Наталия СОБОЛЬ
Начало октября — прекрасное время для специалистов в сфере молочного и мясного скотоводства, чтобы посетить Францию, регион Овернь, город Клермон-Ферран. Уже три десятилетия ежегодно в первую неделю октября там проходит выставка Sommet de l`Elevage. Она известна далеко за пределами Франции. В Центральном массиве страны хорошо развито мясное скотоводство. Посетители выставки смогут поехать на фермы, увидеть скот двух направлений продуктивности, пообщаться с владельцами хозяйств.
Фото Н. СОБОЛЬ
Два национальных конкурса скота — светлой аквитанской и герефордской пород — соберут множество участников. Ежедневно на ринге зала «Зенит» будет проходить выводка животных. Кроме представителей известных многим в нашей стране пород нормандская, монбельярд, лимузинская, гасконская, бельгийская голубая, шароле, салерс, обрак, на этот раз продемонстрируют скот менее распространенных пород: мен-анжу, хайленд, феррандез, базадез, партенез, тарантез, абонданс и др.
Вряд ли кто‑то останется равнодушным к показу навыков пастушьих собак. Лошади на выводке всегда восхищают своей грацией и красотой. Ослы тоже в центре внимания: их используют на фермах как помощников.
Деловая программа выставки включает немало конференций. «Какой консервант предпочесть для силосования?», «В чем преимущество сорго как кормовой культуры?», «Пища, здоровье и сохранение окружающей среды» — вот лишь несколько тем, которые готовят к обсуждению на этом форуме. Как правило, здесь проходит около 30 семинаров и заседаний круглого стола.
Поездку на ферму можно запланировать заранее. В назначенное время организаторы соберут группу у Международного центра, проводят гостей в автобус, где их будут ждать переводчики на английский и испанский языки, и доставят после экскурсии обратно.
В Международном центре вам предложат чай или кофе, по предварительной заявке помогут с переводом во время осмотра экспозиции.
Много лет подряд представитель Sommet de l`Elevage в России Юрий Колесник, руководитель Центра зарубежных стажировок (www.c-z-s.ru), готовит программы поездки для россиян и сопровождает группы. Если вы намерены посетить выставку самостоятельно, он проконсультирует по всем вопросам и поможет оформить визу.
В этом году Sommet de l`Elevage состоится 2–4 октября. Организаторы всегда рады специалистам из России!
