Профилактика послеотъемной диареи у поросят

Prevention of post-weaning diarrhea in piglets
V. Titov G. Parfyonov
Сентябрь 2020 • Свиноводство • Компания Агроветзащита
Скачать статью в PDF

Применение пребиотика Ветелакт производства ООО «АВЗ С-П» помогает сократить количество случаев послеотъемной диареи поросят и сохранить здоровье их кишечника.

Ключевые слова: Ветелакт, ООО «НВЦ Агроветзащита», ООО «АВЗ С-П», АСД-2ф, послеотъемная диарея поросят, здоровье кишечного эпителия поросят, микрофлора кишечника поросят, пребиотик для поросят

 

Владимир ТИТОВ, продакт-менеджер
Геннадий ПАРФЁНОВ, руководитель направления «Свиноводство»
ООО «НВЦ Агроветзащита»

 

Отъем поросят в раннем возрасте (в 21–28 дней) — один из критических моментов интенсивной технологии выращивания. В это время молодняк испытывает стресс из‑за резкого отнятия от свиноматки и изменений в кормлении, что приводит у отдельных особей к снижению резистентности организма и нарушению структуры кишечника.

 

Поражение кишечного эпителия служит причиной ухудшения усвояемости питательных веществ, усиленного размножения патогенных микроорганизмов и повышения выработки раздражающих веществ, таких как аммиак. Внезапное прекращение потребления молока свиноматки приводит к постепенному уменьшению в организме поросят количества материнского иммуноглобулина класса А (IgA), который обеспечивает локальную защиту от патогенов в кишечнике. Все эти факторы в совокупности негативно влияют на иммунитет и нарушают хрупкое равновесие микрофлоры в кишечнике молодняка, повышая риск развития кишечных расстройств и инфекций. Поэтому на предприятиях часто регистрируют так называемую послеотъемную диарею у поросят.

Для профилактики кишечных заболеваний до сих пор используют антибиотики широкого спектра действия, а также добавки, содержащие высокие дозы ZnO и CuSO4. Однако антибиотики могут угнетать полезную микрофлору и вызывать развитие резистентности микроорганизмов. Практика применения минералов в большой концентрации тоже подвергается критике по причине их накопления в окружающей среде.

Диарея у поросят обычно начинается через 3–5 дней после отъема, продолжается до недели, приводит к снижению потребления корма, ухудшению усвояемости питательных веществ, истощению, обезвоживанию, ацидозу и часто заканчивается гибелью животного. Существует несколько обоснованных причин возникновения патологии: уменьшение содержания материнских антител в молоке свиноматки, резкий переход к другому типу кормления, высвобождение кортизола в результате стресса при формировании группы поросят из разных гнезд и др.

Послеотъемную диарею обычно вызывают оппортунистические микроорганизмы, в частности энтеротоксигенные штаммы Escherichia coli — ETEC (Fairbrother et al., 2005). Присутствие ротавирусов и других патогенов значительно повышает риск развития заболевания.

ETEC передаются новорожденным поросятам через молочную железу свиноматки, бессимптомных носителей, оборудование и инструментарий. У взрослых особей желудок служит надежным барьером для проникновения кишечной палочки, у поросят-отъемышей среда в желудке и двенадцатиперстной кишке менее кислая, а выработка пищеварительных ферментов снижена, что создает благоприятные условия для ETEC (Franklin et al., 2002).

Кишечная палочка проходит через желудок и колонизирует тонкий кишечник, прикрепляясь к рецепторам в эпителии посредством особых фимбриальных адгезинов. Растущие колонии ETEC вырабатывают энтеротоксины, которые стимулируют выход воды и электролитов в просвет кишечника. Если избыток жидкости не всасывается в толстом кишечнике, возникает диарея. ETEC также повышают проницаемость тонкого кишечника, открывая ворота для проникновения других антигенов и токсинов в систему кровообращения, что вызывает каскадную воспалительную реакцию с выбросом провоспалительных цитокинов. Все это может привести к геморрагическому гастроэнтериту, тромбозу и некрозу ворсинчатого эпителия кишечника (Fairbrother et al., 2005).

Эпителий слизистой оболочки — главный барьер между внутренней средой организма и вредными веществами: патогенами и антигенами. Сам эпителий защищен благодаря кислой среде желудка, пищеварительным ферментам, неспецифическим антимикробным агентам и антителам IgA.

Состояние эпителия кишечника играет важную роль в поддержании здоровья организма.

Основным способом предотвращения послеотъемной диареи у поросят долгое время оставалось использование антибиотиков. Однако рост устойчивости к ним микроорганизмов заставил задуматься о целесообразности включения этих препаратов в схемы профилактики. Антибиотики воздействуют не только на болезнетворную, но и на полезную микрофлору, что ведет к дисбактериозу, при котором снижается резистентность, нарастает интоксикация организма, нарушается моторная функция кишечника, ухудшается синтез витаминов и усвоение минералов.

В последние годы повышается интерес к альтернативным методам облегчения адаптации поросят к изменениям после отъема: включение в рацион растительных экстрактов, эфирных масел, кормовых ферментов, а также органических кислот, пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков.

Пребиотики — это неусвояемые вещества, которые благотворно влияют на организм, стимулируя рост и активность определенных бактерий в толстом отделе кишечника.

В ходе многочисленных исследований изучена роль пребиотиков в предотвращении или замедлении роста колоний некоторых патогенных микроорганизмов: сальмонелл, кишечной палочки, клостридий, кандид, листерий. При добавлении в рацион пребиотиков уменьшается выработка аммиака, снижается рН содержимого толстого кишечника, на 50–60 % повышается всасывание кальция из корма.

Использование пребиотиков препятствует прикреплению патогенов к кишечной стенке. Например, пребиотические галактоолигосахариды активно ингибируют адгезию E. coli к клеткам HEp-2 и Caco-2, снижая ее до 65 и 70 % соответственно в моделях in vitro (Shoaf et al., 2006).

Пребиотики могут влиять на иммунную систему косвенно, стимулируя рост полезной микрофлоры (Licht et al., 2012), или напрямую, взаимодействуя с рецепторами на плазматической мембране клеток-хозяев, особенно макрофагов и дендритных клеток (Wismar et al., 2011).

Результаты некоторых исследований продемонстрировали, что при применении пребиотиков улучшается иммунный ответ у зараженных поросят. Опыты Chae и соавт. (2011) показали, что добавление в рацион маннанолигосахарида (МОС) помогает ускорить формирование иммунитета у поросят. В процессе эксперимента MOC снижал экспрессию IL-1, IL-6, IL-8, воспалительного белка макрофагов MIP-1α, MIP-1β, хемотаксического белка моноцитов MCP-1 и гена TLR4, одновременно предотвращая чрезмерную стимуляцию иммунной системы.

Также доказано, что использование пребиотиков позволяет увеличить количество иммуноглобулинов в организме. Например, White и соавт. (2002) утверждают, что введение в рацион MOC приводит к повышению уровня иммуноглобулина IgG в сыворотке крови поросят, зараженных E. coli K88. При добавлении в корм галактоманнанолигосахаридов или хитозана возрастает уровень IgA, IgG и IgM. Это позволяет предположить, что оба пребиотика путем модулирования выработки антител усиливают клеточно-опосредованный иммунный ответ в организме поросят, отнятых от свиноматки в раннем возрасте (Yin et al., 2008). Таким образом, использование пребиотиков может стать эффективной альтернативой применению антибиотиков в период после отъема. Введение в рацион пребиотиков способствует росту колоний полезных бактерий, укрепляет защитные системы кишечника, повышает устойчивость поросят к болезням и ускоряет их восстановление после перенесенных желудочно-кишечных заболеваний. Однако эффективность пребиотиков зависит от вида и дозы этих веществ, а также от цели их применения.

Лактулоза (4‑O-β-D-галакто­пирано­зил-D-фруктоза) — полусинтетический дисахарид, образующийся в результате изомеризации лактозы (Clausen, Mortensen, 1997). Это почти идеальный пребиотик. Вещество избирательно стимулирует рост и активность лакто- и бифидобактерий кишечника. Высокая скорость переработки микроорганизмами лактулозы (ее быстрое усвоение при минимальных энергозатратах) обеспечивает активный рост колоний полезных бактерий.

Лактулоза, попадая в организм, не расщепляется в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта из‑за отсутствия необходимых ферментов, а сразу проходит в толстый кишечник, после чего используется бифидобактериями в качестве питательной среды.

Исследование, проведенное Krueger и соавт. (2002), показало, что включение лактулозы в рацион поросят приводит к значительному увеличению прироста их мышечной массы. Кроме того, опыт, поставленный in vitro, продемонстрировал, что лактулоза стимулирует рост и активность бифидо- и лактобактерий, угнетая деятельность протеолитических микроорганизмов (Maxwell et al., 2004; Martin-Pelaéz et al., 2008).

При потреблении поросятами лактулозы pH содержимого кишечника постепенно снижается, при этом уменьшается рост гнилостных бактерий, а значит, и образование токсичного для слизистой оболочки аммиака. Неионизированный аммиак переходит в ионизированную, аммонийную нетоксичную форму и теряет способность проникать через слизистую оболочку в кровоток.

Рост колоний и повышение активности молочнокислых бактерий в толстом отделе кишечника под действием лактулозы способствует:

  • повышению усвояемости корма;
  • увеличению концентрации органических кислот, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ в просвете толстого кишечника;
  • подавлению жизнедеятельности патогенной микрофлоры;
  • переводу аммиака в неабсорбируемую слизистой оболочкой кишечника ионную форму;
  • обратной диффузии аммиака из крови в просвет толстого кишечника, что предотвращает отравление организма аммиаком (Куленко В. и др., 2018).

Использование лактулозы в кормлении поросят-отъемышей позволяет предупредить заселение толстого кишечника патогенной микрофлорой и обеспечить высокий иммунный и физиологический статус животного на протяжении всего периода содержания (Куленко В. и др., 2018).

Кормовая добавка Ветелакт производства компании ООО «АВЗ С-П» содержит не менее 50 % лактулозы и сбалансированный набор сахаров — лактозы и галактозы.

По результатам исследований Л. Скворцовой (2007) установлено, что при скармливании пребиотика Ветелакт поросятам опытной группы в период от рождения до двух месяцев их живая масса в возрасте 21 дня была в среднем на 2,07 кг выше, чем у сверстников контрольной. К концу эксперимента (в возрасте 60 дней) средняя живая масса поросят, получавших добавку, достигла 25,15 кг, что больше аналогичного показателя животных контрольной группы на 7,01 кг, или на 38,6 %. Сохранность поголовья в опытной группе составила 90 %, в контрольной — 70 %.

Изучена эффективность применения кормовой добавки Ветелакт для предупреждения развития дисбактериоза у поросят (Галимова В., 2013). Опыт поставили на 25 поросятах в возрасте 20 дней. Перед началом эксперимента провели полный клинический осмотр животных, копрологические исследования, сделали общеклинический анализ крови. На основании полученных данных диагностировали дисбактериоз.

В группе поросят, в рацион которых вводили Ветелакт, срок выздоровления сократился с 2 недель до 10–3 дней. Исследование проб кала после лечения с использованием антибиотиков показало, что применение кормовой добавки обеспечило профилактику дисбактериоза.

Микробиологические и биохимические анализы подтвердили улучшение баланса кишечного микробиоценоза и обмена веществ, что проявилось в улучшении аппетита, общего состояния поросят и увеличении прироста их живой массы.

Ветелакт выполняет в организме ряд важных функций: стимулирует рост бифидо- и лактобактерий, ингибирует развитие патогенной микрофлоры, обеспечивает эпителиальные клетки энергией и играет роль источника субстратов секреторного компонента IgA. Ветелакт избирательно стимулирует размножение полезной микрофлоры кишечника: бифидобактерий (B. bifidum, B. longum, B. adolescentis, B. breve, B. infantis, B. pseudolongum, B. thermophilum, B. suis, B. asteroi­des, B. coryneform и др.) и лактобактерий (L. acidophilus, L. сasei, L. plantarum и др.). Препарат способствует улучшению пищеварения, восстановлению поврежденной слизистой оболочки кишечника, повышению ее устойчивости к колонизации патогенами, обеспечивает профилактику диареи. При применении пребиотика Ветелакт улучшается всасывание в организме фосфатов и солей Са2+, а также выведение ионов аммония.

Продукт добавляют в корм, выпаивают с молоком или кипяченой водой. Доза препарата для поросят, взрослых свиней, телят (до десятидневного возраста), цыплят, пушных зверей, собак и кошек составляет 0,1 мл на 1 кг живой массы. Длительность применения — 30 дней.

Для восстановления ворсинчатого эпителия кишечника наряду с добавкой Ветелакт в рацион можно ввести препарат АСД-2ф (поросятам в возрасте 2–3 месяцев — из расчета 1–3 мл на 20–80 мл воды).

АСД-2ф содержит комплекс биологически активных веществ, в том числе низкомолекулярные органические соединения, включая низшие карбоновые кислоты, их амиды, аммонийные соли и холиновые эфиры, а также холин, первичные и вторичные амины, пептиды, соли угле- и уксуснокислого аммония, воду.

Добавка обладает широким спектром биологической активности: стимулирует моторную деятельность желудочно-кишечного тракта, работу пищеварительных желёз, пищеварительных и тканевых ферментов, включая натрий-калиевую аденозинтрифосфатазу, рибонуклеазу, щелочную фосфатазу, участвующих в транспорте ионов и питательных веществ через клеточные мембраны, в процессах фосфорилирования, а также синтеза белков, способствует улучшению переваривания и усвоения корма. В результате улучшается трофика тканей, метаболизм и естественная резистентность организма.

Таким образом, используя добавки, содержащие пребиотики, можно сократить количество случаев послеотъемной диареи поросят, сохранить здоровье их кишечника, избежать ряда желудочно-кишечных заболеваний и их последствий, ухудшающих экономические показатели предприятия.            

ООО «АВЗ С-П»
129329, Москва, Игарский пр., д. 4, стр. 2
Тел.: +7 (495) 648‑26‑26
E-mail: help@vetmag.ru
www.vetmag.ru
Телефон круглосуточной горячей линии:
8‑800‑700‑19‑93
(звонок по России бесплатный)

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Витамин А в рационах для свиней

Обогащение кормов витамином А способствует улучшению здоровья и воспроизводительной функции свиноматок, а также повышению продуктивности и укреплению иммунитета поросят.

Современные подходы к кормлению свиней

Компания Lallemand Animal Nutrition провела в Санкт-Петербурге технический семинар на тему «Современные кормовые решения для промышленного свиноводства».

Свиноводство России: новая реальность

В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19.

Topigs Norsvin: генетический прогресс и генетическая безопасность

Специалисты известной генетической компании Topigs Norsvin постоянно работают над увеличением продуктивности свиней каждого нового поколения, при этом особое внимание уделяют повышению генетического прогресса и генетической безопасности.

Генотип хряка и продуктивность потомства

Откормочные качества и мясная продуктивность помесных свиней зависят от генотипа хряков, используемых на заключительном этапе промышленного скрещивания.

Бразильские технологии применимы и в России

В Воронеже прошел технический семинар по свиноводству, организованный компанией Alltech и ООО СГЦ «Топ Ген».

Влияние нерастворимой клетчатки на здоровье и продуктивность свиноматок

Применение клетчатки ARBOCEL® от компании J. Rettenmaier & Söhne позволяет контролировать чувство голода у свиноматок в период супоросности, улучшить функции кишечника, повысить потребление воды, усвояемость питательных веществ и показатели воспроизводства.

Инновации «Каргилл» для свиноводства

В конце 2019 г. в Праге компания «Каргилл» провела для российских свиноводов семинар «Фокус на откорм. Снижение себестоимости продукции. Повышение качества мяса».

Оценка свиноматок по воспроизводительным качествам

Разработана новая математическая модель оценочного индекса, позволяющая определить степень выравненности (однородности) гнезда свиноматки по живой массе поросят при рождении.

Уровень адаптации свиноматок

Для создания высокопродуктивного стада свиней целесообразно применять как традиционные методы оценки племенной ценности животных, так и новые методики.

Микроклимат для ремонтного молодняка

При выращивании ремонтных свинок мясного направления продуктивности температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне 20–24 °С, чтобы увеличить число животных, пришедших в охоту.

Контроль потребления корма: четыре плюса

Использование автоматизированных систем кормления свиноматок позволяет контролировать количество съеденного ими корма и сократить затраты времени и денег.

Сила природы для повышения продуктивности свиноматок

Применение фитогеников помогает эффективно решать ряд актуальных задач на свинокомплексе. Свиноматки, в рацион которых была включена растительная добавка Фреста® Ф компании Delacon™, быстрее достигали оптимальной кондиции тела после лактации и имели большую молочность.

Продуктивность свинок разного типа телосложения

Ремонтные свинки переходного типа телосложения, в отличие от животных эйрисомного (широкотелые особи) и лептосомного (узкотелые особи) типов, характеризуются более высокой продуктивностью, а значит, наиболее приспособлены к условиям производства на свинокомплексе.

Перегруппировка новорожденных поросят

При перегруппировке новорожденных поросят с учетом количества сосунов в гнезде и их живой массы при рождении улучшается сохранность молодняка и повышается энергия роста животных.