«Выращивать цыплят — это то, что я хотел делать»

«Growing chicks is what I wanted to do»
E. Kravchenko
Скачать статью в PDF
Генетическая компания H&N International ведет историю с середины прошлого века. С 2013 г. птицу кроссов H&N — «Супер Ник», «Браун Ник» и «Корал» — поставляют в российские хозяйства напрямую из репродуктора второго порядка, на базе которого размещены прародительские стада. Компания обеспечивает поставки финального гибрида, родительских форм и осуществляет техническое сопровождение непосредственно из России.
Ключевые слова: птицеводство, цыплята, яйцо, яйценоскость, куры-несушки, компания H&N International, Артур Дж. Хейсдорф, генетика, селекция, яичные кроссы, Супер Ник, Браун Ник, Корал, финальный гибрид, родительские формы

 

Евгений КРАВЧЕНКО

 

В 1981 г., за несколько дней до своего 69‑летия, основатель генетической компании H&N International Артур Дж. Хейсдорф начал писать мемуары. Исторический музей Редмонда в Вашингтоне сохранил ценный двухстраничный машинописный документ, созданный знаменитым птицеводом в его собственном неповторимом стиле. Читая эти строки, видишь, как сквозь них проступают черты личности А.Дж. Хейсдорфа, когда он вспоминает свою жизнь, говорит о преданности своему делу — разведению и совершенствованию птицы. Перескажу здесь сокращенную версию: полностью мемуары доступны в цифровом виде на сайте компании H&N International.

От мечты к успеху: история H&N глазами основателя

Личные мемуары А.Дж. Хейсдорфа начинаются так: «Когда пишешь историю, главное — говорить правду, не позволяя проклятой скромности вкрадываться и искажать ее. Поэтому я расскажу эту историю такой, какой я ее помню».

Родившийся 30 декабря 1912 г. в Милуоки (Висконсин, США) в немецкой семье, А.Дж. Хейсдорф начал свою уникальную карьеру в Висконсинском университете в Мэдисоне, где специализировался на птицеводстве и генетике, получив степень бакалавра наук в 1936 г. Летом 1937 г. он поступил в аспирантуру Университета штата Айова. Там А.Дж. Хейсдорф учился у доктора Джея Л. Лаша, профессора животноводства, но так и не получил степень. Лишь гораздо позже, в 1977 г., Арт получил почетную степень доктора наук Висконсинского университета.

А.Дж. Хейсдорф вспоминает, что уже с юного возраста был уверен: все, чего он хочет, — это «разводить кур». Такая решимость была довольно странной, поскольку Арт рос городским мальчиком недалеко от центра Милуоки. В детстве он зачитывался журналами Poultry Tribune, American Poultry Journal и зарабатывал на их подписку, доставляя газеты.

Его первые заработки вскоре ушли на инкубатор с керосиновым обогревателем и 25 белых цыплят породы виандот, которых он выводил под лампами в углу своей спальни. Мать Арта, узнав об этом, была не в восторге, но не стала запрещать ему странное занятие. Миссис Хейсдорф, должно быть, тоже чувствовала тягу сына к животноводству.

После окончания университета Арт устроился на работу в компанию Concordia Creamery Company в Конкордии (штат Канзас), которая, помимо прочего, выводила цыплят, продавала их фермерам и выкупала взрослых кур для продажи на мясо после разделки.

В октябре 1936 г., всего через несколько месяцев, А.Дж. Хейсдорф получил предложение от Джона Кимбера с птицефабрики Kimber Poultry Breeding Farm в Найлсе (штат Калифорния) работать у него генетиком. Это стало неожиданностью, поскольку Арт виделся с Кимбером лишь однажды, будучи студентом, и встреча не была теплой. Тем не менее Арт ухватился за возможность работать на Д. Кимбера и переехал в Найлс.

Он проработал там девять лет, до августа 1945 г. «Эти годы были очень важны, они вдохновили меня. Не думаю, что Джон Кимбер получил хотя бы малую часть того признания, которого он заслуживает», — пишет А.Дж. Хейсдорф.

В Найлсе Арт крепко сдружился с доктором Дж.Л. Лашем, часто приезжавшим на ферму Кимбера в качестве консультанта. Тогда же кое-⁠кто еще вошел в жизнь Арта. Он с гордостью пишет, как покинул ферму Кимбера в августе 1945 г. вместе со своей женой Мэри. Молодожены Хейсдорфы открыли бизнес недалеко от Киркленда (штат Вашингтон) на старой пустой 13-⁠акровой птицефабрике с поголовьем в 12 тыс. кур-⁠несушек, корпусом для выращивания цыплят и старым инкубатором на 15 тыс. яиц.

Хейсдорфы начали продавать леггорнов породы кимбер. Арт и Мэри занимались выборкой и селекцией цыплят, импортировали образцы поголовья от многих ведущих заводчиков США, Европы и Японии для скрещивания с птицей селекции Кимбера, надеясь найти комбинацию, которая ее превзойдет. Скоро их поиски привели к успеху. В выведенной птице текла кровь леггорнов Кимбера, она и стала основой кросса H&N Nick Chick Leghorn. А остальное — уже история.

Поголовье H&N Nick Chick показало себя прекрасно! Программа селекции Хейсдорфов перешла от чистого линейного разведения к реципрокному рекуррентному отбору (RRS) на основе информации, собранной Артом на конференции по гетерозису в колледже штата Айова в 1950 г. Новый подход оказался очень успешным. «Инкубаторные хозяйства по всей стране требовали наше поголовье!» — пишет Арт.

Это положило начало программе создания франчайзинговых инкубаториев, в рамках которой семья Хейсдорф продавала петухов одной линии и кур другой, позволяя дистрибьюторам производить цыплят кросса H&N Nick Chick. К 1954 г. существовало уже 15 франчайзинговых инкубаториев. Работа основывалась на серьезных исследованиях и анализе: в 1952 г. Арт и Мэри расширили свой генетический отдел, наняв больше ученых.

Шел 1958 г. Немецкая компания Lohmann & Co. стала эксклюзивным дистрибьютором кросса H&N Nick Chick в континентальной Европе и Африке. Неподалеку от Куксхафена (Германия) была основана племенная птицефабрика, а австрийский генетик Франц Пирхнер, нанятый Хейсдорфами, контролировал соблюдение программы селекции. Затем появились новые племенные птицефабрики: в 1962 г. — в Японии и Ирландии, в 1963 г. — в Бразилии, в 1966 г. — в Шотландии. В 1971 г., когда Арту было почти 60 лет, он, оглядываясь на историю мирового успеха созданной им компании, решил уйти на пенсию и передать бразды правления другим. H&N International была продана фирме Pfizer. На этом машинописные мемуары Арта заканчиваются. Но история продолжается.

Бывший генеральный директор H&N Алан Баргмейер вспоминает продажу компании как огромную ошибку, поскольку Pfizer решила разорвать успешное соглашение с Lohmann и передать управление собственному отделу реализации. Но продавать живую птицу — вовсе не то же, что продавать вакцины. Поэтому, когда в 1987 г. представилась возможность вернуть H&N, в компании Lohmann не стали медлить. В течение следующих десятилетий H&N оставался частью своего бывшего дистрибьютора, продолжая селекцию оригинальных кроссов H&N.

В 1988 г. ушла из жизни Мэри Хейсдорф, следом, в 1992 г., и Арт.

В 2020 г. для H&N International официально началась новая эра. Обретя независимость, фирма стала специализироваться на «генетике и не только» и с тех пор считает центром всего успех клиента. Арт и Мэри, несомненно, были бы этому рады!

H&N International: «генетика и не только»

Итак, 80 лет со дня основания компании H&N Артуром Хейсдорфом и его женой Мэри, 80 лет непрерывных инноваций, 80 лет генетического прогресса — и даже больше!

H&N всегда стремилась к большему: больше идей, больше прибыльности, больше технической поддержки, больше целей и больше возможностей. Мы обновили начатое нашими основателями — поддержку племенных птицефабрик и производителей яйца для получения наилучших результатов. В любом климате, при любой технологии содержания, с любыми местными кормами и для достижения любой цели по категорийности яйца.

После отсутствия на протяжении целых поколений на рынках России и СНГ бренд H&N стал для них совершенно незнакомым. Могли ли мы с нашей слаженной международной командой и тремя зарегистрированными оригинальными кроссами H&N — «Супер Ник», «Браун Ник» и «Корал» — изменить это? Что ж, мы это сделали! Мы не только успешно провели ребрендинг, но и создали совершенно новую бизнес-⁠модель. Теперь наши клиенты, работающие с родительскими формами кроссов, могут сами выбрать наиболее подходящий вариант технической поддержки. Кроме того, научно-⁠исследовательские работы H&N на специализированной птицефабрике по разработке «гибридного» рациона кормления стали источником новаторских идей для отрасли. Никто ранее не проводил подобных исследований!

С 2013 г. птица наших кроссов поступает в хозяйства на территории России и СНГ напрямую из репродуктора второго порядка, на базе которого затем были размещены и прародительские стада. Сейчас мы обеспечиваем поставки финального гибрида, родительских форм и осуществляем техническое сопровождение непосредственно из России.

Мы внедрили новые технологии в разработку KAI. Это уникальное, не имеющее аналогов на рынке по своим функциям программное обеспечение, цифровой ассистент птицевода и система управления задачами!

Мы разработали множество технических и маркетинговых материалов, адаптированных к потребностям каждого рынка и региона в мире. «Вау, H&N действительно отличается!». Мы слышим такие слова все чаще. И нам это нравится! Потому что именно то «большее», что мы предлагаем, помимо генетики, и обусловливает наше отличие.

В ближайшие пять лет мы преодолеем планку в 500 яиц за продуктивный период, увеличив его вплоть до 120 недель.

H&N International — ваш надежный поставщик и партнер! Ведь ваш успех — центр нашей вселенной! Во всех наших изобретениях, оптимизациях, достижениях и усовершенствованиях неизменно одно: ваш успех — центр нашей вселенной!

 

H&N International GmbH
27472, Германия, Куксхафен, Ам Зеедайх, 9–11
Шабьер Арбе Угальде — управляющий директор
Михаил Малышев — глобальная ветеринарная поддержка
Евгений Кравченко — менеджер по работе с клиентами в России и СНГ
E-⁠mail: ekravchenko@hn-⁠int.com
Тел.: +7 (929) 110‑73‑27

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Нашему журналу посчастливилось партнерствовать и даже дружить с одним из неординарных людей — с Тиграном Тагворовичем Папазяном.
Читать статью
Интервью с заместителем премьер-министра Республики Татарстан — министром сельского хозяйства и продовольствия региона Маратом Зяббаровым.
Читать статью
В Ереване прошел Первый Международный форум «Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха», организованный выставочной компанией «Асти Групп».
Читать статью

Другие статьи

Оценка хрячков и свинок
При промышленном выращивании свиней большое практическое значение имеет такой прием, как оценка молодняка по собственной продуктивности и хрячков по качеству спермопродукции.
Мышечная слабость и гаплотип BH14
Прежде чем принимать решение о подборе родительских пар животных, нужно изучить значения, характеризующие вероятность носительства гена ранней мышечной слабости и гаплотипа ВН14 и тем самым исключить возможность носительства нежелательных генов в вашем стаде.
Племзавод «Ирмень»: от рекорда к рекорду
Компания ООО «Симекс-Раша» сотрудничает с ЗАО «Племзавод «Ирмень»: поставляет семя выдающихся быков канадской селекции, оцененных по качеству потомства. О качестве генетического материала свидетельствует то, что на племпредприятии в 2018 г. от каждой коровы надоили в среднем по 11 889 кг молока.
Генетический прогресс поколений коров с Clarifide Plus
Компания «Зоэтис» разработала уникальный индекс здоровья коров Dairy Wellness Profit Index (DWP$), который включает 29 показателей, характеризующих здоровье телят и коров, их продуктивность, долголетие, фертильность и другие признаки.
Происхождение хряков и многоплодие свиноматок
Осеменение генотипически многоплодных свиноматок спермой хряков, происходящих из генотипически малоплодных пометов, приводит к снижению многоплодия.
«Пройден знаковый рубеж в повышении продуктивности»
ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» — один из крупнейших российских поставщиков племенных нетелей и телок североамериканской и европейской селекции голштинской, симментальской и красно-пестрой пород. О работе компании рассказывает в интервью руководитель отдела по реализации племенного скота Павел Чернышов.
Новая стратегия генетического совершенствования свиней
Федеральным научным центром животноводства — ВИЖ им. академика Л.К.
Свиноматки F1 в системе гибридизации
Для получения помесного молодняка свиней целесообразно применять трехпородное скрещивание по схеме гибридизации йоркшир × крупная белая × ландрас.
Новым достижениям быть!
Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о проходивших нынешним летом выставках племенных коров в Московской, Кировской и Владимирской областях.
DOMINANT CZ: сохраняя традиции, расширяем партнерство
Программа разведения птицы DOMINANT CZ предполагает получение высокопродуктивных кур с разным окрасом оперения (от светлого до темного), инкубационного яйца, суточных цыплят (финальные гибриды) и ремонтного молодняка, а также экспорт продукции в разные страны мира.
«Симекс-Раша»: 25 лет успеха
Главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша» Лариса Коваль рассказывает о работе компании и об успехах, достигнутых за 25 лет работы на российском рынке.
Сobb 500 FF: устойчивый генетический прогресс — новости-2024
Генеральный директор ООО «Кобб-Раша» Константин Тишенков рассказывает об обновленной генетике кросса «Кобб 500», об улучшении характеристик птицы родительского стада и производственных показателей бройлеров, а также о том, какого прогресса в компании ожидают в 2025 г.
«Звезды Подмосковья»: на ринге только лучшие
В Национальном конном парке «Русь» прошла ежегодная, 23-я выставка племенных коров «Звезды Подмосковья — 2019».
«Ключ к успеху — доверие клиентов»
Для участников рынка мясного скота последние месяцы были особенно тяжелыми. Меры по обеспечению санитарной безопасности, принятые европейскими и другими странами, потребовали от компаний поиска новых маркетинговых решений, поскольку выставки и другие мероприятия были отменены или перенесены.
Кровь как индикатор продуктивности свиноматок
Жизнеспособность и сохранность поросят-сосунов зависят от концентрации в крови свиноматок эритроцитов, гемоглобина, общего белка, кальция, фосфора и холестерина.