В Тульской области в последние годы активно развиваются сразу все подотрасли сельского хозяйства: растет производство молока, говядины, свинины, мяса птицы, строят новые животноводческие, тепличные комплексы, овощехранилища и перерабатывающие предприятия. О мерах, принимаемых для постоянного повышения показателей, и об успехах тульских аграриев беседуем с заместителем председателя Правительства Тульской области — министром сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Тульской области Алексеем СТЁПИНЫМ.
— Алексей Степанович, сколько хозяйств сегодня работает в вашем регионе, и каких результатов они достигли за последний год?
— В Тульской области в сфере АПК ведут деятельность около 1 тыс. сельскохозяйственных организаций и КФХ, более 160 предприятий по переработке пищевой продукции.
За 11 месяцев 2025 г. все наши хозяйства надоили 195 тыс. т молока, прибавка составила 4,7% по отношению к аналогичному периоду предыдущего года. На 16% увеличили по сравнению с 2024 г. объем производства мяса скота и птицы, получив 224,5 тыс. т. Особенно обращает на себя внимание рост объемов производства мяса птицы: за 11 месяцев в нашем регионе получили более 137 тыс. т, прирост превысил 23%. Яйца произвели 700 млн штук. Такой объем позволяет удерживать шестое место по этому показателю в Центральном федеральном округе (ЦФО).
— Чем обусловлена положительная динамика объемов получаемого молока?
— Его производство растет прежде всего благодаря повышению продуктивности животных в сельскохозяйственных организациях. Так, надой молока на одну корову на крупных и средних комплексах с 2019 по 2024 г. увеличился с 7299 до 9600 кг. Этот показатель выше среднего по ЦФО и по России. По итогам 11 месяцев 2025 г. надой молока на одну корову достиг 10 699 кг, что на 12% выше уровня аналогичного периода 2024 г. К концу года, по оценочным данным, он вырастет примерно до 11 тыс. кг. (Статья подготовлена в декабре 2025 г. — Ред.) На 1 декабря наш регион был на первом месте в ЦФО и на третьем месте в РФ по этому показателю.
— Какие из молочных предприятий добились особых успехов?
— ООО «Интеркрос Центр», ООО «ЖАК», ООО ПЗ «Новая жизнь» им. И.М. Семенова, ООО «Откормочное». За последние годы у этих предприятий наблюдается наибольшая динамика по росту объемов производства молока, а надои достигают 13–14 т на 1 корову в год. Такой рост обусловлен, в первую очередь, увеличением продуктивности животных, что говорит о повышении качества работы предприятий со скотом, использовании современных методов генетического анализа, позволяющего выбраковывать низкопродуктивных животных.
Ряд наших хозяйств реализует инвестиционные проекты в области молочного скотоводства. Завершается строительство двух животноводческих ферм на 2200 коров в ООО «ЖАК». ООО «Чипленд» ввело в строй ферму на 396 коров, на конец 2025 г. был запланирован запуск еще одной аналогичной площадки. При выходе на полную мощность они позволят дополнительно производить около 25 тыс. т молока.
— Поделитесь, пожалуйста, достижениями в подотрасли мясного скотоводства.
— Эта подотрасль в области активно развивается. Поголовье крупного рогатого скота мясных пород в сельскохозяйственных организациях насчитывает около 75 тыс. животных, что составляет примерно 60% от общего поголовья крупного рогатого скота в регионе. Численность мясных животных остается на таком уровне с начала реализации крупного инвестиционного проекта АПХ «Мираторг». Он предусматривает разведение крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в семи муниципальных образованиях.
— Как тульским птицефабрикам удается наращивать производство мяса птицы и яйца?
— За счет модернизации площадок и увеличения циклов выращивания птицы на «Узловской птицефабрике», входящей в состав ПАО «Группа Черкизово», объем получаемого мяса птицы увеличился почти на 30%.
В связи с заменой низкопродуктивного поголовья кур-несушек на предприятиях АО Птицефабрика «Тульская» и ЗАО «Заокская птицефабрика» в конце 2024 г. и в первом квартале 2025 г. наблюдалось незначительное сокращение выпуска яйца. Отставание постепенно сокращалось в течение года, и, по оценочным данным, к его окончанию производство достигнет уровня показателей 2024 г.
— Ожидаете ли вы дальнейшего прироста объемов получаемой свинины?
— Начиная с 2019 г. производство свиней на убой в живой массе в регионе увеличилось более чем в пять раз. В 2019 г. наши хозяйства получили 14 тыс. т свинины, а в 2024 г. — свыше 70 тыс. т.
В ближайшие годы производство мяса свиней будет расти благодаря реализации инвестиционных проектов по строительству свиноводческих комплексов ООО «Тульская мясная компания», входящим в ГК «Агроэко».
— Важное условие развития АПК — привлечение инвестиций. Сколько средств удалось привлечь в АПК области в последние годы?
— АПК — инвестиционно-привлекательный сектор экономики нашего региона. Мы стремимся направлять инвестиции в наиболее перспективные подотрасли. За последние десять лет реализовано около 50 крупных проектов на сумму более 70 млрд руб., создано свыше 5 тыс. рабочих мест. Открыты заводы по глубокой переработке картофеля, масличных культур, яйца, по выпуску мяса птицы, запущены современные животноводческие комплексы, предприятия по выращиванию цветов и овощей, созданы мощности по хранению сельскохозяйственной продукции и другие производства.
Сейчас на территории региона реализуют около 25 проектов на сумму около 100 млрд руб., запланировано создание примерно 6 тыс. рабочих мест. Это проекты по глубокой переработке масличных культур, строительству свинокомплексов, молочных и тепличных предприятий, птицефабрик, комбикормовых производств, по созданию оленеводческого хозяйства, закладке садов и возведению плодохранилищ, переработке сельскохозяйственной продукции и др.
Осуществление инвестиционных проектов придаст дополнительный стимул экономике региона, обеспечит его продукцией агропромышленного комплекса, конкурентоспособной за пределами области, обеспечит создание новых рабочих мест.
— Для реализации дополнительных объемов продукции необходимо развитие экспорта. Как продвигается эта работа в области?
— В 2024 г. завершилась реализация регионального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», которая началась в 2019 г. в рамках национального проекта «Экспорт продукции АПК», направленного на увеличение поставок в зарубежные страны. За период 2019–2024 гг. объем экспорта продукции агропромышленного комплекса в действующих ценах превысил 1,3 млрд долл. Нашими импортерами стали более чем 50 стран мира.
С начала 2025 г. свыше 15 тыс. т продукции экспортировали участники проекта «Сделано в Тульской области», который направлен на поддержку предпринимателей в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Основные покупатели тульских товаров — Армения, Беларусь, Казахстан и Кыргызстан. В эти государства отгрузили более 12 тыс. т. В целом география экспорта охватывает около 40 стран, включая Бразилию, Индию, Китай, ОАЭ, Турцию, Узбекистан и Чили.
Нацпроект «Международная кооперация и экспорт» предполагает создание сквозной системы поддержки отечественных компаний, а также внедрение инструментов для переориентации на дружественные рынки. Основные задачи нацпроекта — оптимизация наиболее эффективных действующих механизмов и активизация работы по формированию востребованной российским бизнесом инфраструктуры в странах-импортерах. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 г.
— Какие вы ставите перед собой задачи в сфере развития сельских территорий?
— Наша социальная политика на селе направлена прежде всего на улучшение его инфраструктуры, поддержку сельхозпроизводителей, повышение качества жизни и уровня занятости сельского населения.
Развитие сельской инфраструктуры включает в себя строительство и ремонт дорог, школ, социальных объектов, коммунальных сооружений. Так, благодаря участию в государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий» в 2021–2022 гг. реализован проект по строительству Дома культуры в селе Дедилово Киреевского района. В 2022–2023 гг. создан физкультурно-оздоровительный комплекс в рабочем поселке Куркино. В 2025–2026 гг. там продолжается реализация проектов по комплексному развитию территории, такую же работу проводим в городе Белёве. В поселке Волово в 2025 г. создана спортивная площадка на территории стадиона «Урожай». Также в 2025 г. гражданами, проживающими на сельских территориях, приобретено 122,8 м2 жилья, жилищные условия улучшили две семьи.
— Расскажите, пожалуйста, о государственной поддержке агропромышленного комплекса.
— Мы оказываем ее посредством предоставления субсидий и льгот хозяйствам малых форм и сельхозорганизациям. Модернизация действующих и строительство новых предприятий в АПК способствует созданию рабочих мест и сохранению кадров на селе.
Кроме того, в области развиваются эко- и агротуризм, которые также способствуют активному отдыху на природе. Например, в экопарках и фермерских хозяйствах (таких как «Моя деревня», «Лукино», «Горчичная поляна») можно участвовать в мастер-классах, конных прогулках и других мероприятиях, способствующих семейному отдыху и укреплению здоровья.
Наше министерство реализует около 37 мер государственной поддержки, нацеленных на развитие приоритетных направлений агропромышленного комплекса и малых форм хозяйствования; стимулирование увеличения производства картофеля и овощей; финансовое обеспечение (возмещение) хозяйствам части затрат на производство и реализацию зерновых культур и на уплату процентов по инвестиционным кредитам в АПК; создание системы поддержки фермеров и сельской кооперации; развитие сельского туризма; содействие повышению кадровой обеспеченности отрасли; проведение мелиоративных мероприятий; развитие животноводства, растениеводства, пчеловодства; вовлечение в оборот земель сельскохозяйственного назначения.
В 2025 г. мы осуществляли меры, направленные на поддержку производства молока, его переработку, развитие племенного дела, помощь хозяйствам в сельскохозяйственном страховании.
Из регионального бюджета животноводы получали субсидии на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота (нетелей) молочного направления продуктивности в племенных стадах, зарегистрированных в государственном племенном регистре, а также на производство куриного яйца.
В 2026 г., помимо этих мер, мы планируем ввести новые, направленные на поддержку селекционных мероприятий в племенном животноводстве, предусмотренных требованиями к племенным хозяйствам и утверждаемых Минсельхозом России, а также на помощь в приобретении племенного молодняка.
— Каких целей по развитию тульского АПК вы намерены достичь в ближайшие годы?
— Уверен, что слаженная работа наших аграриев, поддержка АПК на федеральном и региональном уровнях обеспечат динамичное развитие сельскохозяйственной отрасли и станут ее надежной опорой в будущем.
Наша главная общая цель — забота о жителях региона. Стабильность производственных показателей и наращивание потенциала АПК будут способствовать удовлетворению потребностей населения области в продуктах питания и созданию условий для комфортной жизни в сельской местности.
— Благодарим за беседу, Алексей Степанович. Удачи тульским аграриям на их непростом и важном пути!
Тульская область
Фото предоставлены пресс-службой, ГК «Агроэко», АО «Птицефабрика «Тульская» и ООО «ПХ «Лазаревское»
