Фото А. Замараева
Генетическая фирма Dominant CZ принимает участие во многих международных сельскохозяйственных выставках — VIV Europe, EuroTier, VIV Asia, SPAСE, IPPE и др. С основателем компании Миланом ТЫЛЛЕРОМ мы встретились на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК» в Москве. Пообщаться смогли только на второй день форума, так как на стенде Dominant CZ постоянно шли переговоры с посетителями.
Вот что рассказал владелец семейной компании доктор наук м. Тыллер:
— Генетическая программа компании Dominant CZ основана на селекции кур классических линий. У нас есть два инкубатория, две фермы по выращиванию ремонтного молодняка и три фермы, где содержат стада генетических линий (по одной несушке и петуху в индивидуальных клетках для контроля продуктивности) для селекции и получения инкубационного яйца, а также служба по тестированию продуктивности гибридных несушек. В инкубаториях в год производят около 5 млн суточных цыплят. Их приобретают не только в Чехии, но и далеко за ее пределами.
Мы используем существующий генофонд традиционных пород и местных привлекательно окрашенных популяций (в том числе промышленных — род-айленд красный, плимутрок полосатый, плимутрок голубой, суссекс, леггорн белый, леггорн бурый и нью-гемпшир).
Мясо-яичный кросс Dominant отличается высокой яйценоскостью: при одинаковых параметрах откорма от аборигенных пород кур получают 200 яиц в год, а от несушек кросса Dominant — 300–320.
Ежегодно ведем отбор в рамках популяций (свыше 50 тыс. цыплят с индивидуальной идентификацией) с учетом параметров продуктивности последних генераций родителей и прародителей. Мы создали более 30 генетически определенных чистых популяций и субпопуляций, которые можно использовать в рамках 25 коммерческих программ для производства мяса птицы с хорошими вкусовыми свойствами и для получения премиальных яиц со скорлупой разного цвета.
Например, в последние годы в странах Азии растет спрос на мясо помесных петухов (Baladi, Sonali или Dazy), в Объединенных Арабских Эмиратах предпочитают мясо цыплят, которые к моменту убоя достигают веса 1,5 кг (причем масса потрошенной тушки не должна превышать 1 кг). Чтобы получать такие продукты на своих предприятиях, сельхозпроизводители этих государств закупают в Чехии инкубационное яйцо от родительских стад Dominant. Этот способ экономически более выгодный, чем производство мяса с использованием кур местных пород.
Клиенты обращаются к нам, потому что им нужна птица с заданными параметрами продуктивности, и мы стараемся удовлетворять эту потребность путем совершенствования родительских стад с целью повышения массы яйца в начале яйцекладки и увеличения количества цыплят, получаемых от одной несушки. Такой подход позволяет компании Dominant CZ на протяжении более 20 лет сохранять репутацию надежного поставщика племенной продукции.
Мы открыты миру: свои генетические программы реализуем на четырех континентах в 57 странах (в их числе — Бангладеш, Беларусь, Великобритания, Вьетнам, Египет, Казахстан, Канада, Мексика, Нигерия, Россия и Украина).
Наш стенд в Москве посетили партнеры — руководители и специалисты крупных птицеводческих хозяйств, а также фермеры, владельцы личных подворий, ученые и студенты аграрных вузов (некоторым приходилось ждать, чтобы получить интересующую их информацию по кроссу Dominant). Результаты участия в выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК — 2019» превзошли наши ожидания.
Цель селекционной программы компании Dominant CZ — сохранить собственный генофонд исходных линий яичных кур, чтобы у сельхозтоваропроизводителей всегда была возможность получать яйца с различным цветом скорлупы и производить мясо птицы, обладающее высокими вкусовыми качествами.
Звоните и пишите нам. Мы ответим на ваши вопросы на русском языке.
Компания Dominant CZ
Тел.: + 420 (602) 64‑25‑57
Факс: + 420 (466) 94‑21‑75
E-mail: tyller@dominant-cz.cz
www.dominant-cz.cz
