Французские породы мясного скота: какие и почему?

С. Куба
French breeds of meat cattle: what and why?
S. Kouba
Июнь 2018 • Мясное скотоводство
Статью читайте в печатном номере журнала

Признанный в отрасли мясного скотоводства эксперт Самуэль Куба рассказывает об особенностях французских пород мясного скота и приводит убедительные факты его преимущества по сравнению с некоторыми другими породами.

Ключевые слова: мясное скотоводство крупный рогатый скот порода шароле лимузинская светлая аквитанская обрак салерс герефорд абердин-ангусская паспорт животного легкость отелов убойный выход мраморная говядина сроки откорма корм рацион качество мяса продуктивное долголетие блютанг живая масса «зеленый» паспорт идентификация прослеживаемость племенная книга гибридизация скрещивание помесный молодняк воспроизводство геномная оценка быков быки проверенные по потомству.

A recognized expert in meat cattle production Samuel Cuba discusses characteristics of the French breeds of meat cattle and provides convincing facts of their advantage in comparison with some other breeds.

Кeywords: meat cattle production cattle breeds: Charolais Limousine Blond Aquitaine Aubrac Salers Hereford Aberdeen-Angus animal passport easy calving slaughter yield marble beef fattening period feed diet meat quality productive longevity blue tongue live weight «green» passport identification traceability breeding register hybridization crossing mongrel young animals reproduction genomic assessment of bulls proved bulls.

Другие статьи

С 7 по 9 февраля 2017 г. в павильоне № 75 на ВДНХ состоится международная выставка племенного дела и инновационных технологий для производства и переработки продукции животноводства «АгроФарм». На форуме запланированы презентации свыше 360 компаний из 28 стран мира.

Читать статью

Интервью с временно исполняющей обязанности министра сельского хозяйства Калининградской области Натальей Шевцовой.

Читать статью

Интервью с министром сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл А. Егошиным

Читать статью

Выбор антибиотика для лечения животных — задача сложная и ответственная. Это особенно актуально для молодняка, поскольку от своевременной и грамотной терапии зависят здоровье, продуктивные качества, а иногда и жизнь будущей коровы или быка.

Читать статью

Препарат Актиген компании «Оллтек» при добавлении в корм суточных цыплят изменяет порог колонизации слепой кишки бройлеров Campylobacter jejuni.

Читать статью

При беспривязном содержании крупного рогатого скота много травм наносится рогами, в результате чего появляются раны, ссадины, царапины, абсцессы, гематомы, переломы ребер и др. Травматизм обусловлен и большой скученностью животных при их перевозке и перегрузке на транспорт.

Читать статью

«Качественные молочные продукты: от фермы до потребителя» — под таким девизом в конце октября в Ленинском районе Подмосковья прошел семинар для фермеров, организованный официальным дилером Lely компанией «Фермы Ясногорья» на базе ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Читать статью

Система EXTENSO — это незаменимый инструмент для качественной проверки молока-сырья на соответствие требованиям биобезопасности.

Читать статью

Использование дрожжевого пробиотика Левисел SC производства Lallemand Animal Nutrition позволяет повышать продуктивность животных без дополнительного ввода дорогостоящих компонентов в рационы или увеличивать в них долю клетчатки без снижения удоев.

Читать статью

Натуральные продукты Милкшейк®, Респирон и Санн’эйр, содержащие витамины, микро- и макроэлементы, целесообразно использовать при профилактике бронхопневмонии у телят.

Читать статью

Использование добавки Сангровит Extra от компании Phytobiotics (Германия) позволяет отказаться от применения кормовых антибиотиков при выращивании бройлеров и повысить экономическую эффективность производства мяса птицы.

Читать статью

Использование действенного деактиватора микотоксинов в корме может значительно повлиять на результаты вакцинации: стимулировать иммунную систему, поддержать здоровье, улучшить продуктивность животных, а также уменьшить затраты на производство.

Читать статью

Искусственное осеменение при промышленном разведении птицы способствует снижению в стаде поголовья самцов и улучшению таких показателей, как уровень оплодотворенности яиц и вывод цыплят.

Читать статью

ГК «СОЮЗСНАБ» представляет пробиотик AiBi® с защищенными лакто- и бифидобактериями для стимуляции иммунитета и пищеварения животных.

Читать статью

Интервью с первым заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борисом Шемякиным.

Читать статью