Научно-практический журнал для руководителей и специалистов АПК
Питательность куриного яйца можно повысить
О. Станишевская
Е. Фёдорова
Май
2016
•
Птицеводство
Повышение селекционными методами за счет увеличения размеров желтка в яйце до 30–31% от массы (диаметра желтка — до 0,055–0,057 см/г яйца) питательной ценности яиц высокопродуктивных промышленных кроссов кур целесообразно и технически осуществимо.
Ключевые слова:
птица
птицеводство
питательность
селекция
желток
белок
скорлупа
яйцо
продуктивность
курица
несушка
эмбрион
протеин
глюкоза
триглицериды
энергетическая ценность
корреляция
конверсия корма
селекция
ультразвуковое сканирование
Nutrient value of chicken eggs can be improved
O. Stanishevskaya
E. Fyodorova
Improvement of egg nutritional value by selection methods due to increase in the egg yolk size by 30–31% of egg weight (yolk diameter up to 0.055–0.057 cm/g of egg) of highly productive industrial chicken crosses is practicable and feasible.
Кeywords:
poultry
poultry production
nutrient value
selection
egg yolk
protein
egg shell
egg
productivity
chicken hen
layer
embryo
glucose
triglycerides
calorie value
correlation
feed conversion
selection
ultrasonic scanning
Другие статьи
Сибирская язва (Anthrax) — острое инфекционное заболевание животных и людей, вызываемое микробом Bacillus anthracis. У свиней чаще всего протекает в виде ангины или фарингита.
Введение дрожжей из зерновой барды в рацион свиней улучшает их продуктивность, качество мяса, развитие молодняка, при этом одновременно снижается расход корма.
В статье приведены аргументы, подтверждающие необходимость тестирования на достоверность происхождения всего поголовья крупного рогатого скота в племенных стадах и применения метода ДНК-экспертизы.
Для обеспечения постоянного генетического совершенствования племенного материала специалисты компании «Черри Вэлли Фармз Лтд» используют новейшую технологию идентификации уток, обладающих наилучшими репродуктивными признаками и продуктивностью.
Швейцарская компания Hofmann Nutrition AG разработала метод выращивания телят «Супер-Корова НВ», который позволяет получить здоровый, хорошо развитый молодняк.
О развитии АПК Башкирии рассказывает заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан по вопросам животноводства Ревнер Байтуллин.
Изучено влияние зеараленона, Т-2 токсина и их комбинации на организм несушек.
Участники XII Международной конференции «Комбикорма-2018» обсудили ключевые хозяйственные, организационные и технологические вопросы отрасли, обменялись опытом и установили деловые контакты.
Аутогенная вакцина — адресная вакцина, изготовленная из бактерий, выделенных от больного животного, и используемая в качестве лекарства. Такие препараты, в отличие от других средств (в том числе антибиотиков), более эффективны.
Поздравляем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности с профессиональным праздником.
В турецком городе Белек компания «ВитОМЭК» провела семинар на тему «Инновационные и эффективные решения в птицеводстве».
Чтобы сформировать посевы зернофуражных сортов гороха урожайностью свыше 50 ц семян с 1 га, необходимо строго соблюдать технологию возделывания.
Для достижения высокой продуктивности крупного рогатого скота необходимо создать для него комфортные условия. В первой части статьи авторы дают рекомендации по строительству коровников, параметрам вентиляции и освещения.
Толкование терминов будет полезным при написании и чтении статей о кормлении, при составлении лабораторных отчетов по анализу кормов или при подготовке этикеток на упаковки с кормами, продаваемыми на рынке.