Лучшее мясо — у помесных свиней
Е. Джунельбаев
В. Дунина
Н. Куренкова
И. Фролова
Best meat in mixed breed pigs
E. Dzhunelbaev
V. Dunina
N. Kurenkova
I. Frolova
Тематический выпуск «Свиноводство» 2015
•
Племенное дело
Ключевые слова:
помесные свиньи,
крупная белая,
ландрас,
дюрок,
крупная черная,
скороспелая мясная,
мясные качества,
влагоустойчивая способность,
белково-качественный показатель,
продуктивность
Mixed breed pigs considerably surpass thoroughbred Large White pigs in productivity and meat quality.
Кeywords:
mixed breed pigs
Large White pigs
Landrace pigs
Duroc pigs
Large Black pigs
fast-growing meat pigs
meat properties
moisture-proof ability
protein quality indicator
productivity.
ИД «Животноводство»
animal@zzr.ru
Москва,
Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8
+7 901 578-71-29
8 800 551-73-54
На вопросы о поддержке донских сельхозпроизводителей в сложных климатических условиях, инвестиционных проектах, программах по развитию сельских территорий, кадрового потенциала и цифровизации АПК отвечает министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анна Касьяненко.
Читать статью
Исследование, проведенное в США на 5700 молочных фермах, показало, что свыше 25% выбывавших на них коров были новотельными. То есть каждое четвертое животное, в выращивание которого вложили огромное количество сил и средств, не принесло прибыли.
Читать статью
Эффективный инструмент быстрого восполнения дефицита кальция и энергии в организме высокопродуктивной коровы в первые часы после отела — применение специализированных энергетических напитков.
Читать статью
Другие статьи
Dominant CZ: стратегия селекции мясо-яичных кур
Выращивать мясо-яичных кур «Доминант» и производить гибридных цыплят кроссов «Доминант» целесообразно на фермах и в личных подсобных хозяйствах, поскольку птица чешской генетики характеризуется высокой продуктивностью и хорошо приспосабливается к разным условиям содержания.
Генетическая устойчивость коров к маститу
Отбор отдельных особей, устойчивых к маститу, менее эффективен, чем оценка семейств по признаку «невосприимчивость к маститу входящих в маточное семейство коров».
Генетический прогресс поколений коров с Clarifide Plus
Компания «Зоэтис» разработала уникальный индекс здоровья коров Dairy Wellness Profit Index (DWP$), который включает 29 показателей, характеризующих здоровье телят и коров, их продуктивность, долголетие, фертильность и другие признаки.
Оценка хрячков и свинок
При промышленном выращивании свиней большое практическое значение имеет такой прием, как оценка молодняка по собственной продуктивности и хрячков по качеству спермопродукции.
Эмбриотрансфер в России и в мире
В серии статей, посвященных использованию современных биотехнологий для воспроизводства крупного и мелкого рогатого скота, авторы подводят итоги мирового и отечественного эмбриотранфера в 2024 г., рассуждают о перспективах биотехники.
«Выращивать цыплят — это то, что я хотел делать»
Генетическая компания H&N International ведет историю с середины прошлого века. С 2013 г. птицу кроссов H&N — «Супер Ник», «Браун Ник» и «Корал» — поставляют в российские хозяйства напрямую из репродуктора второго порядка, на базе которого размещены прародительские стада.
Новая стратегия генетического совершенствования свиней
Федеральным научным центром животноводства — ВИЖ им. академика Л.К.
Отечественные породы и популяции кур
Птица многих пород и популяций, содержащаяся в коллекционарии ВНИИГРЖ, — носитель генов аутосексности, яркой окраски оперения, пигментации кожи и скорлупы яйца, декоративных и продуктивных качеств.
Свиноматки F1 в системе гибридизации
Для получения помесного молодняка свиней целесообразно применять трехпородное скрещивание по схеме гибридизации йоркшир × крупная белая × ландрас.
«Пройден знаковый рубеж в повышении продуктивности»
ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» — один из крупнейших российских поставщиков племенных нетелей и телок североамериканской и европейской селекции голштинской, симментальской и красно-пестрой пород. О работе компании рассказывает в интервью руководитель отдела по реализации племенного скота Павел Чернышов.
АО «Племпредприятие «Карельское»: работаем на перспективу
АО «Племпредприятие «Карельское» производит и реализует семя племенных быков айрширской породы, свободных от генетических аномалий, оказывает услуги по организации искусственного осеменения коров, проводит исследования в лаборатории селекционного контроля качества молока.
Ключ к генетическому прорыву в животноводстве
Массовое применение репродуктивных технологий MOET и OPU-IVF обеспечивает генетический прогресс в стадах.
DOMINANT CZ: сохраняя традиции, расширяем партнерство
Программа разведения птицы DOMINANT CZ предполагает получение высокопродуктивных кур с разным окрасом оперения (от светлого до темного), инкубационного яйца, суточных цыплят (финальные гибриды) и ремонтного молодняка, а также экспорт продукции в разные страны мира.
Селекция уток кросса «Агидель 34»
Для совершенствования уток с белым оперением кроссов «Агидель 34» и «Агидель 345» в ООО «Племптицезавод Благоварский» проводят селекцию отцовских и материнских форм.
Эмбриотрансфер в России и в мире (продолжение)
В очередной статье цикла, посвященной тенденциям в мировом и отечественном эмбриотрансфере в животноводстве, авторы подводят итоги использования технологий генотипирования доноров и зародышей.