SPACE 2019: космические технологии на планете животноводства

SPACE 2019: space technologies on the livestock planet
N. Sobol
Ноябрь 2019 • Выставки • Компания SPACE
Скачать статью в PDF

В сентябре во французском городе Ренн прошла крупнейшая животноводческая выставка в Европе — SPAСE 2019.

Ключевые слова: SPAСE, породы крупного рогатого скота прим-гоштинская, нормандская, монбельярд, симментальская, джерсейская, красно-пестрая, лимузин, салерс, конкурс инноваций Innov'SPAСE, экспозиция eSPACE pour Demain for the future

A Europe-largest livestock fair SPACE 2019 took place in September in the French city of Rennes.

Кeywords: SPACE cattle breeds: Prim-Holstein Normande Montbeliarde Simmental Jersey Red-and-White Limousine Salers competition of innovations Innov'SPACE exposition eSPACE pour Demain (For the Future)

Фото И. Крахмаль

О выставке SPACE, которая ежегодно проходит во французском городе Ренне, знают многие. Но не всем известно значение аббревиатуры SPACE (Salon de la Рroduction Аgricole — Carrefour Europeen). Часто это слово произносят по‑английски и переводят как «космос». В этом что‑то есть: ведь слоган салона SPACE — «Планета животноводства».

Убеждена: немало семей фермеров из Франции ежегодно планируют поездку в Ренн во вторую неделю сентября. Возможно, сюда приезжает не первое поколение фермеров, ведь салону SPACE уже 33 года. По официальным данным, это крупнейшая выставка в Европе в тот год, когда подобная не проходит в Германии.

Постоянным местом притяжения на SPACE служит павильон № 1, так называемая ферма на 750 животных. В нынешнем году в выставочном центре Park Expo были представлены 560 голов крупного рогатого скота и 180 овец и коз. За четыре дня на их содержание израсходовали 65 т соломы, 35 т кукурузного силоса, 19 т сена, 15 т концентрированных кормов и 5 т соевого шрота. За это время от 340 коров надоили более 35 тыс. л молока.

Пресс-конференция в первый день выставки. Фото И. Крахмаль

Ежедневно ухаживали за животными и обеспечивали чистоту 45 скотоводов, 8 водителей и 25 уборщиков (свыше 300 человек за четыре дня). Кроме того, помощников для работы в павильоне пригласили породные ассоциации крупного рогатого скота Франции (Prim’Holstein и др.). Первая смена начиналась в четыре часа утра, так что к моменту открытия выставки все было готово для посетителей.

Молочный скот был представлен породами прим-голштинская, нормандская, монбельярд, симментальская и джерсейская. Среднегодовая продуктивность коров этих пород не ниже 7,4 тыс. кг молока.

Организаторы SPACE постоянно проводят конкурсы, аукционы и презентации животных. На этот раз сюда привезли крупный рогатый скот более десяти пород. Эксперты по каждой из них — фермеры и технические специалисты — предварительно отобрали 811 животных с 400 разных ферм. Окончательный отбор проходил на протяжении недели, предшествующей выставке. Скот из Бельгии, Германии и Дании тоже был представлен на SPACE, что подтвердило высокий международный уровень выставки.

Фото Н. Соболь

Вдохновленные прошлогодним успехом владельцы скота мясной породы лимузин из Западной Франции (Бретань, Нормандия, Земли Луары) вновь привезли для демонстрации на SPACE около 100 животных с 34 племенных ферм. Мероприятие, организованное лимузинскими ассоциациями из различных провинций страны, стало уникальной возможностью для фермеров, выращивающих мясной скот, увидеть потомство 24 выдающихся быков-производителей лимузинской породы. День их выводки завершился продажей двух быков (аукцион на SPACE проходил в рамках международного аукциона Genomic Elite).

Впервые в истории выставки был проведен конкурс, где участвовали 45 представителей красно-пестрой породы из разных стран Европы — Франции, Бельгии, Германии. Ассоциация France Pie Rouge продемонстрировала 45 элитных животных красно-пестрой породы (первоначально в 29 хозяйствах отобрали 72 животных, в том числе 8 племенных — на фермах Бельгии и Германии).

Порода салерс тоже находилась в центре внимания на SPACE 2019. Для участия в национальном конкурсе этой породы в 32 хозяйствах отобрали 70 телок и нетелей — претендентов на победу. Аукцион прошел с успехом благодаря тому, что лучших племенных животных оценивали чрезвычайно строго.

Фото Н. Соболь

Единственный в Европе аукцион — продажа 31 животного семи различных пород, включая лимузинскую, — стал действительно долгожданным событием. Самая высокая цена составила 8,6 тыс. евро за голову. Крупнейший европейский конкурс крупного рогатого скота голштинской породы пройдет здесь в 2022 г.

Поездки на фермы — в традициях SPACE. В этот раз мы посетили хозяйство семьи Мелле. Мари-Элен и Винсент унаследовали ферму от родителей в 1996 г. Спустя десять лет ферма получила статус органической. Супруги держат стадо животных нормандской породы (есть еще немного джерсеев), разводят бройлеров и индеек. Молоко сдают централизованно, за ним регулярно приезжают представители компании Lactalis. Мясо в вакуумной упаковке продают напрямую покупателям, и недостатка в них нет.

В. Мелле демонстрирует систему раздачи сена. Фото И. Крахмаль

Фермер подробно рассказал о технологии заготовки сена из многолетних трав — райграса, клевера, люцерны, фестулолиума и др. Уборку трав начинают в апреле, за сезон обычно получают четыре укоса. Винсент отметил, что на сушку травы каждого укоса уходит 3–4 дня, а в жаркие месяцы — еще меньше. Мы осмотрели сушильное помещение с мощным вентилятором и ознакомились с системой раздачи сена на ферме. Винсент подробно ответил на наши вопросы.

Во Франции все фермеры объединены в кооперативы (ферма семьи Мелле входит в ассоциацию Lait de Foin). Молоко защищено товарным знаком, который гарантирует высокое качество продукта. Покупатели знают, что такое молоко производят на фермах, где коров кормят только натуральными кормами (например, сеном) и не используют силос и сенаж.

Днем фермеры принимали гостей, а вечером сами были гостями на торжественном мероприятии, где награждали победителей конкурса инноваций Innov’SРАСЕ. Постоянно растущее количество отзывов свидетельствует о международном признании знака Innov’SРАСЕ, подчеркнули организаторы выставки.

Компания Lallemand традиционно привезла россиян на SPACE. Фото: LALLEMAND

В 2019 г. на конкурс было подано 135 заявок (на 16 больше, чем в 2018 г.), причем более трети — от зарубежных экспонентов. Заявки рассматривала независимая от организаторов многодисциплинарная группа, в которую входили инженеры сельскохозяйственных палат, специалисты технических институтов, Национального института сельскохозяйственных исследований (INRA), Национального института исследований в области науки и технологий для окружающей среды и сельского хозяйства (IRSTEA), Национального института промышленной собственности (INPI), ветеринары, животноводы и журналисты специализированных изданий.

После тщательного отбора 46 новых продуктов были отмечены наградами — одной или двумя звездами. Их присваи­вают с учетом стоимости продукта или услуги и уровня их новизны по сравнению с существующими на рынке аналогами. Среди 46 инноваций 32 удостоены одной звезды, 14 — двух звезд (подробности читайте на сайте www.space.fr).

Награжденные почетным знаком Innov’SРАСЕ компании привлекают больше внимания посетителей, так как одна из главных причин, по которой специалисты приезжают на выставку, — получение информации о новых продуктах и услугах. Четверо из десяти гостей были участниками церемонии награждения Innov’SРАСЕ.

Изменение климата серьезно влияет на нашу Землю. Те, кто занимается сельским хозяйством, не остаются в стороне от этой проблемы.

Фото Н. Соболь

Пространство espace pour Demain for the future — новая экспозиция на SPACE. Компании-участники презентуют свои продукты, применение которых в сельском хозяйстве позволяет уменьшить нагрузку на окружающую среду. Это — современные технологии, использующиеся в различных подотрас­лях, а также проекты по созданию экологически чистых систем с помощью представленного на выставке оборудования и инновационных продуктов с учетом пожеланий фермеров.

Тема «Сlimate-friendly practices and technologies», обсуждаемая на espace pour Demain for the future, переводится как «Дружественные климату методы и технологии». Специалисты в области сельского хозяйства прикладывают немало усилий для борьбы с последствиями глобального потепления (эта тема была подробно освещена в рамках специализированной экспозиции).

Сокращение выбросов парниковых газов, экономия электроэнергии, эффективное оборудование для животноводства — вот лишь несколько аспектов, рассмотренных с позиций прагматизма и экономической эффективности. В их числе — установка на фермах солнечных батарей, систем охлаждения скота в стойлах, систем вентиляции воздуха и т. д.

Фото И. Крахмаль

Основные направления, на которых сосредоточено внимание сельхозпроизводителей, — повышение эффективности кормления, сокращение расхода топлива, уменьшение концентрации углерода путем увеличения количества пастбищ и посадки деревьев, снижение потребления газа, мазута и электроэнергии за счет использования светодиодного освещения и экономичных вентиляторов, а также производство энергии из возобновляемых источников.

Согласно опросу организаторов, молодые фермеры очень активно участвуют в мероприятиях, способствующих сохранению окружающей среды.
Программа визита на SPACE делегации российского Союза органического земледелия включала проведение конференции на тему «Россия — новый игрок на рынке производителей органической сельскохозяйственной продукции». В этом мероприятии приняли участие также французские компании и ассоциации.

В 2019 г. на выставке было представлено 1390 экспонентов, в том числе 491 международная компания из 40 стран мира. Впервые приехали на форум 199 фирм, включая 106 зарубежных.

Фото И. Крахмаль

Участники SPACE заняли 60 тыс. м2 выставочной площади (32 тыс. м2 — открытая территория). В нынешнем году по сравнению с предыдущим площадь павильонов увеличилась на 1400 м2. Компании, представлявшие продукцию для животноводов, приобрели на 475 м2 площади больше, чем в 2018 г.

Согласно статистике, в этот раз на SPACE прибыло 105 318 посетителей, включая 14 706 зарубежных из 122 стран. На SPACE приехали делегации из Казахстана, Китая, а также из Африки — Гвинеи, Камеруна, Кот-д’Ивуара, Мали, Нигерии и Сенегала. Рост числа иностранных участников на 2% по сравнению с предыдущим годом свидетельствует о востребованности выставки на меж­дународной арене.

Подписчики журнала, побывавшие на SPACE или внимательно читавшие репортажи, знают, что заблудиться здесь трудно даже при желании. Все дни на вокзале Ренна за стойками с логотипом выставки работают сотрудники, которые предоставляют буклеты с картой SPACE и разъясняют, как добраться в Park Expo и обратно на постоянно курсирующих автобусах. Трансфер для всех бесплатный.

В Международном клубе желающие могут провести переговоры, оставить информацию на оборудованных стендах, где есть данные о зарегистрированных делегациях, и при необходимости воспользоваться услугами переводчика. Вход на SPACE для иностранных специа­листов свободный.

Четыре дня планета животноводства SPACE не просто обитаема, а густо населена людьми, объединенными одной идеей, устремленными к единой цели. Насыщенность событиями делает SPACE уникальной платформой для обмена знаниями, достижениями и разработками для сельского хозяйства. Организаторы ждут участников и гостей на SPACE 2020 с 15 по 18 сентября.             

Ренн (Франция) — Москва
По материалам пострелиза

 

ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Гепатопротектор Анивит (производитель Artimon, Франция) направлен на восстановление гомеостаза печени, повышение ее устойчивости к действию патогенных факторов, на нормализацию функциональной активности и стимуляцию процессов регенерации печени.

Читать статью

Репортаж с семинара «Роботизированное доение в России», который провела компания «Лейли Рус» в Калуге.

Читать статью

Фирма «ДСМ Нутришнл Продактс» представляет новый фитазный продукт, делающий доступным до 0,15% фитатного фосфора в корме.

Читать статью

Подсолнечные шрот и жмых — самые дешевые источники белка растительного происхождения. Однако лучшей переваримостью обладают комбикорма, сбалансированные по питательным веществам и содержащие соевый шрот.

Читать статью

Возбудитель микоплазмы синовия влияет на прочность яичной скорлупы. Яйцо от заболевшей птицы имеет характерные отличия.

Читать статью

Применение препарата на основе молочнокислых бактерий производства компании «БИОТРОФ» позволяет получить корм, обладающий высокой аэробной стабильностью.

Читать статью

Государственная ветеринарная служба Ростовской области запустила пилотный проект по чипированию сельскохозяйственных животных.

Читать статью

Одновременное введение лецитина и L-карнитина в комбикорма цыплят-бройлеров при дефиците в рационах обменной энергии позволяет увеличить живую массу птицы и улучшить конверсию корма.

Читать статью

Один из важнейших производственных процессов, обеспечивающих эффективность отрасли, — правильное кормление яичной и мясной птицы, основанное на научных методах и приемах.

Читать статью

Репортаж с празднования 20-летия компании «Коудайс МКорма» в Московском международном доме музыки.

Читать статью

Компания «ДСМ Нутришнл Продактс» разработала препарат Hy-D («Хай–Ди»), активность которого составляет 500 тыс. МЕ/г. Особенно полезным новый продукт может стать в питании высокопродуктивных свиноматок при проблемах, вызванных чрезмерной резорбцией кальция.

Читать статью

Абсолютный и относительный показатели роста и развития молодняка свиней имеют четкие особенности, и это надо учитывать при скрещивании животных.

Читать статью

Использование янтарной кислоты, коламина и глицина препятствует образованию свободных радикалов в организме цыплят и предотвращает снижение их ферментативной антиоксидантной защиты.

Читать статью

В Национальном конном парке «Русь» прошла ежегодная, 23-я выставка племенных коров «Звезды Подмосковья — 2019».

Читать статью

При укрытии силосных траншей кислородно-барьерной пленкой Silostop® значительно уменьшаются потери питательных веществ при длительном хранении корма, повышается аэробная стабильность силоса и улучшается эффективность кормления животных.

Читать статью