Современные подходы к оптимизации питания свиней

Modern approaches to optimization of pig nutrition
S. Shcherbinin
Март 2025 • Свиноводство • Компания Feedland Group
Скачать статью в PDF
Разработки индивидуальной ферментной программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия помогает повысить усвояемость питательных веществ и увеличить продуктивность животных.
Ключевые слова: кормление свиней, рацион свиней, ферменты для свиней, усвояемость кормов, снижение затрат на корма, фитаза, карбогидраза, протеаза, ферментный препарат, антипитательные факторы, некрахмалистые полисахариды, арабиноксиланы, глюканы, маннаны, мультиэнзимный комплекс, индивидуальная ферментная программа, ООО «Фидлэнд Групп»

 

Сергей ЩЕРБИНИН, технический консультант
ООО «Фидлэнд Групп»

 

Современное свиноводство сталкивается с двойным вызовом: необходимостью снижения себестоимости продукции и минимизации экологического следа. Сокращение расходов на корма, на которые приходится до 72% в общей структуре затрат при производстве свинины, становится ключевым фактором повышения экономической эффективности предприятия. Однако дешевые растительные ингредиенты содержат антипитательные компоненты, такие как фитаты и некрахмалистые полисахариды, ограничивающие усвоение питательных веществ. Решить эту проблему можно путем применения экзогенных ферментов — инновационного инструмента, трансформирующего кормовую базу и повышающего рентабельность производства.

Кормовые ферменты специфичны по отношению к субстратам. Каждый фермент приспособлен для разрушения определенных химических связей, присутствующих в непереваримых компонентах корма, в результате чего они превращаются в доступные для усвоения в организме животных питательные вещества. Все это делает целенаправленное использование ферментов высокоэффективным.

Фитаза — наиболее широко применяемый в кормлении свиней фермент. Она разрушает фитиновый комплекс, присутствующий в сырье растительного происхождения, повышая усвояемость фосфора и снижая необходимость в использовании его дорогостоящих неорганических источников.

Кроме фитазы, в рационах моногастричных животных часто используют такие группы ферментов, как карбогидразы и протеазы. Добавление в корм карбогидраз (например, ксиланазы, β-глюканазы, β-маннаназы, целлюлазы, амилазы) позволяет повысить усвояемость питательных веществ, присутствующих во фракции некрахмалистых полисахаридов и плохо перевариваемых эндогенными ферментами организма свиней. К ним относятся арабиноксиланы, глюканы, маннаны и др. Эффективность карбогидраз зависит от состава рациона и типа используемого зернового сырья.

Протеаза высвобождает аминокислоты и улучшает их усвояемость, что особенно важно при применении растительных белков. Этот фермент можно вводить в корм как отдельно, так и в составе ферментных комплексов. Исследования показывают, что добавление экзогенных ферментов в рационы свиней приводит к следующим положительным результатам:

  • улучшению усвояемости питательных веществ;
  • повышению среднесуточных привесов;
  • снижению затрат корма на единицу прироста живой массы;
  • появлению возможности замены дорогостоящих ингредиентов более доступными без потери продуктивности.

Традиционно пшеница и ячмень — самые широко используемые в кормлении свиней злаки. Однако с учетом доступности сырья и волатильности цен применяют и другие виды зерновых: кукурузу, сорго, рожь, тритикале, а также побочные продукты спиртовой (барда), масложировой (жмыхи и шроты) и мукомольной (отруби, мучки) промышленности. Это дает возможность замены дорогих ингредиентов корма более дешевыми для получения наименее затратных рационов. Как правило, концентрация субстратов для экзогенных ферментов в таком сырье выше, чем в зерновых, причем она может сильно различаться в зависимости от региона и от технологии производства. Состав рационов служит одним из важнейших факторов, влияющих на выбор оптимального набора ферментов и их активности.

Как сказано выше, каждый фермент специфичен и гидролизует характерный именно для него субстрат несмотря на частичное влияние на другие не свойственные ему субстраты. Поэтому не стоит думать, что один, два или три фермента справятся со всеми антипитательными факторами корма даже при использовании в увеличенной дозировке, особенно если в рационе применяют побочные продукты пищевых производств. Именно по этой причине специалисты ООО «Фидлэнд Групп» рекомендуют разрабатывать индивидуальные ферментные программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия и тщательно подбирают актуальный мультиэнзимный комплекс по составу и активности каждого фермента. Только такой подход позволяет повысить усвояемость питательных веществ до максимального уровня, снизить затраты на корма, увеличить продуктивность животных и минимизировать риски кишечных заболеваний.

Использование индивидуальной ферментной программы, адаптированной под конкретное сырье, приводит к улучшению целого ряда производственных и экономических показателей за счет активного расщепления труднопереваримых компонентов: некрахмалистых полисахаридов, крахмала, фитатных соединений, белков и липидов.

В результате извлекается максимальное количество питательных веществ корма и высвобождается энергия, благодаря чему возрастает фактическая кормовая ценность рациона, повышается усвояемость аминокислот, снижаются затраты корма на прирост живой массы, повышается продуктивность при неизменном наборе ингредиентов, появляется возможность для замены дорогостоящих компонентов более дешевыми без снижения продуктивности животных, уменьшается число случаев кишечных заболеваний и потребность в соответствующем лечении поросят.

Оптимальное решение с точки зрения повышения экономической и производственной эффективности — применять мультиэнзимные препараты. Использование экзогенных ферментов — это не просто тренд, а необходимость для конкурентоспособного свинокомплекса.

Специалисты компании «Фидлэнд Групп» разработают для вашего предприятия индивидуальный мультиэнзимный комплекс, в состав которого войдут ферменты, полностью компенсирующие недостаток эндогенных ферментов в пищеварительном тракте животных. Надлежащее использование экзогенных ферментов, а также тщательный выбор ингредиентов для корма позволят сократить затраты на энергию, протеин, минералы и прочие питательные вещества и минимизировать экологические риски. Внедрение таких программ — шаг к устойчивому и прибыльному будущему предприятия и отрасли в целом.

 

ООО «Фидлэнд Групп»
125047, Москва, ул. 1‑я Тверская-Ямская, д. 23, стр. 1
Тел.: +7 (495) 663‑71‑56
E-mail: info@feedland.ru
www.feedland.ru

Реклама.
ООО «Фидленд Групп»
ИНН 7713662916
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Какие питательные вещества наиболее важны для правильного пищеварения телят в молочный период выращивания? Какой вид жидкого корма предпочтителен с точки зрения физиологии — ЗЦМ или цельное молоко?
Читать статью
О молочном и мясном скотоводстве, а также других факторах роста АПК региона рассказывает министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов.
Читать статью
Молоко может быть экономически выгодной альтернативой ЗЦМ, но его использование создает для хозяйства большие проблемы из-за сложности хранения и риска развития заболеваний у телят.
Читать статью

Другие статьи

Витамин А в рационах для свиней
Обогащение кормов витамином А способствует улучшению здоровья и воспроизводительной функции свиноматок, а также повышению продуктивности и укреплению иммунитета поросят.
Микроклимат для ремонтного молодняка
При выращивании ремонтных свинок мясного направления продуктивности температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне 20–24 °С, чтобы увеличить число животных, пришедших в охоту.
Перегруппировка новорожденных поросят
При перегруппировке новорожденных поросят с учетом количества сосунов в гнезде и их живой массы при рождении улучшается сохранность молодняка и повышается энергия роста животных.
Эффективность GroPro доказана на практике
Потребление экологичной кормовой добавки GroPro (белковый компонент — автолизат клеток дрожжей Saccharomyces cerevisiae) поросятами-отъемышами способствует формированию их кишечника, снижает риск развития диареи и способствует улучшению основных зоотехнических показателей.
Время перед отъемом поросят и после — важнейшие этапы
В периоды до и после отъема поросят важно строго следовать рекомендациям по их выращиванию: создавать необходимые условия содержания, поддерживать иммунитет и здоровье кишечника путем правильного кормления, вовремя выявлять заболевания и проводить надлежащее лечение.
Важность витаминно-минерального обеспечения для репродукции свиней
Компания «КРКА ФАРМА» представляет Солвимин Селен — витаминно-минеральный комплекс для обогащения рационов крупного рогатого скота, свиней и птицы витаминами и селеном, повышения продуктивности и сохранности поголовья.
Оценка свиноматок по воспроизводительным качествам
Разработана новая математическая модель оценочного индекса, позволяющая определить степень выравненности (однородности) гнезда свиноматки по живой массе поросят при рождении.
Опасность воздействия низких доз микотоксинов на организм
Низкий уровень контаминации кормов для молодняка свиней микотоксинами ДОН и зеараленон не считается безопасным даже при отсутствии у животных каких-либо клинических проявлений.
Лечение поросят с врожденной гипотрофией
Применение лимонной кислоты при лечении поросят-гипотрофиков способствует повышению их сохранности и увеличению интенсивности роста.
Контроль потребления корма: четыре плюса
Использование автоматизированных систем кормления свиноматок позволяет контролировать количество съеденного ими корма и сократить затраты времени и денег.
Мультиэнзимные комплексы в кормлении поросят
Специалисты компании «Фидлэнд Групп» совместно с китайской биотехнологической корпорацией — известным в мире производителем ферментов VLAND BIOTECH GROUP — создали специальный мультиэнзимный комплекс для поросят Мегабленд Piglets.
То, что имеет значение...
Компании Nedap и ACO Funki провели совместный вебинар, посвященный технологиям, применение которых помогает повысить эффективность откорма свиней.
Тепловой стресс: последствия для кишечника и продуктивности
Применение добавки Sangrovit® помогает избежать воздействия теплового стресса на свиней, нормализует терморегуляцию их организма и повышает эффективность производства свинины в жаркий период.
Биокорректор КЛИМ Пиг для супоросных свиноматок
Ввод в рацион свиноматок препарата КЛИМ Пиг способствовал снижению мертворожденности, повышению живой массы новорожденных поросят и увеличению приростов их живой массы в подсосный период.
Выращиваем свинок для ремонта стада
Правильный отбор и грамотное выращивание ремонтных свинок позволяют улучшить результативность осеменения, повысить многоплодие и увеличить продолжительность продуктивного долголетия маточного поголовья свиней.