«Развитие села не останавливается»

Агропромышленный комплекс и его базовая отрасль — сельское хозяйство — в Оренбургской области на протяжении многих лет успешно обеспечивают продовольственную и экономическую безопасность региона и страны. Оренбургская область входит в число лидеров среди субъектов РФ по площади посевных земель (третье место), по сбору пшеницы твердых сортов и бахчевых культур (первое место), масличных (двенадцатое место), зерновых и зернобобовых культур (четырнадцатое место). О главных тенденциях в развитии сельхозпроизводства Оренбуржья рассказывает первый вице-губернатор — первый заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Сергей БАЛЫКИН.

— Сергей Викторович, каковы сегодня масштабы вверенной вам отрасли?

— Сельскохозяйственные угодья Оренбуржья занимают площадь 10,1 млн га, включая 6,1 млн га пашни. В регионе работают 3203 сельхозпроизводителя, в том числе 2668 КФХ, за которыми закреплено более 1,6 млн га сельхозугодий (1154 тыс. га — пашня).

Валовой объем продукции сельского хозяйства области в действующих ценах в 2022 г. достиг 198,5 млрд руб. От ее реализации получено 53,8 млрд руб. выручки. В структуре валовой продукции сельского хозяйства основная доля приходится на зерновые культуры, под которыми занято 55% посевной площади, используемой в сельскохозяйственном обороте.

Кроме этого, в регионе развиты молочное и мясное скотоводство, овцеводство, козоводство, свиноводство и птицеводство. Действуют 279 крупных и средних предприятий, специализирующихся на производстве продукции животноводства.

По производству молока мы занимаем 14‑е место среди регионов России, по производству скота и птицы на убой — 26‑е, по численности крупного рогатого скота — 7‑е, по поголовью коров — 6‑е, овец и коз — 19‑е, по количеству свиней — 23‑е место.

Пищевую и перерабатывающую промышленность в области представляют более 100 крупных и средних предприятий. На них трудятся свыше 20 тыс. человек. Пищевая промышленность занимает четвертое место по объему производства среди обрабатывающих отраслей региона. Основную долю выпускаемой предприятиями продукции потребляют внутри области. Одно из значимых экспортно ориентированных направлений — переработка маслосемян. Производственные мощности позволяют получать более 600 тыс. т этой продукции в год.

— Каких результатов удалось достичь в основных подотраслях животноводства в 2022 г.?

— Прошлый год для наших животноводов был нелегким. В период зимовки (январь – апрель) продуктивность животных и производство снижались. Но благоприятные погодные условия летом способствовали наращиванию объемов производства за счет повышения продуктивности скота и птицы.

По итогам 2022 г. во всех хозяйствах Оренбуржья отмечали положительную динамику роста поголовья крупного рогатого скота. К 1 января 2023 г. его численность достигла 534,2 тыс., или 101,5% к показателю соответствующего периода предыдущего года, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 167,8 тыс. (95,4%), в ЛПХ — 241,9 тыс. (103,2%), в КФХ — 124,5 тыс. (7,6%).

Общее поголовье коров в области — 234,5 тыс., или 101,9% к уровню предыдущего года. В том числе в сельскохозяйственных организациях содержат 63,6 тыс. голов (96%), в КФХ и хозяйствах ИП — 59,1 тыс. голов (110,4%), в ЛПХ — 111,7 тыс. голов (101,3%).

В 2022 г. прослеживалась тенденция к увеличению поголовья свиней в регионе. На 1 января 2023 г. в хозяйствах всех категорий их насчитывалось 263,9 тыс., что на 6,4% больше, чем в предыдущем году.

Область располагает всеми условиями для успешного развития овцеводства и козоводства. В 2022 г. поголовье овец и коз во всех наших хозяйствах осталось таким же, как в 2021 г., — 295,9 тыс.

— Сергей Викторович, как развиваются молочное и мясное скотоводство?

— Сырьевую базу молочной отрасли в области обеспечивают 574 сельхозпроизводителя, в том числе 104 сельхозорганизации и 470 КФХ. В 2022 г. предприятия произвели 160,2 тыс. т молока.

Основная задача сегодня — при сохранении или обеспечении роста поголовья молочных коров повышать их продуктивность. Положительная тенденция к увеличению надоев сохраняется на протяжении последних пяти лет. В 2021 г. средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях области впервые пересек четырехтысячный рубеж и достиг 4088 кг. В 2022 г. показатель увеличился на 26 кг — до 4344 кг.

Мясным скотоводством в области занимаются 1058 хозяйств, в том числе 159 сельхозорганизаций и 899 КФХ. Поголовье мясного скота в сельхозорганизациях и КФХ на 1 января 2023 г. насчитывало 141 тыс. животных, в том числе 68,9 тыс. коров.

— Расскажите, пожалуйста, об успехах оренбургских птицеводов.

— Птицеводство в нашей области — одна из наиболее эффективных подотраслей сельскохозяйственного производства.

Сейчас в регионе действуют пять крупных птицефабрик. В ЗАО «Птицефабрика Оренбургская» производят мясо бройлеров и яйцо, в ОАО «Спутник» — яйцо, в СПК «Птицефабрика Гайская» — мясо и яйцо уток и гусей, в ООО «Уральский бройлер» — мясо бройлеров, в ООО «Восточная-Агро» — мясо индейки. Также работают организации по племенному птицеводству: племенной репродуктор второго порядка ЗАО «Птицефабрика Оренбургская» по разведению кур кросса «Хайсекс Браун», племенной репродуктор второго порядка ООО «Уральский бройлер» по разведению кур кросса «Росс-308» и генофондное хозяйство ООО «Корунд» по разведению гусей крупной серой породы.

В 2022 г. наши птицефабрики реализовали 55,2 тыс. т птицы в живой массе и 685,8 млн яиц. Средняя яйценоскость кур-несушек в 2022 г. была на уровне 318 штук в год.

— Как обстоят дела в свиноводстве?

— На текущий момент у нас работают пять крупных свинокомплексов: ООО «Ферма «Луговая» и четыре площадки ООО «СГЦ «Вишневский», расположенные в разных районах. Есть и племенные организации. СПК «Птицефабрика Гайская» — это племенной репродуктор по разведению свиней крупной белой породы. ООО «СГЦ «Вишневский» имеет статус племзавода по разведению животных пород дюрок, ландрас и йоркшир.

В 2022 г. наши сельхозорганизации реализовали на убой 26,7 тыс. т свиней в живой массе.

— Какова роль племенной и ветеринарной служб в развитии животноводства региона?

— На 1 января 2023 г. в области работали 34 племенных предприятия, в том числе 11 в молочном скотоводстве, 6 в мясном, 4 в свиноводстве, 3 в птицеводстве, по 1 в козоводстве и коневодстве. Действуют региональный информационно-селекционный центр, ипподром, селекционно-генетический центр по разведению свиней, три селекционных центра по разведению скота калмыцкой, казахской белоголовой и герефордской пород, лаборатория по иммуногенетической экспертизе, лаборатория селекционного контроля молока. Один из племенных заводов — СПК колхоз «Красногорский» — занимается разведением молочного скота красной степной породы.

В 2022 г. племенные хозяйства области реализовали 2154 головы молодняка крупного рогатого скота, в том числе 1088 животных молочного направления продуктивности и 1066 — мясного. Удельный вес племенного скота в поголовье сельхозорганизаций региона — 22%. Общее поголовье племенного крупного рогатого скота на 1 января 2023 г. — 36,9 тыс., в том числе 14,1 тыс. коров.

В общем стаде племенных животных молочного направления продуктивности — 30,5 тыс., включая 11,3 тыс. коров. Молочное скотоводство представлено скотом голштинской, симментальской, черно-пестрой и красной степной пород.

Численность племенного мясного скота — 6,4 тыс. голов, включая 2,9 тыс. коров. В хозяйствах области содержат животных абердин-ангусской и казахской белоголовой пород.

Племенных свиней в нашем регионе 26,7 тыс., в том числе 3,9 тыс. основных свиноматок. На свинокомплексах используют животных пород крупная белая, дюрок, ландрас и йоркшир.

Племенные козы на фермах области оренбургской пуховой породы. Всего их 2,9 тыс., из них 0,9 тыс. козоматок.

— Сергей Викторович, удается ли сейчас экспортировать продукцию АПК?

— В прошлом году к 25 декабря из области было экспортировано продукции сельского хозяйства на 152,4 млн долл. в сопоставимых ценах 2020 г. По отношению к показателю за аналогичный период предыдущего года (147,5 млн долл.) объем поставок вырос на 3,3%.

В основном наши производители экспортируют продукцию масложировой отрасли (подсолнечное масло, жмыхи). На них приходится около 40,2% от общего объема экспорта, на зерновые (пшеница, ячмень, рожь) — примерно 20,6%, на прочую продукцию (корма для животных, семена, материалы растительного происхождения, яйцо) — около 20,6%. Удельный вес продукции АПК в общем объеме экспорта из области в 2022 г. превысил 87,3%.

Расскажу об основных наших экспортерах. ООО «Сорочинский МЭЗ» отгружает в Азербайджан, Казахстан и Китай растительное масло, в Западную Европу и Беларусь — шрот, в Литву и Латвию — лузгу. ООО «Уральский бройлер» реализует в Казахстан мясо птицы. СПК «Птицефабрика Гайская» экспортирует в эту страну яйцо, ООО «Митжел» — колбасные изделия. ООО «Агромир» («Агро Плюс») поставляет в Узбекистан растительное масло, ЗАО «Хлебопродукт-2» — муку в Казахстан и Узбекистан. ООО «Мусихин. Мир меда» отгружает мед в Азербайджан и Казахстан. ООО «Руссоль» торгует с казахстанскими партнерами пищевой солью, ООО «Вента-Ойл» — мукой.

— Перечислите, пожалуйста, лучшие животноводческие хозяйства.

— Наши флагманы по производству молока — ООО «Северная Нива», СПК колхоз «Красногорский», СПК колхоз им. Кирова, ЗАО им. Калинина, ООО «Нива», Колхоз имени Куйбышева.

В мясном скотоводстве лидируют СПК имени Фурманова, ООО «Уральский», ООО «Жуково».

— Как происходит модернизация предприятий и ферм? Какие инновации внедряют производители?

— Для стабильного выпуска продукции постоянно проводим реконструкцию и модернизацию коровников на молочных фермах. В 2021 г. введены в строй три новых молочно-товарных фермы на 2092 ското-места: в СПК колхоз «Красногорский» и в КФХ Перевозников Ф.В. — на 800 коров, в ООО «Вектор Агро» — на 492 коровы.

В 2022 г. за счет реконструкции и модернизации животноводческих ферм введены в эксплуатацию 1716 ското-мест. В СПК «Рассвет» завершилось строительство современного, оснащенного высокотехнологичным оборудованием молочного комплекса на 1080 коров.

Сейчас продолжается строительство молочно-товарных ферм в СПК (колхоз) им. Ленина (на 1200 коров), в ОП «Электрозавод» (на 600 коров). Благодаря современным технологиям появилась возможность облегчить рутинный труд, которым занимались люди на молочно-товарных фермах на протяжении столетий. Речь идет о роботизированных системах, предназначенных для автоматизации кормления, доения, уборки и управления микроклиматом.

В КФХ Туршинова л. С. в 2020 г. введена в эксплуатацию первая в нашем регионе роботизированная ферма на 150 голов. Еще одна такая ферма начала работать в 2021 г. в ООО «Армада Агро».

— Помогает ли внедрению инноваций государственная поддержка сельхозпроизводителей?

— Для сохранения рентабельности хозяйств и стимулирования их эффективности мы реализуем государственную программу «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Оренбургской области». В 2023 г. запланировано выделить на поддержку сельхозпроизводителей 2,9 млрд руб. (в том числе на условиях софинансирования из федерального бюджета).

Выплачиваем субсидии на поддержку растениеводства, племенного и товарного скотоводства, козоводства, овцеводства, свиноводства и птицеводства.

В рамках этой госпрограммы помогаем производителям приобретать сельскохозяйственную технику. К 15 июля 2023 г. наши сельчане закупили 401 трактор (100% от планового показателя), 170 зерноуборочных комбайнов (74%), 29 кормоуборочных (116%), 500 единиц прочей сельскохозяйственной техники и оборудования. Общая стоимость приобретенной техники составила 7,057 млрд руб.

— Сергей Викторович, что сделано для развития сельских территорий?

— Начиная с 2020 г. мы реализовали 190 проектов, направленных на развитие сельских территорий. В том числе по строительству школы и детского сада, дома культуры, созданию и ремонту инженерных сетей (водопроводы, водоотведение, газопроводы, электросети), детских и спортивных площадок, площадок накопления твердых коммунальных отходов. За прошедшее время построены и реконструированы автомобильные дороги протяженностью 8,17 км.

В 2023 г. эта работа продолжается. В рамках мероприятия «Современный облик сельских территорий» отобраны два проекта общей стоимостью 437 млн руб., которые мы сейчас реализуем: проекты комплексного развития поселка Саракташ и села Новосултангулово.

В целом в текущем году запланировано освоить в рамках программы 644,1 млн руб. Намечены строительство и ремонт 21 дороги на сумму 179,1 млн руб. и реализация 40 проектов по благоустройству территорий в 13 районах области на сумму 37 млн руб.

Кроме этого, помогаем приобретать жилье в сельской местности. Наша область входит в пятерку лидеров по выдаче сельской ипотеки среди регионов РФ.

— Спасибо за интересную беседу, Сергей Викторович. Желаем сельхозпроизводителям области успехов во всех начинаниях!

Оренбургская область

Фото предоставлены пресс-службой, ЗАО «Птицефабрика Оренбургская», АПХ «Русь», ООО «Уральский бройлер», агрохолдингом «ЭкоНива-АПК» и ЗАО «Гаймясопродукт»