Кормовые добавки против теплового стресса

Feed additives against thermal stress
D. Zlobin A. Arkhipov
Март 2024 • Молочное скотоводство • Компания ANCORE
Скачать статью в PDF
Одна из эффективных стратегий минимизации влияния теплового стресса на крупный рогатый скот — применение микроэлементов и кормовых добавок с капсаицином.
Ключевые слова: тепловой стресс у крупного рогатого скота, перекисное окисление жиров, потребление корма при тепловом стрессе, pH в рубце, микроэлементы при тепловом стрессе, капсаицин при тепловом стрессе, B-Traxim 2C®, XTRACT Caps XL, Pancosma, SelDex, Premex

Дмитрий ЗЛОБИН, специалист по маркетингу
Александр АРХИПОВ, кандидат ветеринарных наук, технический эксперт
Компания ANCORE

 

Тепловой стресс — состояние, возникающее у животных при высокой температуре и повышенной влажности воздуха, которые приводят к перегреву. Такая реакция характерна для всех видов животных, но особенно чувствителен к перегреву крупный рогатый скот. Причина заключается в неспособности организма этих животных адекватно реагировать на изменения окружающей среды и поддерживать температуру тела в пределах нормы из‑за высокой интенсивности метаболизма.

Диагностика теплового стресса

Для оценки риска возникновения теплового стресса используют индекс влажности и температуры — THI (рисунок). Это комплексный индекс, учитывающий воздействие на животных температуры и влажности. В зависимости от значения THI определяют степень риска теплового стресса: от нормальных значений до экстремальных. Расчет индекса позволяет своевременно принимать меры по уменьшению воздействия неблагоприятных факторов на животных.

Индекс THI и уровень теплового стресса

Симптомы теплового стресса у крупного рогатого скота многообразны и проявляются учащенным дыханием, увеличенным слюноотделением, тахикардией, беспокойством. Животные стараются больше лежать на значительном расстоянии друг от друга. Кроме того, у них может развиваться ацидоз, что связано с сокращением потребления корма и воды при повышенных температурах.

Тепловой стресс негативно влияет на аппетит, конверсию корма и продуктивность скота. Длительный стресс может привести к снижению общей экономической эффективности хозяйства, а также вызвать гибель животных.

Микроэлементы и оксидативный стресс

Микроэлементы играют важную роль в предотвращении перекисного окисления жиров, возникающего в организме крупного рогатого скота при тепловом стрессе. Селен, цинк, медь и марганец входят в состав антиоксидантных ферментов и участвуют в нейтрализации свободных радикалов, образующихся при перегреве.

Селен — неотъемлемая часть антиоксидантного фермента глютатионпероксидазы, необходимого для функционирования системы антиоксидантной защиты организма. Цинк и медь — переходные металлы-кофакторы в активном центре фермента супероксиддисмутазы, который участвует в детоксикации активной формы кислорода. Марганец активирует антиоксидантный фермент каталазу, участвующий в превращении перекиси водорода в воду и кислород, что предотвращает повреждение клеток.

Применение органических микроэлементов в форме высокобиодоступных глицинатов металлов (B-Traxim 2C® от швейцарской компании Pancosma) и надежно защищенного от взаимодействий в кишечнике глицината селена (SelDex от колумбийской компании Premex) поможет снизить экономические потери от теплового стресса у скота в жаркое время года.

Капсаицин в борьбе с тепловым стрессом

Капсаицин — активный компонент красного острого перца — признан отличным средством от теплового стресса. Он влияет на ряд физиологических процессов, улучшая адаптацию организма к высоким температурам.

Во-первых, капсаицин стимулирует выработку слизи бокаловидными клетками кишечника, что повышает защиту его слизистой оболочки и улучшает функции. Во-вторых, капсаицин способствует расслаблению коронарных артерий (вазодилатация), стимулируя кровоток и препятствуя генерализации окисления, то есть снижая влияние теплового стресса.

Кормовая добавка XTRACT Caps XL (Pancosma), в состав которой входит капсаицин, оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку кишечника, что приводит к повышению аппетита. Использование этой добавки в периоды высоких температур может способствовать увеличению потребления корма (на 10–14%) и воды (на 10–25%), фактически влияя на кормовое поведение. Животные за один прием потребляют меньше корма, однако делают больше подходов к кормовому столу, а значит, pH в рубце не снижается.

Таким образом, применение микроэлементов и кормовых добавок с капсаицином — эффективная стратегия минимизации влияния теплового стресса на крупный рогатый скот. Однако важно учитывать, что результаты использования таких добавок могут зависеть от многих факторов, включая возраст и физиологическое состояние животных, стадию лактации, характеристики корма и технологию содержания. Стратегия кормления должна быть разработана с учетом условий в каждом конкретном хозяйстве и потребностей скота.

Наши специалисты готовы вас проконсультировать и предложить лучшее решение.

Фото предоставлено компанией ANCORE

Компания ANCORE
Москва, Ленинский проспект, д. 137, к. 1, офис 9
Тел.: +7 (495) 283‑08‑03
www.ancore.ru

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
На самые сложные вопросы, касающиеся выращивания будущих высокопродуктивных коров, на вебинаре ответили эксперты компании «Каргилл»: руководитель подразделения молодняка крупного рогатого скота Леонель Лил и специалист по технической поддержке ключевых клиентов Елена Квач.
Читать статью
В последние годы в отечественном свиноводстве наблюдается устойчивая положительная динамика, что позволило достичь полной самообеспеченности продукцией подотрасли. Доля потребления свинины существенно повысилась, активно развивается экспорт.
Читать статью
В 2025 г. отмечают 60-летие отечественного промышленного птицеводства. Президент Росптицесоюза академик РАН Владимир Иванович Фисинин вспоминает основные вехи развития подотрасли и обозначает главные задачи, стоящие перед ней сегодня.
Читать статью

Другие статьи

Управленческая экономика для молочной фермы
При определении рентабельности молочной фермы в некоторых странах принято использовать показатель IOFC. Он позволяет оценивать любые изменения в стратегии кормления и принимать правильные управленческие решения, способствующие повышению экономической эффективности производства.
Инвестиции окупаются
Применение кормовой добавки Ацетона® Энергия позволяет повысить уровень глюкозы в крови дойных коров, предотвратить кетоз, что способствует быстрому выходу животных на пик молочной продуктивности.
Профилактика нарушений обмена веществ у скота
Введение в рацион коров кормовой добавки «Клим», разработанной ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс», облегчает адаптацию животных к стрессу, предотвращает ацидоз и кетоз, повышает молочную продуктивность, улучшает показатели воспроизводства и ускоряет рост телят.
Курацеф ДУО® при бронхопневмонии телят
Комбинированный препарат Курацеф ДУО®, содержащий антибиотик цефтиофур и противовоспалительное средство кетопрофен, эффективен в борьбе с острыми респираторными заболеваниями крупного рогатого скота.
«Живой белок»
Ввод углеводно-пребиотического корма «Живой белок» компании «Капитал-ПРОК» в рацион коров позволяет в разы повысить его питательность при использовании разных видов корма, увеличить удои и получать продукцию отличного качества, сохраняя здоровье животных.
Этиология и профилактика ацидоза
Исследование показало, что применение кормовой добавки Карбомилк DRY PLUS способствует нормализации обмена веществ в организме коров перед отелом и в первые месяцы после него и помогает предотвратить развитие ацидоза и других заболеваний.
Умные энергетики Ацетона®: устойчивое движение к цели
Применение кормовых добавок линейки Ацетона® АО «Ханккия» позволяет использовать разные метаболические пути для повышения уровня глюкозы в крови коров.
Автоматизация ферм и оптимизация рационов
В конце ноября 2024 г. в Санкт-Петербурге на площадке АО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» прошел семинар, посвященный актуальным вопросам автоматизации молочных ферм и использования современных программ оптимизации рационов для скота.
Эффективность Румистарта доказана на практике
Использование синбиотического препарата Румистарт в кормлении высокопродуктивных дойных коров позволяет интенсифицировать процесс рубцового пищеварения, благодаря чему увеличивается среднесуточный удой, в молоке повышается процентное содержание жира и белка, а значит, существенно возрастает выход мо
Зерносенаж — альтернатива концентратам
Ввод в рационы для дойных коров легкоперевариваемого и оптимально сбалансированного по энергии, клетчатке и витаминам зерносенажа положительно сказывается на поедаемости корма и на продуктивности животных.
Современные консерванты: обоснованная необходимость
Компания «Кормовит» предлагает для заготовки кормов применять консерванты AIV® на основе муравьиной кислоты, уже завоевавшие большую популярность в России благодаря своей высокой эффективности.
«Игра» генов, или Цвет по наследству
Использование знаний о гаплотипах позволяет определить цвет шерсти скота голштинской породы исходя из данных о наследственности животных.
Молочный сектор АПК: достижения и цели
Эксперты Молочного союза России представляют свой взгляд на ситуацию в отечественной молочной подотрасли и стратегию ее развития.
Биотехнология репродукции: форум по поводу. Окончание
В последней части статьи, посвященной форуму «Современные достижения и проблемы биотехнологии репродукции животных», прошедшем в ВИЖ им. Л.К. Эрнста, авторы анализируют статистику получения и трансплантации эмбрионов разных видов сельскохозяйственных животных в России и в мире.
Мультиэнзимные комплексы: инновационный подход к увеличению рентабельности
Применение мультиэнзимного комплекса — стратегическое решение, нацеленное на максимальное раскрытие потенциала высокопродуктивных коров.