Поддерживаем здоровье кишечника

Supporting intestine health
D. Prevero T. Gussens
Февраль 2024 • Птицеводство • Компания Адиссео Евразия / Adisseo
Скачать статью в PDF
Использование пробиотика (штамм Bs29784) Alterion и защищенного бутирата Adimix Precision помогает птицеводам поддерживать здоровье бройлеров на протяжении всего периода выращивания и справляться с любыми вызовами, независимо от их причины.
Ключевые слова: выращивание бройлеров, пробиотик (штамм Bs29784) Alterion, защищенный бутират Adimix Precision, здоровье кишечника птицы, снижение колонизации кишечника патогенами, ООО «Адиссео Евразия»

 

Включаем пробиотик и защищенный бутират в комбикорма для бройлеров

 

Дамьен ПРЕВЕРО
Тим ГУССЕНС, менеджеры по международной научно-технической деятельности
Компания Adisseo

 

Оптимизация работы кишечника — главное условие поддержания здоровья птицы. Пробиотики и бутираты (соли масляной кислоты), польза которых доказана на практике, применяют в птицеводстве на протяжении многих лет. Вот почему производители совершенствуют технологию использования этих компонентов для повышения точности их доставки в кишечник и улучшения локальной эффективности. Указанная стратегия помогает контролировать патогенные микроорганизмы, такие как Salmonella, Campylobacter и Clostridium perfringens, и позволяет уменьшить применение кормовых антибиотиков — стимуляторов роста.

Здоровье кишечника

Слизистая желудочно-кишечного тракта — место, где одновременно взаимодействуют три фактора — организм-хозяин, микробиота и окружающая среда. Именно здесь всасываются питательные вещества корма и происходит стимуляция иммунной системы (защита от попадания в кровь болезнетворных бактерий и токсинов).

На состояние кишечника отрицательно влияют неблагоприятная окружающая среда, некачественные корма и различные патогены. Функционирование кишечника зависит от состава населяющих его микроорганизмов. Если постоянно поддерживать баланс кишечной микрофлоры, здоровье птицы будет в порядке.

Активность

Производители мяса птицы используют пробиотики в качестве кормовых добавок для формирования в кишечнике здоровой и устойчивой микробиоты. Результаты исследований показали, что кормовая добавка Alterion от компании Adisseo на основе бактерий Bacillus subtilis, штамм DSM 29784 (Bs29784), обладает пробиотическими свойствами. Продукты на основе этого штамма создают в организме птицы три взаимосвязанные линии защиты: способствуют формированию устойчивого и здорового микробиома, улучшают барьерную функцию кишечника и поддерживают реактивный иммунитет.

Пробиотические продукты должны обеспечивать стабильность штамма наряду с оптимальным прорастанием спор B. subtilis в организме хозяина и достаточной последующей активностью в кишечнике.

В научной литературе есть данные о том, что включение в рацион бутиратов положительно сказывается на здоровье кишечника многих животных. Бутират служит основной сигнальной молекулой, оказывающей прямое влияние на микробиоту кишечника. В организме бройлеров бутираты начинают синтезироваться в прямой кишке только на 12‑й день жизни.

Установлено, что при скармливании стартерного комбикорма, в который включали защищенный бутират (продукт с адресной доставкой) улучшалась морфология кишечника, в частности, увеличивалась площадь поверхности ворсинок. Также было отмечено, что при использовании бутиратов в кормлении птицы, подвергшейся воздействию теплового стресса, эффективность добавки оказалась очень высокой.

Следующий уровень

Эффективность бутиратов зависит от технологии применения, способа доставки в организм и вида продукта (соль масляной кислоты в незащищенной форме либо защищенные препараты). Бутираты активируют соответствующий физиологический ответ (масляная кислота равномерно распределяется по всему пищеварительному тракту), что позволяет достичь максимального эффекта. Одни клетки кишечника распознают бутират как сигнальную молекулу, другие используют его как источник энергии.

Чтобы обеспечить всестороннее воздействие бутиратов, необходимо усовершенствовать технологию их защиты. Добавка с адресной доставкой Adimix Precision от компании Adisseo проходит через желудок птицы в неизменном виде и всасывается в кишечнике.

Ученые провели эксперименты по скармливанию комбикормов с бутиратами в разной форме инфицированным Salmonella бройлерам. Чем лучше был защищен бутират, тем ниже была концентрация патогенов в слепых отростках толстой кишки птицы (рис. 1).

Рис. 1. Способы перехвата Salmonella (Onrust et al., 2010)

Пробиотики следует вводить в комбикорм на протяжении всего периода выращивания и тем самым сохранять здоровье бройлеров. Только таким способом можно укрепить иммунитет птицы, предотвратить отрицательное воздействие патогенов на ее организм и минимизировать последствия теплового стресса.

Штамм Bs29784 продуцирует метаболиты, влияющие на микрофлору кишечника (способствует снижению колонизации желудочно-кишечного тракта болезнетворными бактериями).

Синергетическое действие

При выращивании бройлеров очень важно обеспечить хороший старт. Это позволит поддерживать здоровье птицы в течение периода откорма. Включение бутиратов в кормосмесь способствует развитию кишечника и стимулирует иммунную систему. Штамм Bs29784 обеспечивает постоянную защиту птицы независимо от условий ее содержания. При использовании бутиратов незрелый кишечник молодняка способен активно противостоять патогенам и другим неблагоприятным факторам.

Пробиотические штаммы, поступающие в организм с кормом, ускоряют выработку эндогенных бутиратов. Однако необходимо учитывать, что лишь при вводе в рацион специальных кормовых добавок концентрация масляной кислоты в организме бройлеров будет оптимальной.

Снижение обсемененности мяса и яйца Salmonella и Campylobacter — главная задача, которую решают специалисты санитарно-ветеринарной службы и персонал сетевых супермаркетов. Бутираты оказывают противовоспалительное действие и помогают сохранять целостность желудочно-кишечного тракта, поскольку препятствуют проникновению патогенов. Пробиотический штамм Bs29784 характеризуется уникальным профилем метаболитов (например, ниацин служит энзимным ко-фактором), усиливающих его активность (рис. 2).

Рис. 2. Численность Bacillus spp(B) и концентрация метаболитов (H) в подвздошной кишке (Choi et al., 2021)

Данные исследований показывают, что пробиотические бактерии (штамм Bs29784) и бутираты воздействуют на одни и те же рецепторы в кишечнике. В результате синергетического действия двух препаратов в нем создаются неблагоприятные для патогенных организмов условия, а значит, колонизация желудочно-кишечного тракта болезнетворными бактериями существенно снижается.

Устойчивость

Важно учитывать запросы каждого производителя мяса птицы и в соответствии с этим разрабатывать программу поддержания здоровья кишечника бройлеров. Использование добавок, улучшающих состояние желудочно-кишечного тракта на протяжении всего периода выращивания, — наиболее эффективный способ реализовать генетический потенциал птицы и повысить рентабельность предприятия.

При одновременном применении пробиотики и бутираты усиливают действие друг друга и тем самым защищают кишечник от вредного влияния неблагоприятных факторов. В итоге устойчивость бройлеров к патогенным бактериям формируется уже в первые дни жизни и сохраняется до момента убоя.

Таким образом, использование пробиотика (штамм Bs29784) Alterion и защищенного бутирата Adimix Precision помогает птицеводам справляться с любыми вызовами независимо от их причины.

Статья предоставлена ООО «Адиссео Евразия»

ООО «Адиссео Евразия»
129110, Москва, ул. Щепкина, д. 42, стр. 2а, 2‑й этаж, пом. 1, комн. 1.
Тел: +7 (495) 268 0475
www.adisseo.com

Реклама.
ООО «Адиссео Евразия»
ИНН 7708132864
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

«Бабкок» — «несушка миллионеров»
Компания «Хендрикс Дженетикс» представляет кросс несушек «Бабкок Уайт», который уже много лет остается одним из наиболее выгодных в использовании яичных кроссов.
Утилизируем птичий помет с выгодой
При соответствующей обработке птичий помет можно использовать и в качестве органического удобрения, и в качестве богатой питательными веществами кормовой добавки для животных.
MB-1® — надежная защита и безопасность
Для защиты птицы от ИББ и ньюкаслской болезни целесообразно использовать эффективную и проверенную вакцину MB-1 компании Phibro Animal Health Corporation.
Обнаружение антител к вирусу CAV и определение их титра
Частичная замена в рационах зерна пшеницы и соевого шрота кормовыми бобами экономически оправданна, так как при этом общая питательность комбикорма не снижается, а продуктивность птицы и ее мясные качества повышаются.
Профилактика инфекционного бронхита кур
В странах, эндемичных по вирусу ИБК IS/1494/06, применение вакцины TAbic® IB VAR 2-06 в соответствии с программой вакцинации — единственный способ контроля распространения вируса и снижения экономического ущерба вследствие заболевания птицы мясных и яичных кроссов, а также кур родительского стада.
Пробиотик Целлобактерин-Т в кормлении несушек
В период яйценоскости в рацион для несушек рекомендовано вводить пробиотическую добавку Целлобактерин-Т в дозе 1 кг/т комбикорма.
Обходим подводные камни
Грамотный подход к кормлению птицы позволяет существенно увеличить приросты живой массы бройлеров и яйценоскость кур, улучшить конверсию корма и качество получаемой продукции и тем самым повысить рентабельность предприятия.
Концепция ресурсосбережения: мелочей не бывает
Использование инновационных программ кормления, разработанных компанией DSM Nutritional Products, позволяет улучшить здоровье птицы и повысить эффективность производства яйца, а кроме того, снизить негативное влияние птицефабрик на окружающую среду и сохранить ресурсы планеты.
Улучшаем конверсию корма
Для эффективного использования птицей энергии рациона необходимо оптимизировать содержание в нем энергии, протеина и лизина, а в качестве катализатора применять антиоксидант нового поколения дигидрокверцетин, разрушающий перекисные соединения жиров.
Один успех на двоих
Многолетнее сотрудничество компании «Ломанн Тирцухт» и ОАО «Птицефабрика «Свердловская» помогло обоим партнерам добиться выдающихся результатов в своем деле.
Повышение продуктивности племенной птицы
Применение стратегии компании Nоvus «Снижение и замена» позволяет уменьшить уровень ввода в рацион микроэлементов (за счет использования добавки Минтрекс), что способствует повышению рентабельности предприятий.
Выбор оборудования — основа успеха
На качество и оплодотворенность инкубационного яйца влияет множество факторов. Компания Hartmann L.A. GmbH стремится помочь заказчикам достичь высоких результатов.
Кормовые бобы — доступный источник белка
Для обнаружения антител к вирусу инфекционной анемии цыплят и для определения титров антител рекомендовано использовать тестовую систему IDEXX CAV Ab
Повышаем продуктивность птицы родительского стада (окончание)
Включение в рацион для птицы родительского стада кормовой добавки OH-SeMet (Selisseo®) способствует поддержанию здоровья и продуктивности материнского поголовья, улучшению конверсии корма у потомства.
«БигФармНет Менеджер»:цифровое управление производством«
Использование на птицефабриках программного комплекса «БигФармНет Менеджер» компании «Биг Дачмен» позволяет в режиме реального времени получать актуальную информацию с каждого птичника, отслеживать производственный процесс и оперативно реагировать в случае отклонения показателей продуктивности погол