Достижения, которые нас вдохновляют

Achievements that inspire us
L. Koval
Декабрь 2024 • Молочное скотоводство • Компания Симекс-Раша
Скачать статью в PDF
Чтобы принимать правильные решения по подбору быков, компания «Симекс-Раша» предлагает селекционерам наряду с информационно-аналитической системой «СЕЛЭКС» использовать программу Оptimate и опираться на полученные с ее помощью данные.
Ключевые слова: крупный рогатый скот породы джироландо, молочная продуктивность коров породы джироландо, долголетие коров породы джироландо, геномная селекция скота, программа Оptimate, программа «Селэкс», компания «Симекс-Раша»

 

Сокращаем затраты на содержание коров

 

Лариса КОВАЛЬ, главный зоотехник-селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук
ООО «Симекс-Раша»

 

Какой заводчик не мечтает иметь высокопродуктивных, но при этом неприхотливых коров, приспособленных к промышленным условиям содержания и эксплуатации? Сегодня в России никого не удивляет средняя продуктивность по стаду 14–15 тыс. кг молока из расчета на голову. Добиться таких успехов непросто. Практика показывает, что специалисты предприятий часто сталкиваются с разными проблемами, в том числе с проблемой воспроизводства стада.

Несмотря на то, что отрицательной корреляции между молочной продуктивностью и фертильностью коров не установлено, с ростом удоев показатели воспроизводства, как правило, снижаются. К большому сожалению, на крупных современных комплексах коровы живут недолго (в среднем — не более трех лактаций), а значит, увеличение периода хозяйственного использования животных должно стать первостепенной задачей.

Не секрет, что ошибки менеджмента на молочных предприятиях отрицательно сказываются на продуктивном долголетии коров. Вот почему селекционерам следует уделять больше внимания этому вопросу. Кому‑то может показаться, что в современных условиях нереально достичь желаемых результатов. Соглашусь только с тем, что это действительно сложно и требует много времени, впрочем, как и все остальное, связанное с селекцией.

Уверена: никто не станет утверждать, что заниматься разведением крупного рогатого скота в странах с жарким климатом легче, чем в различных регионах России. Но дело не в климатической зоне, где находится ферма, а в том, что необходимо правильно расставлять приоритеты и уверенно двигаться к своей цели.

Есть немало примеров, которые нас вдохновляют. В их числе — достижение бразильских селекционеров. Они разводят адаптированных к тропическому климату коров, характеризующихся высокой воспроизводительной способностью и долголетием.

В чем секрет успеха иностранных специалистов? Без малого 85 лет они интенсивно используют семя быков породы гир для осеменения коров голландской породы. Перед селекционерами стояла задача создать новую породу крупного рогатого скота, такую, которая могла бы удовлетворить потребность бразильского рынка молока того времени.

В стране реализовывали правительственный проект «Программа джироландо». Джироландо — название новой породы скота. Коровы были востребованы благодаря их высокой плодовитости и продолжительности хозяйственного использования. В 1989 г. министерство сельского хозяйства Бразилии совместно с ассоциациями пород разработало стандарты разведения крупного рогатого скота породы джироландо. У этих животных кровность по голштинской породе должна составлять 5/8, а по породе гир — 3/8. В 1996 г. порода была признана официально. Сегодня в Бразилии валовое производство молока, получаемого от коров породы джироландо, составляет 80% от общего количества произведенного в стране молока.

Скот породы джироландо внешне похож на скот голштинской и гирской пород. Масть — черно-пестрая, как у голштинов, но может и варьировать. Уши — большие, свисающие, как у животных породы гир. Благодаря физиологическим и морфологическим характеристикам (емкость и поддерживающие связки вымени, размер сосков, пигментация, терморегулирующая и репродуктивная функции, сильные ноги и крепкие копыта, устойчивость к болезням и кровососущим насекомым, а также способность эффективно конвертировать корм в продукцию) коровы породы джироландо отлично подходят для использования в тропиках.

У животных этой породы возраст первого отела — примерно 30 месяцев. Наверное, многие заводчики сейчас улыбнулись: коровы других пород телятся раньше — в 22–27 месяцев. Однако у коров породы джироландо есть свои неоспоримые преимущества. Так, максимальный надой от животных получают в возрасте 10 лет, и они способны лактировать до достижения возраста 15 лет. Межотельный интервал составляет около 410 дней.

Скот породы джироландо разводят преимущественно в Бразилии, и популярность этих животных с каждым годом растет. Сложно сказать, появятся ли коровы породы джироландо на других континентах, но, учитывая положительные характеристики животных, можно предположить, что наверняка они будут пользоваться спросом в некоторых государствах. Думаю, этой породой заинтересуются генетики. Время покажет.

В научной литературе есть данные о том, что максимальный суточный удой был получен от коровы породы джироландо. Специалисты хорошо помнят о рекорде кубинской коровы Убре Бланка: в июне 1981 г. от нее надоили 110,9 кг молока. Рекорд занесен в книгу рекордов Гиннесса. Только спустя 38 лет был зафиксирован новый рекорд: в Бразилии 3 августа 2019 г. от пятилетней коровы Марилии породы джироландо за три доения получили 127,57 кг молока (суточный удой). Потрясающий результат! Это свидетельствует о том, что крупный рогатый скот имеет огромный потенциал молочной продуктивности. Кроме того, Марилия дала здоровое и сильное потомство — восемь телочек и одного бычка.

Корова Марилия породы джироландо — рекордистка по суточному надою

Селекционеры всегда будут стремиться повысить молочную продуктивность животных. Очень важно, чтобы она сочеталась с долголетием. Существует довольно много инструментов, позволяющих работать эффективнее в этом направлении. Например, с появлением геномной оценки процесс повышения генетического потенциала коров значительно ускорился.

Геномная селекция дает возможность оценивать животных в раннем возрасте и отбирать лучших для ремонта стада. Делать это стало намного проще, поскольку уже созданы специальные компьютерные программы. Сотрудники ООО «Симекс-Раша» (официальный эксклюзивный представитель канадской компании «Симекс Аллайенс») имеют в своем арсенале несколько программ, которыми активно пользуются.

Одну из них — Optimate — рассмотрим подробнее. Отмечу, что специалистам сельхозпредприятий не нужно ее покупать и осваивать. Достаточно использовать отечественную информационно-аналитическую систему «СЕЛЭКС». Программы Optimate и «СЕЛЭКС» совместимы. Первичную информацию из базы данных «СЕЛЭКС» необходимо ввести в Optimate. После обработки информации будет предоставлен подробный отчет.

Что получает специалист сельхозпредприятия?

Во-первых, появляется возможность увидеть будущее стадо до начала использования подобранных быков. Это касается молочной продуктивности, функциональных характеристик и экстерьера коров. Если в профиле будущего стада есть показатели, которые не устраивают клиента, подбор быков корректируют на этом этапе.

Во-вторых, оценка стада на текущий момент позволяет определить недостатки экстерьера коров и телок и сделать акцент на решении задач, которые требуют первостепенного внимания.

В-третьих, индивидуальное закрепление за коровами основного быка и двух замещающих быков выполняется автоматически с учетом оптимального сочетания животных. Иными словами, за каждой коровой закрепляют трех быков. Семя основного быка используют в первую очередь, а семя замещающих — в случае неудачного осеменения или при отсутствии семени основного быка. Кроме того, указывается степень инбридинга. В-четвертых, создаются рейтинги коров и телок стада и рассчитывается индекс клиента. Индекс клиента включает в себя оценку продуктивности, компонентов молока (массовая доля жира и белка в процентах и килограммах), функциональных характеристик (например, легкость отела) и экстерьера коровы.

В-пятых, предоставляется диаграмма стада с учетом генетических дефектов. При этом использование быков — носителей генетических дефектов исключается.

Optimate значительно облегчает работу селекционера и, что особенно важно, помогает принять правильное решение. Чем корректнее введенные специалистом данные, тем точнее прогноз. Следовательно, селекционеры должны смелее использовать современные инструменты для достижения поставленных целей.

Желаю всем причастным к молочному скотоводству достичь максимальной экономической эффективности!

Фото предоставлено автором статьи

ООО «Симекс-Раша»
603155, г. Нижний Новгород, ул. Б. Печерская, дом 31/9, оф. 2221
Тел.: +7 (831) 432‑97‑64, 432‑97‑68
E-mail: info@semex.ru
www.semex.ru

Реклама.
ООО «Симекс-Раша»
ИНН 5260066316
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
​ Полнорационный комбикорм «ПК-5 СТАРТ» для кормления бройлеров производства «Раменского комбината хлебопродуктов» одержал победу в конкурсе «Лучшие на АГРОС-2025».
Читать статью
Чтобы получить высокопродуктивную взрослую корову, необходимо выращивать ее с момента появления на свет, не упуская ни одного из множества важных нюансов.
Читать статью
На многих российских предприятиях уже знают, как важно повышать культуру производства для достижения максимальной рентабельности. Недавно всемирно известная компания GEA вывела на российский рынок средство для гигиенической обработки вымени BiSeptDip на основе диоксида хлора, а также новое портфолио сосковой резины GEA.
Читать статью

Другие статьи

Биотехнология репродукции: форум по поводу
Мы начинаем публикацию цикла из трех статей, посвященных использованию современной биотехнологии воспроизводства на предприятиях. Эти вопросы биотехнологи обсуждали в ВИЖ на форуме «Современные достижения и проблемы биотехнологии репродукции животных». В начале встречи авторы из г.
С заботой о животных и человеке
На многих российских предприятиях уже знают, как важно повышать культуру производства для достижения максимальной рентабельности.
С Бацелл-М здоровые коровы и качественное молоко
Использование пробиотической кормовой добавки Бацелл-М помогло сократить число случаев гинекологических заболеваний у коров, повысить продуктивность, уменьшить период присутствия антибиотиков в молоке и улучшить его качественные показатели.
Альтернатива кормовым ферментам
Использование дрожжевого пробиотика Левисел SC производства Lallemand Animal Nutrition позволяет повышать продуктивность животных без дополнительного ввода дорогостоящих компонентов в рационы или увеличивать в них долю клетчатки без снижения удоев.
Королевы «Белых ночей» с высокими надоями
Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о выставке племенных коров «Белые ночи», прошедшей в Ленинградской области.
О генетическом прогрессе простыми словами
Данные исследований показали, что метод геномной оценки быков-производителей позволяет значительно ускорить генетический прогресс в молочном скотоводстве.
Быки компании Semex Alliance востребованы во всем мире
Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о работе компании, достижениях российских и зарубежных селекционеров, преимуществах использования семени канадских быков, получении здоровых коров с функциональным экстерьером и о многом другом.
Эффективность Румистарта доказана на практике
Использование синбиотического препарата Румистарт в кормлении высокопродуктивных дойных коров позволяет интенсифицировать процесс рубцового пищеварения, благодаря чему увеличивается среднесуточный удой, в молоке повышается процентное содержание жира и белка, а значит, существенно возрастает выход мо
Индексы — не главное. Важен генетический потенциал!
В России производители молока добиваются отличных результатов. Главный селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о топовых быках канадской генетики и признаках продуктивности, которые они передают своим дочерям.
Автоматизация ферм и оптимизация рационов
В конце ноября 2024 г. в Санкт-Петербурге на площадке АО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» прошел семинар, посвященный актуальным вопросам автоматизации молочных ферм и использования современных программ оптимизации рационов для скота.
ЗЦМ — основа интенсивного выращивания телят
Выпаивание ЗЦМ Nutrilactpro обеспечивает полноценное питание телят в молочный период, способствует правильному формированию желудочно-кишечного тракта, снижает риск развития диареи и способствует повышению рентабельности молочного хозяйства.
Профилактика нарушений обмена веществ у скота
Введение в рацион коров кормовой добавки «Клим», разработанной ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс», облегчает адаптацию животных к стрессу, предотвращает ацидоз и кетоз, повышает молочную продуктивность, улучшает показатели воспроизводства и ускоряет рост телят.
МегаБуст Румен повышает продуктивность коров
Включение в рацион коров добавки МегаБуст Румен способствует повышению удоев в первую половину лактации, а также увеличению содержания жира и белка в молоке.
Молочный сектор АПК: достижения и цели
Эксперты Молочного союза России представляют свой взгляд на ситуацию в отечественной молочной подотрасли и стратегию ее развития.
Витасил + Фермасил = высокий доход

Практика показала, что применение биологического консерванта Фермасилтм от компании «АгроВитЭкс» в комбинации с их же органическим консервантом Витасил позволяет получать качественные сочные корма для коров, оптимизировать затраты и тем самым повысить рентабельность предприятий.