Рейтинг крупнейших производителей мяса в России
•
Новости отрасли
По предварительным данным Росстата, в 2023 г. в нашей стране произвели 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе — на 2% больше, чем годом ранее. В частности, мяса птицы получили свыше 7 млн т (–0,1%), свинины — более 6 млн т (+4,9%), говядины — почти 3 млн т (+1,8%).
По данным журнала «Агроинвестор», доля крупнейших игроков отрасли выросла за год на 1,7% — до 59,7%. Они произвели 69% мяса птицы, 69,4% свинины и 12,7% говядины. На долю топ-3 компаний приходится практически 41% от всего произведенного в России мяса.
Лидерство по объемам производства мяса в России сохраняет за собой ГК «Черкизово». В 2023 г. там получили 986 тыс. т мяса бройлеров, что на 17,8% превысило показатель 2022 г. Такой рост связан с приобретением активов в Башкортостане и Челябинской области, а также перепрофилированием одной из индейководческих площадок под выращивание бройлеров. Последнее в свою очередь привело к снижению производства индейки в минувшем году на 31,3% — до 68,8 тыс. т. Производство свинины на предприятиях ГК «Черкизово» увеличилось до 296,7 тыс. т (+15,1%). Этому способствовали как инвестиции в действующие свинокомплексы, так и приобретение в конце 2022 г. СГЦ «Вишневский» в Оренбургской области.
На вторую строчку рейтинга крупнейших производителей мяса в России поднялась компания «Мираторг». По оценкам журнала «Агроинвестор», в 2023 г. там произвели 826,7 тыс. т свинины (+18,4%), более 192 тыс. т бройлеров в живом весе и 11,1 тыс. т телятины. Объем производства говядины оценочно составил 190 тыс. т. На третье место спустилась ГАП «Ресурс». По итогам 2023 г., группа агропредприятий стала единственной в стране, где произвели более 1 млн т мяса птицы в живом весе (1,045 млн т, +4%).
Топ-10 крупнейших производителей мяса в России* (тыс. т в убойном весе)
| Наименование | 2022 г. | 2023 г. | Виды мяса |
| ГК «Черкизово» | 917,7 | 1027,3 | Мясо бройлеров, свинина, индейка |
| АПХ «Мираторг» | 788,4 | 980 | Мясо бройлеров, свинина, говядина, баранина |
| ГАП «Ресурс» | 829 | 867 | Мясо бройлеров |
| ООО «Чароен Покпанд Фудс» | 408,7 | 436,7 | Мясо бройлеров, свинина |
| АО фирма «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачёва |
374,6 | 414,6 | Мясо бройлеров, свинина, говядина |
| АО «Приосколье» | 341,2 | 338,25 | Мясо бройлеров |
| АО «Сибагро» | 339,4 | 322,2 | Мясо бройлеров, свинина |
| Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» | 282,65 | 271,95 | Мясо бройлеров, свинина |
| ООО «ГК «Русагро» | 262,2 | 260,5 | Свинина |
| ООО «АПК «Дамате» | 233,9 | 250,7 | Мясо индейки, мясо утки, баранина |
* по оценкам журнала «Агроинвестор»
Марина Пустовойтова
Другие новости
«Агрофирма «Вельская» завершает строительство крупной фермы
АО «Агрофирма «Вельская» завершает второй этап масштабного инвестиционного проекта по строительству молочно-товарной фермы на 2 тыс. фуражных коров беспривязного содержания в Вельском округе Архангельской области.
Грузия увеличила импорт молока из России
В феврале 2026 г. Грузия увеличила импорт молока из России в пять раз.
Цифровую платформу для геномной селекции лошадей создают в России
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова (БГСХА) в консорциуме с другими научными учреждениями разрабатывает цифровую платформу для геномной селекции лошадей в России.
Тюменскую птицефабрику заселяют индейкой после снятия карантина
В цехи птицефабрики ООО «Абсолют-Агро» (Юргинский район Тюменской области) начали заселять индейку.
В сельхозорганизациях Смоленской области вырос суточный надой
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области, валовой суточный надой в сельхозорганизациях региона составил 360 т молока. Это на 1,6% больше, чем годом ранее.
Производство сельхозпродукции в Челябинской области
За первые два месяца 2026 г. в Челябинской области производство свинины увеличилось на 40,8% (до 18,3 тыс. т), мяса птицы — на 4,4% (до 39,6 тыс. т).
В Бурятии строят крупный откормочный комплекс
ООО «Наследие» строит откормочную площадку в Джидинском районе Бурятии. Объем инвестиций уже превысил 430 млн руб. Это самый крупный проект в сфере мясного скотоводства за всю историю республики.
На Чукотке дополнительно профинансируют традиционные промыслы
Чукотскому автономного округу в 2026 г. из федерального бюджета выделят дополнительное финансирование в объеме 130 млн руб. на развитие традиционных отраслей хозяйствования.
Вакцину от высокопатогенного гриппа птиц с функцией DIVA создают в США
Американские ученые работают над вакциной нового поколения против высокопатогенного гриппа птиц (H5N1) по технологии DIVA, позволяющей отличать зараженных птиц от привитых.
ООО «Чебулинское» выходит на проектную мощность
ООО «Чебулинское» (Кемеровская область, входит в ХК «Сибирский деловой союз») в ближайшее время выйдет на полную мощность — 2,4 тыс. фуражных коров.
Свиноводческая отрасль Китая
В 2025 г. объем производства свинины в Китае достиг 59 млн т, что на 4,1% превышает показатель предыдущего года (в основном за счет увеличения объемов убоя на 2,4% — до 720 млн голов).
Перспективы исследования морских звезд для медицины и сельского хозяйства
Специалисты Тихоокеанского института биоорганической химии имени Г.Б. Белякова выделили из морской звезды Leptasterias polaris acervata два новых липида, играющих важную роль в построении клеточных мембран и межклеточной коммуникации.
АЧС продолжает распространяться в Испании
В Каталонии (Испания) продолжает распространяться африканская чума свиней (АЧС) среди диких кабанов.
В Ленобласти снизились оптовые цены на яйцо
За январь-февраль 2026 г. в Ленинградской области произвели 667,9 млн яиц. Это на 15,1% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
В Ивановской области развивается сельхозпроизводство
За январь-февраль 2026 г. в хозяйствах всех категорий Ивановской области надоили 27,5 тыс. т молока, что на 2,4% больше, чем за аналогичный период минувшего года.