Валерия АРТУСО-ПОНТЕ, руководитель направления Свиноводство
Phytobiotics Futterzusatzstoffe GmbH
Тепловой стресс — это физиологическая реакция организма на превышение верхней границы термонейтральной зоны, когда животное не может эффективно регулировать температуру тела. Соответственно, такое состояние отрицательно сказывается на здоровье, самочувствии и физиологических показателях.
Свиньи наиболее сильно подвержены тепловому стрессу
Факты и причины, связанные с тепловым стрессом у свиней, представлены в таблице.
Под воздействием высокой температуры окружающей среды в организме свиньи активируются определенные поведенческие, физиологические и метаболические механизмы. Их действие направлено на снижение выработки тепла и повышение теплоотдачи. Это позволяет животным поддерживать температуру тела в пределах физиологической нормы (рис. 1).
У животных самый эффективный способ снижения интенсивности выделения тепла — сокращение потребления корма. Роль сокращения потребления корма тем важнее, чем больше живая масса животного. При выращивании свиней до 60–100 кг набор живой массы летом идет на 15% медленнее, чем зимой. В определенной степени данный эффект связан с пониженным потреблением корма в жаркий период.
К другим способам поддержания нормальной температуры тела относят испарение и рассеивание. У некоторых видов животных процесс испарения протекает с выделением пота, что является крайне эффективным способом теплоотдачи. У свиней практически отсутствуют функционирующие потовые железы, поэтому испарение происходит лишь за счет слюноотделения и учащения дыхания, в результате чего появляется одышка (Pearce et al., 2013, 2014). Таким образом, свиньи не способны регулировать температуру своего тела с помощью испарения и избавляются от избыточного тепла путем его рассеивания.
Рассеивание подразумевает интенсификацию периферийного кровообращения, из‑за чего снижается приток крови к внутренним органам, в том числе репродуктивным и пищеварительным. Под воздействием теплового стресса кишечный барьер может быть поврежден. Это приводит к развитию широко известного синдрома проницаемости кишечника, снижению продуктивности и ухудшению состояния здоровья животных. Кроме того, у свиней, страдающих от теплового стресса, наблюдают подавление репродуктивной способности, что служит причиной снижения общей эффективности производства.
Что происходит с кишечником при тепловом стрессе:
- уменьшается поступление кислорода и питательных веществ в кишечник;
- существенно снижается сорбционная способность кишечника вследствие сокращения количества функционирующих энтероцитов и отрицательного воздействия на клеточные транспортеры питательных веществ;
- повреждается слизистая оболочка и развивается воспаление кишечника;
- повышается скорость обновления клеток и расход аминокислот;
- развивается синдром проницаемости кишечника (рис. 2) и увеличивается вероятность проникновения патогенных организмов и токсинов из полости кишечника, в результате чего активируется иммунная система.
Оценка эффективности кормовой добавки Sangrovit® Extra
Изучение воздействия кормовой добавки Sangrovit® Extra на поросят на доращивании, находящихся в состоянии теплового стресса, проводили ученые Мельбурнского университета (Австралия). В рамках исследования 50 поросят (группа SE150) в течение двух недель получали Sangrovit® Extra в дозе 150 г/т корма, а затем подвергались воздействию теплового стресса. Поросята контрольной группы (CON) на протяжении такого же периода получали базовый рацион.
Полученные данные свидетельствуют о том, что при применении кормовой добавки Sangrovit® животные легче переносят тепловой стресс: у них улучшается состояние здоровья, снижается уровень проницаемости кишечника и повышается продуктивность (рис. 3).
Выводы
Замедление темпов роста при тепловом стрессе происходит в результате повреждения слизистой оболочки кишечника и снижения его пищеварительной и сорбционной способности.
Sangrovit® помогает избежать воздействия теплового стресса на кишечный барьер и нормализует терморегуляцию.
Применение добавки Sangrovit® — стратегия кормления, направленная на предотвращение убытков и повышение эффективности производства в жаркий период.
ООО «Фитобиотикс Рус»
125212, Москва, Головинское ш., д. 5, корп. 1, офис 13021
Тел.: +7 (495) 641‑32‑48
E-mail: info@phytobiotics.ru
