В клетках или на полу?

In cages or on the floor?
Октябрь 2019 • Птицеводство • Компания Неофорс
Скачать статью в PDF
В статье рассмотрены плюсы и минусы содержания родительского стада бройлеров в клетках и на полу и даны рекомендации по выбору технологии и оборудования для птичников.
Ключевые слова: куры и петухи родительского стада бройлеров, содержание птицы в клетках и на полу, искусственное осеменение кур, выводимость инкубационного яйца
The article discusses pros and contras of keeping parental herd of broilers in cages or on the floor, and provides recommendations for choosing technology and equipment for hen houses.
Кeywords: hens and roosters of parental herd of broilers keeping poultry in cages and on the floor artificial hen insemination incubatory egg hatchability

Особенности содержания родительского стада бройлеров

 

Родительское стадо бройлеров содержат в клеточных батареях или на полу, но в каждом помещении, вне зависимости от применяемой системы содержания поголовья, необходимо создать оптимальные условия, чтобы сохранить здоровье птицы. Главная задача при этом — поддержание продуктивности стада на высоком уровне в течение длительного периода.

Клетки и экономика

Содержание кур и петухов родительского стада в клетках способствует более рациональному использованию площади птичника за счет увеличения плотности посадки, полной механизации и автоматизации технологических процессов и повышения производительности труда. К тому же при содержании в клетках отпадает потребность в подстилке и улучшается ветеринарный контроль, а значит, снижается заболеваемость и растет сохранность птицы. Не последнюю роль играет и тот фактор, что яйцо остается чистым.

Основное преимущество клеточного способа содержания — эффективность использования 1 м2 площади, поскольку на этом участке можно разместить почти в два раза больше птицы, чем на полу. Не стоит сбрасывать со счетов и такой важный показатель, как санитарно-гигиеническое благополучие. Находящиеся в клетках петухи и куры не контактируют с подстилкой, которая является питательной средой для микробов и кишечных паразитов. Благодаря этому на комплексах и фабриках, где применяют клеточные технологии, экономят на ветеринарных препаратах.

Пол и подстилка

При напольном способе содержания поголовья могут происходить вспышки заболеваний, например гриппа птиц, поскольку возбудитель передается от больных особей здоровым через несменяемую подстилку, на которой птица находится в течение практически двух лет.

К сожалению, в помещениях не всегда удается наладить бесперебойную работу вентиляционного оборудования, особенно в холодный период года. Настройки вентиляции должны быть такими, чтобы, с одной стороны, обеспечивать штатный воздухообмен и удалять лишнюю влагу, с другой — поддерживать оптимальную температуру. Неправильная эксплуатация вентиляционного оборудования приводит к значительным производственным издержкам.

В клетках есть автоматическая система удаления помета, а сами батареи изолированы одна от другой. Даже если не удастся уберечь поголовье от заражения, можно избежать эпизоотии. Однако при клеточном содержании птицы приходится решать проблему утилизации сырого помета, в то время как при напольной технологии его вместе с подстилкой компостируют и запахивают на поле.

Качественное инкубационное яйцо

Родительское стадо должно обеспечивать равномерное поступление инкубационного яйца с высокой степенью выводимости. По этому показателю рассчитывают количество бройлеров, полученных от одной начальной несушки.

Качественным яйцом, произведенным птицей родительского стада, принято считать только оплодотворенное яйцо. Неоплодотворенное яйцо — это, по существу, столовое яйцо, не имеющее ценности для владельца родительского стада. Если число снесенных яиц невелико или активность спаривания низкая, количество цыплят на одну начальную несушку окажется меньше, чем ожидалось.

Получить оплодотворенное инкубационное яйцо гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Существует множество внешних факторов, которые влияют на яйценоскость (например, возраст птицы, методы содержания поголовья, специфические ингредиенты рациона, рецептура и норма выдачи комбикорма могут изменить состояние яйцевода).

Искусственное осеменение

Немаловажное значение имеет и такой параметр, как качество семенной жидкости, что в свою очередь отражается на количестве получаемых яиц и на уровне воспроизводства. При содержании родительского стада в клетках применяют методы искусственного и естественного осеменения.

Эффективность производства обусловлена возможностью наращивать поголовье и снижением затрат корма. Этого достигают путем предотвращения его рассыпания из кормушек, а также за счет своевременной выбраковки низкопродуктивных кур и сокращения количества петухов. Единственная причина, по которой искусственное осеменение при производстве бройлеров не получило широкого распространения, — большие трудозатраты и невысокая квалификация операторов по искусственному осеменению.

В клетках куры не имеют полноценного гнезда, что отрицательно влияет на их продуктивность. Недостатком клеточного содержания служит и то, что возрастает риск травмирования птицы.

Обслуживание

После каждого оборота стада на подготовку клеточного оборудования (чистка, обработка и дезинфекция) уходит 14–16 дней, а на подготовку напольного — 7–8.

Отопление помещения, где установлены клеточные батареи, обходится дешевле, чем обогрев птичников, в которых птицу содержат на полу. С другой стороны, энергоемкость клеточных систем выше, чем энергоемкость оборудования в корпусах, где применяют напольные технологии.

Выводы

Основной недостаток клеточных батарей, по мнению многих птицеводов, — их стоимость (она почти в два раза превышает стоимость напольного комплекта). Тем не менее выбор способа содержания птицы родительского стада зависит не столько от цен на оборудование, сколько от целей, которые ставит перед собой производитель. Если он хочет получать больше яиц с 1 м2, лучше приобрести клеточные системы, а если заинтересован в достижении качественных показателей продуктивности, стоит отдать предпочтение напольному оборудованию.

 

ГК «Неофорс»
www.neoforce.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Чтобы получить высокопродуктивную взрослую корову, необходимо выращивать ее с момента появления на свет, не упуская ни одного из множества важных нюансов.
Читать статью
Отечественное производство мяса индейки в 2024 г. увеличилось, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики.
Читать статью
Разработки индивидуальной ферментной программы с учетом особенностей сырьевой базы предприятия помогает повысить усвояемость питательных веществ и увеличить продуктивность животных.
Читать статью

Другие статьи

Обнаружение антител к вирусу CAV и определение их титра
Частичная замена в рационах зерна пшеницы и соевого шрота кормовыми бобами экономически оправданна, так как при этом общая питательность комбикорма не снижается, а продуктивность птицы и ее мясные качества повышаются.
Повышаем устойчивость бройлеров к тепловому стрессу
Фитогенная кормовая добавка Biostrong® 510 от компании «Каргилл» способствует повышению устойчивости бройлеров к тепловому стрессу и позволяет минимизировать его воздействие и связанные с этим экономические потери.
Россия наращивает объемы мяса птицы
О ситуации на рынке мяса птицы и других видов мяса, наиболее важных задачах и ближайших перспективах их производства, экспорте и импорте пишет эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко.
«Птицеводство России 2024»: экспертный диалог
Динамику производства яйца и мяса птицы, причины роста цен на продукцию птицеводства, меры по обеспечению птицефабрик племенным материалом, борьбе с гриппом птиц и другие актуальные вопросы обсудили в Москве на Международном форуме птицеводов «Птицеводство России 2024».
ARBOCEL®: контролируем влажность подстилки
Применение концентрата нерастворимых волокон ARBOCEL® — эффективный способ снижения влажности подстилки для птицы.
Dominant CZ — компания, открытая миру
Компания Dominant CZ приняла участие в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК — 2019».
Оборудование «Биг Дачмен» для эффективного птицеводства
Компания «Биг Дачмен» представляет современное оборудование для выращивания ремонтного молодняка и содержания родительского стада птицы.
Один успех на двоих
Многолетнее сотрудничество компании «Ломанн Тирцухт» и ОАО «Птицефабрика «Свердловская» помогло обоим партнерам добиться выдающихся результатов в своем деле.
Инфекционный бронхит кур
Инфекционный бронхит кур (ИБК) — заболевание дыхательной системы птицы. Вспышки ИБК приводят к серьезным экономическим потерям в промышленном птицеводстве. В ответ на возникшую проблему компания «Файбро» создала коммерческую вакцину ТАbic® Var2-06.
Развитие птицеводства: пишем новый сценарий
В Москве прошел XXIX Международный форум птицеводов «Птицеводство России». Участники обсудили актуальные вопросы развития отрасли.
Повышаем усвояемость рационов для бройлеров
Применение мультиэнзимной кормовой добавки КЕМЗАЙМ® XPF сухой производства компании «Кемин» позволяет сохранять продуктивность бройлеров на оптимальном уровне даже при скармливании рационов с пониженной питательностью.Применение мультиэнзимной кормовой добавки КЕМЗАЙМ® XPF сухой производства компани
Объединяя мировой опыт
Компания Alltech организовала в Ереване семинар по птицеводству, собравший представителей успешных предприятий из Армении, Беларуси, России, Казахстана, а также известных специалистов по выращиванию птицы.
ЛИСОФОРТ ЭКСТЕНД улучшит усвоение жиров
Применение добавки ЛИСОФОРТ позволяет улучшить усвоение жиров в организме бройлеров и повысить их приросты, а также сохранить высокую продуктивность птицы при оптимизации рациона.
Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 г.
Консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» представляет рейтинг российских индейководческих предприятий по объему производства в 2023 г.
Применяем подкислители грамотно
Использование комплексной мультикислотной кормовой добавки в кормлении птицы мясного направления продуктивности способствует оптимизации обменных процессов в организме и обеспечивает его необходимой для роста энергией.