Татьяна ЗИМИНА
В подмосковном Сергиевом Посаде в ведущем научно-исследовательском институте по птицеводству — ВНИТИП — ветеринары и зоотехники птицефабрик, преподаватели вузов, представители фирм из разных регионов России собрались на очередном семинаре, чтобы почерпнуть новые знания из докладов ученых крупнейших научных учреждений страны. Курс по повышению квалификации, организованный ВНИТИП при поддержке Росптицесоюза, охватывал такие темы, как современные технологии в кормопроизводстве, кормление птицы высокопродуктивных кроссов, контроль безопасности и качества комбикормов, премиксов и биологически активных добавок.
За четыре дня слушатели семинара погрузились в самые актуальные и важные для повышения производственных показателей темы.
Открыл семинар научный руководитель ВНИТИП, президент Росптицесоюза академик РАН Владимир Фисинин. Из обстоятельного доклада ученого участники узнали о современных трендах в производстве и переработке продукции птицеводства. Сегодня достичь высоких результатов в подотрасли можно только, ставя во главу угла здоровье птицы, поэтому в современном птицеводстве особую роль играют инновации в области ветеринарной науки, подчеркнул В. Фисинин.
Лекциям на темы, посвященные ветеринарии, на семинаре уделили значительное внимание. Новыми научными данными в сфере профилактики инфекционных заболеваний птицы, в том числе в области разработки инновационных вакцин, со слушателями поделился научный руководитель ВНИВИП академик РАН Эдуард Джавадов. О ситуации с распространением гриппа птиц в России и в мире, а также о перспективах в борьбе с эпизоотией рассказал руководитель лабораторно-диагностического центра ВНИИЗЖ доктор ветеринарных наук Михаил Волков. Проблемы применения антибиотиков в птицеводстве и резистентности микроорганизмов обсудила с аудиторией кандидат экономических наук Дарья Тюрина. О продуктах, которые могут стать альтернативой антибактериальным средствам, слушатели узнали из выступления доктора сельскохозяйственных наук, профессора РАН Татьяны Егоровой. Данные по исследованиям гистогенеза трубчатых костей птицы на фоне применения минеральных добавок участники семинара получили из презентации доктора ветеринарных наук, профессора СпбГУВМ Мани Мкртчян.
Основная часть докладов была посвящена проблемам кормления и его взаимосвязи со здоровьем и продуктивностью поголовья. Руководитель научного направления по питанию сельскохозяйственной птицы ВНИТИП академик РАН Иван Егоров прочитал лекцию о способах повышения эффективности использования кормов в птицеводстве. О важных аспектах минерального питания птицы и производства премиксов рассказала доктор сельскохозяйственных наук Елена Андрианова. Тему применения технологий нормированного кормления раскрыл доктор сельскохозяйственных наук Вардгес Манукян. О тонкостях аминокислотного питания птицы слушатели узнали из лекции кандидата биологических наук Елены Байковской. Результаты исследований взаимосвязи между кормлением и экспрессией генов представил доктор биологических наук Георгий Лаптев. Доктор биологических наук Лариса Ильина прочитала лекцию о способах снижения вредного воздействия глифосата, содержащегося в кормах, на организм бройлеров. Доклад о включении нетрадиционных кормовых средств в рационы птицы сделала доктор сельскохозяйственных наук, профессор Татьяна Ленкова. О способах нейтрализации влияния микотоксинов на здоровье птицы рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Надежда Гогина. Применение комбикормов с пониженным уровнем обменной энергии и аминокислот в кормлении родительского стада кросса «Смена 9» было в центре внимания кандидата сельскохозяйственных наук Ольги Дегтяревой. Ресурсосберегающие технологии производства яйца и мяса птицы представил доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент РАН Алексей Кавтарашвили.
Всего на семинаре участники прослушали около 40 лекций, а также посетили научные лаборатории ВНИТИП и ознакомились со свежей научной литературой. Обмен опытом продолжался во время дружеских ужинов и культурной программы, в рамках которой состоялась поездка в Свято-Троицкую Сергиеву Лавру.
Все слушатели успешно сдали тесты по представленному материалу и получили удостоверения государственного образца о повышении квалификации.
Московская область
