Мировые и российские тренды развития птицеводства
В. Фисинин
Global and Russian trends in development of poultry production
V. Fisinin
Тематический выпуск «Птицеводство» 2018
•
Актуально
Ключевые слова:
яичное и мясное птицеводство,
птица,
белок животного происхождения,
яйцо,
мясо птицы,
бройлеры,
свинина,
говядина,
баранина,
глубокая переработка,
потребительский рынок,
плодородные земли,
сенокосы,
пресная вода,
уход грунтовых вод,
поголовье,
кокцидиостатики,
антигельминтики,
зерно,
грипп птиц,
штаммы Н5N1,
Н5N2,
Н5N7,
Н5N8,
Н9N10,
сальмонеллез,
листериоз,
кампилобактериоз,
племенной фонд,
племенные репродукторы первого и второго порядка,
исходные линии,
прародители,
родители,
гибриды,
селекционно-генетические центры,
биобезопасность,
продуктивность.
Vladimir Fisinin, President of the Russian Poultry Union, Member of the Russian Agricultural Academy, Doctor of Agricultural Sciences speaks about global and Russian trends in development of poultry production.
Кeywords:
egg and meat poultry production
poultry
animal protein
eggs
poultry meat
broilers
pork
beef
mutton
advanced processing
consumer market
fertile lands
hay lands
fresh water
ground water lowering
population
coccidiostatics
antihelmintics
grain
avian flu; H5N1
H5N2
H5N7
H5N8
H9N10 strains; salmonellosis
listeriosis
campylobacteriosis
breeding stock
first and second tier nuclei
initial lines
grandparents
parents
hybrids
selection and genetic centres
biosafety
productivity.
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
На вопросы о поддержке донских сельхозпроизводителей в сложных климатических условиях, инвестиционных проектах, программах по развитию сельских территорий, кадрового потенциала и цифровизации АПК отвечает министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анна Касьяненко.
Читать статью
Исследование, проведенное в США на 5700 молочных фермах, показало, что свыше 25% выбывавших на них коров были новотельными. То есть каждое четвертое животное, в выращивание которого вложили огромное количество сил и средств, не принесло прибыли.
Читать статью
Эффективный инструмент быстрого восполнения дефицита кальция и энергии в организме высокопродуктивной коровы в первые часы после отела — применение специализированных энергетических напитков.
Читать статью
Другие статьи
Молочный рынок России демонстрирует рост
Россия вошла в число ведущих производителей сырого молока, сыров и сливочного масла в мире. По данным Росстата, с 2015 по 2024 г. валовой надой вырос на 13,9%, или на 4,1 млн т, превысив общий объем в 34 млн т.
Профильное образование и реальное производство
Об эффективности подготовки в профильных вузах ветеринарных врачей, зоотехников и других специалистов для АПК, создании научно-образовательных центров, а также о важности прохождения студентами практики в животноводческих хозяйствах рассказывают председатель совета директоров ООО «СГЦ» Топ Ген Ан
Российский рынок мяса: итоги 2024 г.
В России наблюдается положительная динамика как производства мяса, так и его экспорта. В 2024 г. были поставлены рекорды по производству свинины и мяса птицы.
Кадровая проблема: корни уходят глубоко
Обсуждение темы эффективности подготовки в профильных вузах ветеринарных врачей, зоотехников и др., а также необходимости возрождения учхозов.
Состояние и перспективы развития рынка свинины в ЕАЭС
Перед государствами — членами ЕАЭС стоит задача обеспечить эффективную производственную цепочку, создать конкурентоспособные производства отечественных аналогов импортных ресурсов, активизировать племенную работу.
Побочные продукты — это не отходы
О нюансах нового Федерального закона № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства» пишет заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.
Новые рынки — новые возможности
В статье проанализирована ситуация на мировом и российском рынках продукции свиноводства, актуальные тенденции и прогнозы на ближайшее будущее.
Свиноводство — главный драйвер мясной подотрасли
В последние годы в отечественном свиноводстве наблюдается устойчивая положительная динамика, что позволило достичь полной самообеспеченности продукцией подотрасли. Доля потребления свинины существенно повысилась, активно развивается экспорт.
Стратегии развития в новых условиях
Известный эксперт мясного рынка Мушег Мамиконян делится своим видением ситуации в подотрасли свиноводства и развития мясоперерабатывающих предприятий.
Развитие птицеводства: рост спроса и импортозамещение
Об основных направлениях развития птицеводства в современных условиях, экспорте продукции и замещении импортного племенного материала отечественным пишет эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Ю. Цындрина.
Расширяем научные горизонты и повышаем интеллектуальный потенциал
В 2020 г. Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ВНИТИП) отметил 90-летие.
Мясной сектор: расклад сил в России и в мире
Эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России Ю. Цындрина пишет об актуальных трендах в развитии производства и экспорта мясной продукции в России и в мире.
Мясной сектор: расклад сил в России и в мире
В последние годы Россия вошла в число ведущих мировых производителей мяса. Эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России Ю. Цындрина пишет об актуальных трендах в развитии производства и экспорта мясной продукции в России и в мире.
Рынок мяса: развитие продолжается
Автор анализирует ситуацию на мясном рынке России и мира и пишет о прогнозах по производству и экспорту мяса на ближайший год.
Лидеры молочного рынка
В рейтинг, составленный аналитиками Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting, вошли 30 компаний — производителей молока. Из них 15 в 2023 г. преодолели рубеж в 100 тыс. т.