Питательность куриного яйца можно повысить
О. Станишевская
Е. Фёдорова
Nutrient value of chicken eggs can be improved
O. Stanishevskaya
E. Fyodorova
Май 2016
•
Птицеводство
Повышение селекционными методами за счет увеличения размеров желтка в яйце до 30–31% от массы (диаметра желтка — до 0,055–0,057 см/г яйца) питательной ценности яиц высокопродуктивных промышленных кроссов кур целесообразно и технически осуществимо.
Ключевые слова:
птица,
птицеводство,
питательность,
селекция,
желток,
белок,
скорлупа,
яйцо,
продуктивность,
курица,
несушка,
эмбрион,
протеин,
глюкоза,
триглицериды,
энергетическая ценность,
корреляция,
конверсия корма,
селекция,
ультразвуковое сканирование
Improvement of egg nutritional value by selection methods due to increase in the egg yolk size by 30–31% of egg weight (yolk diameter up to 0.055–0.057 cm/g of egg) of highly productive industrial chicken crosses is practicable and feasible.
Кeywords:
poultry
poultry production
nutrient value
selection
egg yolk
protein
egg shell
egg
productivity
chicken hen
layer
embryo
glucose
triglycerides
calorie value
correlation
feed conversion
selection
ultrasonic scanning
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
пл. Тверская Застава, 3, офис 15
+7 901 578-71-29
+7 495 943-03-24
+7 499 251-69-73
Другие статьи
Сельскохозяйственная культура амарант привлекает к себе внимание ученых и практиков богатством и сбалансированностью белка, а также удивительно высокой урожайностью зеленой массы — от 27 до 100 т/га.
Органический селен (препарат Селиссео®) целесообразно включать в рационы для бройлеров.
Репортаж с 21-й ежегодной выставки племенных животных «Звезда Подмосковья».
Как показали исследования, введение в рацион молодняка мясных кур травяной муки улучшает зоотехнические показатели, повышает содержание в яйце витаминов А, Е, каротиноидов, использование азота и аминокислот корма и при этом не увеличивает себестоимости продукции.
Препарат Драксин производства компании Zoetis предназначен для борьбы с основными возбудителями респираторных болезней у свиней. Для лечения животных достаточно одной дозы.
На рост и развитие свиней влияет много факторов, в числе которых — температура, влажность и скорость движения воздуха. Создание комфортных условий содержания способствует улучшению здоровья и повышению продуктивности поголовья.
При вынужденном скармливании птице неполноценного корма целесообразно применять натуральные ароматизаторы, имитирующие запах кормов животного происхождения. Такой прием позволяет корректировать пищевое поведение птицы (повысить потребление корма и снизить его потери).
Швейцарская компания Hofmann Nutrition AG разработала метод выращивания телят «Супер-Корова НВ», который позволяет получить здоровый, хорошо развитый молодняк.
Разработана новая математическая модель оценочного индекса, позволяющая определить степень выравненности (однородности) гнезда свиноматки по живой массе поросят при рождении.
Ввод в рационы активной формы витамина D3 (кальцитриола) производства компании Рhytobiotics способствует улучшению качества скорлупы яйца и повышению продуктивности несушек.
Фитаза нового поколения, которую можно вводить в состав кормов в повышенной дозировке, увеличивает доступность фосфора, кальция, натрия, сырого протеина, аминокислот в кормах. Однако для правильного расчета рецепта комбикорма нужно обязательно учитывать показатели действия каждого фермента.
Интервью с временно исполняющей обязанности министра сельского хозяйства Калининградской области Натальей Шевцовой.
Решить проблему своевременной заготовки качественных кормов позволяет выпускаемая под брендом Ростсельмаш техника, которую в Центральном федеральном округе представляет ООО «Агромир».
Включение в рацион поросят-отъемышей пробиотика Проваген производства ООО «Трионис Вет» в дозе 3–5 г на голову в сутки способствует повышению среднесуточных приростов живой массы на 12,6–14,2% и сохранности молодняка свиней на 4%.
Анонс ежегодного Международного симпозиума компании Alltech, который состоится в США (г. Лексингтон, штат Кентукки) 22–25 мая 2016 г.