Свиноводство: от адаптации — к росту

Pig production: from adaptation to growth
T. Zimina
Январь 2024 • Свиноводство
Скачать статью в PDF
В декабре в Москве прошла XV Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2023», организованная Национальным союзом свиноводов и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России и Россельхознадзора.
Ключевые слова: конференция «Свиноводство-2023», Национальный союз свиноводов, Международная промышленная академия, развитие свиноводства, производство свинины, цены на свинину, экспорт свинины в Китай, цены на зерно

 

 

Татьяна ЗИМИНА

В конце минувшего года в Москве состоялась XV Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2023», организованная Национальным союзом свиноводов (НСС) и Международной промышленной академией (МПА) при поддержке Минсельхоза России и Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Мероприятие прошло в гибридном формате: в конференц-зале МПА с трансляцией онлайн. Принять участие в конференции смогли 350 специалистов из 46 субъектов России и 7 иностранных государств: представители региональных управлений АПК, свиноводческих предприятий, отраслевых союзов, банков, страховых компаний, научно-исследовательских и учебных заведений. Как отметил в своем вступительном слове заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин, к вещанию почти в полном составе подключился Департамент животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ, чтобы ответить на любые возникающие в ходе мероприятия вопросы участников.ъ

Продукция компании «Зинпро» вызывает интерес

Шесть сессий позволили осветить наиболее важные задачи для развития свиноводства в современных условиях: новые тренды на российском и мировом рынках свинины, биобезопасность и ветеринарное обеспечение предприятий, возможности для снижения себестоимости за счет эффективных кормовых решений, генетическое совершенствование поголовья, тенденции мясопереработки и экспорта продукции свиноводства. Всего на мероприятии выступили 42 спикера. Модерировал пленарное заседание и другие сессии глава НСС Юрий Ковалёв.

Максимально результативно и быстро решать задачи, встающие перед подотраслью, союзу помогает плодотворное сотрудничество с государственными структурами. Приветствуя участников конференции, А  Разин отметил высокий профессионализм специалистов организации, которая много лет способствует активному развитию свиноводства в стране. Открытие рынка Китая для поставок продукции подотрасли из России обусловливает большие перспективы для дальнейшего прогресса. В минувшем году, по оценкам экспертов, общий прирост производства составил около 6%, при этом увеличивается и потребление свинины, так что продукция находит своего покупателя. Несмотря на большое количество трудностей, которые еще нужно преодолеть, год от года улучшается биобезопасность предприятий, отметил А. Разин.

Ю. Ковалёв (справа) — всегда в гуще событий в отрасли

Рост потребления свинины — одно из важных достижений отечественных свиноводов, подчеркнул в своем докладе Ю. Ковалёв. Показатель приближается к 30 кг на человека в год и будет продолжать расти. Основная причина — в стабильности цен, обусловленной планомерным приростом производства свинины. В последние полгода она стала стоить дешевле мяса бройлеров, и такая тенденция сохраняется.

Начиная с 2024 г., объемы производства свинины с большой вероятностью будут увеличиваться на 300 тыс. т в год, в связи с чем возрастет роль экспорта для дальнейшего развития подотрасли. В минувшем году Главное таможенное управление КНР признало российскую систему регионализации по африканской чуме свиней и разрешило поставки свинины из России. Однако это лишь первый этап по открытию рынка Китая для отечественных экспортеров. Предстоит предпринять еще немало важных шагов. При благоприятном развитии событий открытие рынка произойдет в 2024 г., сказал Ю. Ковалёв.

Президент МПА, академик ICC Вячеслав Бутковский подчеркнул, что одной из важных задач остается развитие в стране комбикормового производства. За последние 12 лет поголовье свиней выросло в 1,6 раза и достигло почти 27 млн. В общей структуре производства комбикорма для свиней занимают около 43%. В 2022 г., по данным Росстата, в России выпустили 34 млн т комбикормов. По оценкам, к 2025 г. показатель достигнет 40 млн т.

Д. Рылько

Благоприятные условия на кормовом рынке складываются за счет высоких урожаев зерна и низких цен. Однако для растениеводов это крайне тяжелая ситуация, подчеркнул генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. В 2023 г. цены на зерно оставались очень низкими, но так не может быть всегда. Однако в новом году страну снова ждут рекорды по сбору зерновых (по оценке, около 145 млн т) и масличных (29 млн т) культур. Урожай подсолнечника может составить около 16,5 млн т, сои — 7 млн т. Соответственно, на рынке увеличится предложение шротов и жмыхов, отметил Д. Рылько.

Судя по оценкам спикеров, перспективы развития свиноводства в наступившем году оптимистичные. С какими показателями производители придут к его завершению, узнаем на XVI конференции «Свиноводство».

Фото предоставлены МПА, Н. Соболь и Л. Волковой

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Помимо кукурузного силоса, другие типы кормов, такие как сенаж из злаков и люцерны, не менее важны для повышения продуктивности, улучшения состава молока и сохранения здоровья животных.
Читать статью
О молочном и мясном скотоводстве, а также других факторах роста АПК региона рассказывает министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов.
Читать статью
Молоко может быть экономически выгодной альтернативой ЗЦМ, но его использование создает для хозяйства большие проблемы из-за сложности хранения и риска развития заболеваний у телят.
Читать статью

Другие статьи

Менеджмент кормления для укрепления иммунитета свиней
Введение экстрактов капсаицина, карвакрола и куркумы в рацион свиней позволяет повысить рентабельность производства.
Антон ПЕРМЯКОВ, председатель совета директоров ООО «Селекционно-гибридный центр» Топ Ген
Оптимизация производства свинины
Председатель совета директоров ООО «Селекционно-гибридный центр» Антон Пермяков рассказывает о том, как путем снижения конверсии корма достичь высокой рентабельности на свиноводческом предприятии.
Скармливаем сою супоросным свиноматкам
Использование предварительно обжаренной и измельченной полножирной сои в качестве источника кормового протеина и легкоусвояемых жиров для супоросных свиноматок способствует улучшению их воспроизводительной способности: увеличению количества поросят в помете, рождению здорового потомства и повышению
Селекция на мясность
Селекция свиней по модельным параметрам экстерьера и интерьера, например по мясному типу телосложения, позволяет улучшить убойный выход, содержание мяса в тушах, качество свинины и др.
РРСС: новые ответы на старый вызов
Специалисты компании «Берингер Ингельхайм» первыми в мире предложили системный и целостный подход к контролю РРСС. Метод уже доказал свою эффективность в хозяйствах.
Эффективность GroPro доказана на практике
Потребление экологичной кормовой добавки GroPro (белковый компонент — автолизат клеток дрожжей Saccharomyces cerevisiae) поросятами-отъемышами способствует формированию их кишечника, снижает риск развития диареи и способствует улучшению основных зоотехнических показателей.
Контроль потребления корма: четыре плюса
Использование автоматизированных систем кормления свиноматок позволяет контролировать количество съеденного ими корма и сократить затраты времени и денег.
Наращивание объемов свинины не прекращается
Эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко пишет о тенденциях на российском и мировом рынках свинины: о динамике производства, экспорта, цен, а также о прогнозах на 2023 г.
Оценка проверяемых хряков-производителей
В условиях крупных хозяйств оценку хряков-производителей необходимо проводить по средней массе гнезда при отправке свиней на убой или как минимум по средней массе гнезда при передаче на откорм — показателям, учитывающим как интенсивность роста молодняка, так и сохранность поголовья.
Биобезопасность: цена «близорукости»
Биобезопасность — это широкий спектр постоянно меняющихся мероприятий, проведение которых позволяет предотвратить проникновение и распространение опасных инфекций на свинокомплексах.
Контроль над свиноматками с Nedap SowSense
Компания Nedap предлагает свиноводам интеллектуальные технологические решения, применимые на всех этапах производственного цикла. Технологии Nedap позволяют обеспечить индивидуальный подход к каждому животному. Для содержания свиноматок создана система Nedap SowSense.
Свиноводство: конкурентоспособность растет
В Москве, в Международной промышленной академии, прошло Х годовое собрание Национального союза свиноводов.
Современные подходы к кормлению свиней
Компания Lallemand Animal Nutrition провела в Санкт-Петербурге технический семинар на тему «Современные кормовые решения для промышленного свиноводства».
Продуктивность свинок разного типа телосложения
Ремонтные свинки переходного типа телосложения, в отличие от животных эйрисомного (широкотелые особи) и лептосомного (узкотелые особи) типов, характеризуются более высокой продуктивностью, а значит, наиболее приспособлены к условиям производства на свинокомплексе.
Генотип хряка и продуктивность потомства
Откормочные качества и мясная продуктивность помесных свиней зависят от генотипа хряков, используемых на заключительном этапе промышленного скрещивания.