Инфракрасная спектроскопия молока

Infrared spectroscopy of milk
A. Sermyagin N. Zinovyeva A. Yermilov I. Yanchukov
Декабрь 2018 • Молочное скотоводство
Скачать статью в PDF
Метод инфракрасной спектрометрии, то есть мониторинг компонентного состава молока (содержание метаболитов, белковой и жировой фракций и т.д.), используют с целью генетического совершенствования популяции коров и улучшения менеджмента стада.
Ключевые слова: Ключевые слова: геномная селекция в животноводстве, количественный и качественный состав молока, метод инфракрасной спектрометрии в молочном скотоводстве, генетическая изменчивость компонентов молока, генетическое совершенствование популяции, менеджмент стада, биомаркеры молока.
The method of infrared spectrometry, i.e. monitoring of milk components (content of metabolites, protein and fat fractions, etc.) is used for genetic improvement of cow population and improvement of herd management.
Кeywords: Keywords: genomic selection in livestock production quantitative and qualitative composition of milk method of infrared spectrometry in dairy cattle production genetic variability of milk components genetic improvement of population herd management milk biomarkers.
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Российский рынок говядины демонстрирует адаптивность. Повышается качество продукции, удовлетворяется потребительский спрос на нее и параллельно развивается экспортный потенциал.
Читать статью
Основные тенденции в производстве и экспорте продукции свиноводства, ценовая ситуация на рынке и финансово-экономическое положение свиноводческих компаний рассмотрены в статье главы Национального союза свиноводов Юрия Ковалёва.
Читать статью
Микотоксины — невидимый враг, который сводит на нет усилия специалистов по поддержанию здоровья и продуктивности коров. Компания «Провими» выработала комплексный подход, позволяющий добиться наилучших результатов в борьбе с микотоксинами.
Читать статью

Другие статьи

Продукты Микофикс® впереди в профилактике микотоксикозов
Ввод в кормосмесь продукта Микофикс® Плюс позволяет минимизировать негативные последствия потребления коровами зараженного микотоксинами корма, поддержать высокий уровень продуктивности животных и рентабельности молочной фермы.
Инвестиции окупаются
Применение кормовой добавки Ацетона® Энергия позволяет повысить уровень глюкозы в крови дойных коров, предотвратить кетоз, что способствует быстрому выходу животных на пик молочной продуктивности.
Закладываем основу молочной продуктивности
Профилактика осложнений, возникающих вследствие отрицательного энергетического баланса, способствует сохранению здоровья коров и поддержанию продуктивности животных на высоком уровне в течение всего периода лактации.
Оптимизируем содержание кобальта в кормах
Глюкогептонат кобальта COPRO® от компании Zinpro —источник органического кобальта, активизирующий синтез витамина B12 и расщепление НДК в рубце, — позволяет удовлетворить потребность коров в витамине B12 на протяжении всей лактации.
С заботой о животных и человеке
GEA — признанный лидер в производстве оборудования для доения, гигиенических, моющих и дезинфицирующих средств — привносит на российский рынок новую культуру производства молока.
Применяем антиоксиданты грамотно
Обогащение комбикорма дигидрокверцетином и защищенным жиром положительно влияет на физиологическое состояние высокоудойных коров и на их продуктивность.
Профилактика мастита и повышение продуктивности
При выполнении рекомендаций специалистов компании «АгроВитЭкс» и использовании комплексных иммуномодуляторов ИммА Плюс и ИммА Про повышается рентабельность производства молока за счет улучшения физиологического состояния животных всех технологических групп и укрепления костяка стада путем ввода в не
Натуральный продукт для коров в транзитный период
Включение в рацион коров 150 г на голову в сутки отечественного иммуномодулятора на основе биомассы леса «Хвойно-энергетическая добавка» способствует повышению удоя молока и увеличению в нем количества незаменимых аминокислот.
Большая слюна — большое молоко
В рационы скота необходимо вводить стимулирующие солевые подкормки в высокотехнологичной форме, адаптированной для лизания. Простой, удобный и экономичный способ повысить выработку слюны — использование минерально-солевых лизунцов Фелуцен.
Современные консерванты: обоснованная необходимость
Компания «Кормовит» предлагает для заготовки кормов применять консерванты AIV® на основе муравьиной кислоты, уже завоевавшие большую популярность в России благодаря своей высокой эффективности.
Эффективность источников хрома для дойного стада
Применение разных источников хрома для увеличения надоев приносит неодинаковые результаты. Данные научных исследований подтверждают, что комплекс Availa® Cr от компании Zinpro обладает высокой эффективностью и помогает заметно улучшить здоровье животных и производственные показатели.
Аминокислотные комплексы Zinpro®: забота о корове и качестве молока
Применение комплексов Zinpro Performance Minerals® в кормлении молочного скота помогает защитить молочную железу от патогенов, снизить уровень соматических клеток в молоке и повысить продуктивность коров.
Автоматизация ферм и оптимизация рационов
В конце ноября 2024 г. в Санкт-Петербурге на площадке АО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» прошел семинар, посвященный актуальным вопросам автоматизации молочных ферм и использования современных программ оптимизации рационов для скота.
Парад коров команды «Симекс»
В Нижегородской области в рамках выставки «Агрофест НН — 2019» состоялся конкурс племенных коров, которых представили племенные предприятия — партнеры ООО «Симекс-Раша».
Геномной оценке десять лет. Что дальше?
Применение геномной оценки уже оказало существенное влияние на селекцию крупного рогатого скота и продолжает открывать новые возможности для его совершенствования.