«План по наращиванию экспорта перевыполнен в два раза»

Кабардино-Балкарская Республика знаменита плодородными садами и по праву считается главным поставщиком фруктов и ягод на рынке России. Но условия предгорий Центрального Кавказа, где находится регион, благоприятны не только для выращивания плодов и овощей, там также развивают производство мяса, молока и яйца, занимаются овцеводством. О работе по наращиванию выпуска продукции и ее результатах беседуем с министром сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики Хасаном СИЖАЖЕВЫМ.

— Хасан Лабидович, ваш регион стабильно увеличивает объемы выпуска продукции АПК. Расскажите об основных достижениях.

— По итогам 2025 г. в республике произвели продукции сельского хозяйства на сумму 126,7 млрд руб., что на 3,7% больше, чем в 2024 г., в сопоставимой оценке. На долю продукции растениеводства в общем объеме выпуска пришлось 61,3%, на долю продукции животноводства — 38,7%. Индекс производства продукции растениеводства достиг 105,6%, животноводства — 100,9%. При этом 33,3% продукции от ее общего объема получили в сельхозорганизациях, 22,2% — в КФХ и хозяйствах ИП, 44,5% — в ЛПХ.

Важное направление деятельности нашего агропромышленного комплекса — переработка продукции. По итогам 2025 г. индекс производства напитков достиг 110,7%, пищевых продуктов — 100,5%. Наши предприятия стабильно наращивали выпуск сыров и творога (110% к уровню 2024 г.), питьевого молока (120%), сливочного масла и масляных паст (102,2%). Также выросло производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, макарон, водки, вина и пива. Выпущено 356,9 млн условных банок плодоовощных консервов, что выше показателя предыдущего года на 0,7%.

— Насколько увеличились урожаи зерна, фруктов и овощей?

— Наши аграрии собрали 1200 тыс. т зерновых и зернобобовых культур (104% по отношению к уровню 2024 г.), в том числе 868,3 тыс. т кукурузы на зерно (98,5%) и 34,8 тыс. т подсолнечника, что в 1,5 раза больше показателя 2024 г. Сбор плодов и ягод вырос до 1103,7 тыс. т (107,4%), овощей — до 466,7 тыс. т (101,2%), урожай картофеля остался на уровне предыдущего года — 161,4 тыс. т. Средняя урожайность по всем основным культурам превысила значения 2024 г.

В 2025 г. мы ввели в эксплуатацию 7,3 тыс. га орошаемых земель за счет установки дождевальных машин и систем капельного орошения. Мощности хранилищ плодов и овощей увеличились на 30 тыс. К концу 2025 г. их суммарная вместимость достигла 362,7 тыс. т единовременного хранения.

— Как развиваются подотрасли животноводства?

— В животноводстве мы удерживаем положительную динамику по производству основных видов продукции. В хозяйствах всех категорий в 2025 г. надоили 619,9 тыс. т молока (100,1% к уровню 2024 г.), получили 266,8 млн яиц (100,2%) и 157,3 тыс. т мяса скота и птицы на убой в живой массе (101,7%). В том числе наши сельхозорганизации произвели 44,7 тыс. т мяса птицы — почти на 13% больше, чем за предыдущий год. На 1 декабря 2025 г. поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях Кабардино-Балкарии увеличилось на 13,8%, овец и коз — на 3, коров — на 2,4%.

Одно из приоритетных направлений животноводства для нашего региона — разведение овец. Обширные высокогорные пастбища позволяют эффективно заниматься овцеводством почти круглый год. На 1 апреля 2026 г. в хозяйствах всех категорий республики насчитывалось 423,9 тыс. овец и коз. Основная доля поголовья сосредоточена в Черекском районе — 146,9 тыс. голов. Там находятся одни из лучших хозяйств республики — ООО «Дарган», ООО «Гарант-А» и др. Наши племенные овцеводческие предприятия регулярно участвуют в выставках и занимают призовые места.

Продолжаем работать над наращиванием производства рыбы. В прошлом году хозяйства республики вырастили 113,6 т пресноводной живой рыбы. В ближайшие годы показатель увеличится благодаря реализации двух масштабных инвестиционных проектов по производству форели. ООО «Кавказ-Рыба» строит площадку, рассчитанную на выпуск 400 т товарной рыбы в год. Предприятие должно выйти на проектную мощность в декабре 2026 г. ООО «Сладковское товарное рыбоводческое хозяйство» в результате реализации проекта будет выпускать дополнительно 300 т год. Выход объекта на полную проектную мощность запланирован на третий квартал 2028 г.

— Расскажите, пожалуйста, об успехах в наращивании экспорта.

— Цель регионального проекта «Экспорт продукции АПК», который мы реализуем в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», — увеличение к 2030 г. объема экспорта продукции агропромышленного комплекса не менее чем в 1,5 раза по сравнению с показателем 2021 г.

В 2025 г. мы более чем в два раза перевыполнили план по наращиванию экспорта (в номинальных ценах), установленный Минсельхозом России. Наши производители экспортировали зерно, кондитерские изделия, сырную продукцию, алкогольные и безалкогольные напитки, кукурузный крахмал, комбикорма, колбасы и другие продукты переработки мяса, овощные консервы, минеральные воды.

География поставок включает около 20 стран ближнего и дальнего зарубежья, в том числе Азербайджан, Армению, Афганистан, Беларусь, Грузию, Израиль, Ирак, Казахстан, Китай, Монголию, Пакистан, Таджикистан, Туркменистан, Турцию, Узбекистан и Южную Осетию.

— Хасан Лабидович, какую государственную поддержку получают сельхозпроизводители республики?

— В 2025 г. на развитие нашего агропромышленного комплекса было направлено 4603,7 млн руб. из федерального и республиканского бюджетов. В числе направлений поддержки были выплаты субсидий на возмещение части затрат на племенное животноводство, на содержание маточного поголовья овец и коз, за исключением племенных, на собственное производство молока, маркировку продукции, развитие сельской кооперации и фермерства. Принимаем меры, нацеленные на всестороннюю поддержку растениеводства: проведение гидромелиоративных мероприятий, агротехнологических работ, производство зерна, картофеля, овощей и др. Выдаем гранты «Агростартап», помогаем семейным фермам и ЛПХ.

— Улучшаются ли условия жизни на селе?

— Мы постоянно работаем над этим. В 2025 г. в рамках государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий Кабардино-Балкарской Республики» провели капитальный ремонт спортивной школы олимпийского резерва и Центра развития творчества детей и юношества в г. Тырныаузе. В сельском поселении Баксанёнок Баксанского муниципального района протянули водопроводные сети протяженностью 11,5 км, оборудовали многофункциональную игровую площадку с детским спортивно-оздоровительным комплексом и зоной воркаута площадью 800 м², построили ветеринарную клинику. Там же начато строительство детского сада на 140 мест и физкультурно-оздоровительного комплекса. Работы рассчитаны на два года, то есть до конца 2026 г. объекты будут введены в эксплуатацию.

В городском поселении Кашхатау Черекского муниципального района завершено строительство линейного участка водовода «Кара-Суу — Бабугент — Кашхатау». Помимо этого, в трех селах Баксанского, Зольского и Черекского муниципальных районов благоустроены зоны отдыха в сельских парках и скверах.

— На чем будет сосредоточена ваша работа в ближайшие годы?

— Планы на ближайшую перспективу связаны с улучшением плодородия почв, повышением урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур, увеличением производства продукции животноводства, наращиванием объемов выпуска пищевых продуктов и напитков.

Итоги первого квартала 2026 г. говорят о том, что мы уверенно двигаемся к достижению этих целей. За первые три месяца года наши производители получили продукции сельского хозяйства на сумму 9 млрд руб., что составляет 103,8% по отношению к уровню января — марта 2025 г. Отмечен рост производства продукции животноводства. Хозяйства всех категорий получили 26,9 тыс. т мяса скота и птицы на убой в живой массе, превзойдя показатель за аналогичный период прошлого года на 5,1%. Молока надоено 102,3 тыс. т, или 101,6% по отношению к уровню первого квартала прошлого года. Получено 46 млн яиц — на 3,3% больше показателя за январь — март 2025 г.

Мы планируем продолжать реализацию госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий Кабардино-Балкарской Республики». Помимо уже перечисленных проектов, в станице Солдатской Прохладненского муниципального района ведутся работы по благоустройству территории объекта культурного наследия регионального значения «Памятник погибшим в годы Великой Отечественной войны». В сельском поселении Дыгулыбгей городского округа Баксан идет обустройство зоны отдыха на площади имени первого Президента Кабардино-Балкарской Республики В.М. Кокова. В Зольском и Майском муниципальных районах создают детские игровые площадки, в Прохладненском муниципальном районе организуют пешеходные коммуникации на одной из улиц села Алтуд. В Баксанском муниципальном районе реконструируют автодорогу протяженностью 5,3 км. Все перечисленные объекты будут введены в строй до конца 2026 г.

В рамках реализации регионального проекта «Кадры в АПК» и национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» с сентября 2025 г. в четырех школах республики открыты агротехнологические классы. В 2026 г. планируется открыть еще десять агроклассов, уже утвержден список школ. Продолжается капитальный ремонт учебно-лабораторного корпуса Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета имени В.М. Кокова.

С 2026 г. мы принимаем участие в новом направлении реализации проекта — привлечении студентов для прохождения трудовой практики. Планируется направить 1 тыс. студентов Кабардино-Балкарского ГАУ на практику к сельхозтоваропроизводителям. Уже сформирован список из 14 предприятий отрасли, которые примут учащихся.

— Спасибо за беседу, Хасан Лабидович! Желаем успехов и финансовой стабильности кабардино-балкарским аграриям!

Кабардино-Балкарская Республика

Фото предоставлены пресс-службой