Рейтинг крупнейших производителей мяса в России
•
Новости отрасли
По предварительным данным Росстата, в 2023 г. в нашей стране произвели 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе — на 2% больше, чем годом ранее. В частности, мяса птицы получили свыше 7 млн т (–0,1%), свинины — более 6 млн т (+4,9%), говядины — почти 3 млн т (+1,8%).
По данным журнала «Агроинвестор», доля крупнейших игроков отрасли выросла за год на 1,7% — до 59,7%. Они произвели 69% мяса птицы, 69,4% свинины и 12,7% говядины. На долю топ-3 компаний приходится практически 41% от всего произведенного в России мяса.
Лидерство по объемам производства мяса в России сохраняет за собой ГК «Черкизово». В 2023 г. там получили 986 тыс. т мяса бройлеров, что на 17,8% превысило показатель 2022 г. Такой рост связан с приобретением активов в Башкортостане и Челябинской области, а также перепрофилированием одной из индейководческих площадок под выращивание бройлеров. Последнее в свою очередь привело к снижению производства индейки в минувшем году на 31,3% — до 68,8 тыс. т. Производство свинины на предприятиях ГК «Черкизово» увеличилось до 296,7 тыс. т (+15,1%). Этому способствовали как инвестиции в действующие свинокомплексы, так и приобретение в конце 2022 г. СГЦ «Вишневский» в Оренбургской области.
На вторую строчку рейтинга крупнейших производителей мяса в России поднялась компания «Мираторг». По оценкам журнала «Агроинвестор», в 2023 г. там произвели 826,7 тыс. т свинины (+18,4%), более 192 тыс. т бройлеров в живом весе и 11,1 тыс. т телятины. Объем производства говядины оценочно составил 190 тыс. т. На третье место спустилась ГАП «Ресурс». По итогам 2023 г., группа агропредприятий стала единственной в стране, где произвели более 1 млн т мяса птицы в живом весе (1,045 млн т, +4%).
Топ-10 крупнейших производителей мяса в России* (тыс. т в убойном весе)
| Наименование | 2022 г. | 2023 г. | Виды мяса |
| ГК «Черкизово» | 917,7 | 1027,3 | Мясо бройлеров, свинина, индейка |
| АПХ «Мираторг» | 788,4 | 980 | Мясо бройлеров, свинина, говядина, баранина |
| ГАП «Ресурс» | 829 | 867 | Мясо бройлеров |
| ООО «Чароен Покпанд Фудс» | 408,7 | 436,7 | Мясо бройлеров, свинина |
| АО фирма «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачёва |
374,6 | 414,6 | Мясо бройлеров, свинина, говядина |
| АО «Приосколье» | 341,2 | 338,25 | Мясо бройлеров |
| АО «Сибагро» | 339,4 | 322,2 | Мясо бройлеров, свинина |
| Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» | 282,65 | 271,95 | Мясо бройлеров, свинина |
| ООО «ГК «Русагро» | 262,2 | 260,5 | Свинина |
| ООО «АПК «Дамате» | 233,9 | 250,7 | Мясо индейки, мясо утки, баранина |
* по оценкам журнала «Агроинвестор»
Марина Пустовойтова
Другие новости
«Совхоз «Головково» инвестирует в расширение производства
ООО «Совхоз «Головково» (Наро-Фоминский округ Московской области) реализует инвестпроект по строительству молочно-товарной фермы на 2,3 тыс. голов.
В Ярославской области откроют крупную ферму
ООО «Красный маяк» расширит производственные мощности в Ростовском округе Ярославской области.
В Омской области модернизируют птицефабрику и свинокомплекс
ГК «ПРОДО» направит более 2,9 млрд руб. на развитие АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и АО «Омский бекон» в Омской области.
Производство аквакультуры может вырасти в России
В ближайшие десять лет объем производства товарной аквакультуры в России может увеличиться на 300 тыс. т.
В Севастополе разрабатывают корм для мидий
Специалисты Института биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН исследуют влияние астаксантина на здоровье и нерест средиземноморской мидии Mytilus galloprovincialis.
Экспорт свинины из России
За четыре месяца 2026 г. российские свиноводы поставили на внешние рынки 142,6 тыс. т продукции. Это на 10% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Башкортостан увеличил экспорт птицы
Птицеводческие хозяйства Башкортостана в январе — мае 2026 г. экспортировали в Казахстан и Киргизию 136,3 тыс. голов сельскохозяйственной птицы. Это почти в 12 раз больше, чем годом ранее.
Молочно-товарную ферму построят в Зарайске
ООО «Сельхозпродукты» реализует инвестпроект по возведению молочно-товарной фермы на 2,4 тыс. голов в муниципальном округе Зарайск Московской области.
В Воронежской области выросло производство яйца
По данным Росстата, в сельхозорганизациях Воронежской области за четыре месяца 2026 г. собрали 337,9 млн яиц, что на 29,5% больше, чем годом ранее. Средняя яйценоскость курицы-несушки — 102 штуки.
В Краснодарском крае построили крупную ферму
В Каневском районе Краснодарского края завершили строительство молочной фермы на 2 тыс. голов. Инвестпроект реализует АО «Родина».
Добыча водных биоресурсов в России
На 1 июня текущего года вылов водных биоресурсов в России превысил 2,016 млн т.
Производство свинины в странах Евросоюза
Европейская комиссия опубликовала обновленный краткосрочный прогноз развития аграрных рынков на 2026 г.
На птицефабрике в Томской области построили современные очистные сооружения
ГК «Сибагро» завершила проект по строительству современных очистных сооружений в подразделении ООО «Птицефабрика Томская» в селе Малиновка Томской области. Объем инвестиций в проект составил 420 млн руб.
Россия обновила исторические рекорды по вылову сельди и минтая
Российский рыбохозяйственный комплекс в 2025 г. продемонстрировал рекордные результаты. Общий объем добычи водных биоресурсов составил 4,7 млн т. Уровень самообеспеченности нашей страны рыбной продукцией превысил 120%.
Казахстан получил статус страны, свободной от ящура
Во Всемирной организации здоровья животных приняли решение признать Казахстан благополучным по ящуру с вакцинацией. Государство стало единственным в Центральной и Восточной Азии, обладающим таким статусом.