Французские породы мясного скота: какие и почему?

French breeds of meat cattle: what and why?
S. Kouba
Июнь 2018 • Мясное скотоводство
Статью читайте в печатном номере журнала

Признанный в отрасли мясного скотоводства эксперт Самуэль Куба рассказывает об особенностях французских пород мясного скота и приводит убедительные факты его преимущества по сравнению с некоторыми другими породами.

Ключевые слова: мясное скотоводство, крупный рогатый скот, порода шароле, лимузинская, светлая аквитанская, обрак, салерс, герефорд, абердин-ангусская, паспорт животного, легкость отелов, убойный выход, мраморная говядина, сроки откорма, корм, рацион, качество мяса, продуктивное долголетие, блютанг, живая масса, «зеленый» паспорт, идентификация, прослеживаемость, племенная книга, гибридизация, скрещивание, помесный молодняк, воспроизводство, геномная оценка быков, быки, проверенные по потомству.

A recognized expert in meat cattle production Samuel Cuba discusses characteristics of the French breeds of meat cattle and provides convincing facts of their advantage in comparison with some other breeds.

Кeywords: meat cattle production cattle breeds: Charolais Limousine Blond Aquitaine Aubrac Salers Hereford Aberdeen-Angus animal passport easy calving slaughter yield marble beef fattening period feed diet meat quality productive longevity blue tongue live weight «green» passport identification traceability breeding register hybridization crossing mongrel young animals reproduction genomic assessment of bulls proved bulls.
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Свиньи породы ландрас Верхнехавского типа хорошо зарекомендовали себя при чистопородном разведении, их можно с успехом разводить в КФХ, ЛПХ и на свиноводческих комплексах.

Читать статью

Успешно выведенная на рынок в 2005 г. короткая дисковая борона Heliodor была подвергнута основательному «фейслифтингу». Для расширения сферы применения компания LEMKEN оснастила «самую маленькую» в ассортименте короткую дисковую борону увеличенными дисками.

Читать статью

Популяционно-генетический анализ индеек новых материнской и отцовской линий среднего кросса «Виктория» — метод прогнозирования в селекционном отборе при совершенствовании отечественного кросса, отвечающего требованиям рынка в период импортозамещения.

Читать статью

Интервью с заместителем начальника Департамента АПК Белгородской области — начальником управления прогрессивных технологий в животноводстве Денисом Коробовым.

Читать статью

Использование энергопротеиновых лизунцов Солвиталь компенсирует дефицит витаминов и минералов в рационе коров, повышает их молочную продуктивность как за счет прямого поступления энергии, так и благодаря улучшению аппетита животных и потребления ими основного корма.

Читать статью

Интервью с Николаем Анищенко, начальником Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области.

Читать статью

О состоянии и особенностях животноводства в регионе рассказывает заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Михаил Маслов.

Читать статью

Поставить правильный диагноз или определить тяжесть патологического процесса помогает такой метод, как энзимодиагностика (исследования активности ферментов в биологических жидкостях организма).

Читать статью

Положительного эффекта в профилактике респираторных болезней достигают, соблюдая ветеринарно-санитарные и зоотехнические требования в соответствии с технологией выращивания птицы.

Читать статью

При выращивании молодняка птицы особенно значимо снижение антипитательных факторов в кормах. Оно улучшает здоровье и общее состояние поголовья, что, как показывают расчеты, в несколько раз окупает приобретение дорогих и более эффективных престартеров.

Читать статью

Количество сосков, их качество, расположение на обеих грядах вымени имеют важное хозяйственное значение. Селекционер, приступающий к увеличению числа сосков у свиней, должен хорошо знать методы и направления этой работы.

Читать статью

В свиноматках линии Хайпор Либра Стар, выведенной генетиками компании «Хайпор», гармонично сочетаются материнские качества и способность производить товарный молодняк, мясо которого относится к высшей категории.

Читать статью

Добавление в корм лактирующих свиноматок препарата на основе живых споровых культур BioPlus® YC позволяет улучшить зоотехнические показатели и повысить рентабельность предприятия.

Читать статью

Экспериментально подтверждена эффективность применения водно-дисперсных форм витаминов для профилактики послеродовых осложнений.

Читать статью

Соблюдение рекомендаций специалистов и обработка зерна нового урожая пробиотическим адсорбентом микотоксинов Пробитокс производства ООО «Инновационное предприятие «Апекс Плюс» позволяют предупредить возникновение микотоксикозов у животных и тем самым сохранить их здоровье и повысить продуктивност

Читать статью