Секрет производства яйца и мяса птицы

Know-how of egg and poultry production
T. Sizikova
Скачать статью в PDF
Для повышения эффективности мясного и яичного птицеводства и улучшения всех зоотехнических показателей специалисты компании «АгроВитЭкс» рекомендуют использовать подкислитель кормов Витацид.
Ключевые слова: выращивание бройлеров, кормление бройлеров, подкислитель кормов Витацид, выращивание молодки, кормление молодки и несушек, однородность стада птицы, повышение яйценоскости, компания «АгроВитЭкс»

Сбалансированные рационы и Витацид

 

Татьяна СИЗИКОВА, технический специалист по кормам
Компания «АгроВитЭкс»

Публикуется в редакции автора

 

«Лучший показатель сохранности стада», «Лучший показатель среднесуточного привеса» — такими дипломами отмечен в этом году партнер компании «АгроВитЭкс» — ООО «ПродМит». Вот цифры за 8 месяцев 2024 г.: cохранность — 97,3%, cреднесуточный привес — 75,1 г, конверсия корма — 1,49. Партнер «АгроВитЭкс» достиг наилучших результатов на российском рынке среди птицефабрик, занимающихся выращиванием бройлеров кросса «Кобб». В чем «секрет»? Намеренно ставим слово «секрет» в кавычки, поскольку никакого секрета нет. А есть методичная совместная и слаженная работа специалистов компании «АгроВитЭкс» и ООО «ПродМит» на каждом этапе, начиная с выбора и поставки сырьевых компонентов, составления рационов кормления, изготовления премиксов и комбикормов, доставки кормов на птицефабрику, тщательной подготовки корпусов, соблюдения технологии выращивания и кормления птицы, своевременной вакцинации и многих других моментов, являющихся неотъемлемой частью процесса выращивания птицы.

Цыплята растут

На каждом этапе своего роста и развития птица нуждается в особых рационах. Начнем с самого раннего возраста. Для цыплят, которые только что покинули инкубаторий, требуется очень легкоусвояемый рацион. При этом он должен соответствовать ряду параметров по содержанию сырого протеина, незаменимых аминокислот, обменной энергии, макро- и микроэлементов, витаминов. То есть рацион для цыпленка — это настоящее искусство.

Ко всему прочему такой рацион не должен быть дорогим, как «произведение искусства», хотя рационы для цыплят априори — самые дорогие среди прочих. Но экономить нельзя: нужен лучший рацион по оптимальной цене, да и птица ест в этом возрасте немного, так что цена рациона оправданна. Но при этом об экономическом обосновании помним!

Отход цыплят на птицефабриках в первые дни жизни, как правило, связан с погрешностями инкубации, поэтому рекомендуется проводить выбраковку нежизнеспособного молодняка еще до его выхода из инкубатория. Это цыплята с незажившей пуповиной, опущенными крыльями, закрытыми глазами, мокрым и слипшимся пухом, признаками диареи, отсутствием аппетита, отвисшим животом, а также цыплята, не реагирующие на звуковые раздражители. Если выбраковка произведена своевременно, а птица кормится правильно, то, как правило, главная причина выбраковки в дальнейшем — это травмы.

Вторая задача — профилактика диареи у цыплят. В этом вопросе крайне полезным может быть использование подкислителей. Комплексный подкислитель Витацид в кормах для цыплят отлично зарекомендовал себя не только в качестве средства профилактики диареи, но и по другим аспектам. Здоровое пищеварение у цыплят — хороший старт на пути получения экономической прибыли в дальнейшем.

Витацид в исследованиях

Подкислитель Витацид производства компании «АгроВитЭкс» широко применяется в промышленном птицеводстве. Продукт востребован на российском рынке, и как эффективное средство биобезопасности кормов его применяют в качестве альтернативы кормовым антибиотикам, а также для снижения вирулентной активности. Благодаря тщательно подобранному научно обоснованному комплексу органических кислот и их солей Витацид выполняет функции: бактериостатическую, ростостимулирующую и снижающую вирусную нагрузку.

Исследования продемонстрировали, что Витацид характеризуется высокой противомикробной активностью в отношении основных групп патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевания птицы. Пропионовая и сорбиновая кислоты оказывают сильное фунгицидное действие. Соли и кислоты образуют буферную смесь, действуя сразу во всех отделах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Подкислитель Витацид обеззараживает корм, избавляет его от грибковой инфекции, дрожжеподобных грибов, бактерий, сальмонеллы. При этом действие подкислителя не заканчивается в желудке, а продолжается на всем протяжении ЖКТ, во всех его отделах, демонстрируя на практике самую высокую бактериологическую эффективность. Витацид помогает предотвратить развитие диареи у цыплят. Этот подкислитель успешно используется в кормлении бройлеров и несушек.

Практика показывает, что кормовая добавка Витацид подходит как для профилактики, так и для снижения вирусной активности гриппа птиц и предотвращения горизонтального распространения вируса гриппа птиц, что является важнейшим аспектом биобезопасности. Изучение вирулицидной активности кормовой добавки Витацид проводила компания «АгроВитЭкс» в партнерстве с экспертами ФГБУ «НИИ гриппа». Моделью для проверки вирулицидного действия кормовой добавки Витацид (сбалансированный состав органических кислот и их солей) был выбран один из основных эпидемических возбудителей болезни птиц — высокопатогенный грипп птиц Н5N1.

Как известно, органические и неорганические кислоты способны воздействовать на некоторые вирусы. Неорганические кислоты эффективны по отношению к вирусам, чувствительным к низким значениям рН, а органические кислоты, помимо снижения рН, инактивируют вирусы, покрытые липидной оболочкой, путем взаимодействия своих липофильных участков с их мембранами.

В ходе исследования оценивалась вирулицидная активность подкислителя Витацид в экспериментах in vitro суспензионным методом в чистом виде (N1) и с добавлением корма (N2). К суспензии вируса гриппа с титром не менее 10^8 lgТИД50 добавляли кормовую добавку Витацид в дозе 3 кг/т. Полученную смесь инкубировали при комнатной температуре, периодически помешивая, в течение 2, 24 и 72 часов, после чего в каждом образце определяли количество вируса с помощью титрования на культуре клеток.

Установлено, что использование кормовой добавки Витацид приводит к снижению вирулентности вируса гриппа птиц H5N1 за 2 часа без добавления корма, и за 24 часа с добавлением корма. Снижение вирулицидной активности по сравнению с контролем составляло в N1 1,5 lgТИД50 (96,8%) и в N2 0,75 lgТИД50 (82,2%). Таким образом, вирулицидная активность подкислителя проявляется как в чистой культуре вирусов, так и в культуре вирусов в смеси с комбикормом.

Витацид, пожалуй, один из самых хорошо изученных подкислителей с доказанной эффективностью на российском рынке. Но научно-практические опыты продолжаются. И не только в нашей стране. Недавнее исследование по изучению эффективности использования кормовой добавки Витацид, которую на российском рынке представляет компания «АгроВитЭкс», при выращивании цыплят-бройлеров проведено Белорусской государственной сельскохозяйственной академией в птицеводческом хозяйстве республики. Объектом исследования стали цыплята-бройлеры кросса «Кобб 500» с суточного до 35‑дневного возраста.

Опытная группа вместе с основным рационом (ОР) получала 1 кг/т кормовой добавки Витацид. Контрольная и опытная группы содержались на полу на глубокой подстилке в однотипных помещениях (контрольная группа — в моноблоке № 10, а опытная — в моноблоке № 11) при одинаковых температурно-влажностных и световых режимах с использованием напольного оборудования Big Dutchman. Взвешивали цыплят индивидуально по 50 голов из моноблока, выбранных методом рандомизации в возрасте 1, 10, 24 и 35 дней.

При живой массе в суточном возрасте 40–41 г в 10‑дневном возрасте цыплята опытной группы превосходили по живой массе контрольных на 8,8 г, или на 2,4%. В 24‑дневном возрасте это преимущество сохранилось на уровне 1,6%, а в конце выращивания, в 35‑дневном возрасте, цыплята опытной группы превосходили аналогов контрольной на 3,4%.

Таким образом, включение подкислителя Витацид в состав ОР цыплят-бройлеров положительно сказывается на физиологических процессах в пищеварительном тракте птицы: повышается переваримость корма и усвояемость питательных веществ, улучшается состояние желудочно-кишечного тракта за счет нормализации микрофлоры кишечника. Отмечено снижение затрат корма на прирост живой массы в опытной группе, что связано с повышением общего обмена веществ в организме, который проявляется на всех уровнях метаболизма: гематологическом, энзиматическом, иммунологическом.

В птицеводческих хозяйствах определяющим критерием целесообразности использования кормовой добавки Витацид при выращивании цыплят-бройлеров является хороший рост, сохранность и высокая экономическая выгода, которая продемонстрирована в данном опыте и на практике в хозяйствах Республики Беларусь и России.

Из цыпленка — в молодку

В кормлении и выращивании птицы яичного направления продуктивности нет неважных периодов: на каждом этапе своего роста и развития птица нуждается в особых рационах. Сбалансированный по всем питательным веществам рацион в период выращивания жизненно важен для получения полноценной молодки.

Цыплятам и молодке необходимо скармливать корм крупного помола и однородной структуры. Чрезмерное содержание слишком мелких или слишком крупных частиц в корме приводит к выборочному потреблению и неравномерному обеспечению птицы питательными веществами. Слишком мелкая структура снижает потребление корма и, как следствие, птица недополучает отдельные питательные вещества. Если из соображений гигиены нельзя отказаться от термической обработки и гранулирования корма, то тогда обязательно измельчение гранул до рекомендованного размера.

В разные фазы роста следует использовать различные по качеству рационы, сбалансированные по питательности в соответствии с потребностями цыплят и молодки, а также приростом их живой массы.

Переход со стартового корма на рацион для развития следует осуществлять только после достижения птицей нормативной живой массы. Уменьшение в этот период питательности корма, а также увеличение содержания сырой клетчатки положительно влияют на развитие пищеварительной системы птицы и готовят ее к поеданию корма в нужном объеме в более старшем возрасте.

В отличие от рациона для молодки в предкладковом рационе почти в два раза выше содержание кальция, а также повышенное содержание протеина и аминокислот. Поэтому примерно за десять дней до планируемого начала яйцекладки целесообразно начать давать птице предкладковый корм. Данный корм способствует однородности стада благодаря лучшему обеспечению поздно созревающей птицы питательными веществами, а рано созревшей птице он поставляет кальций для производства скорлупы первых яиц.

При соблюдении всех рекомендаций в стадах партнеров «АгроВитЭкс» всегда хорошая однородность поголовья, нормативная живая масса, высокая сохранность птицы, отличная яйценоскость и хорошее качество яйца, что является залогом успешной экономики птицеводческих предприятий.

 

Компания «АгроВитЭкс»
141009, Московская обл., г. Мытищи, Олимпийский пр‑т, стр. 10, оф. 804
Тел.: +7 (495) 926‑07‑56
www.agrovitex.ru

Реклама.
ООО «АгроВитЭкс»
ИНН 7705906140
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
О выращивании высокопродуктивных коров рассказали эксперты «Каргилл»: руководитель подразделения молодняка крупного рогатого скота Леонель Лил и специалист по технической поддержке ключевых клиентов Елена Квач.
Читать статью
Заместитель председателя Правительства Кемеровской области — Кузбасса — министр сельского хозяйства Кузбасса Андрей Ариткулов отвечает на вопросы о достигнутых результатах в развитии АПК региона и о намеченных планах.
Читать статью
Россия вошла в число ведущих производителей сырого молока, сыров и сливочного масла в мире. По данным Росстата, с 2015 по 2024 г. валовой надой вырос на 13,9%, или на 4,1 млн т, превысив общий объем в 34 млн т.
Читать статью

Другие статьи

Как работает система анализа рационов с обратной связью?
Консультационная работа ГК МЕГАМИКС, которая включает постоянную обратную связь с клиентом, дает возможность быстро и эффективно определять отклонения от технологии по расхождениям между расчетной питательностью рациона и фактическими данными анализов TMR.
Оптимизируем структуру кормосмеси
Для определения структуры кормосмеси для дойных коров специалисты компании «Витасоль» используют пенсильванское сито. Такой прием позволяет оптимизировать состав общесмешанного рациона. При его скармливании улучшается конверсия корма и повышается продуктивность молочного скота.
Комплексный подход к кормлению коров
ООО «АгроВитЭкс» предлагает систему кормления коров, которая способствует повышению надоев, оздоровлению стада и помогает предотвратить болезни.
Возделываем перспективные травостои
В статье обоснована экономическая целесообразность создания культурных пастбищ с использованием райграса пастбищного сорта Карат и фестулолиума сорта ВИК 90.
Мультиэнзимные комплексы: инновационный подход к увеличению рентабельности
Применение мультиэнзимного комплекса — стратегическое решение, нацеленное на максимальное раскрытие потенциала высокопродуктивных коров.
Минимизируем риски в молочный период
Использование функциональной кормовой добавки Проливит от компании «АгроВитЭкс» позволяет оптимизировать кислотно-щелочной и водно-солевой баланс в организме новорожденных телят и за счет этого предотвращать возникновение диареи в молочный период.
Предотвращаем вторичную ферментацию и аэробную порчу силоса
Использование закваски Биотроф-АС позволяет получать консервированные корма, характеризующиеся высокой питательной ценностью и аэробной стабильностью, даже при заготовке очень влажного растительного сырья.
Пробиотики при выращивании молодняка
Сохранить здоровье и продуктивность поросят в раннем возрасте помогают пробиотические препараты Моноспорин, Бацелл-М и Пролам производства компании «Биотехагро».
Глобальное производство кормов
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора — 2024» (Alltech Agri-Food Outlook 2024), содержащий результаты глобального исследования производства кормов и ключевые тенденции в сельском хозяйстве.
Энтерацид и Энтерацид-Драй при выращивании поросят
Сегодня бόльшую часть сухих подкислителей производят на основе солей органических кислот. Соли не оказывают антибактериального действия в составе корма, только в желудке под влиянием соляной кислоты образуется необходимая кислота.
Регепатоксин для профилактики болезней печени
Проведенное в период с 25 мая по 15 августа 2021 г. исследование показало, что применение препарата Регепатоксин, разработанного ГК «Апекс плюс», улучшает обмен веществ в организме коров и предотвращает заболевания печени.
С кормом «ТАНРЕМ» оптимизируем рационы для дойных коров
Использование корма «ТАНРЕМ» позволяет сохранить здоровье коров после отела (профилактика кетоза и ацидоза) и поддерживать их продуктивность в период раздоя.
Ферментация под контролем
При силосовании первостепенное значение имеет эффективность ферментации. Достичь этого можно путем внесения в силосуемую массу закваски Биотроф® 2+ производства ООО «БИОТРОФ».
Сберечь печень — значит сберечь корову
Для улучшения энергетического питания первотелок и предотвращения чрезмерной мобилизации жира из жировых депо следует вводить в рацион надежный гепатопротектор, например Регепатоксин производства фирмы «Апекс плюс».
Актифид Стронг Протеин 56 — источник легкоусвояемого белка
Включение протеинового концентрата Актифид Стронг Протеин 56 в рационы для поросят позволяет в короткие сроки существенно увеличить приросты живой массы животных, сохранить их здоровье, минимизировать выбытие и снизить затраты корма.