме животных был ниже, чем при скармливании кормосмеси с добавкой Анимэйт®. При этом значение рН мочи у всех подопытных было одинаковым (рис. 3).

В дальнейшем потребление частично подкисленных рационов чаще приводило к развитию гипокальциемии в субклинической форме. Отмечено, что в первой опытной группе, где коровы получали частично подкисленный рацион, доля заболевших животных была выше, чем во второй опытной группе, где использовали добавку Анимэйт®. Животные контрольной группы никаких анионных добавок не получали.

Если анионные добавки содержат только один минерал (например, хлор), норму их ввода приходится повышать для смещения КАБР в кислую сторону до необходимого уровня. Когда в состав продукта входят незащищенные соли, в него включают ароматизаторы и вкусовые добавки, позволяющие замаскировать неприятные для животных вкус и запах хлора. При использовании этих препаратов затраты увеличиваются, поскольку перед отелом потребление сухого вещества возрастает из-за того, что такой корм привлекателен для животных. Так как перед оте­лом корова не должна иметь лишний вес, количество съедаемого ею корма и концентрацию усво­яемой в организме энергии необходимо строго контролировать.

Данные полевых исследований подтвердили, что животные, получавшие частично подкисленный рацион, потребляли больше корма, чем животные контрольной и второй опытной групп, получавшие кормосмесь с анионной добавкой Анимэйт® (Лено и др., 2017). Результаты исследований представлены на рисунке 4.

Рис. 4. Потребление сухого вещества перед отелом

Рис. 5. Потребление сухого вещества после отела

Рис. 6. Продуктивность коров
 

После отела потребление корма увеличивается. Это обусловлено тем, что животному необходимы питательные вещества и энергия для образования молока. Коровы, в рацион которых перед отелом вводили кормовую добавку Анимэйт®, после родов поедали корм лучше, чем животные первой опытной и контрольной групп (Лено и др., 2017). Результаты исследований представлены на рисунке 5.

Отмечено, что в первую половину периода лактации (150 дней) продуктивность коров, получавших рационы с кормовой добавкой Анимэйт®, была в среднем на 10% выше, чем продуктивность животных первой опытной и контрольной групп (Лено и др., 2017). Результаты исследований представлены на рисунке 6.

Практика показала, что при использовании анионной добавки Анимэйт® за 305 дней лактации от каждой отелившейся коровы при продуктивности 6000 л молока получили на 300 л молока больше, чем от животных, потреб­лявших частично подкисленные рационы. Это означает, что Анимэйт® намного эффективнее, чем анионные препараты, в состав которых входит только один минерал (либо хлор, либо сера). Сегодня Анимэйт® — кормовая добавка первого выбора в США, поскольку местные фермеры в полной мере оценили высокое качество продуктов Phibro Animal Health Corporation и доверяют решениям, которые компания в течение десятилетий предлагает не только для молочного скотоводства, но и для свиноводства и птицеводства.    

Phibro Animal Health Corporation
www.pahc.com
www.abiksepta.ru

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Заготовка и использование кукурузного силоса
Для повышения эффективности использования кукурузного силоса рационы нужно балансировать по протеину, сахарам, фосфору, каротину и витамину D, включать в состав кормосмеси сенаж, сено (солому), концентраты и корнеплоды (патоку), соблюдать пропорции между отдельными компонентами и применять раскисли
Кормовые бобы — доступный источник белка
Для обнаружения антител к вирусу инфекционной анемии цыплят и для определения титров антител рекомендовано использовать тестовую систему IDEXX CAV Ab.
Эффективная работа рубца — основа откорма
Компания MixScience при откорме мясного скота основывается на принципе оптимизации рубцового пищеварения для достижения наилучших производственных показателей.
Четыре основные стратегии
Специалисты компании Zinpro Corporation разработали основные стратегии кормления мясных коров в зимний период. Применяя эти технологии, можно значительно улучшить производственные показатели и при отеле получить здоровых телят.
Кормовые концентраты из растительного белка
Замена кукурузного глютена возобновляемым белковым сырьем растительного происхождения позволяет удешевить обогатительную добавку и тем самым снизить стоимость комбикорма и себестоимость конечного продукта — свинины.
Эффективное использование ферментов для зерна нового урожая
При вводе в рацион зерна нового урожая, не прошедшего стадию послеуборочного дозревания, необходимо использовать ферменты, снижающие антипитальные факторы и повышающие усвоение питательных веществ. Такие препараты под известным брендом «МЕГА» предлагает компания ООО «Фидлэнд Групп».
Правильно расставляем приоритеты
Внесение в силосуемую или сенажируемую массу химического консерванта «Витасил 2 Плюс» от ООО «АгроВитЭкс» — технология, позволяющая получить качественный корм, предотвратить его потери, сохранить здоровье коров и повысить рентабельность производства молока.
Русская огранка — стандарт эталона
При использовании в кормлении коров бленда AMG-COMPLEX производства компании «АгроВитЭкс» увеличивается потребление СВ, повышается молочная продуктивность животных, укрепляется их иммунитет и улучшается воспроизводительная способность.
Наибольший эффект при наименьших затратах
Включение в рационы для высокопродуктивных коров кормовых добавок α-COMPLEX и B-COMPLEX ENERGY производства ООО «АгроВитЭкс» предотвращает развитие кетоза, компенсирует дефицит энергии в организме животных, повышает надои и улучшает качество молока.
Высокопродуктивные свиноматки: фокус на пищеварении
Применение живых дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 (пробиотик Левисел SB) в кормлении супоросных и лактирующих свиноматок позволяет улучшить как производственные, так и экономические показатели.
Мультифазное кормление подсвинков
Мультифазное кормление позволяет ослабить воздействие технологического стресса при переводе свиней на новый вид корма и положительно влияет на мясные качества животных.
Как распознать фальсификат в комбикормах
ГК «ЭФКО» производит качественные соевый, рапсовый и подсолнечный шроты, которые включают в состав комбикормов для животных и птицы.
Аминокислоты в сырье
Используя сервис PNE от компании ADISSEO, можно получить реальные показатели — усвояемость аминокислот, уровень ОЭ в зависимости от содержания СП в сырье, влияние фитатного фосфора на усвояемость аминокислот, содержащихся в шротах, и т.д.
Селеновые дрожжи в рационе несушек
Ученые доказали, что при добавлении селеновых дрожжей в рацион несушек улучшается их антиоксидантный статус, уменьшаются последствия стресса, повышаются яйценоскость и качество скорлупы яйца.
Ферменты для полигастричных животных
Правильный выбор ферментов для добавления в рационы крупного рогатого скота помогает повысить эффективность кормления, улучшить производственные показатели и рентабельность предприятия.