ГК «Дамате» вышла на третье место в мире по производству мяса индейки

По результатам анализа, проведенного консалтинговой компанией «АГРИФУД Стретеджис», ГК «Дамате» в 2025 г. поставила на рынок 268 тыс. т мяса индейки, заняв третье место в международном рейтинге. Первое и второе места заняли компании Jennie-O и Butterball (США) с объемом производства 340 тыс. и 316 тыс. т продукции соответственно. В число лидеров вошли также американские Cargill Protein (218 тыс. т) и Farbest Foods (205 тыс. т).

При этом ГК «Дамате» является крупнейшим в мире вертикально интегрированным индейководческим комплексом. В активах компании — не только откормочные площадки и заводы по убою и переработке, но и собственные племенные репродукторы, инкубатории, мощности по производству кормов, а также земельные активы.  В большинстве других стран переработчики получают птицу на убой от фермеров, а корма, инкубационное яйцо и птенцов — от специализированных поставщиков.

На протяжении последних трех лет российские индейководы прочно удерживают первое место по объему производства мяса индейки в Европе и второе в мире. В минувшем году в нашей стране получили более 452 тыс. т такой продукции. В США показатель составил 2198 тыс. т, в Германии — 376 тыс. т, Польше — 350 тыс. т, Испании — 245 тыс. т, во Франции — 244 тыс. т, в Италии — 236 тыс. т. 

Развитие российского индейководства во многом сдерживает дефицит инкубационного яйца и отсутствие собственной селекционно-генетической базы, а также высокопродуктивных отечественных кроссов индейки. Несмотря на это, «АГРИФУД Стретеджис» отмечает, что у России остаются значительные перспективы для увеличения объемов производства за счет опережающего роста внутреннего потребления и экспорта, развития целого ряда существующих и новых региональных проектов, а также расширения мощностей племенных репродукторов по производству инкубационных яиц.