Добро пожаловать в клуб рекордисток!

Welcome to the record-holder club!
L. Koval
Март 2021 • Молочное скотоводство • Компания Симекс-Раша
Скачать статью в PDF

Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о коровах с высокой пожизненной продуктивностью (не менее 200 тыс. кг молока) и о достижениях отечественных селекционеров в ЗАО «Племзавод «Ирмень».

Ключевые слова: пожизненная продуктивность коров, надой за лактацию, выдающиеся коровы, коровы-рекордистки, рубеж в 200 тыс. кг молока, корова Дрёма 7558 из ЗАО «Племзавод «Ирмень»

 

Число коров с высокой пожизненной продуктивностью растет

 

Лариса КОВАЛЬ, главный зоотехник-селекционер
ООО «Симекс-Раша»

Фото: «СИМЕКС-РАША»

Какой фермер, серьезно занимающийся разведением крупного рогатого скота, не хотел бы иметь в стаде коров с высоким показателем «продуктивное долголетие»? В определенной степени этот показатель относительный: на современных крупных сельскохозяйственных предприятиях коров выбраковывают не всегда из‑за возраста (известно, что в некоторых странах существуют квоты, ограничивающие размер стада). Но, несмотря на это, при подборе быков селекционеры всегда учитывают показатель «продуктивное долголетие».

Впервые о двух коровах с рекордной пожизненной продуктивностью — более 200 тыс. кг молока — было заявлено на страницах журнала Holstein International в 2002 г., а спустя 18 лет, в 2020 г., таких коров, официально зарегистрированных в породных ассоциациях, насчитывалось уже 24. Обладатели этих уникальных животных — 24 собственника из десяти разных стран. Список клуба двухсоттысячниц в ближайшее время пополнится еще двумя представительницами.

Одна из коров, преодолевших рубеж в 200 тыс. кг молока, — Maciel родилась в 1964 г. в Калифорнии. К сожалению, ее пожизненная продуктивность официально зарегистрирована не была. Вторая — Casteldon Dunfloss — родилась в 1974 г. в Великобритании. Ее кличка занесена в список клуба выдающихся коров.

Из 24 рекордисток по пожизненной продуктивности сегодня живы только 3. Еще две претендентки очень близки к заветному показателю в 200 тыс. кг молока. После Casteldon Dunfloss следующей уникальной коровой стала YKT Tettje Amanda, родившаяся в 1990 г. на острове Хоккайдо (Япония). За восемь лактаций от нее получили 215 218 кг молока. Максимальную продуктивность (27 099 кг за 365 дней лактации) зарегистрировали, когда YKT Tettje Amanda исполнилось семь лет. У этой коровы было отличное телосложение. Поэтому неудивительно, что на шоу черно-пестрого скота, проходившем в 1994 г. на Хоккайдо, она стала резерв-чемпионкой.

YKT Tettje Amanda выбыла в 2007 г. Ее рекорд в 2012 г. побила корова Gillette Smurf (дата рождения 13 сентября 1996 г.) с известного канадского предприятия La Ferme Gillette Inc. Мне посчастливилось побывать там в ноябре 2014 г. и «прикоснуться к живой легенде». На тот момент Gillette Smurf было уже 18 лет. Выглядела она превосходно: компактная, с отличными конечностями, очень ровной спиной и крепкой поясницей. За 11 отелов от Gillette Smurf получили 11 живых телят, в том числе одну телочку (в первый отел). На момент посещения фермы La Ferme Gillette дочь коровы Smurf находилась в общей группе стада. По телосложению она отличалась от матери, но так же, как и Smurf, была долгожительницей: в возрасте 15 лет хорошо выглядела и продолжала «трудиться».

Л. Коваль: «Мне удалось прикоснуться к легенде  — корове Gillette Smurf».
Фото: «СИМЕКС-РАША»

Общаясь с хозяином фермы, мы старались как можно больше узнать о Gillette Smurf. Поразило то, что эта корова никогда ничем не болела и даже в возрасте 18 лет давала молоко с очень низким содержанием соматических клеток. За 11 лактаций от Gillette Smurf получили 247 711 кг молока, около 9 тыс. кг молочного жира и около 8 тыс. кг белка. Это рекорд! С 2012 г. его не удалось превзойти никому.

За лидирующей Gillette Smurf с отрывом примерно в 20 тыс. кг молока следует корова Sterndale Angelique из Великобритании, от которой надоили 228 395 кг молока за девять лактаций и 19 291 кг молока за 305 дней наивысшей лактации. Sterndale Angelique выбыла из стада в возрасте 17 лет.

В список животных с высоким продуктивным долголетием вошли по три коровы из Великобритании, Канады, Австрии и Нидерландов. О достижениях двух коров из Великобритании написано выше. Третья корова Astanoak Sunday за свою жизнь дала 205 569 кг молока. Выдающиеся канадские коровы Arnolait Chalu и Aggies Susan заветный рубеж в 200 тыс. кг молока преодолели в 15‑ю и 9‑ю лактацию соответственно. Корова из Нидерландов Big Boukje 192, родившаяся в 1997 г., стала первой рекордисткой по пожизненной продуктивности в своей стране: от нее получено 208 163 кг молока. На счету коров Minke 64 (родилась в 1998 г.) — 204 179 кг молока, Dora 422 (родилась в 1999 г.) — 200  516 кг.

В России растет число коров с высокой пожизненной продуктивностью (пусть пока еще и не в 200 тыс. кг). Это придает уверенности отечественным селекционерам.

Невозможно не упомянуть о двух выдающихся коровах из Германии: одна из них — Carlotta 2001 года рождения с пожизненной продуктивностью 207 539 кг — выбыла в 2020 г., вторая — Diana 2001 года рождения до сих пор находится в отличной форме и дает молоко. В первые три лактации Diana не отличалась высокими надоями, после четвертого отела перенесла родильный парез в тяжелой форме. Хозяин этой коровы Эвальд Бестман считал, что она уже не поправится, более того, ее потребуется вынужденно забить. Корова заболела, когда в Европе праздновали Рождество. И вдруг случилось чудо — на следующий день Diana встала. По словам Э. Бестмана, «это ее сильный характер пришел ей на помощь». Сейчас пожизненная продуктивность коровы Diana составляет 210 тыс. кг молока, и точку в ее «карьере» ставить рано.

Достойны восхищения австрийские чемпионки: Petra-Red, родившаяся в 2001 г., а также Monica и Nelly, родившиеся в 2004 г. Рекорд Monica и Nelly — соответственно 203 444 и 220 529 кг молока. Они до сих пор живы и по меркам долгожительства не такие уж старые. Интересно, какой будет пожизненная продуктивность этих выдающихся коров.

Дрёма 7558 (март 2019 г., перед запуском).
Фото: «СИМЕКС-РАША»

Генеральный директор голштинской ассоциации Австрии Ханс Терлер рассказал о том, что выращивание телок в естественных, комфортных условиях и небольшой размер стад в Австрии способствуют появлению коров-долгожительниц с высокой молочной продуктивностью. Так, средняя продуктивность молочного стада Херманна и Вальтрауда Гассер из 60 коров (ферма находится на юге Австрии) составляет 13,5 тыс. кг, а 26 коров преодолели рубеж в 100 тыс. кг. В этом стаде и Nelly. Зимой она наслаждается тишиной и покоем в коровнике с привязным содержанием, а летом — солнцем и свежим воздухом на пастбище. Устойчива к стрессам, у нее спокойный нрав, но время от времени Nelly бывает упрямой. Она до сих пор находится в хорошей форме: передвигается легко, как молодая корова.

Пожизненная продуктивность рекордисток, о которых идет речь в этой статье, конечно же, очень высокая. Можно с удовлетворением отметить, что и в России растет число коров с высокой пожизненной продуктивностью (пусть пока еще и не в 200 тыс. кг). Это придает уверенности отечественным селекционерам. Невозможно забыть эмоции, которые мы испытали, когда узнали о том, что наша отечественная корова Дрёма 7558 (ЗАО «Племзавод «Ирмень») в третью лактацию дала более 18 тыс. кг молока, а за три лактации — более 55 тыс. кг. И где? В Сибири! Подробная информация размещена на сайте www.semex.ru («Корова с рекордной продуктивностью»).

Одним словом, работать необходимо с душой и со знанием дела и тогда любые рекорды будут нам по плечу!

Нижегородская область

ООО «Симекс-Раша»
603155, Нижний Новгород, ул. Б. Печёрская, д. 31/9, офис 2221
Тел./факс: + 7 (831) 432‑97‑64, 432‑97‑68
E-mail: info@semex.ru
www.semex.ru
www.facebook.com/semexrussia/
www.instagram.com/semexrussia/

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Натуральный продукт для коров в транзитный период

Включение в рацион коров 150 г на голову в сутки отечественного иммуномодулятора на основе биомассы леса «Хвойно-энергетическая добавка» способствует повышению удоя молока и увеличению в нем количества незаменимых аминокислот.

Клетчатка в рационах жвачных

Рационы необходимо балансировать по содержанию клетчатки, так как от этого зависит не только здоровье и продуктивность коров, но и качество молока.

Применяем антиоксиданты грамотно

Обогащение комбикорма дигидрокверцетином и защищенным жиром положительно влияет на физиологическое состояние высокоудойных коров и на их продуктивность.

Управляем фертильностью стада

Сбор и систематизация данных, фиксируемых на основных этапах воспроизводства стада — от выявления животных в охоте до подтверждения стельности или эмбриональной смертности — позволит значительно улучшить репродуктивную функцию коров.

Зерносенаж — альтернатива концентратам

Ввод в рационы для дойных коров легкоперевариваемого и оптимально сбалансированного по энергии, клетчатке и витаминам зерносенажа положительно сказывается на поедаемости корма и на продуктивности животных.

Метаболизм в организме первотелок

Регулярный анализ состава рационов, постоянный мониторинг биохимических показателей сыворотки крови нетелей и первотелок позволяют нормализовать обмен веществ в организме животных и предотвратить развитие гепатоза в начале лактации.

МегаБуст Румен повышает продуктивность коров

Включение в рацион коров добавки МегаБуст Румен способствует повышению удоев в первую половину лактации, а также увеличению содержания жира и белка в молоке.

Микробиом рубца — основа здоровья коров

Состав микрофлоры рубца влияет не только на усвояемость кормов, но и на здоровье вымени, репродуктивных органов и копыт. Для коррекции микробиома рубца рекомендовано применять пробиотики широкого спектра действия, например Целлобактерин+ производства ООО «БИОТРОФ».

Эффективность Румистарта доказана на практике

Использование синбиотического препарата Румистарт в кормлении высокопродуктивных дойных коров позволяет интенсифицировать процесс рубцового пищеварения, благодаря чему увеличивается среднесуточный удой, в молоке повышается процентное содержание жира и белка, а значит, существенно возрастает выход

Умные энергетики Ацетона®: устойчивое движение к цели

Применение кормовых добавок линейки Ацетона® АО «Ханккия» позволяет использовать разные метаболические пути для повышения уровня глюкозы в крови коров.

Грамотное доение — отличный результат

Для получения молока высокого качества необходимо создавать оптимальные условия содержания коров, правильно обрабатывать их вымя перед доением и после него, соблюдать технологию машинного доения и поддерживать доильное оборудование в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.

Использование финских кормовых добавок в рационах для коров

Включение в состав рационов для дойных коров кормовых добавок производства финской компании «Ханккия» позволяет повысить удои, сохранить здоровье и продлить продуктивное долголетие животных.

Антибиотикорезистентность: контроль необходим

Мультифункциональная платформа EXTENSO, разработанная учеными и инженерами бельгийской компании UNISENSOR, позволяет определить остаточные уровни 98 ветеринарных средств из перечня Решения Коллегии ЕЭК № 28.

«Живой белок»

Ввод углеводно-пребиотического корма «Живой белок» компании «Капитал-ПРОК» в рацион коров позволяет в разы повысить его питательность при использовании разных видов корма, увеличить удои и получать продукцию отличного качества, сохраняя здоровье животных.

Грамотное кормление высокопродуктивной коровы

Научно обоснованный подход к кормлению высокоудойных коров позволяет сохранить здоровье животных и получать качественную продукцию при низких затратах кормов.