Российский рынок мяса
Russian meat market
Июнь 2016
•
Актуально
Свиноводство в России сегодня активно развивается и имеет наибольший потенциал роста, тогда как производство говядины продолжает стагнировать, однако в мясном скотоводстве заметен прогресс.
Ключевые слова:
свиноводство,
производство говядины,
рынок мяса,
импортные поставки,
производство колбасных изделий,
мясные полуфабрикаты,
динамика цен
Today, pig production is actively developing in Russia, and it has the greatest growth potential, whereas beef production continues stagnation; however, meat cattle production shows considerable progress.
Кeywords:
pig production
beef production
meat market
import supplies
sausage production
meat semi-finished products
price dynamics
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Другие статьи
Интервью с министром сельского хозяйства Республики Крым Андреем Рюмшиным.
В статье приведены рекомендации по выбору доильной установки, рассмотрены преимущества разных типов оборудования и особенности его эксплуатации.
В рационы для высокопродуктивных лактирующих коров в качестве источника энергии и протеина целесообразно вводить сено из козлятника восточного и костреца безостого
SoftAcid® — эффективное и безопасное средство, которое заменяет стимуляторы роста в кормах для сельскохозяйственных животных и обеспечивает высокую рентабельность хозяйств.
Углеводно-протеиновые и минерально-витаминные комплексы «Живой белок», «Золотой белок», «Золотой Фелуцен» ОАО «Капитал-ПРОК» позволяют сбалансировать рацион крупного рогатого скота и повысить продуктивность животных.
Инновации в кормопроизводстве и кормлении, содержании и доении могут помочь увеличить продуктивное долголетие коров. Хозяйства, которые осваивают умные системы управления стадом, с успехом решают эту задачу.
Комбикорм на основе зерна ячменя ярового — дробленого, экструдированного и плющеного — целесообразно включать в рационы для коров-первотелок.
Выявленные различия в заболеваемости маститом разных семейств стада позволяют предположить, что роль материнской наследственности в формировании признаков маститоустойчивости скота значительна.
Серьезные недочеты в работе племенных хозяйств могут спровоцировать потерю ими статуса племенных. Оценить степень опасности, грамотно сформулировать проблемы и расставить приоритеты, чтобы животноводство в России состоялось, поможет наука.
Основное правило и принцип работы компании CLAAS — постоянное обновление и совершенствование своей техники. В статье описаны последние усовершенствования комбайнов LEXION и TUCANO, жаток VARIO, CERIO и MAXFLEX.
Летом 2014 г. сельхозпредприятия России опробовали в работе давно ожидаемые дисковые мельницы Murska W-Max для плющения зерна. Многие смогли увидеть образец на выставке AgroFarm-2014 в Москве.
Мультифазное кормление позволяет ослабить воздействие технологического стресса при переводе свиней на новый вид корма и положительно влияет на мясные качества животных.
ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает ЗЦМ DenStart®, ДенРост® и ДенФиниш®, применение которых помогает снизить затраты на содержание телят, сократить падёж и обеспечить высокие среднесуточные приросты массы.
При выборе продуктов, в состав которых входит селен в разных формах, необходимо учитывать такие параметры, как биологическая доступность источников селена, а также усвояемость и высвобождение аминокислот, в частности селенометионина.
Скармливание лактирующим коровам силоса на основе фестулолиума и костреца безостого способствует увеличению удоев, улучшению качества молока и повышению рентабельности хозяйств.