Сергей ЩЕРБИНИН, технический консультант
ООО «Фидлэнд Групп»
Сегодня использование кормовых ферментов в качестве добавок для животных — устоявшаяся практика. Большая часть кормов для свиней и птицы, выращиваемых по интенсивной технологии, содержит эти компоненты. Ферментные кормовые добавки относят к биокатализаторам. Они не только способствуют эффективному пищеварению, но и улучшают усвоение питательных веществ из корма. Более того, процесс пищеварения становится возможным в первую очередь именно благодаря ферментам.
Добавление в комбикорма экзогенных ферментов улучшает доступность питательных веществ (крахмал, белки, аминокислоты, минералы и т. д.) и всегда обеспечивает положительный результат: увеличение продуктивности животных и экономических показателей предприятия. Но следует помнить, что эффективность применения ферментов тесно связана с видом используемого кормового сырья (наличием субстрата для каждого фермента).
Количество кормовых ферментов, представленных на рынке, велико. В нашей стране зарегистрировано свыше 300 наименований кормовых ферментов. Многочисленные исследования показывают, что введение в комбикорм для бройлеров нескольких ферментных препаратов улучшает усвояемость питательных веществ и продуктивность птицы. Но тут есть нюансы. Во-первых, вводить в рацион несколько ферментов не очень удобно, значительно проще добавить один комплекс, включающий в себя все необходимое. Во-вторых, состав ферментного комплекса должен быть обоснован с точки зрения количества содержащихся в нем ферментов и их активности. Оптимальное решение для повышения экономической и производственной эффективности — применение мультиэнзимных препаратов, разработанных индивидуально под конкретную сырьевую базу на предприятии.
Компания «Фидлэнд Групп» предлагает партнерам воспользоваться услугами своих специалистов по составлению индивидуальных ферментных программ. Сотрудничая с нами, вы приобретаете оптимальный, технологичный мультиэнзимный комплекс, состав которого будет обусловлен особенностями производства, сырьевой базы и рационов. Сегодня такой подход наиболее эффективен, о чем свидетельствуют результаты наших клиентов.
В предыдущем материале («Животноводство России» № 2, 2024) мы уже говорили о том, каких высоких показателей можно достичь при применении ферментных программ в кормлении сельскохозяйственных животных. Представляем вашему вниманию результаты очередного производственного опыта на бройлерах, проведенного на одной из ведущих птицефабрик с декабря 2023 г. по январь 2024 г.
Цель эксперимента — оценить эффективность использования корма после введения в него мультиэнзимного комплекса Мегабленд, который был разработан специалистами ООО «Фидлэнд Групп» с учетом фактической структуры рациона в хозяйстве, а также определить производственные показатели предприятия.
Для этого сформировали две группы суточных цыплят — контрольную (89 256 голов) и опытную (85 142 головы). Птица опытной группы в дополнение к стандартному рациону получала Мегабленд. Бройлеры контрольной группы вместе со стандартным кормом потребляли мультиэнзимный комплекс другого производителя. Опыт длился весь период выращивания — 38 дней.
Среднесуточный привес цыплят опытной группы был на 2,94% выше, чем птицы контрольной, сохранность и живая масса — на 1 и 2,9% соответственно, при этом конверсия корма в опытной группе снизилась на 2% по сравнению со значением контрольной. Кроме того, наряду с улучшением производственных показателей, затраты на комбикорм для бройлеров опытной группы оказались на 3,8% ниже, чем на комбикорм для цыплят контрольной (таблица).
Результаты проведенного опыта показали, что применение разработанного с учетом фактической структуры рациона мультиэнзимного комплекса Мегабленд целесообразно с точки зрения улучшения производственных и экономических показателей.
Каждый фермент специфичен и гидролизует характерный именно для него субстрат, несмотря на частичное влияние на другие субстраты. По этой причине специалисты ООО «Фидлэнд Групп» рекомендуют разрабатывать индивидуальные программы использования ферментов с учетом особенностей сырьевой базы предприятия и тщательно подбирать мультиэнзимный комплекс по составу и активности каждого фермента. Только такой подход даст максимальный эффект при минимальных затратах.
ООО «Фидлэнд Групп»
125047, Москва, ул. 1‑я Тверская-Ямская, д. 23, стр. 1
Тел.: +7 (495) 663‑71‑56
E-mail: info@feedland.ru
www.feedland.ru
