Вагю внесли в перечень пород для племенного разведения
•
Новости отрасли
Вагю — японскую породу крупного рогатого скота — внесли в российский перечень животных, используемых для племенного разведения. Соответствующий приказ подписан Минсельхозом России и вступит в силу 1 сентября текущего года.
Вагю (японская черная, японская коричневая, японская безрогая и японский шортгорн) — мясные породы с интенсивной мраморностью и высоким содержанием ненасыщенных жиров. Слово «вагю» переводится на русский язык как «японская корова». Это мясо высоко ценится во всем мире.
Наиболее распространена японская черная разновидность. В Россию скот породы вагю черной масти завезла компания «Мираторг» из США и Австралии. Выведение русского вагю в холдинге осуществляют как в чистоте, так и путем скрещивания быков вагю с коровами породы абердин-ангус с долей крови у потомства по 50% каждой из пород.
Марина Пустовойтова
Источник: miratorg.ru
Другие новости
АЧС угрожает свиноводству Эстонии
Африканскую чуму свиней (АЧС) обнаружили на крупнейшей ферме Эстонии — Ekseko. На ее долю приходится 45% продукции свиноводства в стране. Уничтожению подлежат 27 тыс. животных.
Кормовой белок научились получать из отходов сахарной промышленности
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета разработали технологию производства кормового белка для животноводства из отходов сахарной промышленности. Новый метод позволит снизить себестоимость белков в десять раз.
В Красноярском крае будут производить инкубационное яйцо
АО «ЕнисейАгроСоюз» откроет ремонтно-маточное отделение для производства инкубационного яйца на птицефабрике «Енисейский бройлер» в Большемуртинско-Сухобузимском округе Красноярского края.
Топ-10 мясных пород крупного рогатого скота
Эксперты назвали топ-10 самых распространенных в России пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.
Во Вьетнаме восстановили поголовье свиней
В первом полугодии 2025 г. во Вьетнаме восстановили поголовье свиней. Этому способствовали высокие цены на животных и продукцию свиноводства, а также переход к полупромышленным формам производства.
В Подмосковье до 2030 г. построят 14 молочных ферм
В Московской области к 2030 г. планируют построить и ввести в эксплуатацию 14 молочных ферм. Общий объем инвестиций в реализацию проектов превысит 50 млрд руб.
«Сычевский животновод» инвестировал в расширение производства кормов
«Сычевский животновод» (Смоленская область) инвестировал 300 млн руб. в расширение производства гранулированных кормов для сельхозживотных.
Грипп птиц обнаружили на утиных фермах в Болгарии
Очаги высокопатогенного гриппа птиц обнаружили на трех фермах в округе города Раковски на юге Болгарии.
В России впервые начали промышленное выращивание маток шмелей
Ученые Всероссийского центра карантина растений первыми в нашей стране разработали технологию выращивания высокопродуктивных маток шмелей для промышленного использования.
В Грузии сократилось производство мяса
По данным на конец второго квартала 2025 г., поголовье крупного рогатого скота в Грузии уменьшилось на 2% (по сравнению с показателем за аналогичный период 2024 г.) и составило 870,5 тыс. животных.
«Шепиловская птицефабрика» отмечает юбилей
ООО «Шепиловская птицефабрика» — крупнейший производитель продукции перепеловодства в России и единственный комплекс по выращиванию перепелов в Московской области — отметила 20-летний юбилей.
«ЭкоНива» ввела в эксплуатацию животноводческий комплекс в Калужской области
ГК «ЭкоНива» ввела в эксплуатацию животноводческий комплекс «Пеневичи» в Хвастовичском районе Калужской области.
«Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха»
Международный форум «Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха» пройдет 5-7 ноября 2025 г. в Ереване. Столица Армении станет удобной площадкой для обмена опытом между руководителями и специалистами АПК России, стран ЕАЭС, Азии и др.
Россия наращивает поставки свинины в Индию
С января по июль 2025 г. Россия поставила в Индию более 300 т свинины и свиных субпродуктов на сумму свыше 1 млн долл. США.
В Тюменской области производят мраморную говядину
В ООО «Согласие» (Юргинский округ Тюменской области) содержат около 3 тыс. голов крупного рогатого скота абердин-ангусской породы.