Агрофитоценоз на основе люцерны

Lucerne-based agrophytocenocis
N. Zenkova
Скачать статью в PDF
Возделывание люцерны посевной в агрофитоценозе с многолетними бобовыми травами позволяет обеспечить высокую урожайность зеленой массы и получить сбалансированную по основным питательным элементам биомассу без использования дорогостоящих гербицидов и минеральных азотных удобрений.
Ключевые слова: агрофитоценоз с бобовыми травами, покровные культуры, горох кормовой Агат, овес посевной Дебют, клевер луговой Витебчанин, люцерна посевная Будучыня, кострец безостый Усходнi, ботанический состав зеленой массы, продуктивность кормовых культур
Cultivation of lucerne in agrophytocenocis with perennial leguminous herbs contributes to high yield of herbage and receiving biomass balanced in basic nutrients without using expensive herbicides and mineral nitrogen fertilizers.
Кeywords: agrophytocenocis with leguminous herbs cover crops feed peas Agat common oats Debut meadow clover Vitebchanin lucerne Buduchynya smooth brome Uskhodni botanical composition of herbage feed crop productivity

 

Надежда ЗЕНЬКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук
ВГАВМ

 

На рентабельность предприятий, занимающихся молочным скотоводством, влияют разные факторы. Очень важны уровень кормления коров и качество кормов. Скармливание правильно сбалансированных рационов позволяет сохранить здоровье животных и полностью реализовать их генетический потенциал. Основным сырьем при заготовке сенажа служат многолетние бобовые травы, в частности люцерна. На ее основе формируют многоукосные агрофитоценозы.

Требования к почве

Сегодня в хозяйствах Республики Беларусь сеют в основном клевер луговой. Однако при его возделывании необходим ежегодный подсев. Продуктивное же долголетие люцерны посевной при правильном уходе и использовании может составлять 4–5 лет. Эта культура очень требовательна к почвенно-грунтовым условиям произрастания. Наиболее пригодны карбонатные, хорошо окультуренные суглинистые и супесчаные на морене нейтральные почвы (рН 6–7).

Важными факторами при подборе участка под люцерну посевную являются не только хорошее плодородие, гранулометрический состав и нейтральная реакция почвы, но и оптимальная концентрация подвижных форм алюминия и в пахотном, и в подпахотном слое. Содержание подвижных форм алюминия не должно превышать 10 мг на 1 кг почвы, уровень грунтовых вод не должен быть выше 1 м от поверхности почвы.

Подобрать участки, полностью соответствующие требованиям возделывания люцерны, очень проблематично не только по этим причинам, но также из‑за невыровненного рельефа: посев на неровной поверхности может привести к преждевременному изреживанию плантации.

Чтобы продлить долголетие люцерны на неровной поверхности, культуру возделывают в агрофитоценозе. В его состав включают менее требовательные к условиям произрастания трАвы — кострец безостый и двукисточник тростниковый (они занимают низины и тем самым формируют высокопродуктивный выровненный травостой). Эти корневищные, хорошо облиственные злаки обладают отличными кормовыми свойствами.

Лучший способ возделывания люцерны посевной в чистом виде — беспокровный, при ранних сроках посева, с внесением в почву гербицида. Покровную культуру используют для защиты подсевных трав от сорной растительности.

Посев трав

Мы провели исследования с целью определения продуктивности и изучения качественного состава зеленой массы и готового корма из смеси бобовых трав на основе люцерны посевной в год посева.

Овес посевной Дебют, горох кормовой Агат, клевер луговой Витебчанин, кострец безостый Усходнi и люцерну посевную Будучыня белоруской селекции выращивали на опытном участке. Почва на нем дерново-подзолистая, среднесуглинистая. Агрохимические показатели: рН (KCl — 6,5–7), P2O5 — 188 мг/га, K2O — 222 мг/кг почвы, гумус — 2,4%.

Посев многолетних трав провели 21 апреля под покров однолетних культур (овес + горох). Норма высева всхожих семян на 1 га: гороха кормового — 0,5 млн (70 кг), овса посевного — 2,75 млн (100 кг), клевера лугового — 1,6 млн (3 кг), люцерны посевной — 8,4 млн (17 кг), костреца безостого — 2,26 млн (8 кг).

Травы сеяли в четыре приема. Горох в чистом виде высевали на глубину заделки семян 6 см, поперек рядков высевали овес на глубину 2–3 см, кострец безостый — на глубину 1–1,5 см, смесь бобовых трав (люцерна и клевер) — на глубину 0,5 см.

После каждого укоса проводили подкормку травостоя стартовой дозой азота из расчета 46 кг на 1 га.

Три укоса

Перед уборкой урожая изучали ботанический состав агрофитоценоза и отбирали образцы для химического анализа сырья. Покровную культуру (овес + горох) скашивали в фазу выхода в трубку — начала выметывания овса и бутонизации гороха (первый укос). Высота среза составляла 8–10 см. Это необходимо для того, чтобы не повредить точки роста подсеянных трав. Подсевные культуры скашивали в фазу цветения 80% люцерны посевной (второй укос). Третий укос проводили в фазу бутонизации — начала цветения бобовых компонентов травостоя.

Урожайность и белковая полноценность массы

При составлении травосмеси для создания агрофитоценоза рассчитывали долевое участие компонентов (их подбирали в зависимости от типа почвы) и определяли нормы высева семян каждой культуры в частности и траво­смеси в целом.

Клевер луговой и люцерна посевная характеризуются высокой конкурентоспособностью, а кострец безостый — средней. Все компоненты имеют близкие параметры хозяйственной спелости, что позволяет формировать высокоурожайный агрофитоценоз и получать питательную кормовую массу.

Покровная культура (овес + горох) достигла уборочной спелости через 55 дней после посева (15 июня). В первый укос с 1 га было скошено 137 ц зеленой массы. На долю гороха приходилось 35%, на долю овса — 65%. В 1 кг зеленой массы овсяно-гороховой смеси содержание сухого вещества достигало 16,26%, обменной энергии — 10,6 МДж в 1 кг СВ, концентрация сырого протеина, клетчатки и сахара — соответственно 15,22; 26,61 и 16%.

Как показали исследования, бобовые травы не требуют подкормки минеральными азотными удобрениями, поскольку клубеньковые бактерии синтезируют биологический азот из воздуха. Такой процесс происходит при возделывании бобовых трав на высокоплодородных почвах.

На участках, где уровень плодородия почвы недостаточный для выращивания бобовых трав в чистом виде и в агрофитоценозах, вносят азот (стартовая доза — 30–50 кг действующего вещества на 1 га). Этот агротехнический прием дает возможность увеличить урожайность зеленой массы на 25–30%, а содержание в ней белка — на 1–1,5%.

Агрофитоценоз второго укоса сформировали 3 августа — через 48 дней после уборки покровной культуры, когда 80% растений люцерны вошло в фазу полного цветения. Это очень важно учитывать при первом скашивании люцерны в первый год жизни, так как именно тогда закладывается устойчивость культуры к длительному использованию.

Во второй укос с 1 га получили 125 ц зеленой массы. В структуре урожая доля овса составляла 14%, люцерны — 51%, клевера — 23%, костреца — 12%. В агрофитоценозе второго укоса бОльшая часть приходилась на подсевные многолетние травы (из них 14% — зеленая масса овса, поскольку при уборке в раннюю фазу вегетации он способен давать отаву). В 1 кг зеленой массы овсяно-гороховой смеси содержалось 16,26% СВ.

В 1 кг СВ смеси овса, клевера, люцерны и костреца концентрация обменной энергии доходила до 9,7 МДж, сырого протеина — до 18,89%, клетчатки — до 25,45%, сахаров — до 11,6%.

К 3 октября сформировался полноценный третий укос. Травостой был готов к уборке еще в середине сентября, но его скашивание решили отложить на более позднее время. Погодные условия позволяли сформировать 50% четвертого укоса, однако после уборки до наступления холодов (из‑за особенностей климата) в люцерне недостаточно накапливается пластических веществ, необходимых для перезимовки. Вследствие этого долголетие ценной культуры снижается, что недопустимо.

Отмечено, что задержка с уборкой не сказалась отрицательно на питательной ценности зеленой массы, поскольку ее формирование проходило при высокой дневной и более низкой ночной температуре воздуха, что оказалось несвойственным для данного периода времени.

Третий укос обеспечил 128 ц зеленой массы с 1 га. Ее ботанический состав был следующим: люцерна посевная — 64%, клевер луговой — 15%, кострец безостый — 21%. В 1 кг СВ смеси клевера, люцерны и костреца содержалось 11,33 МДж ОЭ, 0,99 к.ед., 18,8% сырого протеина, 22,23% клетчатки и 12,4% сахара.

Таким образом, за три укоса с 1 га собрали 390 ц зеленой массы, причем урожайность покровной культуры составила 35,2%, травостоя подсевных многолетних трав второго и третьего укосов — соответственно 32,1 и 32,9%. В агрофитоценозе подсевных многолетних трав на долю люцерны за два укоса пришлось 61,5%, клевера лугового — 20,5%, костреца безостого — 18% (табл. 1).

Таблица 1. Урожайность зеленой массы многоукосного агрофитоценоза, ц /га

Обобщающий показатель продуктивности и кормовой ценности агрофитоценоза — выход кормовых единиц и сбор протеина с единицы площади. Результаты исследований показали, что за три укоса с 1 га многоукосного травостоя собрано 72,3 ц сухого вещества, 70,8 ц к.ед, 12,8 ц сырого протеина и 8,95 ц переваримого протеина, а также 75 974 МДж обменной энергии (табл. 2).

Таблица 2. Суммарная продуктивность многоукосного агрофитоценоза

По продуктивности конкретной кормовой культуры (этот параметр характеризуется урожайностью зеленой массы и выходом кормовых единиц) сложно оценить эффективность возделывания агрофитоценоза. Важный показатель — обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином, ведь недостаток 1 г белка в 1 к.ед. ведет к перерасходу корма, необходимого для производства единицы продукции, на 1,5–2%.

Мы установили, что белковая полноценность 1 к.ед. зеленой массы овсяно-гороховой смеси достигала 101 г, смеси овса, клевера, люцерны и костреца — 147 г, смеси клевера, люцерны и костреца — 131 г. Все показатели соответствовали зоотехнической норме.

Химический анализ зеленой массы трех укосов подтвердил, что полученное сырье можно заготавливать способом самоконсервации при условии подвяливания трав до содержания в них 35% СВ. Для ускорения подвяливания и сохранения максимального количества питательных веществ в готовом корме скошенную зеленую массу обязательно нужно подвергать плющению.

Таким образом доказано, что возделывание люцерны посевной в агрофитоценозе с многолетними бобовыми травами позволяет обеспечить достаточно высокую урожайность зеленой массы и получить сбалансированную по основным питательным элементам биомассу без использования дорогостоящих гербицидов и минеральных азотных удобрений.

Республика Беларусь

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Отечественное производство мяса индейки в 2024 г. увеличилось, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики.
Читать статью
Разработки индивидуальной ферментной программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия помогает повысить усвояемость питательных веществ и увеличить продуктивность животных.
Читать статью
​На молочных предприятиях России уже умеют грамотно выращивать телочек, но многие специалисты еще задают себе вопрос: как сделать этот процесс максимально выгодным? ​
Читать статью

Другие статьи

Наращиваем производство молока
Включение пробиотического препарата Профорт производства ООО «БИОТРОФ» в рационы для новотельных коров обеспечивает физиологически обоснованное течение метаболических процессов в их организме и способствует росту среднесуточных удоев и валового надоя молока натуральной жирности в первые три месяца л
Пробитокс — адсорбент нового поколения
Адсорбент Пробитокс эффективно связывает микотоксисны, трансформирует их в неопасные соединения и элюирует из организма животных и птицы, улучшая работу ЖКТ и производственные показатели.
Силосование и сенажирование как искусство
Использование при заготовке кормов препаратов органических кислот, например, «Витасил 2 Плюс» от компании «АгроВитЭкс», — наиболее эффективная, рентабельная и безопасная с точки зрения сохранения экологии технология, позволяющая улучшить качественные характеристики кормов и здоровье жвачных животных
Заменитель молока для теленка
Лучшим продуктом для телят в возрасте 10–30 дней служит заменитель цельного молока с содержанием молочного протеина 54–63% и уровнем растительного протеина 46–37% от общего объема ЗЦМ.
«Мы помогаем клиентам повысить рентабельность бизнеса»
О развитии нового подразделения «Мустанг Piglets Effective Nutrition» компании «Мустанг Технологии Кормления», которое представляет разнообразные продукты для свиноводства, рассказывает директор направления свиноводства Денис Кормачев.
Современные консерванты: обоснованная необходимость
Компания «Кормовит» предлагает для заготовки кормов использовать консерванты AIV® на основе муравьиной кислоты, уже завоевавшие большую популярность в России благодаря своей высокой эффективности.
Отечественный рынок комбикормов стабилен
В Москве, в МПА, прошла XIII Международная конференция «Качество и безопасность комбикормов — основа здоровья и продуктивности животных: проблемы и решения» («Комбикорма-2019»).
«Макропремиксы» в престартерных комбикормах
ООО «АгроВитЭкс» предлагает престартерные комбикорма «Кураж» и «Забава» для поросят, престатерные комбикорма «Забава» и Junior и стартерный комбикорм Junior Plus для телят, а также «макропремиксы», эффективность которых подтверждена на практике.
LET-тест — инструмент лабораторного сервиса для оценки качества жиров
Использование LET-теста для определения качества жиров, разработанного специалистами компании «Кемин», позволяет составлять рационы с учетом фактического содержания обменной энергии в этих ингредиентах.
Минеральное питание жвачных
Включение солей микроэлементов в рационы для крупного рогатого скота способствует улучшению поедаемости кормов и усвояемости питательных веществ, росту молочной продуктивности коров, уменьшению продолжительности сервис-периода и сокращению сроков откорма молодняка.
Формирование и коррекция микробиома кишечника индеек
Формирование и коррекция микробиома кишечника индеек будут эффективными при использовании пробиотика Левисел® SB 10 МЕ Титан и пребиотика Агримос производства компании «Лаллеманд».
Оценка энергетической питательности рационов
Специалисты рекомендуют определять содержание чистой энергии в рационах, поскольку это самый надежный способ оценки энергетической питательности комбикормов для птицы.
Три линии защиты
Использование пробиотического препарата Alterion® компании Adisseo на основе B. subtilis (штамм DSM 29784) и защищенного бутирата позволяет уменьшить применение антибиотиков — стимуляторов роста и тем самым повысить эффективность сельхозпредприятий.
Определяем долю селена в добавках для животных
Достижения в сфере аналитических методологий помогают более точно и всесторонне оценивать продукты на основе дрожжей с селеном: в них можно точно определить долю органического и неорганического элементарного селена.
Монолаурин и органические кислоты вместо антибиотиков
Содержащий монолаурин лечебно-профилактический премикс Лаурекс-М устраняет опасность развития патогенной грамположительной флоры и ограничивает воздействие на организм животных и птицы грамотрицательных бактерий.