Генотип, рацион и мясная продуктивность
С. Околышев
Genotype, diet and meat productivity
S. Okolyshev
Сентябрь 2016
•
Свиноводство
Ключевые слова:
свиноводство,
племенное дело,
откорм,
рацион,
уровень кормления,
питательность,
скрещивание,
гибрид,
породность,
кровность,
генотип,
туклинская порода,
ландрас,
йоркшир,
дюрок,
мясные качества,
продуктивность,
длина полутуши,
толщина шпика над 6-м и 7-м грудными позвонками,
средняя толщина шпика на туше,
разность между толщиной шпика на холке и на пояснице,
площадь мышечного глазка,
масса задней трети полутуши,
выход мяса
According to the experiment, meat qualities of pigs at diets varying in the total nutrient value do not only depend on the breeds included in the crossing scheme, but also on the percent of their blood in the genotype.
Кeywords:
pig production
animal breeding
fattening
diet
feeding level
nutrient value
crossing
hybrid
breed
blood relationship
genotype
Tuklin breed
Landrace
Yorkshire
Duroc
meat qualities
productivity
length of semi-carcass
thickness of pork fat over 6th and 7th chest vertebras
average thickness of pork fat on carcass
difference between thickness of pork fat at withers and at loin
rib eye area
weight of back one-third of semi-carcass
meat yield
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
Перед запуском нового тура выращивания важно подготовить птичник. Обработка должна коснуться даже самых недоступных уголков помещения. Чистота птичника обеспечит высокие итоговые результаты — она должна быть безусловной.
Читать статью
Говоря о снижении влияния теплового стресса на молочный скот, в первую очередь вспоминают о таких мерах, как установка систем охлаждения, организация поения, менеджмент на предприятии и лишь затем речь заходит о кормлении.
Читать статью
Сегодня аквакультура в России находится в фазе активного роста, но развивается неравномерно. В экспертной колонке по аквакультуре — разбор современных тенденций в отрасли и ограничивающих ее рост факторов.
Читать статью
Другие статьи
Микроклимат для ремонтного молодняка
При выращивании ремонтных свинок мясного направления продуктивности температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне 20–24 °С, чтобы увеличить число животных, пришедших в охоту.
Конверсия корма и финансовая выгода
Специалисты по кормлению свиней часто задают вопрос: нужно ли постоянно улучшать конверсию корма? Практика показывает: применение этой технологии должно быть экономически оправданным.
Новый импульс в развитии свиноводства
В Москве прошла XVII Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2025», организованная Национальным союзом свиноводов и Международной промышленной академией.
Вводим Rovabio® Advance Phy «поверх» фитазы
Включение ферментного комплекса Rovabio® Advance Phy «поверх» фитазы в рационы для свиней на откорме положительно сказывается на их продуктивности, качестве туш и рентабельности предприятия.
Генотип хряка и продуктивность потомства
Откормочные качества и мясная продуктивность помесных свиней зависят от генотипа хряков, используемых на заключительном этапе промышленного скрещивания.
Получаем постную свинину
При вводе подкислителя Витацид в комбикорма для свиноматок, кормосмеси для поросят на доращивании и свиней на откорме улучшается усвояемость питательных веществ и повышается интенсивность отложения протеина в мышечной ткани. В результате выход постного мяса в туше существенно увеличивается.
То, что имеет значение...
Компании Nedap и ACO Funki провели совместный вебинар, посвященный технологиям, применение которых помогает повысить эффективность откорма свиней.
Витамин А в рационах для свиней
Обогащение кормов витамином А способствует улучшению здоровья и воспроизводительной функции свиноматок, а также повышению продуктивности и укреплению иммунитета поросят.
Моцион хряков и воспроизводительные качества маток
Активный моцион как одна из обязательных составляющих технологии содержания хряков позволяет улучшить такие зоотехнические показатели, как оплодотворяемость и многоплодие свиноматок, а также выход деловых поросят.
Иммуномодуляция и здоровье поголовья
В ходе практических испытаний применение иммуномодулятора Алита от компании «Кемин» продемонстрировало свою эффективность в повышении продуктивности и иммунного статуса поголовья в различных эпизоотических ситуациях.
Бразильские технологии применимы и в России
В Воронеже прошел технический семинар по свиноводству, организованный компанией Alltech и ООО СГЦ «Топ Ген».
Селекция на мясность
Селекция свиней по модельным параметрам экстерьера и интерьера, например по мясному типу телосложения, позволяет улучшить убойный выход, содержание мяса в тушах, качество свинины и др.
«Свиноводство-2024»: цены, экспорт, продвижение
В Москве состоялась XVI Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2024. Новый импульс развития до 2030 г.», на которой ведущие эксперты рассмотрели наиболее актуальные вопросы развития подотрасли.
Цели амбициозны, но реалистичны
Об итогах работы подотрасли свиноводства в 2023 г. и о планах до 2030 г. рассказал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв.
Профилактика послеотъемной диареи у поросят
Применение пребиотика Ветелакт производства ООО «АВЗ С-П» помогает сократить количество случаев послеотъемной диареи поросят и сохранить здоровье их кишечника.