Генотип, рацион и мясная продуктивность
С. Околышев
Genotype, diet and meat productivity
S. Okolyshev
Сентябрь 2016
•
Свиноводство
Ключевые слова:
свиноводство,
племенное дело,
откорм,
рацион,
уровень кормления,
питательность,
скрещивание,
гибрид,
породность,
кровность,
генотип,
туклинская порода,
ландрас,
йоркшир,
дюрок,
мясные качества,
продуктивность,
длина полутуши,
толщина шпика над 6-м и 7-м грудными позвонками,
средняя толщина шпика на туше,
разность между толщиной шпика на холке и на пояснице,
площадь мышечного глазка,
масса задней трети полутуши,
выход мяса
According to the experiment, meat qualities of pigs at diets varying in the total nutrient value do not only depend on the breeds included in the crossing scheme, but also on the percent of their blood in the genotype.
Кeywords:
pig production
animal breeding
fattening
diet
feeding level
nutrient value
crossing
hybrid
breed
blood relationship
genotype
Tuklin breed
Landrace
Yorkshire
Duroc
meat qualities
productivity
length of semi-carcass
thickness of pork fat over 6th and 7th chest vertebras
average thickness of pork fat on carcass
difference between thickness of pork fat at withers and at loin
rib eye area
weight of back one-third of semi-carcass
meat yield
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Перед запуском нового тура выращивания важно качественно подготовить птичник. Обработка должна коснуться даже самых недоступных уголков помещения. Чистота птичника способна обеспечить высокие итоговые результаты, поэтому должна быть безусловной.
Читать статью
При тепловом стрессе организм теряет большое количество минералов. Те, кто занимался спортом в летнее время, помнят, что нутрициологи рекомендуют в жару при интенсивных нагрузках восполнять потери микроэлементов с помощью специальных напитков.
Читать статью
Индейководство в России продолжает развиваться, растут производство, потребление и экспорт этого мяса. «АГРИФУД Стретеджис» и Национальная ассоциация производителей индейки анализируют ситуацию в подотрасли.
Читать статью
Другие статьи
В свиноводстве мелочей не бывает
В октябре минувшего года в столице Армении Ереване прошел технический семинар для свиноводов из России, Беларуси и Казахстана. Мероприятие организовали ООО «Оллтек» и СГЦ «Топ Ген».
Мультиэнзимные комплексы в кормлении поросят
Специалисты компании «Фидлэнд Групп» совместно с китайской биотехнологической корпорацией — известным в мире производителем ферментов VLAND BIOTECH GROUP — создали специальный мультиэнзимный комплекс для поросят Мегабленд Piglets.
Готовь сани летом, а телегу — зимой
Инженер компании «АгроВитЭкс» Руслан Абашин рассказывает о необходимости контроля микроклимата на свиноводческих комплексах.
Биобезопасность: цена «близорукости»
Биобезопасность — это широкий спектр постоянно меняющихся мероприятий, проведение которых позволяет предотвратить проникновение и распространение опасных инфекций на свинокомплексах.
Вводим Rovabio® Advance Phy «поверх» фитазы
Включение ферментного комплекса Rovabio® Advance Phy «поверх» фитазы в рационы для свиней на откорме положительно сказывается на их продуктивности, качестве туш и рентабельности предприятия.
Сколько молока производит свиноматка?
Молочная продуктивность свиноматок зависит от числа опоросов и от размера гнезда.
Конверсия корма и финансовая выгода
Специалисты по кормлению свиней часто задают вопрос: нужно ли постоянно улучшать конверсию корма? Практика показывает: применение этой технологии должно быть экономически оправданным.
Передовые системы управления для свинокомплексов
Компания «Биг Дачмен», поставляющая инновационное оборудование для животноводства, предлагает современные цифровые решения для управления свинокомплексом.
Преимущества линейного разведения свиней
Использование в товарном свиноводстве линейного разведения как элемента системы гибридизации позволяет непрерывно совершенствовать продуктивные качества стада.
«Автоматизация — путь к снижению затрат»
В интервью журналу менеджер по Восточной Европе компании Nedap Тон ван ден Аккер рассказывает о современных цифровых технологиях для свиноводства.
Инновации «Каргилл» для свиноводства
В конце 2019 г. в Праге компания «Каргилл» провела для российских свиноводов семинар «Фокус на откорм. Снижение себестоимости продукции. Повышение качества мяса».
Профилактика и лечение ИАРС
Выполнение рекомендаций специалистов по профилактике и лечению инфекционного атрофического ринита свиней позволит снизить риск распространения бактерий B. bronchiseptica на предприятиях, сохранить здоровье свиноматок и поросят, а также улучшить зоотехнические показатели.
Больше чем оборудование
Использование автоматизированных систем кормления свиноматок позволяет контролировать количество съеденного ими корма и сократить затраты времени и денег.
Биобезопасность и помощь экспертов: как выбрать лучший кормовой продукт?
О ситуации на рынке свинины и кормов, о выборе поставщиков кормовой продукции и стратегиях развития рассказывают топ-менеджеры компании «Коудайс МКорма» Сергей Артюхин и Александр Колпаков.
Влияние нерастворимой клетчатки на здоровье и продуктивность свиноматок
Применение клетчатки ARBOCEL® от компании J. Rettenmaier & Söhne позволяет контролировать чувство голода у свиноматок в период супоросности, улучшить функции кишечника, повысить потребление воды, усвояемость питательных веществ и показатели воспроизводства.