Рейтинг крупнейших производителей мяса в России
•
Новости отрасли
По предварительным данным Росстата, в 2023 г. в нашей стране произвели 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе — на 2% больше, чем годом ранее. В частности, мяса птицы получили свыше 7 млн т (–0,1%), свинины — более 6 млн т (+4,9%), говядины — почти 3 млн т (+1,8%).
По данным журнала «Агроинвестор», доля крупнейших игроков отрасли выросла за год на 1,7% — до 59,7%. Они произвели 69% мяса птицы, 69,4% свинины и 12,7% говядины. На долю топ-3 компаний приходится практически 41% от всего произведенного в России мяса.
Лидерство по объемам производства мяса в России сохраняет за собой ГК «Черкизово». В 2023 г. там получили 986 тыс. т мяса бройлеров, что на 17,8% превысило показатель 2022 г. Такой рост связан с приобретением активов в Башкортостане и Челябинской области, а также перепрофилированием одной из индейководческих площадок под выращивание бройлеров. Последнее в свою очередь привело к снижению производства индейки в минувшем году на 31,3% — до 68,8 тыс. т. Производство свинины на предприятиях ГК «Черкизово» увеличилось до 296,7 тыс. т (+15,1%). Этому способствовали как инвестиции в действующие свинокомплексы, так и приобретение в конце 2022 г. СГЦ «Вишневский» в Оренбургской области.
На вторую строчку рейтинга крупнейших производителей мяса в России поднялась компания «Мираторг». По оценкам журнала «Агроинвестор», в 2023 г. там произвели 826,7 тыс. т свинины (+18,4%), более 192 тыс. т бройлеров в живом весе и 11,1 тыс. т телятины. Объем производства говядины оценочно составил 190 тыс. т. На третье место спустилась ГАП «Ресурс». По итогам 2023 г., группа агропредприятий стала единственной в стране, где произвели более 1 млн т мяса птицы в живом весе (1,045 млн т, +4%).
Топ-10 крупнейших производителей мяса в России* (тыс. т в убойном весе)
| Наименование | 2022 г. | 2023 г. | Виды мяса |
| ГК «Черкизово» | 917,7 | 1027,3 | Мясо бройлеров, свинина, индейка |
| АПХ «Мираторг» | 788,4 | 980 | Мясо бройлеров, свинина, говядина, баранина |
| ГАП «Ресурс» | 829 | 867 | Мясо бройлеров |
| ООО «Чароен Покпанд Фудс» | 408,7 | 436,7 | Мясо бройлеров, свинина |
| АО фирма «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачёва |
374,6 | 414,6 | Мясо бройлеров, свинина, говядина |
| АО «Приосколье» | 341,2 | 338,25 | Мясо бройлеров |
| АО «Сибагро» | 339,4 | 322,2 | Мясо бройлеров, свинина |
| Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» | 282,65 | 271,95 | Мясо бройлеров, свинина |
| ООО «ГК «Русагро» | 262,2 | 260,5 | Свинина |
| ООО «АПК «Дамате» | 233,9 | 250,7 | Мясо индейки, мясо утки, баранина |
* по оценкам журнала «Агроинвестор»
Марина Пустовойтова
Другие новости
АО «Пионерское» восстанавливает производство
АО «Пионерское» (Камчатский край) выйдет на полную мощность в октябре 2025 г. К этому моменту производство яйца на птицефабрике достигнет 5,5 млн штук в месяц. Сейчас на предприятии подращивают кур-несушек.
Хозяйства Липецкой области показывают устойчивый рост
За январь — март текущего года в хозяйствах всех категорий Липецкой области произвели 98,5 тыс. т скота и птицы в живом весе (на 1,1% больше, чем годом ранее), 78,9 тыс. т молока (+9,2) и 196,6 млн яиц (+4,9%).
Индекс MBI для молочного скота дополнят новыми показателями
Селекционно-экономический индекс для крупного рогатого скота молочного направления продуктивности MBI (Milk Breeding Index) дополнят новыми параметрами, сообщила генеральный директор АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» Наталья Шавшукова.
В Коми инвестируют в молочное скотоводство
В Республике Коми разработали поэтапный план наращивания объемов производства молока.
Топ-20 аграрных вузов России возглавил РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Рейтинговое агентство RAEX представило топ лучших аграрных вузов России. Рейтинг формируется на основе объективных показателей, без опросов экспертов.
В Молдове уничтожили 20% свиней из-за АЧС
С начала 2025 г. в Молдове зарегистрировали около 30 вспышек африканской чумы свиней (АЧС), две из которых — на коммерческих фермах.
ГК «Русское поле» завершила реконструкцию инкубатория
ГК «Русское поле» завершила реконструкцию инкубатория в ООО Птицефабрика «Павловская» (Нижегородская область).
Во Владимирской области ввели в эксплуатацию молочный комплекс
На предприятии «Леднево» (Владимирская область) ввели в эксплуатацию молочный комплекс на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Это позволило увеличить численность животных в хозяйстве до 2,6 тыс.
Утверждены единые ветеринарные сертификаты для стран ЕАЭС
Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердила решение, регулирующее единые формы ветеринарных сертификатов для перемещения товаров внутри ЕАЭС.
Производство сельхозпродукции в Омской области
По данным Омскстата, в первом квартале 2025 г. в хозяйствах всех категорий области произвели 44,5 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 7,7% превышает показатель за аналогичный период минувшего года.
В Татарстане отходы сельского хозяйства будут перерабатывать в биогаз
В Менделеевском районе Республики Татарстан в 2026 г. намерены завершить строительство комплекса по производству биогаза.
В Ленинградской области инвестируют в производство яйца
Власти Ленинградской области до 2030 г. планируют привлечь более 20 млрд руб. в виде инвестиций в развитие производства яйца.
АПК нуждается в кадрах: MAP Russia 2025 как площадка для обмена опытом и лучшими практиками
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» проводится в России с 2001 года и стала уникальной площадкой для обсуждения актуальных вопросов в сфере производства продуктов животного белка. На выставке можно найти решения технологических и бизнес-задач для каждого этапа производства — от поля до стола.
На ферме в Татарстане ввели карантин из-за бешенства
В Альметьевском районе Татарстана установили карантин из-за бешенства крупного рогатого скота.
«Племзавод Заря» продолжает модернизацию производства
В АО «Агрофирма «Племзавод Заря» открыли автоматизированный коровник на 200 голов крупного рогатого скота беспривязного содержания. Там оборудовали также доильный зал типа «Европараллель».