Вырос экспорт замороженной и охлажденной рыбы из России
За последние десять лет экспорт замороженной и охлажденной рыбы из России вырос на 71%. Средняя стоимость 1 кг поставляемой за рубеж продукции поднялась на 54%.
Россия занимает 4 место в мире по физическому объему экспорта рыбы, но только 14 место — по стоимости поставок. Основу отечественного экспорта составляют крабы, а также мороженый минтай, треска, филе минтая, икра и молоки. Около половины филе минтая, импортируемого странами Евросоюза, имеет российское происхождение.
На мировом рынке в стоимостном выражении лидирует лосось — на него приходится 21% торговли рыбой и морепродуктами. Доля креветок составляет около 16%, тунца — 10%, трески — 8%. Основным резервом роста российского экспорта может стать увеличение выпуска и поставок продукции с высокой добавленной стоимостью.
Марина Пустовойтова
