Генотип, рацион и мясная продуктивность

Genotype, diet and meat productivity
S. Okolyshev
Сентябрь 2016 • Свиноводство
Статью читайте в печатном номере журнала

По данным эксперимента, мясные качества свиней при различных по общей питательности рационах зависят не только от включенных в схему скрещивания пород, но и от доли их крови в генотипе.

Ключевые слова: свиноводство, племенное дело, откорм, рацион, уровень кормления, питательность, скрещивание, гибрид, породность, кровность, генотип, туклинская порода, ландрас, йоркшир, дюрок, мясные качества, продуктивность, длина полутуши, толщина шпика над 6-м и 7-м грудными позвонками, средняя толщина шпика на туше, разность между толщиной шпика на холке и на пояснице, площадь мышечного глазка, масса задней трети полутуши, выход мяса

According to the experiment, meat qualities of pigs at diets varying in the total nutrient value do not only depend on the breeds included in the crossing scheme, but also on the percent of their blood in the genotype.

Кeywords: pig production animal breeding fattening diet feeding level nutrient value crossing hybrid breed blood relationship genotype Tuklin breed Landrace Yorkshire Duroc meat qualities productivity length of semi-carcass thickness of pork fat over 6th and 7th chest vertebras average thickness of pork fat on carcass difference between thickness of pork fat at withers and at loin rib eye area weight of back one-third of semi-carcass meat yield
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54

Другие статьи

Экспериментально доказано, что чистопородные свиньи туклинской породы лучше адаптируются к изменяющимся условиям кормления, чем гибридные животные.

Читать статью

Интервью с членом правительства Ивановской области — директором Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денисом Черкесовым.

Читать статью

Сезон отела играет важную роль в формировании мясной продуктивности. Для рожденных зимой бычков и телочек, в отличие от особей, появившихся на свет весной, характерны высокая интенсивность роста и больший прирост живой массы.

Читать статью

В октябре 2016 г. на территории промышленного парка «Северный» в Белгороде открылся новый завод ГК «ВИК» по производству кормовых добавок и ушных бирок для животных.

Читать статью

Финские вальцовые мельницы Murska фирмы Aimo Kortteen Konepaja Oy позволяют плющить как влажное фуражное зерно в стадии восковой спелости, так и сухое, помогают сберечь урожай и сэкономить на покупке комбикормов.

Читать статью

Репортаж корреспондента журнала с церемонии открытия завода компании Kemin в Липецкой области.

Читать статью

Безосновательное применение антибиотиков все чаще приводит к появлению устойчивых к ним бактерий, что создает серьезную угрозу для здоровья людей. Выходом из ситуации должно стать постепенное сокращение использования антибиотиков и переход на альтернативные средства, например пробиотики.

Читать статью

Одна из наиболее важных задач в молочном скотоводстве — воспроизводство дойного стада и повышение его продуктивности.

Читать статью

Признанный в отрасли мясного скотоводства эксперт Самуэль Куба рассказывает об особенностях французских пород мясного скота и приводит убедительные факты его преимущества по сравнению с некоторыми другими породами.

Читать статью

Экспериментальным путем доказано, что скармливание удвоенной дозы йода, кобальта и меди привело к улучшению физиологического состояния животных, повышению среднесуточных приростов живой массы и рентабельности откорма.

Читать статью

Получение ароматного люцернового сенажа, содержащего 22% сырого протеина и оптимальное количество силосных кислот, для большинства хозяйств — реальный шанс выживания в сложной экономической ситуации.

Читать статью

Благодаря применению препарата Профорт® производства компании «БИОТРОФ» повышается продуктивность коров и улучшается качество молока.

Читать статью

Фирма CLAAS предлагает комплексы кормоуборочных машин как для мелких и средних хозяйств, так и для предприятий, где корма заготовляют в больших объемах.

Читать статью

Применение добавки AVIMATRIX производства компании Novus помогает сбалансировать микрофлору кишечника птицы, улучшить качество подстилки и сократить заболеваемость дерматитами подушечек лап.

Читать статью

Свиноводам особое внимание необходимо уделять содержанию свиноматок, которые обеспечивают воспроизводство поголовья. Соблюдая рекомендации по их содержанию и кормлению, опираясь на результаты исследований, можно получать большое потомство.

Читать статью