Мадина АСПАНДИЯРОВА, кандидат технических наук
ООО «АТЛ»
Развитие кролиководства с применением интенсивных технологий невозможно без производства кормов, полностью удовлетворяющих энергетическим и биологическим потребностям молодняка на этапе роста и развития. Кролики, в отличие от других животных, характеризуются высокими воспроизводительными и хорошими материнскими качествами, большой массой помета и скороспелостью крольчат в период подсоса.
Ежедневный рацион должен обеспечивать интенсивный рост крольчат за счет концентрации энергии в 1 кг корма не менее 1,31–1,33 к.ед. при содержании сырого протеина в пределах 20–22%. Кроме того, необходимо, чтобы в состав рациона входило достаточное количество жизненно важных микроэлементов и витаминов. Поэтому одним из основных компонентов полнорационных гранулированных комбикормов служит белково-витаминная травяная мука, доля которой в их составе достигает 30–40% по массе, или 25–30% по энергетической питательности. Сбалансированности кормов по аминокислотному профилю и протеину добиваются путем использования сырья животного происхождения (в том числе рыбной муки), а также растительного (шроты).
На крупных фермах применяют готовые полнорационные комбикорма в виде гранул, так как именно сухой тип кормления в большей степени соответствует требованиям интенсивного промышленного кролиководства. Гранулирование позволяет избежать потерь ценных компонентов корма. Для удовлетворения физиологической потребности в питательных веществах лактирующих крольчих в течение всего подсосного периода, а также крольчат-отъемышей в гранулы добавляют сухое обезжиренное молоко или ЗЦМ.
Наиболее рациональный тип кормления крольчих — смешивание гранул с грубыми или сочными кормами. Интенсивность роста ремонтного молодняка, получавшего гранулированную кормосмесь вместе с люцерновым сеном или зеленой массой, увеличивалась.
Использование в кормлении кроликов сырья различного происхождения (рисунок) требует контроля его безопасности путем применения современных и доступных методов анализа.
Согласно ветеринарно-санитарным нормам и требованиям к качеству кормов они не должны содержать вещества, способные вызвать негативные последствия для здоровья животных (табл. 1).
ООО «АТЛ» на протяжении многих лет предлагает лабораториям комбикормовых заводов и животноводческим предприятиям готовые решения для выявления патогенной микрофлоры, микотоксинов, пестицидов, ГМО и промышленных углеводородов в кормах. Эффективный метод скрининга на содержание опасных для здоровья животных загрязнителей — бумажная хроматография с использованием иммунохроматографических тест-полосок. Данный метод исследования можно применять для контроля наличия микотоксинов, патогенной микрофлоры и ГМО. Преимущество метода заключается в возможности получения точных и воспроизводимых результатов даже не в лабораторных условиях.
Если специалисты предприятия уже имеют опыт проведения исследований серологическими и химическими методами, целесообразно применять для выявления микотоксинов конкурентный иммуноферментный анализ. Метод реализован в виде готовых к использованию тест-наборов разных видов, выбор которых зависит от целей исследования и объема выборки. Компания Eurofins Technologies производит следующие тест-наборы.
- B ZERO®, которые предполагают применение виртуальной калибровочной кривой с целью сокращения времени анализа (20 минут) и предотвращения рисков. Контроль основан на использовании одного стандарта. Предназначены для повышения эффективности анализа при исследовании небольшого количества образцов за сеанс.
- Celer®, созданные для быстрого скрининга (30 минут). Предполагают применение унифицированного протокола подготовки пробы к анализу на наличие нескольких микотоксинов одновременно. Методики валидированы на использование робота The Bolt™.
- I’Screen — высокочувствительные тест-наборы с очень низкими пределами обнаружения. Разработаны для оценки продукции на соответствие более жестким нормам качества (детское питание).
Иммуноферментный анализ формата ELISA — универсальный и удобный метод скрининга безопасности продукции, позволяющий определить соответствие объектов технического регулирования требованиям технических регламентов. Для анализа кормов на содержание промышленных химикатов и пестицидов можно использовать тест-наборы Eurofins Abraxis (табл. 2, 3).
Мониторинг безопасности кормов на кролиководческих фермах позволяет повысить сохранность и продуктивность животных, а также снизить непроизводственные потери на предприятии.
ООО «АТЛ»
Тел./факс: +7 (495) 981‑60‑69
Моб. тел.: +7 (967) 144‑26‑52
E-mail: [email protected]
www.atl-ltd.ru
